Responsable d'hôtel-restaurant
Emploi Autres services aux entreprises
-, 78, Yvelines, Île-de-France
Nous recherchons un maître d'hôtel pour une mission en intérim au sein d'un restaurant ou d'un établissement hôtelier situé dans les Yvelines. Vous serez chargé d'organiser et de superviser le service en salle, tout en garantissant un accueil et une expérience client conformes aux standards de l'établissement. Vos principales missions seront les suivantes : préparation et organisation du service, briefing des équipes, répartition des postes, accueil des clients, coordination entre la salle et la cuisine, supervision des chefs de rang et gestion des demandes particulières. Vous veillerez également à la qualité du service et à la satisfaction des clients pendant toute la durée de leur repas. Nous recherchons une personne expérimentée, professionnelle et organisée, disposant d'excellentes qualités relationnelles et de réelles capacités d'encadrement. Une expérience confirmée en tant que maître d'hôtel, assistant maître d'hôtel ou responsable de salle est demandée. La mission est proposée en intérim au cours du mois d'août. Les horaires peuvent inclure des services du midi ou du soir, en semaine comme le week-end. La rémunération est de 19€ net de l'heure avec 10 % d'indemnité[...]
