Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
**Description du poste : Plongeur-Plongeuse - Aide-Cuisine (H/F)** Nous recherchons un(e) plongeur-plongeuse polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement du service et au maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. **Missions principales :** * Assurer la plonge des ustensiles, vaisselle, casseroles et autres équipements culinaires, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. * Veiller à la propreté et à l'ordre de la zone de travail dédiée à la plonge ainsi que de la cuisine en général. * Participer à différentes tâches de ménage spécifiques à la cuisine, afin de garantir un environnement de travail propre et conforme aux exigences sanitaires. * Apporter un soutien à l'équipe de cuisine, notamment en effectuant des préparations simples telles que l'épluchage et le tranchage des pommes de terre. Ces opérations sont réalisées principalement à l'aide de machines adaptées, et non manuellement, pour assurer efficacité et sécurité. * Nettoyer et préparer la salade, en respectant les standards de qualité et d'hygiène. **Profil recherché :** * Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des consignes[...]
