photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-en-Serval, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** concilie son héritage historique avec des services et installations de luxe, offrant une retraite privilégiée pour nos clients. Notre établissement dispose de 109 chambres et suites, de deux restaurant, l'Opéra, et le Stradivarius, ainsi qu'un spa intégrant un complexe sportif. Entre tradition, excellence et raffinement, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions et des séjours inoubliables. Description du poste Rattaché(e) au Chef de service, vous rejoignez une équipe passionnée et expérimentée. Vos missions Nettoyage des chambres et salles de bain, veille au parfait maintien de l'état général de la chambre selon les standards InterContinental. Veille à la propreté des couvertures, alèses, oreillers, traversins, couvre lits. Nettoyage de son couloir et de son office. Remplissage de son chariot de linge et de produits d'accueil. Est responsable des matériels mis a sa disposition : aspirateur, chariots, bacs a produits d'entretien. Signale[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-en-Serval, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** concilie son héritage historique avec des services et installations de luxe, offrant une retraite privilégiée pour nos clients. Notre établissement dispose de 109 chambres et suites, de deux restaurant, l'Opéra, et le Stradivarius, ainsi qu'un spa intégrant un complexe sportif. Entre tradition, excellence et raffinement, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions et des séjours inoubliables. Description du poste Rattaché(e) au Chef de service, vous rejoignez une équipe passionnée et expérimentée. Vos missions Dressage des tables Présentation du menu à la clientèle Prise de commande et conseil auprès des clients Service en salle Encaissement Débarassage des tables La liste n'est pas exhaustive À propos de vous Vous disposez au moins d'une première expérience de stage ou d'apprentissage réussie ou significative Vous avez un excellent relationnel et bonne communication Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) Vous faites preuve[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un poste de plongeur H/F à partir de maintenant en CDI 35H00. Le restaurant fermant le dimanche, il est très rare que ce poste soit présent sur cette journée sauf cas particulier durant la période de grosse activité. Missions Générales Contribue à la satisfaction et à la sécurité de la clientèle en respectant les normes et procédures d'hygiène ; Assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux ; Veille au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves. Exécute les tâches préalables à la préparation des plats (épluchage, écaillage et nettoyage du poisson). Principales responsabilités Assure le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) ; Essuie et range la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine ; Entretient le petit et gros matériel ; Assure le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) ; Nettoie les frigos, les fours et les équipements de la cuisine ; S'assure de la propreté et de l'aspect général des cuisines ; Assure le débarrassage[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Étiolles, 91, Essonne, Île-de-France

L'Etiolles Country Club est un centre de Séminaires dédié aux événements professionnels. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons nos futurs serveurs(ses). Vous êtes : Souriant(e) et dynamique Doté(e) d'un vrai sens du service et capable d'une grande aisance relationnelle Flexible, polyvalent(e) et curieux(se) Vos missions : Vous assurez la mise en place de la salle, son entretien ainsi que son réapprovisionnement, en lien avec l'ensemble de l'équipe du restaurant Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble de nos invités. Vous contribuez au bon fonctionnement du site (orientation des invités et des fournisseurs) Votre profil : Une expérience préalable n'est pas nécessaire, nous acceptons les débutants et assurons une formation complète. Sens du service et de l'accueil. Solides capacités d'organisation et à effectuer des tâches multiples, et capacité à être performant(e) dans un environnement rapide. Forte capacité d'adaptation Nous vous offrons : Une mutuelle d'entreprise. Un environnement de travail conviviale et familiale. Des opportunités de développement professionnel. Poste en CDI 35H (possibilité de temps partiel) SMIC horaires. Permis[...]

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Offre d'emploi - Night Auditor (H/F) - 30h/semaine A propos de l'établissement A STORIA Situé au coeur de la station balnéaire de Solenzara, notre hôtel 4* ouvrira prochainement ses portes. Avec ses 51 chambres élégantes, son rooftop avec vue mer & montagne, son spa unique en Corse et son bar pleine vue sur le port de plaisance avec en horizon le bleu de la mer, a pour ambition d'offrir une expérience authentique, unique et haut de gamme à une clientèle locale et touristique. Dans le cadre de notre ouverture, nous cherchons pour renforcer notre équipe un night auditor 30h/semaine qui s'intégrera parfaitement à notre équipe de réception. Missions principales En tant que Night Auditor, vous êtes le garant du bon déroulement des opérations durant la nuit : - Accueil et service client - Tâches administratives et comptables - Surveillance et entretien - Mise en place du petit déjeuner pour faciliter le travail du matin Profil recherché - Expérience en réception hôtelière ou poste similaire, de préférence en hôtellerie 3 ou 4 étoiles - Maîtrise des outils informatiques hôteliers (PMS POS MEWS un +) - Français parfait & bon niveau d'anglais obligatoire, toute langue[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*** Contrat pour la saison hiver 2025/2026 *** Pour un Hôtel 3* basé au cœur de la station de VARS, vous occuperez le poste de Valet/femme de chambre (H/F) Vos missions: - Vous effectuez le ménage des chambres et des communs - Vous assurez la mise en place du petit déjeuner. - Horaires indicatifs : 6h30 - 12h /13h - 15h Conditions du poste: - 1600€ nets - Poste Nourri-Logé. - 2 jours de congés par semaine - 39h par semaine - Début du contrat saisonnier du 1er décembre au 31 mars 2026 Profil recherché: - Expérience de 4 mois exigée sur un poste similaire

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montiéramey, 10, Aube, Grand Est

Pour notre hôtel familial 3* de 32 chambres, situé à 3 km de Lusigny/Barse, à proximité du lac d'Orient, nous sommes à la recherche d'un/e réceptionniste. Les tâches principales consistent à : - Accueillir et informer le client - Gérer les réservations - Gérer les arrivées et établir la facturation - Prendre les appels, suivre les e-mail et répondre aux diverses demandes des clients Deux jours de repos hebdomadaires consécutifs Logement sur place possible Avantage nourriture

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situé au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l'excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de nombreux articles dans la presse internationale, de belles mentions dans les différents guides (une étoile au guide Michelin pour le restaurant, 15.5/20 au Gault & Millau) ainsi que les excellents retours de nos clients. Maintenir cette qualité de service avec une petite équipe passionnée et extrêmement motivée est notre objectif. DESCRIPTIF DE L'OFFRE ET PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons un Serveur petit-déjeuner afin de compléter et parfaire l'expérience hôtelière et gastronomique que nous proposons au sein de la maison. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de gagner en autonomie et compétences tout en restant au contact direct d'une clientèle majoritairement internationale, à un moment privilégié du séjour. Vous évoluerez dans un cadre dynamique, qualitatif et dans une structure à taille humaine permettant de s'exprimer. Responsabilités: Mise en place du petit-déjeuner[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons notre futur(e) réceptionniste tournant (F/H) pour notre établissement situé dans le cœur historique de Besançon. En tant que réceptionniste : Nuit (et non pas veilleur) 23h à 7h00 Matin 7h00 à 15h00 Soir 15h00 à 23h00 Vous serez en charge : - du bon déroulement du séjour des clients (arrivée, départ, réservation.) - du contrôle des chiffres de la journée - de la clôture du logiciel et la réalisation des documents de travail pour l'équipe du matin ( nuit) - de la sécurité des clients et de l'établissement - de la mise en place du buffet petit déjeuner pour un démarrage à 6h30 du service ( nuit) - du respect de l'hygiène et de la propreté Profil : -D'un naturel avenant avec un vrai sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait, ce sont des points indispensables. -Professionnel(le) exigeant(e) mais humain (e), vous rendez les choses faciles pour que les clients se sentent bien. Vous contribuerez à développer une relation forte avec nos clients. Vous créerez une atmosphère agréable, familiale mais professionnelle, dynamique et positive. -Maîtrise parfaite du français et de l'anglais[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En collaboration avec l'équipe restauration, vous serez en charge des missions suivantes : - Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients. - Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe). - Assurer les encaissements. - Fidéliser notre clientèle. Doté(e) d'une bonne présentation, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience réussie en service en salle est souhaitée. Poste à pourvoir en CDD saisonnier jusqu'au 31/10/2025. Rémunération : 2048€ brut mensuel + 50€ d'indemnité d'entretien mensuelle. Poste 39h par semaine, planning avec horaires tournants pour les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Horaires continus et coupures. Ce poste n'est pas logé.

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Contrat : Apprentissage - Janvier à Décembre 2026 **Matinée d'information le 28/10/2025 à 9h Courcimont** Tout frais payé hébergement et repas pendant la période en entreprise et en formation Les missions : - Accueillir les clients et assurer le service en salle - Préparer et servir les boissons au bar - Participer à la mise en place et au rangement - Travailler en équipe dans une ambiance conviviale Profil recherché : - 16 à 24 ans Motivation, dynamisme et sens du service Une première expérience en saison (restauration, bar, service) est un plus Ce qu'on t'apporte : Formation complète en apprentissage (1 an) Rémunération selon l'âge (% du SMIC légal)

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Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Pour notre Hôtel**** & Restaurant gastronomique sur les hauteurs d'Etretat, nous cherchons un/une sommelier(e). En découvrant le Donjon, vous intégrerez une Maison (et une équipe) aux valeurs fortes et aux fondations solides, composée de plusieurs établissements (hôtel - restaurant-spa, bistrot, restaurant d'altitude, street food ...) . Vos missions au sein de notre restaurant gastronomique seront : - Proposition, vente & service du vin, - Remonter des vins après chaque service, - Rangement de la cave, - Création de fiche technique pour les équipes - Aide à la formation des équipes en salle, Etant une petite structure, vous pourrez être amené à participer au service en salle (mise en place, aide au service, entretien et rangement de l'espace sommellerie) Profil recherché : Idéalement, vous disposez de 2 ans d'expériences sur un poste similaire en restaurant gastronomique. Des bases en sommellerie sont indispensables. Vous êtes passionné(e), motivé(e), autonome, engagé(e) et capable d'être force de proposition. Les avantages si vous nous rejoignez : - 6 semaines de congés à partir d'1 an d'ancienneté. - 2 jours de repos consécutifs - mutuelle avantageuse et[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vos missions au sein de notre restaurant gastronomique seront : - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée -Installer les clients à la table, leur remettre le menu et la carte des vins, les conseiller sur le choix des plats et des menus, - Coordonner le service en salle et garantir son excellence, - orchestrer le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers, afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. - participer au recrutement et à la formation du personnel de la salle ; être l'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction. Étant une petite structure, vous pourrez être amené à participer au service en salle (mise en place, aide au service, entretien et rangement de l'espace) Vous intégrez le service salle composé de 20 personnes (dispersées sur nos divers établissements). Vous serez rattaché à la Direction Vous êtes passionné(e), motivé(e), autonome, engagé(e) et capable d'être force de proposition. Si vous nous rejoignez, vos perspectives d'évolution sont importantes au sein d'un groupe en fort développement, qui cultive sa marque employeur à travers la gestion des talents individuels, la formation de ses équipes, leur[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous accueillez les clients, effectuez les réservations, enregistrez les arrivées et départs, renseignez la clientèle, gérez le standard, assurez le secrétariat de la réception, participez à le mise en place du petit-déjeuner. Bonne présentation, sourire et dynamisme sont des qualités demandées. Avantages : - Deux jours de repos consécutifs - Travail en continu: 6h30/15h ou 14h/22h - Complémentaire Santé, repas en avantage en nature

photo Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Pour accompagner notre développement et garantir une gestion optimale de nos activités, nous recherchons un(e) Responsable Administratif et Financier (H/F) - pour rejoindre notre équipe. Mission principale En charge de la supervision et de la coordination des activités financières et comptables de l'établissement, en lien avec le Groupe. Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes un(e) interlocuteur(trice) de confiance, garant(e) de la fiabilité des comptes, du respect des obligations légales et fiscales, et vous assurez un pilotage rigoureux de la gestion financière. Responsabilités principales - Superviser la comptabilité générale, les clôtures mensuelles et annuelles, et les reportings financiers. - Assurer le suivi budgétaire, élaborer les prévisionnels, analyser les écarts (contrôle de gestion) - Mettre en place et suivre les outils de gestion et de reporting (tableaux de bord, indicateurs). - Garantir le respect des obligations fiscales et légales. - Gérer la trésorerie, les relations bancaires, et les prévisions de flux de trésorerie. - Contrôler les procédures internes en lien avec le service et proposer des améliorations. - Préparer les audits financiers et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes commis.e de cuisine , motivé.e et disponible début octobre? Venez rejoindre notre équipe! Vos missions: - Mise en place du petit déjeûner - Réapprovisionnement du BAR - Elaboration du plat du jour et grillade de poisson et/ou de la viande. Vous travaillerez du lundi au vendredi , les midis et les soirs. Prise de poste à début octobre.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Villers-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

L'Hôtel des Falaises recrute un(e) réceptionniste Petit hôtel de charme 2 étoiles de 10 chambres, situé à seulement 50 m de la plage, nous recherchons un(e) réceptionniste pour la période du 15 septembre au 31 octobre 2025. Jours de travail : Jeudi, vendredi, samedi, dimanche (4 jours/semaine) Horaires : 8h00 à 11h00 et 15h00 à 19h00 (Soit 7 heures de travail par jour) Vos missions : Accueillir les clients à leur arrivée et lors de leur départ Tenir le standard téléphonique Effectuer les facturations, encaissements et clôtures de caisse Renseigner et accompagner les clients durant leur séjour Assurer le service des petits-déjeuners buffet Entretien de l'espace petit-déjeuner Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) - formation assurée sur place Sourire, sens du service et bonne présentation

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Afin de compléter nos équipes, nous sommes à la recherche de : - Veilleur de nuit H/F - Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin décembre 2025 Nous vous proposons un contrat en CDD de remplacement avec un volume horaire de 39h/semaine. Vous travaillerez 5 nuits par semaine, de minuit à 8h15. Vous aurez 3 principales missions : - La remise en état et la propreté de l'établissement (intérieur et extérieur) - La mise en place du petit déjeuner - La sécurité de nos clients. PROFIL : Expérience : 1 à 2 ans dans un poste similaire (veilleur de nuit, réceptionniste de nuit, agent de sécurité) souhaitée. Une expérience en hôtellerie-restauration, accueil ou sécurité est un atout. Capacité à travailler en autonomie et à apprécier le travail en solitaire. Le Castel Beau Site s'engage pour améliorer la qualité de vie au travail (QVT) : obtention de la distinction la plus élevée : GOLD, par l'organisme Peace & Work en janvier 2025

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

HÔTEL PLAZA MADELEINE 4* - Sarlat-la-Canéda Recrute un(e) Employé(e) Polyvalent(e) - CDD 35h/semaine Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un établissement 4* de standing au cœur de Sarlat. Missions principales : Le poste est polyvalent, réparti comme suit : 3 jours / semaine - Service Petits-déjeuners Mise en place du buffet Accueil et service des clients Suivi des réassorts et gestion des produits Nettoyage et rangement du service Respect des normes HACCP et hygiène 2 jours / semaine - Service Étages Nettoyage et mise en ordre des chambres et des parties communes Vérification des équipements et signalement des dysfonctionnements Respect des standards de qualité d'un hôtel 4 Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité Horaires & organisation : Service Petit-déjeuner : 6h30 - 14h15 Service Étages : 8h30 - 16h30 2 jours de repos consécutifs Profil recherché : Expérience en hôtellerie souhaitée (petits-déjeuners ou étages) Sens du service client et de la propreté Esprit d'équipe, ponctualité et organisation Bonne présentation et dynamisme Anglais basique apprécié (accueil clientèle internationale) [...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Cuisinier(ère) polyvalent(e) 35h/semaine - contrat renouvelable Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e), sérieux(se) et créatif(ve) pour prendre en charge la préparation : - Des tapas et mets simples pour le service du soir - Des pâtisseries maison pour le petit déjeuner de nos clients Vos missions : - Préparation et dressage de tapas chauds et froids type planches, tartines, soupes, burgers. - Réalisation de pâtisseries simples maison (cake, cookies, madeleines, etc.) pour le petit-déjeuner - Préparation des produits en amont, gestion des stocks de base - Application des normes d'hygiène (HACCP) - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine traditionnelle ou restauration simple / snacking de qualité - Connaissances de base en pâtisserie appréciées - Autonomie, sens de l'organisation, propreté - Esprit d'équipe et polyvalence Conditions : - CDD35h/semaine - Horaires : 15h - 22h30 - 2 jours repos par semaine consécutifs - Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT - contrat renouvelable - Salaire : selon profil (minimum 12 € brut) - Ce poste conviendra parfaitement à une personne autonome, appréciant la cuisine[...]

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Employé / Employée d'étage

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Les missions du poste Sous la responsabilité du (de la) Gouvernant(e) Général(e) et des Gouvernant(e)s, l'équipier d'étage H/F remplit diverses missions : - Mise en place des lits supplémentaires et des lits bébé - Approvisionner les offices en linge, produits d'accueil et autres fournitures - Descendre les sacs de linge sale - Contrôler quantitativement et qualitativement le linge livré par le blanchisseur - Aide au nettoyage des parties communes (WC, restaurant, cafétéria et salles de séminaires) - Assistance du nettoyage des toilettes et du Spa - Dépouiller les chambres et mise à disposition du linge propre et serviettes dans les chambres - S'occuper des lancements des machines (nettoyage des lavettes microfibres) - Peut être amené à remplacer la personne en charge des parties communes du matin (6h30-15h00) - Nettoyage des parties communes (toilettes restaurant, cafétéria) - Nettoyage des chambres à blanc ou en recouche selon les protocoles définis - Occasionnellement, peut être en charge du service couverture (12h00-21h30) - Peut être amené à faire des chambres en cas de besoin **Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord** - Possibilité de logement (sur la période[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Les missions du poste Le Barman (H/F) assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans un bar ou un restaurant. Il a la capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l'établissement. Aussi, il vient en aide à ses collègues sur le service en cas de besoin. Le Barman (H/F) remplit diverses missions : - Interagir avec les clients, prendre des commandes de boissons et de collations - Servir des collations et des boissons au client - Prendre la commande et assurer le service du menu snack et/ou restaurant - Préparer des boissons alcoolisées ou non alcoolisées - Mélanger les ingrédients pour préparer des cocktails - Disposer des bouteilles et des verres pour faire des présentations attrayantes - Possibilité de vendre ou d'influencer les autres pour la vente et la vente suggestive - Gardez le comptoir et la zone de travail propre en tout temps - Être garant de la qualité de service assurée au bar et de la propreté du lieu - Assurer les encaissements et la caisse de fin de service - Aider l'équipe de restaurant dans le service, nettoyage, mise en place etc... Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e)[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT Vous aurez en charge le service au sein d'un établissement regroupant 2 hôtels (2 et 1 étoiles) de 100 chambres au total, préparant jusqu'à 200 couverts par service( service au plat et à l assiette), clientèle de groupe nationale et internationale. Vous travaillerez avec une équipe en place horaires en coupure. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Poste nourri 2 repas, non logé

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Le Catalan, situé à Banyuls-sur-Mer, est un établissement reconnu pour son cadre idyllique et sa cuisine raffinée. Offrant une expérience unique entre mer et montagnes, nous mettons en avant les produits locaux et de saison pour satisfaire notre clientèle exigeante. Nous recherchons un Serveur (H/F) professionnel et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront de : Accueillir et installer les clients avec amabilité et professionnalisme. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et boissons avec attention et courtoisie. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service. Contribuer à la mise en place de la salle et à son entretien. Participer à la gestion des stocks et veiller à la propreté des espaces de travail. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que serveur(se) dans un établissement similaire. Sens de l'accueil et du service client développé. Bonne présentation et capacité à travailler en équipe. Rigueur, rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité. Nourri(e) et logé(e) Poste à pourvoir de suite jusqu'à la fermeture[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que chef(fe) de réception, vous êtes l'interlocuteur privilégié des clients et le relais essentiel entre les différents services de l'hôtel. Votre rôle consiste à : - Assurer la bonne circulation de l'information entre l'équipe de réception. - Garantir la satisfaction des clients tout au long de leur séjour et répondre à leurs besoins. - Encadrer, former et motiver l'équipe de réceptionnistes de jour et de nuit. - Définir et gérer les plannings de l'équipe et coordonner leurs missions. - Superviser le planning des réservations et gérer les relations avec les agences de voyage, centrales de réservation et partenaires. - Contribuer à la notoriété de l'établissement auprès des professionnels du tourisme. - Développer et organiser l'accueil des groupes et les opérations spéciales. - Gérer et résoudre les réclamations clients avec diplomatie et efficacité. - Veiller à la sécurité des clients, des équipes et des biens de l'établissement. - Suivre les procédures administratives et financières liées à la réception (facturation, encaissements, clôtures.). - Participer à la mise en place d'actions commerciales et de fidélisation. Liste des tâches non exhaustives.

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Barberaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant La Maison Rouge situé à Barberaz, aux portes de Chambéry, offre une cuisine maison mettant en valeurs des produits frais, locaux et de saison. Avec ses terrasses extérieures, son terrain de pétanque et son espace bar, l'établissement offre un cadre agréable et chaleureux. Vos missions : Assurer un service en salle de qualité, dans le respect des standards de l'établissement Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Prendre les commandes, assurer le service des plats et boissons Participer à la mise en place et au rangement de la salle En support au bar : préparer et servir les boissons, cocktails et cafés Garantir la propreté et le respect des règles d'hygiène Profil recherché : Première expérience en service ou au bar exigée Sens de l'accueil, sourire et esprit d'équipe indispensables Bonne présentation et dynamisme Capacité à gérer le stress et les périodes de forte affluence Informations pratiques : Prime trimestrielles, mutuelle employeur prise en charge à 65%. Restaurant fermé le samedi midi et le dimanche journée. Deux jours de repos dans la semaine dont le dimanche. Rémunération : selon profil[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Le Mercure Hotel Bastia Biguglia 4**** recrute un-e) serveur/ serveuse petit dejeuner. Vous devrez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables. Vous ferez la mise en place du buffet et le débarrassage, service client accueil client iService du matin . 2 jours de repos /semaine. Poste non logé La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Assurer la préparation et la mise en place des plats de votre partie (chaud, froid, pâtisserie, selon affectation). Participer à l'élaboration et au dressage des assiettes dans le respect des standards de l'établissement. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à la qualité des menus Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine sur un poste similaire. Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Passion pour la gastronomie et souci du détail. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) barman/barmaid pour assurer le service au bar de notre établissement. Vous serez en charge de la préparation et du service des boissons, de l'accueil et du conseil auprès des clients, tout en garantissant une ambiance conviviale et un service de qualité. et service restauration Missions principales : Accueillir les clients et prendre les commandes. Préparer et servir les boissons (avec ou sans alcool) selon les recettes et standards établis. Réaliser des cocktails classiques et créations. Assurer la mise en place, le réassort et le nettoyage du bar. Encaisser les consommations et gérer la caisse. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Contribuer à l'animation et à l'ambiance du lieu. Profil recherché : Expérience en service au bar ou en restauration souhaitée. Maîtrise des techniques de préparation et de service des boissons. Rapidité, dynamisme et sens de l'organisation. Bon relationnel, sens du contact et de l'accueil. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Anglais ou autre langue étrangère apprécié(e).

photo Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

2 poste Assistant(e) de direction d'un établissement hôtelier 4* 24 chambres à TIGNES À pourvoir du 10 Novembre 2025 au 30 avril 2025 Sous la responsabilité du directeur d'hôtel. Assister le directeur dans le management de l'hôtel et ses équipes pour garantir la prestation client, l'organisation des équipes et la mise en application des directions du groupe et des obligations légales en terme de sécurité des biens et des personnes, organisation et contrôle du travail et des standards, représentation de la direction et la marque. Connaissances/expériences en service restauration ou service bar appréciée Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé(e) devra maitriser un anglais courant . Vous accueillez et répondez avec bienveillance aux demandes clients Vous faites preuve d'anticipation Polyvalence ponctuelle selon besoin : * Aide au service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet. * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour. Conditions : * Contrat relevant de la convention collective CHR * 2 jours de congés non consécutifs sous forme de journée entière ou demi-journée[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2026 *** - Début de contrat : 20/12/2025 Nous recherchons 2 personnes pour notre hôtel-restaurant. Vos missions : * La mise en place, le service et le débarrassage des 3 repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) * Répondre aux demandes de nos clients pendant le service * Assurer un service attentionné et personnalisé tout au long du repas * Faire le ménage de la salle de restaurant

photo Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

3 Postes CDD saisonniers Chalet Superviseur Morzine pour 6 chalets à Morzine : À pourvoir du 11 novembre 2025 au 30 avril 2026 Organiser, superviser, contrôler les 6 chalets Premium tant dans la prestation fournie aux clients que dans le management des équipes de chaque chalet. Contrôle et validation des commandes effectuées par les employés des chalets. Contrôler l'état de maintenance des chalets et report des maintenances nécessaires à l'équipe de maintenance pour interventions. Référent privilégié des clients dans le cas de litiges. Clientèle majoritairement Anglo-saxonne. L'employé devra maitriser un anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en anglais. Premier pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus. Polyvalence ponctuelle selon besoin : * Aide au service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet. * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche[...]

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travailler pour une structure hôtelière montée en coopérative familiale. Dans un magnifique cadre de travail, le parc régional du Queyras. Vos missions seront: -Gestion du personnel: - Aménagement des plannings. - Indication des tâches à effectués. - Vérification des tâches effectués. - Gestion des conflits. - Gestion des chambres: - Ménage et tenue des chambres d'hôtel et du gîte d'étape (dortoir). - Vérification du travail de l'équipe, tour des chambres et dortoirs. - Gestion et organisation du linge: Ballots lingeries, linges à laver sur place. Conditions du poste: - Poste nourri et logé - Contrat saisonnier de 4 mois - Horaires: 8h00-12h00 18h00 21:00 - 35h semaines - 1 jour de congé fixe - Travail en présentiel

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse recrute : un(e) Commis de Salle (H/F) Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant propose une cuisine gastronomique pour notre restaurant « Gaya - cuisine de bord de Mer de Pierre Gagnaire ». Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi. Missions générales : - Participe d'un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle, - Assure la mise en place de la salle, - Assure réapprovisionnement du buffet, - Prend les commandes de boissons, - Assure la bonne communication entre la cuisine et la salle, - Assure les arrières et maintient les lieux dans un état de propreté irréprochable. Profil : - Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel - Rigoureux(se), ponctuel(le), sens du contact, organise (e), présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné(e). Poste : - Prime de résultat versée trimestriellement - Carte pour les collaborateurs offrant des avantages dans de nombreux hôtels dans le monde - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais - Décompte[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) employé(e) d'étage qui interviendra sur le service petit déjeuner et sur l'entretien des chambres. 2 journées sur les activités liées au service petit déjeuner et employé d'étages : mise en place du buffet, prise de commande de la boisson chaude auprès des clients, réassort du buffet, débarrassage et dressage des tables 3 journées uniquement liées aux au ménage des chambres : > Réaliser et veiller à l'entretien et à la propreté des chambres de l'hôtel ainsi que des parties communes, en fonction des plannings de réservations. > Contrôler l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifier le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assurer que rien ne manque. > Veiller à ce que le linge, soit nettoyé avec qualité et que la lingerie soit rangée correctement. > Assurer la préparation du buffet petit déjeuner et assurer le service Ce poste est au contact de nos clients et nécessite la compréhension et la maitrise du français oral. Votre profil : aptitude au travail physique, aisance relationnelle, capacité à s'organiser et rigueur. Vous avez impérativement de l'expérience en ménage hôtellerie ou par exemple[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Houches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel SAINT-ANTOINE *** recrute un Employé polyvalent d'hôtellerie (H/F) pour notre hôtel-restaurant familial, capable d'intervenir sur différentes missions : - Entretien des chambres et des parties communes de l'établissement ; - Entretien technique des installations, principalement sanitaires, thermiques et de bien-être ; - Travaux de réparation courants (peinture, petite plomberie, menuiserie simple, etc.) ; - Missions ponctuelles possibles de remplacement au service des petits-déjeuners, à la plonge du restaurant ou à l'accueil de l'hôtel. Activités principales : - Assurer le nettoyage quotidien des chambres de l'hôtel et des parties communes, y-compris des sanitaires de l'ensemble de l'établissement ; - Réaliser l'assistance technique et la maintenance du bâtiment (hôtel et restaurant), notamment sur les chasses d'eau (système TECE) avec capacité d'intervention rapide, la maintenance et la programmation des chaudières (système Honeywell) nécessitant une vérification quotidienne, l'entretien et le suivi technique des jacuzzi-sauna-hammam (système Harvia) ; - Effectuer les petits travaux d'entretien courants de l'établissement ; - Contribuer ponctuellement au bon[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons dans le cadre d'un CDD ( renouvelable) de remplacement un(e) plongeur (se) à temps plein pour notre hôtel restaurant ; L'ibis styles de Pertuis Vous serez chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). -Vous assurerez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aiderez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Qualités principales : - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail - Bonne condition physique

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en salle/terrasse avec une équipe dynamique et soudée, dans une ambiance familiale et chaleureuse. Jour, horaire et salaire à définir ensemble. Week-end inclus. Lieu : - Liézey (à proximité de Gérardmer) dans les Vosges - Un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey en pleine nature Poste & Missions : - Service en salle midi et/ou soir. - Accueil et service des clients dans un environnement convivial. - Collaboration étroite avec l'équipe en salle et en cuisine. Avantages : - Mutuelle avantageuse possible - Repas sur place. Profil recherché : - Débutant accepté, motivé et sérieux - Dynamisme, sourire et excellente relationnelle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Notre établissement : - Une cuisine 100% maison, axée sur les produits locaux, bio et en circuit court. - Ambiance familiale et chaleureuse, avec une équipe dynamique et soudée. Ce poste est à pourvoir tout de suite

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Econome en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

MISSIONS DU POSTE En charge des commandes et de la gestion des stocks. S'assure du bon déroulement et de l'efficacité de la réception et du contrôle des marchandises à l'économat : qualité, quantité, poids et prix. ACTIVITÉS PRINCIPALES Effectue et veille au bon rangement de la marchandise et à un étiquetage adéquat pour les articles périssables (prix, origine, dates etc.). Veille au respect des procédures « First in, first out », des stocks physiques par rapport aux fiches de stock et des standards de l'économat. S'assure que les marchandises soient réceptionnées, stockées et conservées dans les meilleures conditions HACCP et vérifie les DLC. S'assure de la bonne gestion des stocks sur les points de vente sous la responsabilité du responsable économe S'assure du contrôle des livraisons : qualité, quantité, poids et prix. Effectue et vérifie que toute sortie de l'économat soit justifiée par un bon de réquisition en respectant la procédure interne. S'assure de la signature des bons de livraisons. S'assure du déclenchement des commandes selon les procédures internes. La gestion des approvisionnements F&B et non F&B. Optimise la gestion de stocks en fonction de l'activité de[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons une personne pour rejoindre notre équipe. Nous proposons un poste en CDD jusqu'au 15 décembre et evolution possible du CDD. Vos missions : En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous serez amené(e) à intervenir sur plusieurs postes selon les besoins : Accueil des clients (check-in / check-out) Service en salle / bar Aide à la préparation du service petit déjeuner / plonge Entretien des chambres et des parties communes Mise en place et rangement du matériel Profil recherché : Expérience dans l'hôtellerie/restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés Polyvalence, sens du service, et esprit d'équipe Bonne présentation et aisance relationnelle Rigueur, dynamisme et autonomie Les horaires de travail : le soir de 18h à 22h00 coupure possible

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Argentière-la-Bessée, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'un hôtel dans la ville de l'argentière la Bessée, vous occuperez le poste de Employé polyvalent d'hôtellerie (H/F) Vos missions seront: - Vous assurez l'accueil et la gestion des clients. - Vous assurez l'entretien des chambres, des parties communes et des locaux de service. - Vous assurez la réfection des lits et vérifier le fonctionnement des équipements. - Vous gérer les réservations de la clientèle ainsi que la partie restauration de l'établissement. Conditions du poste : - Salaire de 12.45€ bruts de l'heure - 5 demi-journées par semaine soit 20,5/h évolutif - planning à définir/semaine répartit comme suit : 20h sur place + 30mn par jour en fin d'après midi pour la partie administrative /CDD reconductible - Possibilité de location d'un appartement. Profil recherché: - 1 an d'expérience

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Animateur / Animatrice de mini-club enfants

Emploi Hôtellerie - Camping

Réallon, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans le cadre de son développement, notre Groupe associatif de Tourisme durable, Vacances Léo Lagrange, dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club « Le Balcon des Ecrins » de 35 chambres, situé sur la station Réallon (05), 1 animateur enfant en CDD : Du 7 février au 08 mars 2026 Poste à temps plein Rémunération 1841.64 € brut mensuel pour 35h hebdomadaires Disponible les week-end et jours fériés Missions : Identifier les attentes du public et l'informer sur les activités d'animation et les modalités d'organisation Concevoir les activités adaptées (jeux intérieurs/extérieurs, ludiques ...) et préparer le matériel et l'espace d'animation Expliquer le mode de réalisation de l'activité (consignes, démonstration, ...), et coordonner les échanges au sein du groupe Guider les participants lors de la réalisation de l'activité ou proposer des adaptations selon leur progression Surveiller le déroulement de l'activité et veiller au respect des consignes de jeux, des règles de vie sociale et de sécurité des enfants Décorer, mettre en place et ranger les espaces d'animation selon les thèmes ou les évènement Suivre les besoins en équipements, matériels et consommables Concevoir[...]

photo Animateur / Animatrice de mini-club enfants

Animateur / Animatrice de mini-club enfants

Emploi Hôtellerie - Camping

Réallon, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans le cadre de son développement, notre Groupe associatif de Tourisme durable, Vacances Léo Lagrange, dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club « Le Balcon des Ecrins » de 35 chambres, situé sur la station Réallon (05), 1 animateur enfant en CDD : Du 20 décembre 2025 au 04 janvier 2026 Poste à temps plein Rémunération 1841.64 € brut mensuel pour 35h hebdomadaires Disponible les week-end et jours fériés Missions : Identifier les attentes du public et l'informer sur les activités d'animation et les modalités d'organisation Concevoir les activités adaptées (jeux intérieurs/extérieurs, ludiques ...) et préparer le matériel et l'espace d'animation Expliquer le mode de réalisation de l'activité (consignes, démonstration, ...), et coordonner les échanges au sein du groupe Guider les participants lors de la réalisation de l'activité ou proposer des adaptations selon leur progression Surveiller le déroulement de l'activité et veiller au respect des consignes de jeux, des règles de vie sociale et de sécurité des enfants Décorer, mettre en place et ranger les espaces d'animation selon les thèmes ou les évènement Suivre les besoins en équipements, matériels et consommables Concevoir[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Hôtellerie - Camping

Réallon, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans le cadre de son développement, notre Groupe associatif de Tourisme durable, Vacances Léo Lagrange, dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club « Le Balcon des Ecrins » de 35 chambres, situé sur la station Réallon (05), 1 employé de restauration / Snackeurs H/F en CDD . Le snack est situé sur le front de neige et il y a une forte affluence. - Du 20 décembre 2025 au 04 janvier 2026 et du 07 février au 8 mars 2026 - Rémunération 1841.64€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires - Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés Missions - Réaliser des préparations simples tels que frites, burgers, paninis, salades, gaufres. - Réaliser les recettes suivant les indications fournies - Mettre en place et assurer la distribution des plats (prise des commandes, encaissements) - Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine - Contrôler l'hygiène alimentaire - Appliquer les règles HACCP - Prendre en charge en cas de besoin des fonctions annexes (plonge, service, etc.) Profil: Une expérience similaire souhaitée Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel Avantages : - Nourriture - Possibilité de logement -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Réallon, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans le cadre de son développement, notre Groupe associatif de Tourisme durable, Vacances Léo Lagrange, dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club « Le Balcon des Ecrins » de 35 chambres, situé sur la station Réallon (05), un cuisinier en CDD saisonnier: Du 18 décembre 2025 au 15 mars 2026 Rémunération 1950€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés Vous avez 2 jours de repos hebdomadaire et majoritairement consécutifs. Missions Assurer l'ensemble des tâches relatives à la confection des repas Réaliser les recettes suivant les indications fournies Mettre en place et assurer la distribution des plats Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine Contrôler l'hygiène alimentaire Appliquer les règles HACCP Prendre en charge en cas de besoin des fonctions annexes (plonge, service, etc.) Profil Une expérience similaire de 2 ans Titulaire d'un CAP de cuisine Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel Avantages : Logement Nourriture Accès aux structures en dehors des heures de travail CSE ** Venez rencontrer l'employeur lors du forum d'Embrun le 3 Octobre 2025, à[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa chef(fe) de cuisine pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier. Missions - Proposition de cartes pour l'hiver avec la Direction - Commandes, suivi des stocks, suivi des ratios - Planning des équipes - Suivi des mesures d'hygiène HACCP via E-Pack - Management de la brigade - Préparation et mise en place du service - Envoi des plats et veille au respect de la qualité proposée - Proposition et envoi de tapas au bar - Proposition de menus groupes et de cocktails apéritifs - Veille à la préparation du repas du personnel en toute bienveillance - Veille au respect du matériel, de la plonge, de la casse et des protocoles de nettoyage Liste de tâches non exhaustive. Profil recherché CAP / BEP (Requis) Expérience comme chef de cuisine: 2 ans (Requis) et/ou en cuisine: 5 ans (Requis) Ce poste demande de l'autonomie, un bon management et une bonne gestion des stocks. Conditions du contrat Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif : 15h - 23h. 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Possibilité de logement. Salaire : à partir de 3 000,00€ brut par mois + prime d'objectif Disponible[...]

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Hôtellerie - Camping

Isola, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

L'Hôtel Chalet Marano Restaurant & Spa 4**** de 25 chambres et suites est situé à Isola 2000 dans les Alpes du Sud à seulement 1h30 de Nice (06). En plein cœur d'une forêt de mélèzes, à l'écart du tumulte de la station mais en accès direct, nous accueillons une clientèle de standing, respectueuse de façon amicale et sportive. Cadre de travail agréable - très bel outil de travail - Bonne ambiance garantie - Services de 60 cvt env - Restaurant Fermé le midi sauf weekend et vacances scolaires de la zone B Fermé aussi le Lundi toute la journée hors vacances Vos missions seront les suivantes : Fiche de poste détaillée annexée au contrat de travail - L'accueil client, l'encaissement, le service en salle, au lounge, ou en terrasse - La mise en place de la salle, de la terrasse avec déneigement si besoin. - Le débarrassage du service pdj si nécessaire après le service des femmes de chambre - La tenue du bar préparation des boissons chaudes/froides et cocktails - Le contrôle qualité de votre travail - Le maintien en état de propreté des offices, bar, matériels divers durant et après le service - Le rangement de la vaisselle propre - La vérification/ nettoyages des frigos du bar,[...]

Ressources supplémentaires