
Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie
Emploi Restauration - Traiteur
Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) Manager Opérationnel d'Hôtel pour assister notre responsable qualité dans la gestion quotidienne de l'établissement. Polyvalent(e) et réactif(ve), vous veillerez au bon fonctionnement des opérations et à la satisfaction de la clientèle. Vos missions : - Assister la responsable qualité dans la mise en œuvre et le suivi des standards de service - Participer à la formation du personnel sur le terrain - Remplacer ponctuellement le personnel en cas d'absence (accueil, service, ménage) - Veiller à la propreté des espaces communs et au bon fonctionnement général - Préparer et servir les petits déjeuners - Faire remonter les dysfonctionnements et contribuer aux améliorations continues Profil recherché : - Première expérience dans un poste similaire ou en hôtellerie/restauration souhaitée - Sens du service, polyvalence, discrétion et autonomie - Capacité à travailler en binôme ou en solo et à s'adapter aux imprévus - Permis B indispensable (mobilité intersites )- Vehicules fourni