
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Bianca Bianca, c'est une entreprise familiale et conviviale qui ouvrira ses portes fin octobre 2026 à Chessy, juste devant la gare de Val d'Europe. Notre concept : une focacceria - coffee shop inspirée de l'Italie, où nous proposons une cuisine généreuse et gourmande : focaccias, sandwichs, cafés et boissons fraîches, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible. Pour accompagner l'ouverture de notre nouvelle adresse, nous recherchons un Pâtissier(ère) Boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Préparer et pétrir la pâte à focaccia maison - Assurer la préparation, le façonnage et la cuisson des focaccias - Confectionner nos cookies maison - Réaliser nos cakes et différentes pâtisseries - Préparer la mise en place nécessaire au service - Assurer la cuisson des préparations dans le respect des recettes et des temps de cuisson - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits - Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de la maison - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail - Participer à la[...]




















