Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Tullins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Pour un remplacement maladie de 15 jours du 31/08 au 11/09/26, renouvelable
Entre Vercors et Chartreuse, la ville-centre de Tullins, 7 751 hab., 3ème ville de l'Agglomération du Pays Voironnais, se situe au coeur de nombreux axes de communication. Idéalement située dans le Sillon alpin, Tullins est une ville sportive et culturelle, dotée de nombreux équipements, commerces et services. Elle porte aujourd'hui des projets ambitieux visant à renforcer son attractivité, en redynamisant son coeur de ville tout en améliorant la qualité de vie de ses habitants.
Préparation des repas
- Connaitre les modalités de vérification des livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide),
- Connaitre les modalités de prise de température. Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2 fois par jour),
- Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments,
- Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation,
- Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants (ex : couper les fruits...),
- Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.
Mise en[...]
