Musique, Pour enfants, Spectacle
Tignieu-Jameyzieu 38230
Le 30/01/2022
Dans le cadre des "Renc'Art Musique". La comédienne conte en musique et en chansons l’histoire de pommes extraordinaires. Musical et lumineux, ce spectacle fera un peu plus grandir les tout-petits comme une pomme sur son arbre. À croquer sans modération.
Atelier, Manifestation culturelle, Nature - Environnement
SAINT-CYR-LA-ROSIERE 61130
Le 13/02/2022
En partenariat avec Les Croqueurs de Pommes. Le greffage consiste à prélever un bourgeon ou un rameau sur un pied-mère et à le réimplanter sur un porte-greffe. C'est la méthode la plus employée pour multiplier une variété précise. Stage sur réservation. Prévoir des vêtements adaptés aux travaux extérieurs, bottes, sécateur, couteau type « opinel », bloc-notes. Chaque année Les Croqueurs de pommes diffusent des centaines de greffons de ces variétés anciennes, en orientant le choix des novices vers les variétés les plus méritantes en fonction des goûts de chacun. Lors de ce stage une bourse aux greffons est organisée par les Croqueurs de Pommes.
Repas - Dégustation, Marché
Blodelsheim 68740
Du 28/01/2022 au 25/02/2022
Vous trouverez les produits locaux de nos producteurs: miels, confitures, pains, farines, pâtes, viandes de montagne, volailles, lapins, oeufs, fromages de vache, steak haché, poissons, huitres, champignons, pommes et jus de fruits bio, légumes bio, pois-chiches bio cultivés à Blodelsheim, choucroute bio, huiles colza, buvettes. Nombre de personnes limités dans la cour. Le marché se déroule chaque dernier vendredi du mois.
Visites et circuits, Artisanat, Repas - Dégustation
MARTIN-EGLISE 76370
Le 16/02/2022
Dieppe-Normandie Tourisme, en partenariat avec l’APEI, propose des visites guidées des Ateliers d’Etran, à Martin-Eglise. Un parcours d’une durée de 2h permet aux curieux de découvrir les coulisses des ateliers du caramel de pommes. Histoire, recette, cuisson… Quelques-uns des secrets de fabrication vous seront dévoilés ! C’est également l’occasion de découvrir les autres activités de l’APEI de Martin-Eglise comme l’atelier de menuiserie ou encore la blanchisserie. La visite se termine par le show-room où les visiteurs pourront acheter du caramel de pommes ou des objets en bois créés au sein des Ateliers.
Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Pezuls 24510
Le 29/01/2022
L'amicale Pezuloise vous propose une randonnée nocturne à la découverte du charme des nuits d'hiver. La promenade sera guidée environ 2h30 de marche et sera suivie d'un repas "Boîte chaude". Rendez-vous à 17h30 à la salle des fêtes pour un départ à 17h45. Participation demandée 15€ par personne. Repas : apéritif, fondue au Mont d'Or, pommes de terre vapeur, charcuterie et salade, dessert et café. Merci d'apporter son couvert complet. Attention le nombre de places est limitée, la réservation est impérative. Pour votre confort pensez à vous vêtir chaudement et à vous munir d'une lampe de poche.
Saint-Cyr-la-Rosière 61130
Du 13/02/2022 au 20/02/2022
En partenariat avec Les Croqueurs de Pommes. Le greffage consiste à prélever un bourgeon ou un rameau sur un pied-mère et à le réimplanter sur un porte-greffe. C'est la méthode la plus employée pour multiplier une variété précise. Stage sur réservation. Prévoir des vêtements adaptés aux travaux extérieurs, bottes, sécateur, couteau type « opinel », bloc-notes. Chaque année Les Croqueurs de pommes diffusent des centaines de greffons de ces variétés anciennes, en orientant le choix des novices vers les variétés les plus méritantes en fonction des goûts de chacun. Lors de ce stage une bourse aux greffons est organisée par les Croqueurs de Pommes.
Sports et loisirs, Randonnée et balade, Manifestation culturelle
Pezuls 24510
Le 29/01/2022
L'amicale Pezuloise vous propose une randonnée nocturne à la découverte du charme des nuits d'hiver. La promenade sera guidée environ 2h30 de marche et sera suivie d'un repas "Boîte chaude". Rendez-vous à 17h30 à la salle des fêtes pour un départ à 17h45. Participation demandée 15€ par personne. Repas : apéritif, fondue au Mont d'Or, pommes de terre vapeur, charcuterie et salade, dessert et café. Merci d'apporter son couvert complet. Attention le nombre de places est limitée, la réservation est impérative. Pour votre confort pensez à vous vêtir chaudement et à vous munir d'une lampe de poche.
Fête, Repas - Dégustation, Marché
Bidart 64210
Le 05/02/2022
Marché des 4 saisons avec divers exposants: cidre / jus de pommes, gâteaux basques, produits et conserves basques, canards, piments d'Espelette, fromage de brebis, œufs et produits fermiers, charcuterie & produits régionaux.
Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon
Bidart 64210
Le 05/02/2022
Marché des 4 saisons avec divers exposants: cidre / jus de pommes, gâteaux basques, produits et conserves basques, canards, piments d'Espelette, fromage de brebis, œufs et produits fermiers, charcuterie & produits régionaux.
Repas - Dégustation, Pêche, Fête
Feings 61400
Du 13/02/2022 au 14/02/2022
Menu à 80 € pour deux personnes Avec une demi-bouteille de champagne brut tradition Blun AMUSE-BOUCHE Pomme d'amour Mini choux garnis d'une mousse de foie gras, pommes et noix *** ENTREE Sexy truite Truite en gravlax de betterave, copeaux de betteraves, philadelphia au vieux balsamic poires, condiment ail noir *** PLAT Cœur tendre Veau fermier cuit à basse température, ravioles d'oignons doux et noisettes, céleri pommes, jus de veau au porto *** FROMAGE Câlin parfumé Panna cotta de petit percheron,[...]
Nice 06000
Le 14/02/2022
C’est l’histoire d’un petit bonhomme pas plus haut que trois pommes qui va quitter son foyer à cause de sa différence.
Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2022
// Menu // Entrée : ● Le foie gras, champignon et chutney de pommes, dans l’esprit d’une tartelette ************************************ Poisson : ● La Lotte, rôtie au beurre, palet de pommes de terre confites, crème de favouilles et légumes de saison ************************************ Viande : ● Le filet de canard colvert, betteraves en déclinaison, condiment oignons rouges, pain d’épices et mûres ************************************ Dessert : ● L’exotique & gingembre, mousse légère à la noix de coco, confit passion et gingembre, vanille de Madagascar et ananas Victoria rôti
Fête, Repas - Dégustation
Reims 51100
Du 30/11/2021 au 31/01/2022
Ho Ho Ho... ! Les saveurs des fêtes de fin d'année sont à l'honneur ce mois ci à l'Eveil des Thés. Des mélanges surprenants de fruits et d'épices, avec ou sans théine sauront ravir les grands comme les petits ! Partez à la découverte des thés suivants : Etoile de Noël : Découvrez cette nouveauté pour les fêtes, au mélange surprenant de pomme, poire et épices Berceuse Nordique : Laissez vous bercer par ces notes douces et gourmandes d'amandes et de pommes Thé de Noël Bio : Thé noir épicé aux notes de fruits rouges Rooïbos de Noël Bio : Infusion sans théine mêlant orange et épices de Noël Tisane de l'hiver bio : La tisane idéale pour affronter l'hiver ! Citronnelle, cannelle, verveine, thym Venez vite les découvrir en boutique et pourquoi pas trouver vos futurs cadeaux de Noël!
Repas - Dégustation
Saint-Sever 40500
Le 06/02/2022
12e édition. Départ à 10h des Jacobins pour une course de 7 km ou les 14 km qui font partie du challenge des courses sur route des Landes. Venez défier le terrible mur de Banos ! Des ravitaillements sont proposés sur les routes et sentiers sécurisés par l'APA. A l'arrivée : crêpes de la chandeleur et repas gastronomique (si les crêpes ne vous ont pas suffit !). Repas aux Halles : méli-mélo de jardin et son pâté de campagne -axoa de canard - riz-vapeur - tarte aux pommes - un verre de vin - café.
Repas - Dégustation, Fête
Casteljaloux 47700
Le 19/02/2022
A partir de 9h et toute la journée : - Présentation des boeufs - Buvette - Restauration sur place - Présence de divers stands ( huitres, miels, patisserie, fromages de chèvres...) Animations : Lous dé Bazatz, chants par l'école Sainte Marie, Batucada, et autres concerts. A partir de 19h : Repas Daube au son des bandas menu : Daube avec ses pommes de terres, tarte aux pommes et café. Tarif : 12euros par personne UNIQUEMENT SUR RESERVATION (avant le 12/02 ) auprès des boucheries partenaires : Boucherie Gaubrie : 05 53 93 02 29 Boucherie du Roy: 05 53 93 03 12 Boucherie chez Laurent: 05 53 20 66 08 l'évènement se tiendra sous chapiteaux chauffés.
Spectacle, Visites et circuits, Marché
BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE 61140
Le 07/02/2022
Visitez les vergers et les chais de vieillissement de cette ferme cidricole et laitière située au cœur du bocage ornais. La visite vous entraînera dans les différentes parties de l’exploitation pour découvrir son unité de méthanisation (biogaz : production d’électricité permise par les effluents d’élevage de la ferme) et la production, la récolte et la transformation des pommes à cidre et poires ainsi que l’activité laitière avant de finir par une dégustation dans la nouvelle boutique. Durée : 2h30. Réservation possible jusqu'à 11:30 le jour même (6 pers Min/ Max 20)
Théâtre
IRIGNY 69540
Du 18/02/2022 à 16:30 au 27/02/2022 à 16:30
Dans un univers empreint de douceur et de malice , la comédienne nous conte en musique et en chansons l'histoire de pommes extraordinaires. Sur le pommier, des dizaines de pommes rouges et brillantes. Pomme cueillie, pomme tombée, pomme croquée. Mais qui l'a mangée ? Joies d'une jolie cueillette illustrant l'histoire du cycle de la vie, du renouvellement de la nature jusqu'à l'arrivée inattendue d'un heureux évènement. Spectacle musical 1-5 ans Compagnie rayon de lune Durée : 30 min Mise en scène et jeu : Maëlle Bastelica
Fête, Repas - Dégustation, Marché
Bidart 64210
Le 12/02/2022
Marché des 4 saisons avec divers exposants: cidre / jus de pommes, gâteaux basques, produits et conserves basques, canards, piments d'Espelette, fromage de brebis, œufs et produits fermiers, charcuterie & produits régionaux.
Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon
Bidart 64210
Le 12/02/2022
Marché des 4 saisons avec divers exposants: cidre / jus de pommes, gâteaux basques, produits et conserves basques, canards, piments d'Espelette, fromage de brebis, œufs et produits fermiers, charcuterie & produits régionaux.
Manifestation culturelle, Nature - Environnement
SAINT-CYR-LA-ROSIERE 61130
Le 13/02/2022
Chaque année Les Croqueurs de pommes diffusent des centaines de greffons de ces variétés anciennes, en orientant le choix des novices vers les variétés les plus méritantes en fonction des goûts de chacun.
Saint-Cyr-la-Rosière 61130
Le 13/02/2022
Chaque année Les Croqueurs de pommes diffusent des centaines de greffons de ces variétés anciennes, en orientant le choix des novices vers les variétés les plus méritantes en fonction des goûts de chacun.
Artisanat, Repas - Dégustation, Atelier
Mauges-sur-Loire 49620
Du 08/02/2022 au 25/10/2022
Tous les mardis à 10h, pendant les vacances de février et de Pâques, vient mettre la main à la pâte et confectionne des sablés, cookies ou encore de belles tartes aux pommes avec la farine du Moulin et les pommes locales (selon la saison). Tu pourras les déguster sur place ! L’occasion de découvrir de nouvelles recettes et de partager un moment convivial tout en apprenant le métier de meunier et les techniques de fabrication de la farine. Masque obligatoire, gel hydroalcoolique à disposition. #bulle #ateliersavoirfaire
Dossenheim sur Zinsel 67330
Du 09/02/2022 au 16/02/2022
Réalisation de tartes fines feuilletées aux pommes en rosace.Elisabeth - Les mains dans la pâte accueillera vos enfants pour faire de délicieuses gourmandises pour la Saint Valentin.Atelier ouvert aux enfants à partir de 7 ans.
Repas - Dégustation, Pour enfants
Guiche 64520
Le 13/02/2022
Les parents d'élèves vous proposent à emporter la traditionnelle poule au pot à retirer entre 11h et 13h. Récipients obligatoires. Au menu, bouillon, poule au pot, riz, fromage de brebis, tarte aux pommes. Menu spécial enfant.
Repas - Dégustation
Aubrives 08320
Du 11/02/2022 au 14/02/2022
Venez célébrer la Saint-Valentin à "L'Amérivière" à Aubrives. Menu spécial "Saint-Valentin" proposé le vendredi 11 février au soir, le samedi 12 février midi et soir et le lundi 14 février à midi Au Menu : * Coupe de champagne et ses amuses bouche * Saumon poché à l'estragon ou Croustillant de boudin blanc * Fondant de veau, haricots verts et pommes de terre ardennaises ou Pavé de boeuf poêlé au foie gras, haricots verts, gratin dauphinois * Duo de fromages ou Dessert des amoureux Menu à 40€/personne Réservations souhaitées au 03 24 42 16 60
Musique, Concert
Luxey 40430
Le 12/02/2022
REPAS À 20 H / MENU : 15 € Soupe butternut chorizo /Axoa de veau, pommes de terre Gâteau basque, café Réservation indispensable 05 58 08 05 01 22 H : Concert gratuit de CHARLAZ Rockabilly Swing Rock des années 50 Jerry Lee Lewis, Eddie Cochran, Gene Vincent, les Stray Cats, la bande originale de "Pulp Fiction"… Depuis plus de 20 ans, les 3 musiciens de Charlaz écument tout le Sud-Ouest de bars en festivals. Le répertoire très axé sur le Rock'n Roll 50' intègre aussi bien du vieux Swing que des adaptations étonnantes de morceaux plus contemporains. Guitare/chant : Eric LURIE, Contrebasse/chant : Nicolas DUBOUCHET, Batterie/washboard : Yann VICAIRE
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle
Eauze 32800
Du 23/11/2018 au 16/05/2016
Repas festif autour de l'alambic au Château de Millet à EAUZE. Vendredi 23 novembre 018 à partir de 11h30. Samedi 24 novembre à partir de 18H30 (complet) Dimanche 25 novembre à partir de 11H30. Samedi 1er décembre à partir de 18h30 Programme : accueil à Millet, visite de chai d'Armagnac (avant ou après le repas), apéritif dans la salle d'exposition, repas dans la distillerie, brûlot d'Armagnac. menu : Garbure gasconne, confit de canard accompagné de légumes, salade, fromage des Pyrénées, croustade aux pommes. Participation 28 € / pers vins et armagnacs inclus. réservation : 05 62 09 87 91
Manifestation culturelle
Mittelwihr 68630
Du 11/02/2022 au 14/02/2022
Venez prendre un apéritif avec votre Valentin ou Valentine à la lueur des chandelles! A l'occasion de la Saint Valentin, le domaine Baumann-Zirgel vous invite à une visite de cave avec dégustation gourmande de 4 accords mets et vins, dans une ambiance et un décors romantique et chaleureux. A la dégustation vous seront proposés: - Mini tarte flambée et son accompagnement de Crémant Rosé - Anguille fumée accompagnée de Riesling Mandelberg - Pain d'épice fait maison avec son foie gras accompagné de Pinot gris Schwenkel - Bouchée de crumble aux pommes et son accompagnement de Gewurztraminer Vendanges Tardives Réservation obligatoire.
Musique, Repas - Dégustation
Contrexéville 88140
Le 12/02/2022
Offrez-lui une magnifique soirée de la Saint Valentin … Le restaurant l'Entracte vous propose un diner musical avec le duo "You and Me" et son répertoire acoustique. Une jolie table, un diner raffiné en tête à tête et une ambiance musicale romantique ! Menu spécial St Valentin à 40€ / pers : - Nectar d'Amour et sa mise en bouche - Voyage romantique entre terre et mer - Tendre ballotine de volaille farcie, mousseline de pommes de terre truffée OU - Cœur d'omble chevalier, nage de petits crustacés et risotto crémeux - Les gourmandises de Cupidon 5€ de crédits de jeu offerts / pers Soirée sur réservation Renseignements au 03.29.08.01.14 ou par mail à sthouvenot@partouche.com
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Mittelwihr 68630
Du 11/02/2022 au 14/02/2022
Venez prendre un apéritif avec votre Valentin ou Valentine à la lueur des chandelles! A l'occasion de la Saint Valentin, le domaine Baumann-Zirgel vous invite à une visite de cave avec dégustation gourmande de 4 accords mets et vins, dans une ambiance et un décors romantique et chaleureux. A la dégustation vous seront proposés: - Mini tarte flambée et son accompagnement de Crémant Rosé - Anguille fumée accompagnée de Riesling Mandelberg - Pain d'épice fait maison avec son foie gras accompagné de Pinot gris Schwenkel - Bouchée de crumble aux pommes et son accompagnement de Gewurztraminer Vendanges Tardives Réservation obligatoire.
Manifestation culturelle
Burnhaupt le Haut 68520
Du 12/02/2022 au 14/02/2022
Pour la Saint-Valentin, l'hôtel-restaurant le Coquelicot vous propose un menu spécial: Foie gras de canard, kumquat confit, brioche, Dos de cabillaud, velouté Crécy Sorbet Red Love Paleron de veau cuit basse température, jus brun aux shiitake, gâteau de pommes de terre au pavot, légumes de saison Tiramisu passion, crumble coco Possibilité de réserver la nuitée à l'hôtel avec le petit déjeuner en supplément.
Contrexéville 88140
Le 14/02/2022
Passez une Saint Valentin romantique et gourmande au Casino ! Soirée musicale animée par la sensualité et le groove de Lily Rose. Le dîner inclus apéritif et café, 5€ de crédits de jeu et 1 rose pour ces dames. Menu spécial St Valentin à 40€ / pers : - Nectar d'Amour et sa mise en bouche - Voyage romantique entre terre et mer - Tendre ballotine de volaille farcie, mousseline de pommes de terre truffée OU - Cœur d'omble chevalier, nage de petits crustacés et risotto crémeux - Les gourmandises de Cupidon Renseignements au 03.29.08.01.14 ou par mail à sthouvenot@partouche.com
Martin-Église 76370
Du 16/02/2022 au 21/12/2022
Dieppe-Normandie Tourisme, en partenariat avec l’APEI, propose des visites guidées des Ateliers d’Etran, à Martin-Eglise. Un parcours d’une durée de 2h permet aux curieux de découvrir les coulisses des ateliers du caramel de pommes. Histoire, recette, cuisson… Quelques-uns des secrets de fabrication vous seront dévoilés ! C’est également l’occasion de découvrir les autres activités de l’APEI de Martin-Eglise comme l’atelier de menuiserie ou encore la blanchisserie. La visite se termine par le show-room où les visiteurs pourront acheter du caramel de pommes ou des objets en bois créés au sein des Ateliers.
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Gaillan-en-Médoc 33340
Le 14/02/2022
Le restaurant le Gallanai vous propose sa soirée spectacle de la St-Valentin. Au menu : . L'apéritif des Amoureux et sa suite . Médaillon de foie gras des Landes maison, confiture d'oignons et toasts . Fondant de pintadeau farci à la Normande, mille-feuilles de légumes et brochette de pommes grenailles . La Pavlova aux fruits de la passion . Le café et son chocolat à la liqueur. La soirée sera animée par Karine Jolly et DJ Nono. Sur réservation. Pour bien vous recevoir : Mesures sanitaires en vigueur.
Repas - Dégustation, Spectacle
Gaillan-en-Médoc 33340
Le 14/02/2022
Le restaurant le Gallanai vous propose sa soirée spectacle de la St-Valentin. Au menu : . L'apéritif des Amoureux et sa suite . Médaillon de foie gras des Landes maison, confiture d'oignons et toasts . Fondant de pintadeau farci à la Normande, mille-feuilles de légumes et brochette de pommes grenailles . La Pavlova aux fruits de la passion . Le café et son chocolat à la liqueur. La soirée sera animée par Karine Jolly et DJ Nono. Sur réservation.
Repas - Dégustation
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le restaurant le Perroquet vous propose son menu St Valentin pour le midi et le soir. Sans réservation obligatoire. Au menu : Entrée : Ile flottante au foie gras et aux cèpes OU Soupe de Poisson et de lotte (et ses ingrédients) OU Bouchée de la mer (moules, crevettes, sèches et sa salade composée) Plat : Risotto au magret et aux pommes OU Filet de Sandre et ses légumes (au beurre nantais) OU Tendre de boeuf au foie gras poêlé Dessert : Sabayon aux fruits rouges OU Bavarois aux poires OU Crème catalane au caramel salé
Emploi
Écouis, 27, Eure, Normandie
Exploitation de polyculture avec un atelier plant de pommes de terre, recherche ouvrier agricole qualifié idéalement titulaire d'un BTA agricole ou disposant d'une première expérience dans le domaine agricole. Vous êtes à l'aise avec la conduite des engins et les travaux des champs. De bonnes connaissances en mécanique seraient un plus. Vous êtes conscient des contraintes liées à la nature du poste (travail en extérieur, saisonnalité des tâches, horaires ). Sous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vos principales missions sont : - Préparation des sols - Semis et plantation - Récolte blé/colza, arrachage lin et pommes de terre - Implantation et destruction des couverts végétaux - Entretenir-nettoyer le matériel - Gestion du stockage, du conditionnement et de l'expédition des pommes de terre - Traitements des cultures
Emploi
Campagne-lès-Hesdin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Une exploitation agricole recherche une personne pour intervenir dans le tri de pommes de terre H/F. Vos missions seront : - Faire un contrôle visuel rigoureux des pommes de terre - Procéder au tri - Retirer les pommes de terre abîmées - Retirer les mottes de terre, les cailloux - Retirer les impuretés - Travailler sur tapis (station debout ou assise, pas de port de charges) Expérience similaire appréciée. Néanmoins, les profils débutants sont acceptés. Autonomie, rigueur, organisation, dynamisme et motivation. Votre application, votre travail d'équipe et votre respect des règles d'hygiènes vous permettront de mener à bien votre mission.
Emploi
Mées, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Le Groupe Les Vergers du Sud, premier producteur de pommes en France avec un CA de l'ordre de 85 M€ pour environ 900 collaborateurs (EQTC) recrute pour le Domaine St Georges, des opérateurs de conditionnement H/F. Sous la responsabilité du Chef d'équipe, Superviseur/se Qualité et Responsable palettisation vous assurez l'emballage des pommes. Vos missions seront de : Trier, calibrer et emballer avec précaution les pommes Maintenir la cadence de la ligne de conditionnement Préparer les emballages Nettoyer, entretenir et maintenir en bon état votre tenue de travail, poste de travail et le matériel Alerter rapidement en cas de dysfonctionnement ou d'erreur constatée, Réalisation de travaux d'entretien (balayage, nettoyage, rangement ). Qualités requises : Ponctualité, Rigueur, Organisation, Vigilance, Réactivité, Esprit d'équipe. Horaires (peuvent varier selon l'activité): Equipe du matin 4h55 / 13h25 Equipe de l'après-midi : 13h35 / 22h05 Plusieurs postes à pourvoir dès que possible. Durée du contrat : Durée minimale d'un mois (Le CDD peut courir tout le long de la saison selon vos disponibilités (janvier -> avril / septembre -> décembre)
Emploi
Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Il assiste le Chef de cuisine en suivant les directives de ce dernier et acquiert les connaissances techniques et pratiques nouvelles. 1. SORTIE DE MARCHANDISES (SOUS LES DIRECTIVES DU CHEF DE CUISINE) - Prise de connaissance des effectifs et du menu journalier, - Prise en compte des priorités liées à des impératifs de cuisson ou de réfrigération, - Chiffrage quantitatif, - Monter en cuisine des denrées, - Inscription de la TOTALITE des marchandises sur la fiche des sorties : déjeuner, dîner, gastro, plat à emporter ou pique nique. 2. LEGUMERIE - Nettoyage des légumes - Utilisation d'une patateuse pour les carottes et les pommes de terre, - Nettoyage manuel des salades, radis, persil, potiron, . - Epluchage des légumes - Utilisation d'une patateuse pour les carottes et les pommes de terre, - Epluchage manuel des potirons, concombres, choux, . - Finition manuel pour les carottes et pommes de terre (enlever les yeux). - Désinfection et stockage des légumes - Passage des légumes dans un bain vinaigré, - Conditionnement dans des bacs avec de l'eau pour les légumes à oxydation, - Passage de la salade à l'essoreuse automatique puis stockage en caisse PVC, - Stockage[...]
Fête, Repas - Dégustation, Marché
Bidart 64210
Le 19/02/2022
Marché des 4 saisons avec divers exposants: fruits et légumes, gâteaux basques, produits et conserves basques, canards, piments d'Espelette, fromage, œufs et produits fermiers, charcuterie & produits régionaux, produits de l'océan, traiteur poisson et plats préparés, cidre / jus de pommes.
Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon
Bidart 64210
Le 19/02/2022
Marché des 4 saisons avec divers exposants: fruits et légumes, gâteaux basques, produits et conserves basques, canards, piments d'Espelette, fromage, œufs et produits fermiers, charcuterie & produits régionaux, produits de l'océan, traiteur poisson et plats préparés, cidre / jus de pommes.
Repas - Dégustation, Animaux, Chorale - Chant
Marseille 13000
Du 24/02/2022 au 20/03/2022
Chaque jour au chant du coq, c’est le même rituel, s'occuper des animaux, nettoyer la cour, traire sa vache, faire la cueillette des pommes ... L’après-midi elle prépare une bonne tarte aux pommes en écoutant sa radio qui lui communique les informations, les nouvelles, son petit lien vers le monde extérieur, ça l’amuse Héloïse ! Et puis un jour Douce sa vache qui lui donnait du bon lait casse la clôture et s’échappe… Compagnie Poisson Pilote à partir de 1 an
Asnières-sur-Vègre 72430
Le 20/02/2022
Venez découvrir des greffons de plus de 300 variétés de pommes et de poires ! Vous pourrez vous les offrir en greffage sur place ou à emporter.
Reims 51100
Du 13/02/2021 au 14/02/2022
Célébrez l'amour autour d'un somptueux et inoubliable repas chez Côté Cuisine ! Au menu : Le « croque Madame » au beurre de truffe et comté * L’émietté de tourteau frais, cuit au court-bouillon au gingembre, gelée de corail et herbes fraîches, condiment chou-fleur 1 coupe de Champagne Lanson Blanc de Blancs * Le granité au Champagne rosé * Le pavé de veau rôti au sautoir, mille feuilles de pommes de terre au lard poivré, jus au vin de noix 1 coupe de Champagne Duval Leroy, Femme de Champagne 2000 * La pavlova aux fruits exotiques, crème mascarpone au citron vert 1 coupe de Champagne Duval Leroy, Femme de Champagne, Rosé de Saignée 2007 * Les mignardises Pour toute réservation, un numéro de portable sera obligatoirement demandé et une confirmation 48h avant.
Reims 51100
Du 14/02/2020 au 14/02/2022
Célébrez l’amour à la Grande Georgette ! Quand romantique rime avec bistronomique.. Venez découvrir ce magnifique menu spécial Saint-Valentin ! Au menu : Oeuf parfait Crémeux de courge * Raviolis de Saint-Jacques Oignons confits et sauce Champagne * Côte de veau Tourte de pommes de terre et truffe noir * Brillat-Savarin à la truffe noire * Pavlova aux agrumes
Reims 51100
Du 14/02/2020 au 14/02/2022
C'est bientôt la Saint-Valentin ! Le moment idéal pour vous offrir une parenthèse amoureuse à l'Edito ! Le chef et sa brigade ont préparé un menu plein d'amour et de gourmandise composé de : Coupe de Champagne de Castellane * Escalope de foie gras rôtie au miel, réduction au vinaigre de framboises, tartare de fruits du verger, toasts briochés Ou Tartare de saumon aux perles de citron yuzu, jeunes pousses de roquette au pamplemousse, réduction de vinaigre balsamqiue * Filet de Saint-Pierre sauce hollandaise, mousseline de pommes de terre aux 3 couleurs pur beurre Ou Magret de canard entier aux baies rouges, gratin dauphinois * Merveilleux au chocolat blanc et framboises
Pour enfants
Charolles 71120
Du 16/02/2022 au 03/03/2022
Les familles cuisinent ensemble une recette qu'elles dégusteront en fin d'animation. Au menu, un hamburger spécial hiver ! le pain traditionnel est remplacé par deux galettes de pommes de terre, steack de bœuf charolais, bacon, tomate, salade et fromage à raclette...
Repas - Dégustation, Atelier
Charolles 71120
Du 16/02/2022 au 03/03/2022
Les familles cuisinent ensemble une recette qu'elles dégusteront en fin d'animation. Au menu, un hamburger spécial hiver ! le pain traditionnel est remplacé par deux galettes de pommes de terre, steack de bœuf charolais, bacon, tomate, salade et fromage à raclette...
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Bagnoles de l'Orne Normandie 61140
Du 07/02/2022 au 28/11/2022
Visitez les vergers et les chais de vieillissement de cette ferme cidricole et laitière située au cœur du bocage ornais. La visite vous entraînera dans les différentes parties de l’exploitation pour découvrir son unité de méthanisation (biogaz : production d’électricité permise par les effluents d’élevage de la ferme) et la production, la récolte et la transformation des pommes à cidre et poires ainsi que l’activité laitière avant de finir par une dégustation dans la nouvelle boutique. Durée : 2h30. Réservation possible jusqu'à 11:30 le jour même (6 pers Min/ Max 20)