matières

Atelier Macarons

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Pujaudran 32600

Le 03/10/2026

Vous souhaitez apprendre à faire des macarons avec votre ado ? Vous voulez apprendre à faire les macarons sans utiliser de thermomètre ? Apprendre comment macaronner et obtenir une jolie collerette ? Alors nous vous attendons pour une après-midi de partage et de convivialité autour de la pâtisserie Au cours de cet atelier spécial macarons, vous apprendrez à réaliser : – la pâte pour les macarons à base de meringue française et la technique de macaronage – le pochage des macarons et le manipulation de la poche à douille – la réalisation de 2 garnitures Bon à savoir : – Vous repartirez avec vos réalisations (environ une douzaine par duo) prévoyez des boîtes de transport. Si vous n’en avez pas , nous pouvons vous en proposer sur place. – Vous réalisez les recettes en duo. – Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix. Vous réalisez les recettes en binôme ou en groupe pour certaines. – Pensez à prendre des boîtes pour le transport. En cas d’oubli nous pouvons vous en proposer. – Le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins 5 participant(e)s ou 3 duos.

Réalisez votre miso !

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 03/10/2026

Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant… Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte, fermenté, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et les différents produits travaillés sur place. Puis, place au miso ! Tous les misos de la gammes sont produits à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Une petite dégustation vous permettra sans doute de vérifier ces propos. Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le kôji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable), une légumineuse bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du[...]

Résidence de création, NO DRAMA variations et tenderness - Théâtre de l'Odyssée

Spectacle, Théâtre, Patrimoine - Culture

Périgueux 24000

Du 28/09/2026 au 03/10/2026

À l’occasion des résidences, les compagnies bénéficient de conditions professionnelles pour élaborer leur futur spectacle. Les sorties de résidence permettent de découvrir une étape de ce temps de création. Elles sont gratuites et ouvertes à tous. Pol Pi, Nitsan Margaliot et Antoine Mermet tissent un dialogue autour de la notion de tendresse. Ils élaborent un dialogue performatif basé sur la transformation graduelle de matières chorégraphiques nées depuis ce territoire-tendresse, des gestes, mouvements ou situations nouveaux ou venant d’archives. Rima Ben Brahim et Edmée Petit seront présentes pour parfaire la mise en lumière et en espace de leurs recherches. Vous pourrez découvrir la compagnie à l’occasion de la soirée d’ouverture de saison

Walden

Strasbourg 67076

Le 02/10/2026

Récit autobiographique et méditation philosophique publié en 1854, Walden de Henry David Thoreau relate l’expérience de vie simple que l’auteur mena pendant deux ans dans une cabane au bord de l’étang de Walden, aux États-Unis. Heiner Goebbels s’empare de ce plaidoyer pour une existence affranchie du matérialisme et attentive au vivant et le transforme en un paysage sonore théâtralisé : voix parlée, instruments et matières acoustiques y composent neuf « environnements » sensoriels et musicaux, invitant à écouter le monde comme un espace de résistance et de renouveau. Programme Walden (1998)création française composition, direction Heiner Goebbels Distribution Ensemble Klang   récitant, saxophone, percussions Keir Neuringer    

Spectacle jeune public "Le loup en slip"

Pour enfants, Spectacle

Vitré 35500

Le 03/10/2026

Le collectif nantais Le Grand Vacarme donne vie à la bande dessinée culte en mêlant théâtre, bruitage et manipulation de matières ! Au-dessus de la forêt vit le loup. Un matin, les trois petits cochons disparaissent. Les animaux qui habitent la forêt sont terrifiés. En réaction, toute une économie se met en place : ici on vend des barrières anti-loup, là des pièges anti-loup. Toute la forêt vit autour de la peur du loup mais personne ne le connaît vraiment. Jusqu'à ce qu'on le croise presque par hasard, et que l'on découvre qu'il porte un slip... Un spectacle qui parle, avec humour, de la peur de l'inconnu, de la panique générale et du côté anxiogène des médias. Sur scène, les trois artistes manipulent tout à vue dans une inventivité savoureuse, allant jusqu'à révéler ce qui se cache dans les pages. Et si lire c'était aussi inventer, avec l'aide de l'auteur, sa propre vision de l'histoire ? Une expérience jubilatoire où les possibles de la scène rendent hommage à la lecture comme terrain de jeu. Avec Wilfrid Lupano, Mayana Itoïz, Paul Cauuet, Collectif Grand Vacarme. Durée : 45 minutes Placement libre. Auditorium Mozart, 6 rue de Verdun 35500 Vitré. A partir de[...]