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Gestionnaire des carrières

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Direction des affaires médicales et de la recherche clinique - Gestionnaire carrière et rémunération des personnels médicaux Mission spécifique de l'agent dans le service : Assurer la gestion de la carrière et de la rémunération des personnels médicaux. ACTIVITÉS PRINCIPALES Carrière Création, suivi et contrôle des dossiers Retraite : correction des anomalies / attestations cessation de cotisations Rémunération préparation et saisie des éléments de paie du mois préparation des justificatifs de paie transmis à la Trésorerie contrôles avant et après validation de la paie Recettes préparation des titres de recettes (pour remboursement des mises à disposition des personnels médicaux) Intérim médical-remplacements préparation des contrats préparation des éléments de paie Protection sociale saisie et suivi des arrêts de travail des praticiens (maladie, maternité, paternité, maladie professionnelle, accident du travail .) Factures liquidation des factures et avis de sommes à payer DIPLOME / PROFIL Vous êtes titulaire d'un BTS, d'un DUT ou d'une Licence Professionnelle en GRH, Gestion des Entreprises et/ou des Administrations Maitrise des outils informatiques, des[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Seissan, 32, Gers, Occitanie

Vous aimez la cuisine faite maison et vous souhaitez travailler dans un environnement créatif, loin de l'effervescence des grands restaurants et des services à 150-200 couverts ? Whaka Lodge est un écolodge unique dans le Gers, avec 50 hébergements insolites et éco-responsables sur un site naturel de 12 hectares. Nous accueillons des séminaires d'entreprises en semaine et des familles le week-end et pendant les vacances. Nous proposons une cuisine maison, simple et inventive : plats familiaux, recettes végétariennes, options healthy, buffets au bord du lac, barbecues conviviaux et snacking le midi. Vos missions principales : Préparation et soutien en cuisine : - Éplucher, laver et découper les légumes, fruits et autres ingrédients - Préparer les garnitures, sauces, pâtes, et bases culinaires selon les recettes - Aider les chefs de partie dans la préparation des plats et la mise en place du service - Assurer le réassort des postes de travail pendant le service Plonge et hygiène : - Gérer la plonge et le nettoyage complet du matériel et des ustensiles - Maintenir la cuisine propre et organisée tout au long de la journée - Respecter strictement les normes d'hygiène et[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Coti-Chiavari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du gérant, vous serez en charge de : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la propreté du poste de travail. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus. Assurer un service rapide et de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Secrétaire de mairie

Secrétaire de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Rayet, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la directive des élus, vous mettrez en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonnerez les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions ou activités - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers / demandes, - Préparation, organisation et suivi des réunions du Conseil Municipal, - Préparation et organisation des élections, - Préparation et instruction en matière d'état civil, - Préparation et suivi de l'exécution du budget, - Gestion comptable : mandatement des dépenses et émission des titres de recettes, - Gestion du personnel : suivi des carrières et paie, - Instruction et suivi des demandes d'urbanisme. Profil recherché - SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation, - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale et les règles d'état civil et d'urbanisme, - connaître les règles juridiques d'élaboration des actes administratifs, - connaître le cadre réglementaire du fonctionnement des collectivités et établissements publics. - SAVOIR FAIRE : - respecter les délais réglementaires, - savoir gérer la polyvalence et les priorités, - vérifier[...]

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Secrétaire de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Martin-de-Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la directive des élus, vous mettrez en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonnerez les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions ou activités : - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers / demandes, - Préparation, organisation et suivi des réunions du conseil municipal, - Préparation et organisation des élections, - Préparation et instruction en matière d'état civil, - Préparation et suivi de l'exécution du budget, - Gestion comptable : mandatement des dépenses et émission des titres de recettes, - Gestion du personnel : suivi des carrières et paie, - Instruction et suivi des demandes d'urbanisme. Profil recherché - SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation, - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale et les règles d'état civil et d'urbanisme, - connaître les règles juridiques d'élaboration des actes administratifs, - connaître le cadre réglementaire du fonctionnement des collectivités et établissements publics. - SAVOIR FAIRE : - respecter les délais réglementaires, - savoir gérer la polyvalence et les priorités, - vérifier[...]

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Conseiller / Conseillère technique en finances

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ernée, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le services finances-admission recrute son référent admissions finances, pour un remplacement d'environ six mois à compter d'avril ou mai 2026. Missions Finances : - Piloter la clôture de l'exercice sur le volet des recettes de la facturation ainsi que les écritures de clôture en liaison avec le responsable, - Passer les écritures comptables du service finances ou les déléguer le cas échéant au service admission quand cela est possible, - Aide à la réalisation d'enquêtes ou statistiques diverses : SAE, dépôt CNSA (ERRD, EPRD.), compléter les enquêtes financières (TDB MS, FHF.) Missions Admissions : - Participer à la bonne gestion, au pilotage du service et à l'encadrement des gestionnaires en collaboration avec le responsable, - Assurer l'encadrement fonctionnel de proximité des gestionnaires des Admissions-Standard-Accueil et Secrétariat Médical : établir et modifier le planning, gérer les effectifs en lien avec le responsable, participer et éventuellement animer des réunions de service, instaurer une dynamique d'équipe constructive, - Gestion des moyens et des ressources : techniques, financières, humaines, informationnelles - Organisation et suivi opérationnel des activités/projets,[...]

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Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Administrations - Institutions

Arcis-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Au sein d'une équipe administrative à taille humaine, sous l'autorité de la Présidente et de la Directrice Générale des Services, vous assurez les missions générales d'un(e) assistant(e) de gestion comptable, budgétaire et financière de la Communauté de communes Arcis Mailly Ramerupt. Une expérience significative en comptabilité publique est exigée pour une bonne prise en main du poste immédiatement. LES MISSIONS CONFIEES Quotidiennes, hebdomadaires ou mensuelles : * Assurer l'exécution comptable et budgétaire : Mandatement des dépenses, émission des titres après contrôle des pièces comptables justificatives * Suivi de l'inventaire (gestion des Biens) et du tableau d'amortissement * Gestion de la dette, suivi des emprunts et de la trésorerie * Déclarations de TVA et FCTVA * Suivi de la matrice des coûts « déchets » et des tableaux de bords de l'EPCI * Suivi des marchés publics, de la DSP pour le complexe aquatique et des recettes de subventions * En lien avec la DGS : préparation et saisie des budgets, décisions modificatives, reports et crédits, restes à réaliser, opérations de clôture d'exercice Occasionnelles : * Préparation et suivi des réunions et conseils communautaires *[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]

photo Chef / Cheffe de projet événementiel

Chef / Cheffe de projet événementiel

Emploi Art - Culture - Loisirs

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le développement et la diversification des ressources propres de l'Opéra national du Rhin revêt une importance stratégique pour l'équilibre de son modèle économique dans un contexte de forte tension sur les financements publics. Le/la directeur.rice du mécénat et du développement définit, décline et met en œuvre à l'échelle régionale, nationale et internationale une stratégie et des plans d'action opérationnels de développement et de diversification des ressources propres de l'établissement (mécénat, sponsoring, dons, locations d'espaces, concessions, valorisation de marque.), en cohérence avec le projet artistique et culturel. Il/elle encadre la responsable des partenariats plus particulièrement en charge des activités événementielles, des partenariats et des relations aux amis. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES : Sous l'autorité du directeur général adjoint, et membre du comité de direction, ses principales missions sont les suivantes : - Définition de la stratégie de développement des ressources - Détermine les stratégies de développement appropriées aux différents types de ressources potentielles : mécénat, dons de particuliers, concessions, locations d'espaces,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Entreprise Le Service Emploi du Grand Montauban recrute pour ses entreprises et organisations. Notre équipe accompagne les chercheurs d’emploi et les entreprises du territoire. Nos conseillers qualifient chaque candidature reçue et la transmettent aux entreprises partenaires en fonction de leurs besoins. En déposant votre CV, vous accédez à un accompagnement personnalisé et à des opportunités ciblées sur le territoire. Poste Lieu : Avenue de Toulouse - Montauban Contrat : CDI / CDD  Temps de travail : Temps plein Description du poste Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) boucher(ère) / charcutier(ère) / traiteur polyvalent(e), capable d’intervenir aussi bien en production qu’en service auprès de la clientèle. Cette boucherie/charcuterie traiteur représente une véritable institution artisanale de proximité à Montauban, où le savoir-faire est transmis de génération en génération depuis 1944. L’équipe s’attache à sélectionner rigoureusement des viandes issues d’éleveurs locaux du Quercy et du Tarn-et-Garonne pour garantir fraîcheur, goût et qualité sur chaque pièce proposée. La boutique ne se limite pas à la boucherie traditionnelle[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e second/e de cuisine ou un/e cuisinier/ère expérimenté/e Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française avec service à emporter. Responsabilités Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail Seconder et remplacer le chef lors de ses repos Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires avant le service Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire Vous maîtrisez la préparation culinaire et avez une bonne connaissance des techniques de cuisine et du matériel Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Chauny, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Pizzaiolo talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dans un cadre de travail convivial et dynamique. Si vous avez la passion de la pizza et le sens du service, cette offre est faite pour vous ! Missions : Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes maison. Gestion des commandes et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participation à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de nos produits. Accueil et service des clients avec le sourire. Profil recherché : Expérience en tant que pizzaiolo ou formation en cuisine. Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Sens du travail en équipe et capacité à travailler sous pression. Créativité et passion pour la gastronomie. Horaires de travail : Du lundi au dimanche, de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00. 2 jours de repos glissants par semaine. Conditions de travail : Mobilité requise : En raison des horaires de travail, il est nécessaire de disposer d'un véhicule personnel, car les transports en commun ne sont pas compatibles avec ces horaires. Contrat à durée indéterminée (CDI). Salaire attractif selon expérience. Avantages : environnement[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bugeat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel - à pourvoir au 1er mars 2026. Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Missions principales : En tant que Second-ede Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la régularité des plats servis lors de nos évènements. Vos missions incluront : - Préparation des plats : Assister le Chef dans la préparation des plats, en respectant les fiches techniques et les recettes. - Gestion des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks, passer des commandes si nécessaire. - Mise en place et dressage : Superviser la mise en place des postes de travail, le dressage des plats et garantir une présentation soignée. - Innovation culinaire : Proposer de nouvelles idées de recettes et participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef. - Contrôle de la qualité : S'assurer que les normes HACCP sont respectées et que la cuisine reste un espace propre et sécurisé. Compétences requises : - Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, bonne connaissance des normes HACCP. - Qualités relationnelles : Esprit d'équipe, excellent relationnel, capacité à motiver une équipe. - Créativité et innovation : Passion pour la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nocle-Maulaix, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

*poste à pourvoir dès que possible* Contexte et environnement de travail: Vous intégrerez une équipe dynamique Service d'environ 40 couverts à midi et le soir en semaine. De 80 à 100 services à midi et le soir le week-end. Participation à l'organisation de soirées à thème au moins une fois par semaine. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Possibilité de repas sur place ou de frais kilométriques à discuter lors de l'entretien. Vos missions: Préparer et transformer les produits Participer aux mises en place et aux services. Assister le cuisinier dans la préparation des plats selon les recettes de la cuisine traditionnelle. Travailler dans le respect des recettes et des consignes. Participer à la mise en valeur des plats avant service. Faire la plonge Maintenir un poste propre, organisé et rigoureux. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, spécialisé en cuisine traditionnelle et d'une capacité de 40 couverts, est à la recherche d'un(e) cuisinier/ère expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ouvert du mardi au samedi, nous offrons une ambiance chaleureuse et une cuisine de qualité à notre clientèle. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de notre restaurant. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier/ère, idéalement dans un établissement de cuisine traditionnelle. Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence. Créativité et passion pour la cuisine traditionnelle. Prise de poste en mars ; 2.5 jours de repos par semaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clarafond-Arcine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre Restaurant un/ une aide cuisine. Missions du poste : Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. Suivre les recettes et les instructions du chef de cuisine. Nettoyer et entretenir les postes de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène. Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement. CDD 24H

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

A l'occasion de l'ouverture de la guinguette de Saint-Avertin le 15/06, nous recherchons un.e crêpier(e) désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre d'exception, au bord du Cher. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des galettes et crêpes et le bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos missions seront : - Réaliser les préparations (pâtes à crêpes, garnitures salées et sucrées) dans le respect des recettes maison - Assurer la cuisson des galettes et crêpes sur Bilig devant les clients - Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles recettes créatives - Gérer votre approvisionnement et vos stocks - Garantir la qualité constante des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace Profil recherché : Expérience similaire exigée Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et bonne communication Vous travaillerez sur les services midi et / ou soir selon planning[...]

photo Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Pillemoine, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en oeuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions ou activités 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer les services communaux existants (salle, garderie, bibliothèque, cantine,...). 10 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires. Profil recherché - SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation ; - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale[...]

photo Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir immédiatement, ne seront étudiées que les candidatures avec minimum 1 an d'expérience en qualité de secrétaire générale de mairie. Vous serez responsable des 3 agents administratifs ainsi que l'équipe technique de la commune. Au total, vous serez responsable de 8 personnes. Au sein d'une équipe composée de 3 agents administratifs vous aurez pour missions : 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer les services communaux existants (salle, garderie, bibliothèque, cantine,...). 10 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires. Profils recherchés[...]

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Agent / Agente de gestion comptable

Emploi

Lezay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le CIAS (Centre Intercommunal d'Actin Sociale) Mellois en Poitou recherche un agent comptable et de facturation pour renforcer son service Finances et Achats. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Au sein du service Finances et Achats, vous assurez la gestion comptable et la facturation pour l'ensemble des établissements du CIAS. Vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement financier de la collectivité. Concrètement, vos missions touchent à tous les volets de la comptabilité publique : Exécuter les dépenses et recettes des différents budgets du CIAS (fonctionnement et investissement) Contrôler les pièces comptables : tiers, RIB, imputations, « service fait », . Créer et mettre à jour les tiers dans le logiciel financier Saisir et suivre les engagements, vérifier les factures et les transmettre aux services concernés Préparer les mandatements et élaborer les titres de recettes, notamment pour les prestations d'hébergement ou d'aide à domicile Générer les journaux de facturation via les logiciels métiers Assurer le suivi des tableaux de bord des mandats et titres transmis à la DGFIP (Hélios) Éditer en fin de mois les états récapitulatifs des mandats émis/payés et titres[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Les boulangeries Victor Florent recrutent au Crotoy, Pour préparer la saison, nous recherchons des aides boulangers saisonniers (H/F) Vos missions : -Préparer les sandwichs, les salades et les autres produits de snacking en utilisant les ingrédients appropriés et les fiches recettes. -Réaliser la cuisson de baguettes, pains et viennoiseries -Surveiller et contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis -Organiser les produits dans les vitrines et les présentoirs -Gérer les stocks de produits et les fournitures pour le snacking -Respecter les normes de sécurité alimentaire, de santé et de sécurité au travail -Aider à la réception et au rangement des livraisons -Participer au nettoyage du laboratoire, ainsi que la plonge, -Contribuer à la promotion des produits de snacking et à l'augmentation des ventes Vous pourrez être formé(e) sur nos recettes, comme notre flan artisanal ou même la préparation du pain. Votre profil Vous avez une appétence pour le milieu de la boulangerie ou la restauration Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et aimez le travailler en équipe Vous êtes polyvalent(e) Une première expérience en préparation alimentaire est appréciée (boulangerie,[...]

photo Secrétaire de mairie

Secrétaire de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Châtelperron, 30, Allier, Occitanie

Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions / conditions d'exercice : 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer les services communaux existants (salle, garderie, bibliothèque, cantine,...). 10 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires. 11-ménage des bâtiments communaux Profils recherchés : SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation ; -[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Thézac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un développement de l'activité, vos missions seront: - Réaliser des pâtisseries, gâteaux, biscuits et viennoiseries sur la base recettes anciennes - Réaliser selon les recettes de la responsable de production - Réaliser des pâtisseries paysannes au levain Vous travaillerez du lundi au vendredi avec des horaires d'après midi. Vous pourriez etre amené à travailler le samedi dimanche selon l'activité

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Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Loisy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en oeuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions / conditions d'exercice 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer les services communaux existants (salle, garderie, bibliothèque, cantine,...). 10 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires. Profil recherché - SAVOIRS : la maitrise de la comptabilité est impérative à ce poste. - connaître les domaines de compétences des communes et[...]

photo Préparateur(trice) de mélange en industrie alimentaire

Préparateur(trice) de mélange en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Benoist-sur-Vanne, 10, Aube, Grand Est

Vous savez tenir la cadence ? Lisez la suite, notre offre devrait vous plaire ! En tant que Préparateur / Mélangeur (h/f), vous serez en charge : - Préparer les différentes recettes en respectant les consignes - Mélanger les différentes recettes à l'aide de machine - Contrôler la qualité ( EX : aspect des préparation ) - Effectuer une partie administrative ( EX : déclaration de traçabilité ) Conditions de travail : - Travail dans le froid entre 4° et 6° - Travail le samedi et les jours fériés ( en haute saison) - Amplitude horaire entre 4H - 22H - Distance de 30 km environ - Poste physique ( bacs à pousser, gestes répétitifs ) Rémunération : - Prime de panier 5,6EUR - Majoration de nuit de nuit à 25% (entre 21H et 6H) - Indemnité de route selon distance - Taux Horaire entre 12EUR et 12,33EUR Vous avez le permis ? Vous levez tôt ( même très tôt) n'est pas un obstacle ? Le froid ne vous fait pas peur ? Alors n'hésitez pas à postuler ou à nous contacter pour plus de renseignements.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise Nous recherchons un pizzaiolo pour intégrer l'équipe cuisine de notre restaurant italien / pizzeria. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique dans un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine italienne et de ses pizzas appréciées par une clientèle locale et de passage. Poste Le poste est en autonomie pour les services de faible affluence et en binôme lors des périodes plus chargées. Les missions principales sont les suivantes : Préparation et mise en place du poste avant service, fabrication de la pâte (non poussée, sans pétrin) selon les recettes du restaurant, et mise en place des garnitures préparées en amont par l'équipe cuisine. Réalisation des pizzas pendant le service, en respectant les recettes établies (environ une trentaine de pizzas sur carte fixe annuelle). Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et l'envoi des plats simultanément aux pizzas. Cuisson des pizzas au four à gaz. Rangement et nettoyage du matériel, du poste et des locaux à la fin de chaque service. Participation à la qualité générale du service et au respect des standards de présentation et de service du restaurant. Le poste de travail est[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

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Secrétaire comptable

Emploi Administrations - Institutions

Tresses, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de Communes Les Coteaux Bordelais est située rive droite, aux portes de la Métropole, sur un territoire attractif de plus de 22 000 habitants sur 8 communes. Depuis 2023, la collectivité a créé un service commun de comptabilité finances et gère la comptabilité pour 3 collectivités (soit plus de 10 budgets). En 2026 une 4ème collectivité va rejoindre ce pôle. De plus, la CDC a développé plusieurs autres services et accueilli de nouveaux agents. Elle recherche donc un agent de Gestion Comptable, Administratif et Ressources Humaines H/F pour intégrer le Service Commun Comptabilité Finances qui est composé d'une Responsable et de 3 agents. Missions Principales : Comptabilité / Finances - Gestion des pièces comptables (vérification, classement.) - Emission de bons de commandes - Saisie des engagements, des mandatements (y compris de la paie - éléments fournis par le CDG33) et des titres de recettes - Saisie des opérations comptable liées aux emprunts - Création, mise à jour des tiers - Gestion de l'inventaire (suivi, écriture comptable, mise à jour, épurement, .) - Gestion des amortissements - Gestion des relations avec les fournisseurs, les agents des services[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie tout en assurant la qualité et la fraîcheur de nos créations. Missions principales : - Préparer et réaliser les différents pains, viennoiseries et pâtisseries artisanales. - Suivre les recettes et les techniques de fabrication tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel de boulangerie. - Participer activement à la création de nouvelles recettes et au développement de l'offre produit. - Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières. - Contribuer à la satisfaction client par la qualité et la diversité des produits proposés. -Façonnage à la main. Vous travaillerez du lundi au vendredi Horaires : 4h-11h CDD 1 mois Prise de poste dès que possible.

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour juillet et aout 2 crêpiers H/F Mission : Le crêpier est un spécialiste de la préparation et de la cuisson des crêpes et galettes, sucrées et salées. Prépare la pâte, cuit les crêpes et galettes en les garnissant selon les recettes traditionnelles ou les demandes des clients Veille à la qualité des produits et à la satisfaction des clients Entretient son poste de travail et respecte les normes d'hygiène Peut proposer des innovations en termes de recettes ou de présentation des crêpes Peut être amené à réaliser d'autres missions pour compléter ses heures. Horaires : 11h à 15h et 18h à 22h 2 jours de repos consécutifs Pas de logement possible mais nous pouvons prendre en charge un partie des frais de logement (proche du camping des Blancs sablons) Si vous n'avez pas d'expérience en tant que crêpier/crêpière ou pas d'expérience en restauration, on peut vous former, nous recherchons des personnes investies par le service, désireuses d'apprendre.

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Agent / Agente de gestion comptable

Emploi Administrations - Institutions

La Hague, 50, Manche, Normandie

MISSIONS : Assurer le traitement comptable des dépenses et recettes des budgets de la collectivité, le suivi financier des marchés publics, assister les gestionnaires des services et des communes déléguées. - Traiter les factures d'investissement et de fonctionnement (liquidation et mandatement), - Traiter la comptabilité des recettes, - Procéder à l'engagement comptable et à la vérification des crédits, - Préparer les dossiers de demande de versement de subvention, - Rédiger des actes de régies et suivre la comptabilité, - Suivre les restes à recouvrer. COMPETENCES ET QUALITES REQUISES : - Diplôme requis : baccalauréat, de préférence dans le domaine comptable, gestion ou administration, - Connaître les règles budgétaires et comptables de la comptabilité publique, - Connaître les règles de marchés publics, - Connaître les procédures administratives de la collectivité, - Apprécier la conformité des pièces justificatives jointes au mandat ou titre, - Maîtriser le logiciel de gestion financière, - Maîtriser les outils bureautiques, - Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe, - Etre organisé, rigoureux et méthodique. CONDITIONS : - Cadre d'emplois des adjoints[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Bettancourt-la-Ferrée, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Notre boulangerie Ange recrute son : BOULANGER H/F CDI Vos missions:***Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs***Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture . L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie. Description du profil : Votre profil: Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose Un CDI en temps plein***Une base de rémunération fixe***Une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté***Des avantages en nature***Une[...]

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Gestionnaire de patrimoine immobilier

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

RESPONSABILITÉS : - - Gestion du bâtiment de la salle d'Armes : - Être l'interlocuteur interne et externe sur le dossier de la salle d'armes - Organiser, préparer, suivre les réunions des instances et mettre en exécution les décisions - Recenser et suivre les contrats et les conventions, contrôler leur engagement juridique en dépense - Produire et collecter les données juridiques, comptables et/ou financières prévues par les contrats (pièces justificatives, factures...) - Collecter, contrôler, classer et archiver les pièces justificatives nécessaires aux opérations de gestion ainsi qu'aux pièces justificatives d'opérations financières et comptables - Participer à l'élaboration du budget prévisionnel et des éléments pour la reddition des comptes - Procéder aux opérations d'engagement, liquidation et mandatement des dépenses ainsi qu'à l'émission des factures et titres de recettes - Assurer le recouvrement effectif des titres de recettes émis en phase amiable - Envoyer les bons de commandes fournisseurs - Emettre les dépenses sans engagement préalable - Alimenter des tableaux de bord et faire des extractions dans[...]

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Secrétaire comptable

Emploi Administrations - Institutions

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Création d'un poste dans le cadre d'un renforcement du service comptable. Sous l'autorité du directeur adjoint du pôle Ressources administratives, le.la gestionnaire comptable est chargé.e de l'exécution comptable des budgets de la Communauté des Communes (en binôme). Activités principales : Exécution comptable des budgets de la Communauté des Communes : - Saisie, vérification et rapprochement des pièces comptables pour établir des mandats de dépense et titres de recette - Gestion de l'inventaire (immobilisations), des fiches marchés publics et des emprunts dans le logiciel comptable - Engagement des dépenses et des recettes et suivi des engagements (relances régulières des agents pour engagements non réalisés) - Suivi des fiches marchés - Assure la relation avec les usagers, fournisseurs, ou services utilisateurs - Assure la tenue de régie de recettes de la Taxe de séjour et relation aux hébergeurs, - Préparation des télédéclarations et remboursement de TVA et FCTVA des 6 budgets - Archivage des documents par thématiques et années Activités subordonnées : - Relation quotidienne avec la Trésorerie - Appui et travail hebdomadaire avec le responsable administratif -[...]

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vouvray, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Préparer et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) ; Préparer et réaliser les produits de toasterie ; Préparer et réaliser les sauces ; Développer et proposer de nouvelles recettes ; Préparer et réaliser la pâtisserie salée et sucrée ; Rédiger et vérifier les fiches recettes ; Préparer les commandes de matières premières ; Contrôler la réception des marchandises ; Effectuer le nettoyage du labo ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; Respecter le règlement intérieur ;

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Aide de cuisine

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Assistant de cuisine H/F pour ses points de vente à emporter. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Réalisation des salades composées, des préparations nécessaires selon les procédures et fiches recettes mises en place, - Montage des sandwichs et réalisation des préparations nécessaires selon les procédures et fiches recettes mises en place, - Réaliser la plonge de la vaisselle et ustensiles de cuisine (2 machines à laver professionnelles dont 1 pour les grands volumes), - Effectuer le nettoyage et le rangement du matériel, - Entretenir le poste de travail et ses équipements, - Appliquer les règles d'hygiène HACCP apprises lors du cursus scolaire et lors des différentes expériences professionnelles. Profil recherché: Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences dans des restaurants traditionnels ou autres restauration rapide. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail, de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Vélum, restaurant gastronomique au sein du Domaine, recherche une Pâtissière ou un Pâtissier pour accompagner le Chef de cuisine lors de la saison 2026. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : Réaliser les desserts à l'assiette, entremets salés ou sucrés, pâtisseries diverses, selon les procédures et fiches recettes mises en place, Préparer les commandes et les dressages, Réaliser les diverses préparations qui seront confiés, selon les procédures et fiches recettes mises en place pour le bon fonctionnement des cuisines, et l'organisation des plannings de présence, Entretenir le poste de travail et ses équipements, Appliquer les règles d'hygiène dite HACCP apprises lors du cursus scolaire et lors des différentes expériences professionnelles. Profil recherché: Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en pâtisserie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : - Avantage en nature repas, -[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kingersheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous serez en charge de la préparation ainsi que la mise en place des recettes traditionnelles au sein d'un restaurant, pizzeria et recettes indiennes, vous préparez les aliments et apportez de l'aide en cuisine, entretien des ustensiles, rangement des denrées, selon la réglementation des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous avez acquis une expérience dans le secteur de la restauration et une maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle notamment les cuissons.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

DAEBAK Korean Street Food recherche un(e) Employé(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si tu aimes la cuisine asiatique, le rythme du service et les environnements où tout le monde met la main à la pâte, cette annonce est pour toi. Missions principale Préparation des ingrédients et réalisation des recettes selon nos standards (ramyeon, kimbap, fritures, sauces, toppings.). Cuisson, assemblage et dressage des plats pendant le service. Maintien permanent de la propreté du poste de travail (HACCP). Réception, rangement et contrôle des livraisons. Gestion des stocks de base et signalement des ruptures. Participation au nettoyage quotidien de la cuisine et du matériel. Respect strict des règles d'hygiène, sécurité et organisation interne. Profil recherché Sérieux(se), ponctuel(le) et capable de travailler proprement. À l'aise dans un environnement dynamique / service rapide. Sens du travail en équipe. Première expérience en restauration appréciée mais débutants motivés acceptés. Capacité à suivre des process et des recettes précises. Capacité à rester en autonomie Contrat & Conditions CDI - 35h par semaine Travail en horaires coupés ou continus selon[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plounéour-Brignogan-plages, 29, Finistère, Bretagne

Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l'hôtel de la Mer est un bout de paradis et propose des expériences professionnelles riches et variées. On y retrouvera un hôtel 4*, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être. Notre maison offre une multitude de possibilités d'expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale. Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs. Vos missions principales . Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité de la maison. - Assurer toutes les préparations inhérentes au poste en respectant les instructions des recettes - Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et des locaux - Assister les membres de la brigade dans la préparation et la mise en place des recettes ainsi qu'au moment de l'envoi pendant les services - Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité[...]

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Autoclaviste en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Fleurance, 32, Gers, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un/e technicien/ne de production polyvalent afin de gérer les Clôtures de production d'un point de vue agroalimentaire et technique. Les horaires pour ce poste sont de à 12h à 19h. Les qualités souhaitées : autonomie, indépendance indispensable pour ce poste isolé (de 17h à 19h). Mission 1 : Opérations de traitement thermique - Gérer les fins de cycle - Procéder aux contrôles demandés. - Surveiller les opérations de traitement thermique et signaler tout problèmes détectés. - Possibilité de formation à la conduite d'autoclave Mission 2 : Réglage des outils / lignes - En adéquation avec les responsables de service et les programmes en place, réglages des lignes (et notamment des équipements complexes) dans le respect des délais et des règles, des cibles de qualité - Surveillance des équipements critiques : capsuleuses, sertisseuses (réalisation de test de serti si besoin), autoclaves Mission 3 : Préparation de recette - Préparer les matières premières : Décartonne, tri, lave, cube. - Préparer les outils nécessaires à la réalisation des recettes : raffineuse, mixeur... - Vérifier la conformité de la préparation par rapport aux informations communiqués[...]

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Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Agroalimentaire

Fontanes, 46, Lot, Occitanie

QUI SOMMES NOUS La Brasserie Artisanale Ratz, c'est avant tout une histoire ! L'histoire d'un passionné de bière depuis 25 ans, ingénieur de formation, qui décide de faire de sa passion son métier. Nous sommes installés aux portes de Cahors, dans une très belle infrastructure. Notre salle de brassage de 50 hl est aujourd'hui à la pointe de la technologie et génère une production annuelle de 17 000 hl. NOTRE MISSION Nous avons à cœur de proposer à nos clients des gammes de bières variées et des bières de saison. Notre distribution régionale chez les cavistes, cafés hôtels restaurants, associations et en grande distribution permet d'assurer la croissance et le développement de notre brasserie. Attachés aux valeurs artisanales, nous avons fait le choix exigeant de ne pas pasteuriser nos bières. Plusieurs médailles remportées au Concours Général Agricole de Paris nous confortent dans notre vision et dans notre exigence. NOTRE EQUIPE, NOS MOYENS Notre équipe est composée d'une trentaine de collaborateurs s'adaptant à la saisonnalité. Nos brasseurs sont des passionnés et nous travaillons, tous services confondus, pour créer et faire connaitre nos nouvelles recette « maison ».[...]

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Secrétaire de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Sercœur, 88, Vosges, Grand Est

Poste à pourvoir dès que possible. Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en oeuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions / conditions d'exercice 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer les services communaux existants (salle, garderie, bibliothèque, cantine,...). 10 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires. Profils recherchés - SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi

Pont-l'Évêque, 14, Calvados, Normandie

Intégré(e) à l'équipe de production, vous aurez la charge la fabrication de votre pâte à pain, du fournil où la pâte prend forme jusqu'au seuil de la chambre froide, dans un périmètre étendu. Vous serez en charge du pilotage de votre machine, dans le respect du cahier des charges et des règles de sécurité, de qualité et d'hygiène. Vos missions : Préparer les machines avec précision : assurer le montage, le démontage et les réglages nécessaires pour adapter les recettes. Piloter et surveiller la production : conduire les machines, garantir leur approvisionnement en matières premières et veiller au bon déroulement des opérations. Garantir la qualité des produits : réaliser les contrôles qualité, assurer la conformité et la traçabilité (OF, numéros de lot). Être acteur de la performance industrielle : détecter les éventuels dysfonctionnements, alerter en cas de besoin et réaliser la maintenance de premier niveau pour maintenir la fiabilité des équipements. Préparer les ingrédients avec rigueur : peser les matières selon les recettes, assurer leur bonne utilisation et contribuer à la régularité des fabrications. Utiliser les outils numériques : travailler[...]

Ressources supplémentaires