photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) CDD 36.75h / semaine Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la mer Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable. Préparation et découpe des produits Gestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clients Respect des règles traçabilité et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Rien ne vous « arête », vous avez la passion pour les produits de qualité, mais surtout une volonté d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U nous vous offrons l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés. Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Attentif, vous conseillez parfaitement les clients Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes d'hygiène sur le[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) CDD 36.75h / semaine Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la mer Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable. Préparation et découpe des produits Gestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clients Respect des règles traçabilité et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Rien ne vous « arête », vous avez la passion pour les produits de qualité, mais surtout une volonté d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U nous vous offrons l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés. Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Attentif, vous conseillez parfaitement les clients Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes d'hygiène sur le[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montrevault-sur-Èvre, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour son service restauration un Cuisinier (H/F) en contrat à durée indéterminée à temps plein. Poste basé à Chaudron en Mauges. VOS MISSIONS : Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef du service restauration, les missions confiées au Cuisinier sont notamment les suivantes : - Participe à l'élaboration des menus, - Sélectionne les produits frais ou les produits en liaison froide, les prépare : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réalise les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - Prépare les sauces, les pâtisseries, - Soigne la présentation de chaque plat, - Anticipe les préparations, - Coordonne les commis de cuisine, - En fin de service, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production, - Réceptionner et contrôler les commandes de denrées alimentaires. Travail le weekend et les jours fériés. VOTRE ÉQUIPE : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Le restaurant Les Petits Plats, situé à l'entrée de Conleau à Vannes, propose une cuisine simple, gourmande et généreuse dans un cadre chaleureux et calme. Utilisation de produits frais et de saison. Afin de compléter sa toute petite équipe, Les Petits Plats recherchent un(e) second (e) de cuisine qui participera à la gestion de la cuisine : épluchage légumes, élaboration de plats, cuisson poissons et viandes, gestion des stocks et des livraisons, mise en place, envoi au poste froid et au chaud, entretien zone de travail, veille aux normes HACCP. Pour vous épanouir et réussir à ce poste, vous devez avant tout aimer la cuisine ! Vous devez aimer le travail collaboratif, être enthousiaste, énergique et d'un caractère souple. Indemnités repas/pourboires/mutuelle, respect de la législation et ambiance de travail agréable. Horaire: 9h00-15h30 2 soirs par semaine travaillés (18h00-23h00) Restaurant fermé le mercredi 2 jours de repos/semaine Si ces mots vous parlent, n'hésitez pas à envoyer votre candidature !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Étaples, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous êtes dynamique et motivé(e) ? Vous avez l'esprit d'équipe et êtes rigoureux(se) dans votre travail ? Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Au sein du Restaurant "Aux Pêcheurs d'Etaples" situé sur la baie de la Canche d'Etaples, vous effectuerez la plonge automatisée et parfois manuelle. Nous proposons un poste en CDD pour une durée d'une semaine minimum. Nous recherchons une personne motivée et qui s'adapte vite, même sans expérience, nous vous formerons à ce poste. N'attendez plus et rejoignez notre équipe.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous exécutez des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons, découpe de viandes...), vous procédez au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Le travail est en continu, pas de service du soir, repos le dimanche Le site Outlet de Roppenheim est desservi par la ligne de bus transfrontalière.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Economie - Finances

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

*** NOUVEAU à Chalon Sur Saône *** HEIKO ouvre un nouvel espace de vente et restauration rapide à Chalon fin novembre 2025. HEIKO est une enseigne de Poké Bowls en plein développement, proposant des recettes composées de produits sains et frais. HEIKO recrute pour novembre des EMPLOYES POLYVALENTS (H/F) EN CDI, 24h à 35h / semaine. Encadré(e) par le manager du restaurant, vous serez un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit. Vos principales missions : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...) - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons) - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC) - Décontamination des légumes. Si vous avez déjà travaillé dans la restauration (cuisinier, commis, service)[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Callian, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre client est le leader de la restauration collective en établissement de santé. Nous cherchons un(e) cuisinier (H/F) du 13 OCTOBRE de 7h30 à 13h45. Poste au froid pour le moment, une journée pour le moment. À propos de la mission Vous aurez en charge la confection des repas pour des résidants seniors et/ou en situation de handicap. Vous devrez : - participer à l'épluchage - assurer la production chaude - réaliser la cuisson des viandes, poissons, légumes et féculents selon les fiches techniques - préparer les sauces et les assaisonnements - garder vos postes de travail en état La maîtrise de préparation des textures modifiés sera un plus Rythme de travail : - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR - 2 200 EUR par mois Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 420,00EUR - 2 662,00EUR par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? Le CFA UMIH Formation Martinique vous propose une formation de 12 mois en contrat d'apprentissage devenir commis de cuisine. A l'issue, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur le matériel en cuisine. - Bien être : gestion des émotions et du stress - techniques de respiration et de détente - coaching - focus sur les[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de La Rochelle recrute des préparateurs de commandes / Employé de marée (H/F) Vos missions : - Préparer les commandes de poissons, coquillages (tri, glaçage des bacs, manutention, chargement) - Contrôler les commandes - Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité - Nettoyer son poste de travail Votre profil : - Sérieux, ponctuel, dynamique et doté d'un esprit d'équipe - Le respect des règles de sécurité et d'hygiène est obligatoire Horaires de nuit ou de journée = 6h à 14h ou 23h à 7h Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire 11,91 + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Prime habillage + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Adéquat, simplement pour vous !

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de Rochefort recrute des nouveaux talents sur des postes de Cuisinier en Restauration Collective (F/H). Missions : - Réalisation des entrées / desserts - Préparation des plats chauds (viandes, poissons) - Dressage des plats - Aide à l'épluchage et lavage des fruits / légumes - Entretien du poste de travail et plonge Restaurant ouvert 7j/7 (jours fériés compris) - Disponibilité le week-end souhaitée. Horaires de travail : 7h-14h ou 14h-21h Profil : - Issu(e) d'une formation en cuisine, vous connaissez les normes agroalimentaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité - Vous avez idéalement une première expérience réussie en collectivité - Autonome et rigoureux, vous avez à coeur de préparer des plats de qualité Rémunération et Avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du[...]

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Caviste de chai

Emploi Agriculture - Sylviculture

Meursault, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un départ en congé maternité, nous recherchons à partir de décembre 2025 un(e) caviste. Sous la supervision du chef d'exploitation, vous serez en charge de : TOUS LES TRAVAUX DE CAVE - Manipulation et Entretien des fûts : o Nettoyage extérieur haute pression o Nettoyage intérieur (canne moog, vapeur, rince fût) o Mise à l'égout des fûts sur marre o Méchage o Mise en eau des fûts o Emmarrer et aligner les fûts sur marres o Entonnage des vins avec ou sans pompe - Suivi des vins en élevage : o Remplissage o Nettoyage o Bâtonnage o Sulfitage - Suivi œnologique : o Prise d'échantillon o Suivi des FML sur chromato o Dosage du SO2 libre o Dosage du CO2 o Préparation de colle : bentonite, colle de poisson o Mise en oeuvre des collages (vins blancs) TOUX LES TRAVAUX DE CUVERIE : - Nettoyage et désinfection des cuves - Préparation des soutirages, assemblages ou relevés de colle - Gestion de la cuverie en période de vendanges : o Réception de la vendange o Gestion des pressoirs o Gestion des moûts et sulfitages o Débourbage des blancs o Supervision table de tri et éraflage des rouges o Remontages et pigeages TOUS LES TRAVAUX DE PRÉPARATION DE COMMANDE : - Saisie des[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Jean-en-Royans, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une pisciculture, vous travaillez essentiellement au laboratoire de transformation des truites. Travail en atmosphère climatisée de 12 à 15 degrés. Vous participez à la préparation des poissons : frais, fumés, conserves et plats traiteur. Vous participez à la préparation des commandes : préparation des colis, étiquetage... Ainsi qu' au nettoyage du laboratoire en fin de journée. Goût pour la polyvalence. Vous souhaitez vous investir dans votre travail. Poste évolutif. Conditions de travail : CDD qui pourrait être pérennisé. Temps plein ou temps partiel possible. Jours travaillés à définir.

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la transformation et conservation de poisson, et basé à LANDIVISIAU (29400), 15 Ouvriers Agroalimentaire (h/f) Notre client est un acteur majeur dans le secteur de la transformation et conservation de produits de la mer. Reconnu pour sa qualité et son savoir-faire, notre client offre un environnement de travail dynamique et stimulant, propice au développement professionnel. Votre rôle consiste à participer activement à la production au sein de l'atelier. Vous serez amené à réaliser diverses tâches liées au conditionnement et à l'étiquetage des produits. Votre implication dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sera essentielle pour garantir la qualité des produits finis. Vous travaillerez en environnement froid Nous vous proposons : 1 contrat de Novembre à Décembre 2025 Nous recherchons des profils dynamiques et motivés(es), ayant un attrait pour le secteur agroalimentaire. Aucune expérience préalable n'est requise pour ce poste.

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Responsable de restaurant

Emploi Finance de marché

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Notre établissement réputé pour sa cuisine de terroir et ses nombreux concerts recherche un Directeur d'Exploitation H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une carte variée mettant à l'honneur les viandes, poissons et crustacés de qualité. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle du restaurant, assurant l'efficacité des opérations quotidiennes et contribuant à la réalisation de nos objectifs stratégiques. Vous pourrez être amené et selon vos envies à être affecté(e) en pays d'Iroise (Communauté de communes du Pays Iroise) Profil recherché : Expérience indispensable dans un poste similaire. Excellentes compétences en gestion et leadership. Capacité à prendre des décisions stratégiques et opérationnelles. Bonne connaissance des normes de qualité et de sécurité. Passion pour la cuisine de terroir et les événements culturels. Capacité à travailler en équipe et à motiver les collaborateurs.

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villiers-sous-Mortagne, 61, Orne, Normandie

Adecco Alencon, recrute pour l'un de ses clients, un poissonnier F/H Missions : - Préparer et présenter les produits de la mer (poissons, crustacés, etc.) à la vente. - Conseiller les clients sur les produits, leur provenance et leur préparation. - Assurer un maintien de la qualité et de la fraicheur des produits. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes. - Expérience dans un poste similaire appréciée. - Bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation. - Sens du relationnel et capacité à travailler en équipe. - Rigueur et respect des normes d'hygiène.

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité. Débutant accepté Notre agence Adéquat de Boulogne sur mer recrute des nouveaux talents : Agent de conditionnement (F/H) Missions : - Conditionnement de poisson / Mise en Barquette - Pesée - Nettoyage Travail posté. Profil : - Sérieux - Rigoureux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## . Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 30 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour notre adhérent spécialiste de la découpe de poisson, nous recherchons un ou une agent de conditionnement. Vous êtes chargé/e de veiller à ce que tous les produits soient correctement emballés, prêts à être expédiés. Vous pourrez être amené/e à réaliser de la préparation de commande. Vous travaillez sous des températures dirigées, et pouvez être amené à porter des charges de manière régulière. Vous êtes organisé/e, rigoureux et vous avez à coeur de bien faire. Vous cherchez à vous investir durablement dans une entreprise en pleine croissance. Vous travaillez en 2*8 et ponctuellement le samedi.

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aizenay, 85, Vendée, Pays de la Loire

Votre agence Aboutir Emploi La Roche recherche pour son client spécialisé dans le poisson sur Aizenay, recherche des agents de conditionnements (H/F). Vos missions : - mise en barquette des plats préparés - préparer et contrôler les balances - mettre les barquettes sur les grilles puis sur les échelles - remplir les documents de contrôles et de nettoyage Horaires : 6h30 - 15h30 Rémunération : smic Long terme Ce poste vous intéresse ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature à laroche(a)aboutiremploi.fr Expérience en agroalimentaire appréciée.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montmoreau, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Profil intérim Barbezieux recherche un Cuisinier en collectivité situé à Montmoreau (16190). Vos missions : -Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. -Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. -Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). -Peut élaborer des plats, des menus. Horaires du lundi au vendredi : 7h00-14h00 et de 16h30-18h00. Avoir une première expérience en cuisine.

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Responsable de production

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Merdrignac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

BlueDocker est un cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l industrialisation, production, maintenance, logistique et qualité (pas de SSII ni prestation, placements directs chez nos clients en CDI). Nous travaillons exclusivement avec des clients finaux. La société : Cette entreprise est un groupe industriel spécialisé dans la transformation agro-alimentaire pour un des plus grands groupes français de GMS. Elle est composée de plus de 4000 collaborateurs principalement au siège en Bretagne et réalise un chiffre d'affaires de plus de 5 milliards d'euros en 2022. Elle ne cesse d'investir dans la R&D de ses usines en intégration toute la dimension automatisme, robotique et IA. Afin de l'accompagner dans la croissance de son activité, elle recherche son futur responsable de production. Il sera en charge de piloter la casquette production de son pôle de fabrication en coordonnant les équipes & l'activité. Le poste : Rattaché au directeur de production, vous rejoignez une usine composée de 180 que vous managez. Vous êtes le référent des choix stratégiques de votre domaine et accompagnez les équipes dans le bon déroulement des missions. Vous intervenez sur les[...]

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Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Depuis plus de 60 ans, la Conserverie GONIDEC, artisanale et spécialisée dans la fabrication de conserves de poissons (sardines, thon, maquereaux), est un acteur majeur de la production locale à Concarneau. Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un technicien qualité (H/F) Vos principales missions seront : -Contrôler la qualité des matières premières, produits semi-finis et finis. -Réaliser les contrôles d'hygiène sur ligne et en zones de production. -Assurer le suivi des non-conformités et des actions correctives. -Participer à la mise à jour des documents qualité (fiches techniques, procédures, etc.). -Appliquer les exigences des certifications en vigueur (IFS, BRC, ISO, etc.). -Sensibiliser et accompagner les équipes de production au respect des bonnes pratiques. Profil recherché : Formation : -Bac +2/+3 en Qualité, Agroalimentaire, Biochimie ou équivalent (type DUT / BTS / Licence Pro). -Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus (alternance acceptée). -Connaissance des normes qualité et hygiène en environnement agroalimentaire. Compétences : -Rigueur, esprit d'analyse, réactivité. -Maîtrise des outils bureautiques (Excel,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelnau-d'Estrétefonds, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Synergie recrute pour un de ses clients un/e cuisinier/e pour un temps complet dans le cadre d'un CDI.Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du manager bar/restauration, vos principales missions seront : -Production culinaire -Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert. -Sélectionner les produits nécessaires à leur élaboration. -Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. -Maîtriser les techniques modernes de production (Frima, Rational, cuisson sous vide). -Goûter, analyser et rectifier les préparations si besoin. -Participer à l'évolution de la carte du restaurant. -Organisation du travail -Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. -Élaborer ou mettre à jour des fiches techniques. -Préparer le matériel nécessaire au service. -Hygiène et sécurité -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP). -Contrôler le rangement, le stockage et la conservation des produits. -Porter une tenue professionnelle réglementaire. -Contribuer à la qualité du service et à la satisfaction client. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations[...]

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Employé / Employée de rayon produits alimentaires

Emploi Alimentation - Supérette

Marambat, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un/e employé(e) de vente rayon poissonnerie H/F. RETROUVEZ-NOUS AU FORUM DE L'EMPLOI DE VIC FEZENSAC LE MARDI 14 OCTOBRE de 10H à 13H A LA SALLE DES FETES Vous assurez la vente à la coupe de tous les poissons ainsi que les crustacés. Vous effectuez la mise en rayon et la valorisation des produits. Horaires variables, travail le samedi. Poste en CDI 35h/sem. à pourvoir immédiatement. Merci d'envoyer votre candidature par mail à : carine11142@aol.com

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un contrat de professionnalisation de 6 mois à partir du 27/10/25, vous travaillez au sein d'un rayon produits frais traditionnels (poisson, fruits et légumes, charcuterie, boulangerie et pâtisserie) Vos missions : - Garantir l'attractivité de votre rayon tout en respectant l'implantation, la qualité et la gestion des stocks - Accueillir et conseiller les clients du rayon - Procéder au transport, rangement, conditionnement et étiquetage des produits - Trier et enregistrer les marchandises non vendables - Effectuer le remplissage des rayons Port de charges lourdes sur certains rayons. Compétences requises : - Rigueur et organisation - Sens du service client - Adaptabilité et réactivité - Capacité à travailler en équipe Horaires flexibles du lundi au samedi : 6h - 21h Comment se passe la formation ? * pendant 6 mois, vous alternez 4 jours de travail et 1 journée de formation * les formations se passent au sein de votre magasin donc pas besoin de se déplacer ailleurs ;) * parcours sécurisé car vous serez tout le long de cette formation accompagné par un formateur. Vous percevez une rémunération en pourcentage de 55 à 100% du SMC. Si vous êtes intéressé(e),[...]

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Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Retjons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La SARL PISCICULTURE DE CARDINE, pisciculture spécialisée dans l'élevage de truites et la production d'oeufs recherche 2 ouvrier(e)s piscicoles pour venir en renfort de l'équipe lors de la saison de ponte des truites. Au sein de l'équipe, les ouvrier(e)s piscicoles auront pour missions : - Réaliser les opérations nécessaires à l'élevage des truites et à la production d'œufs selon les objectifs définis par la hiérarchie, dans le respect des règles QHSE. - Alimentation, manipulation des poissons - Gestion de l'écloserie, conditionnement des œufs - Entretien du site et maintenance du matériel et des installations Contrat saisonnier de 2 mois Temps plein Travail en extérieur, du lundi au vendredi. Le permis est souhaité car les ouvriers peuvent être amenés à transférer les oeufs à l'usine.

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bréville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Adecco recherche des manutentionnaires (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la transformation et la conservation de poissons, crustacés et mollusques, située à Bréville-sur-Mer. Ce poste en intérim est à pourvoir dès le 9 octobre 2025 pour une durée de quatre mois, avec des horaires du matin de 6h à 14h. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre rôle sera essentiel pour garantir le bon déroulement des opérations. En tant que manutentionnaire, vous serez au cœur des activités de production dans le décorticage de coquilles saint jacques, vous travaillerez dans un milieu froid et humide. Ce poste est ouvert aux profils sans expérience, offrant une opportunité idéale pour débuter dans le secteur industriel. Nous recherchons des profils pouvant travailler dans un milieu industriel, froid et humide. Vous travaillerez sur des horaires uniquement le matin du lundi au samedi de 6h à 14h. Secteur de l'agroalimentaire et plus précisément des crustacés. Les profils débutants sont acceptés

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous travaillerez avec une équipe de 2 ou 3 personnes. Vous maitrisez la cuisson des viandes et poissons sur la plancha. Vous préparerez les mets et assurerez le service (partie chaude et/ou froide). Nettoyage et entretien cuisine et matériel. Vous maitrisez et appliquerez les règles d'hygiène et sécurité alimentaires. Horaires à définir avec l'employeur.

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Gaufreur / Gaufreuse cuir

Emploi

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Le food court la Mezzanine à Fort de France recherche actuellement un(e) Sushiman (H/F) motivé(e) et rigoureux(euse) pour intégrer notre équipe dynamique. Poste à pouvoir immédiatement. Vos principales missions seront (sans que cette liste soit exhaustive) : * Préparation et confection des sushis et makis. * Maîtrise des techniques de découpe de poisson cru et de préparation du riz à sushi * Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits * Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Une expérience préalable dans la préparation de cuisine japonaise est demandée. Vous avez l'envie de relever de nouveaux challenges, alors contactez-nous au plus vite ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an Avantages : * Restaurant d'entreprise

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ribaute, 11, Aude, Occitanie

Adecco Narbonne, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F) à Ribaute. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes : - Cuisson des accompagnements ; - Cuisson des viandes et des poissons ; - Préparation des sauces ; - Nettoyage du plan de travail. Horaires : De 7h00 à 14h30 ou de 10h à 20H30 Indemnité de déplacement : 26,20€ par jour. Possibilité de travail le week-end Expérience en commis de cuisine ou restauration collective obligatoire Une première expérience en restauration collective est demandée Vous êtes autonome en cuisine et vous maitrisez les normes HACCP? Si cette offre vous intéresse, merci de postuler en ligne et joindre votre CV actualisé

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans la brasserie, bars à vins ,vous occupez le poste de serveur(se) dans une équipe dynamique. Missions : - Prise de commandes - Service de la clientèle en salle et au bar - Prestations en salle devant les clients (type : préparation de tartare, découpe de poisson) - Encaissement - Entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : - Expérience sur le poste : service en salle et bar afin de seconder le responsable. - Relation de qualité avec le client en étant à l'écoute de ses demandes. Conditions : - Travail vendredi et samedi - Services midi et soir - 20 à 25h hebdomadaires

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Petite entreprise artisanale de fumage de poisson, nous recherchons 2 saisonniers (H/F) du 10 Novembre au 24 Décembre 2025 avec option de prolongation du 3 au 10 janvier 2026. Vos tâches : - Opération de machine à trancher - Mise sous vide - Aide saleur, aide fileteur Vos horaires : Lu-Ve : 5-15h - 30 mn décomptées pour déjeuner, 2 pauses de 15 mn payées. Sa : 5h-12h si nécessaire, 2 pauses de 15 mn payées Votre salaire : 1900-2300€ net par mois, selon profil pour env 45h / semaine Votre profil : Vous êtes rigoureux, dynamique et appréciez le travail en équipe. Débutant(e) accepté(e) - Vous disposez d'un moyen de transport jusque chez nous (mal desservi à 5h du matin en transports publics) - Pas d'indisposition particulière au port de charge - Pas de logement fourni

photo Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Temporis Les Sables d'Olonne, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles. Chez nous, nous fouillons, nous scrutons, et surtout nous remarquons, nous identifions, nous découvrons et nous mettons en lumière de supers talents ! À la recherche d'un poste d'adjoint-e responsable poissonnerie ? Ici, c'est le bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Vous connaissez la différence entre une daurade royale et une daurade grise ? Vous savez motiver une équipe comme un-e capitaine mène son équipage ? Vous aimez quand ça bouge, quand ça vend, quand ça brille sur l'étal ? Alors préparez vos bottes, nous avons un qui sent bon le large ! Votre terrain de jeu : La poissonnerie, une équipe de 18 passionné-e-s, un rayon reconnu pour la qualité de ses produits et de son service. Ici, nous ne vendons pas du poisson, nous racontons la mer. Votre mission : Épauler votre responsable pour faire briller le rayon Gérer l'humain, le commercial et les chiffres comme un-e pro Piloter les indicateurs (CA, marge, frais.) sans perdre le nord Être sur le terrain, au contact de l'équipe et des client-e-s Garantir fraîcheur, qualité, et respect des normes Le profil[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Pouligny-Saint-Pierre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vos missions : Lever les filets sur différents poissons d'eau douce en grosses quantités. Vous travaillez dans une salle réfrigérée. Vous possédez une formation en hygiène alimentaire. Vous travaillez du lundi au vendredi. L'amplitude horaire est de 6h à 13h. Vous possédez une expérience dans les métiers de bouche.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Heudicourt-sous-les-Côtes, 55, Meuse, Grand Est

Vos missions: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous serez affecté(e) au poste "chaud" (viandes et poissons). 2 jours de repos/semaine minimum Rémunération : 13 euros brut de l'heure, heures supplémentaires payées. Les heures après 19h et le dimanche sont majorées. Contrat à Durée Déterminée du 27 octobre au 21 décembre. Le restaurant sera fermé du 21 décembre au 19 janvier, un CDI sera proposé à partir du 19 janvier.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant basé à Port-Vendres, nous recherchons un/une chef.fe cuisinier/ière. Vous aurez pour missions: - Vous préparerez et cuisiner les plats - Vous pouvez être amener à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes...) - Elaborer des plats et des menus. - Coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement 2 jours consécutifs de repos. Prise de poste immédiate POSTE NON LOGE

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son/sa commis(e) de cuisine (H/F) : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ainsi que de la direction de l'établissement, vous avez en charge la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous êtes en charge des activités suivantes : préparation des produits (épluchage des légumes; préparation des mets....); procéder à la cuisson des viandes et poissons; réaliser le dressage des assiettes; effectuer la plonge et entretenir le plan de travail ainsi que les ustensiles. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe! Vous travaillez sur les services du mercredi midi et soir au dimanche midi inclus. Jours de repos : dimanche soir, lundi et mardi. Salaire : base SMIC hôtelier/restauration + très bonne[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre de son développement EAT SUSHI La Baule cherche à étoffer son équipe pour la saison hivernale et à l'année Poste à pourvoir dès que possible. Plusieurs postes à pourvoir - Vous maîtrisez les techniques de confection de sushis - Vous maitrisez la découpe de poisson et savez rouler les makis Si vous avez un profil d'expérience plus classique en cuisine, nous pouvons vous former en interne si motivé.

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Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Préparer les commandes de poissons, coquillages (tri, glaçage des bacs, manutention, chargement) - Contrôler les commandes - Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité - Nettoyer son poste de travail Votre profil : - Sérieux, ponctuel, dynamique et doté d'un esprit d'équipe - Le respect des règles de sécurité et d'hygiène est obligatoire Horaires de nuit ou de journée = 6h à 14h ou 23h à 7h Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire 11,91 + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Prime habillage + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Adéquat, simplement pour vous !

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Paulhan, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un supermarché dynamique, vous rejoignez l'équipe des rayons traditionnels. Polyvalent(e) et motivé(e), vous participez à la bonne tenue des rayons et à la satisfaction des clients. Vos missions principales : Accueillir, conseiller et servir la clientèle au comptoir Préparer, découper et mettre en valeur les produits (poissons, charcuterie, traiteur) Assurer la mise en place et le réassort des vitrines Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Participer au nettoyage du plan de travail et du matériel Aider ponctuellement sur d'autres rayons selon l'activité Profil recherché : Une première expérience en poissonnerie, charcuterie ou métiers de bouche est appréciée. Un attrait pour le monde de la poissonnerie est nécessaire. Sens du contact client, dynamisme et esprit d'équipe indispensables. Goût pour le travail soigné et respect des règles d'hygiène. Conditions : Rémunération selon profil et expérience.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Recherche commis H/F avec expérience IMPERATIVEMENT en collectivité. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi de 7h30 à 14h à raison de 30H semaine puis 35H courant décembre. Le matin vous serez en charge de la préparation des entrées et la cuisson des viandes et poissons pendant le service. MUTUELLE et PRIME ASSUIDITE

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Manutentionnaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Mézière, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous sommes une petite entreprise de mareyage avec une ambiance familiale. Au sein d'une petite équipe soudée et dynamique, vos missions principales seront les suivantes : - Déchargement des camions à réception de la marchandise, - Le glaçage du poisson dans des caisses polystyrène et la mise en caisse de la coquille St Jacques pendant la saison, - dispatcher les colis suivant les transporteurs et clients, - Réalisation du stock matière première, - nettoyage des camions, et de l'atelier Poste du Lundi au Vendredi, env. 8h-9h/16h-17h. Ce poste manuel demande une bonne condition physique Vous pouvez déjeuner sur place (cuisine, micro-ondes, cafetière) En plus du salaire, vous aurez des primes paniers qui représentent env 200€ brut/mois. Heures supplémentaires payées/majorées. La localisation de notre entreprise nécessite d'avoir un véhicule car la commune n'est pas desservie par les bus de Rennes Métropole.

photo Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recrutons pour notre poissonnerie un vendeur (H/F) disponible de suite afin de renforcer nos équipes. Vous travaillerez du mardi au samedi sur le magasin de Dunkerque - La préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. - La vente et l'encaissement - L'entretien de votre poste de travail Votre profil : Vous avez une première expérience en poissonnerie ou à minima dans la vente alimentaire.

photo Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Adecco recherche pour son client, Crusta C, un acteur majeur dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques, des Agent-e-s de Production (H/F) pour renforcer ses équipes à Boulogne-sur-Mer. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat intérimaire de trois mois, avec une prise de poste prévue mi octobre 2025. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, particulièrement animé à l'approche des fêtes de fin d'année. En tant qu'Agent-e de Production, vous jouerez un rôle essentiel dans le processus de fabrication et de conditionnement des produits alimentaires. Vous serez intégré-e au sein d'une équipe où votre contribution sera valorisée. Vos responsabilités incluront la gestion des tâches de conditionnement, la manutention et le port de charges, ainsi que le travail au froid. Vous participerez activement à la production alimentaire, en veillant à la qualité des emballages. Les horaires de travail sont organisés en 2x8 du lundi au dimanche (dimanche occasionnels), avec des plages horaires de 5h à 14h et de 14h à 22h. À l'approche des fêtes, ces horaires pourront évoluer pour répondre aux besoins accrus de production, avec des plages[...]

photo Chauffeur(se) accompagnateur(trice) pers à mobilité réduite

Chauffeur(se) accompagnateur(trice) pers à mobilité réduite

Emploi Social - Services à la personne

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

*** Ce recrutement étant réalisé par une ENTREPRISE ADAPTEE, ce poste est réservé aux travailleurs handicapés orientés vers le marché du travail par la commission des droits et de l'autonomie des personnes handicapées (CDAPH) : titulaire de la reconnaissance de travailleur handicapé (RQTH) ou de la mention Bénéficiaire de l'Obligation d'Emploi (BOE) *** Le Chauffeur-Accompagnateur doit assurer le Transport de Personnes à Mobilité Réduite et/ou valides selon des parcours bien définis. Titulaire du permis de conduire (B) depuis au moins 3 ans, vous accompagnerez les usagers entre leur domicile et leur établissement d'accueil en utilisant des véhicules adaptés aux P.M.R. MISSIONS PRINCIPALES - Suivre un planning journalier transmis par le responsable opérationnel - Prendre en charge la personne en respectant les consignes de sécurité dans le véhicule et dans la conduite - Renseigner le rapport d'activité (demande d'intervention / feuille d'incidents / kms etc ...) - Entretenir le véhicule - Effectuer le reporting de son activité auprès de son responsable opérationnel COMPETENCES & APTITUDES REQUISES - Connaître et respecter les règles liées à l'environnement et la sécurité[...]

photo Poissonnier-traiteur / Poissonnière-traiteuse

Poissonnier-traiteur / Poissonnière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Hilaire-de-Riez, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Coopérative U, est une coopérative française de grande distribution regroupant les enseignes Hyper U, Super U, U Express et Utile. C'est le 4e distributeur alimentaire en France, avec plus de 1 800 magasins dans 11 pays. Fondée en 1894, elle repose sur un modèle de commerçants indépendants associés, offrant une large gamme de formats de magasins, du supermarché de proximité à l'hypermarché. Elle met l'accent sur la proximité client, l'innovation, et une démarche responsable. Le poissonnier participe au développement et à l'animation du rayon poissonnerie sous la responsabilité de son manager, en incarnant les valeurs de la marque. Ses principales missions sont les suivantes : - Assurer l'approvisionnement, incluant la préparation et la passation des commandes, ainsi que la réception et le contrôle qualité des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité. - Organiser la mise en rayon attractive des produits, veiller à leur fraîcheur, gérer les stocks et les dates limites de consommation, et mettre en place les animations commerciales et l'affichage tarifaire. - Être en contact direct avec la clientèle pour comprendre leurs besoins, proposer des conseils sur les[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez au sein d'une brasserie. L'établissement recherche une personne pour compléter son équipe de 3 personnes au total.. Vous seconderez le chef de cuisine et saurez réaliser les plats du jour, la cuisson des viandes, des poissons dans la respect des normes HACCP. Votre expérience témoigne de votre savoir-faire et de votre autonomie. L'établissement est fermé le soir mais la cadence des services de midi est importante. Vous travaillez de 7H30 à 15H30. L'établissement est fermé le dimanche, vous avez deux jours de repos par semaine.

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Offre d'emploi : Poissonnier (h/f) à Bastia Nous recherchons un Poissonnier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Bastia. Ce poste en CDI est à pourvoir dès que possible. Profitez d'une opportunité stable avec un contrat à temps plein de 35 heures par semaine. Rejoignez-nous pour mettre en valeur votre expertise et votre passion. Ce poste est proposé par notre agence dédiée au recrutement de talents de qualité. Ne manquez pas cette chance de faire partie d'une équipe engagée et professionnelle. Nous recherchons un candidat pour le poste de Poissonnier (h/f). Le candidat idéal doit posséder une expertise en préparation et transformation des produits de la mer. Une profonde connaissance des différentes espèces de poissons est essentielle. Le candidat doit démontrer une capacité avérée à travailler dans un environnement dynamique et à gérer la pression quotidienne avec efficacité et précision. Une expérience significative dans le domaine de la poissonnerie est requise afin d'assurer un service de qualité aux clients. Une attention particulière est accordée aux compétences en service client et en hygiène alimentaire. Une passion pour les produits[...]

Ressources supplémentaires