
Pâtissier / Pâtissière
Emploi
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de la rentrée 2026, nous proposons un contrat d'apprentissage pour un(e) futur(e) Pâtissier(ère). Créativité et gourmandise sont les ingrédients de notre quotidien ! Rejoignez notre équipe pâtisserie et apprenez à réaliser des créations qui régalent nos clients chaque jour. Vous participerez à toutes les étapes de fabrication, de la préparation des recettes au dressage des produits, tout en découvrant la gestion de matières premières, des stocks et le respect des normes d'hygiène. L'alternance vous permettra de préparer un diplôme tout en acquérant une véritable expérience professionnelle Vous partagerez votre temps entre centre de formation, ou vous développerez vos connaissances théoriques et l'entreprise ou vous les mettrez en pratique au quotidien. VOS MISSIONS : * Apprendre les techniques de préparation des pâtes, des crèmes et des garnitures. * Maîtriser les cuissons et le suivi des recettes établies. * Participer à la fabrication quotidienne d'une large gamme de pâtisseries (entremets, tartes, etc.). * Assurer le montage, le glaçage et la décoration soignée des produits. * Veiller au respect des normes d'hygiène et[...]



































