Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire
Emploi Négoce - Commerce gros
Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Placé(e) sous la responsabilité de la Responsable Qualité et intégré(e) à l'équipe Qualité, vous êtes chargé(e) des activités suivantes :
- Contrôler la qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication, des emballages et des produits finis,
- Réaliser des prélèvements, des analyses physico-chimiques, microbiologiques selon des plans de contrôles défini,
- Procéder à la libération des produits, leur blocage en cas de non-conformités, suivre leur traitement et participer à l'analyse des causes,
- Effectuer des inspections et contrôler les bonnes pratiques de fabrication et de nettoyage,
- Vérifier le respect des enregistrements liés à la conformité et la sécurité alimentaire des produits,
- Participer au plan de maitrise des nuisibles,
- Participer aux contrôles de conformité des appareils de mesures,
- Rédiger et mettre à jour les procédures qualité, les rapports d'analyse et les documents de suivi,
- Former des contrôleur qualité saisonniers aux contrôles,
- Sensibiliser et former le personnel aux règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
--> Vous travaillez en horaire de journée du lundi au vendredi, de janvier à août.
--> Pendant la période de la[...]
