la cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe dynamique dans un restaurant grill au feu de bois ! Notre établissement met à l'honneur la cuisson au feu de bois, des produits de qualité et des frites maison préparées chaque jour. Nous offrons à nos clients une expérience conviviale et chaleureuse, rythmée par des concerts live chaque semaine. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) plongeur(se) / aide cuisine motivé(e), dynamique et prêt(e) à s'investir au sein d'une équipe soudée et passionnée. Vos missions au quotidien : Assurer la plonge vaisselle et batterie dans le respect des normes d'hygiène Maintenir la cuisine et la plonge propres et organisées Aider ponctuellement l'équipe de cuisine (préparations simples, épluchage, rangement) Gérer le tri et l'évacuation des déchets Travailler en coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Expérience en plonge ou en cuisine appréciée, débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Sérieux, ponctualité et sens de l'organisation indispensables Esprit d'équipe et entraide Disponibilité en soirée et les[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Corbeil-Essonnes, 91, Essonne, Île-de-France

AGIR TRAVAIL TEMPORAIRE est à la recherche d'un Commis de cuisine H/F pour l'un de ses clients , basé à Corbeil-Essonnes (91). En intégrant une cuisine centrale desservant jusqu'à 2500 plats quotidiennement, vous aurez l'opportunité de piloter une équipe dédiée tout en veillant au respect strict des procédures HACCP. Dans un cadre de travail à temps partiel réparti sur quatre jours par semaine, vous accomplirez les missions suivantes : - Encadrer et gérer l'équipe de cuisine avec une répartition efficace des tâches. - Concevoir et préparer les repas tout en maintenant un service optimal sous forme de self. - Collaborer activement au bon déroulement des opérations quotidiennes afin d'assurer la satisfaction culinaire des bénéficiaires. Les conditions d'emploi sont structurées autour d'un contrat intérimaire initialement prévu pour un mois, avec possibilité de renouvellement. Les horaires sont fixés du lundi au jeudi, permettant bénéficié un repos bien mérité du vendredi au dimanche. La rémunération est établie à 12.02€/h pour un créneau horaire allant de 7H00 à 15H15. Possibilité d'être contacté le jour même pour un prise de poste. Disposer de chaussures de cuisine,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre buffet à volonté, nous recrutons plusieurs profils motivés afin de rejoindre notre équipe de cuisinier. Vos missions - Participer à la préparation des plats et aux mises en place avant le service - Réaliser les opérations de découpe, épluchage, taillage et conditionnement des ingrédients - Aider à la production culinaire sur les différents postes de la cuisine selon les besoins - Assurer le réassort des bacs du buffet en coordination avec le chef de poste - Veiller à la présentation soignée des plats et du buffet - Respecter les fiches techniques et les consignes du chef cuisinier - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) à chaque étape de son travail - Maintenir la propreté et l'organisation de son poste de travail en permanence - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine utilisé - Participer au rangement des livraisons et au contrôle des produits à réception - Travailler en coordination et en bonne intelligence avec l'ensemble de la cuisine - S'adapter aux différents postes selon les besoins du service (chaud, froid, pâtisserie...) - Gérer les déchets alimentaires dans le respect des procédures de tri - Participer[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Belley, 10, Ain, Grand Est

La résidence Les Jardins Medicis, située à Belley (01), accueille 70 résidents (dont 14 en unité protégée). L'établissement propose également 12 places d'accueil temporaire. La Résidence Les Jardins de Médicis accueille 70 résidents au sein d'un établissement à taille humaine. La maison de retraite est médicalisée et est implantée dans un cadre de vie paisible au coeur du pays du Bugey. Son environnement est calme et verdoyant. Notre Résidence offre un cadre de vie d'exception. Nous accueillons des personnes autonomes, en perte d'autonomie et dépendantes, en séjour permanent ou en court séjour. En qualité de cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration qui fait partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au Chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP et textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et le PMS. Vous collaborez à la gestion[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) par les desserts pour rejoindre son équipe du 1er juillet au 31 août. Vous serez en charge de la préparation des desserts, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de l'organisation du poste de travail. Missions principales : Préparer et réaliser les desserts selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des desserts. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Profil recherché : Expérience préalable en tant que commis de cuisine, de préférence avec une spécialisation en pâtisserie ou desserts. Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités. Esprit d'équipe et bon relationnel. ****Vous travaillerez uniquement le soir****

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Montricher-Albanne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*SAISON ÉTÉ 2026* Contrat du Jeudi 25 Juin au Dimanche 30 Août 2026 Poste nourri & logé *(logement en chambre individuelle , participation au loyer de 78€/mois) * animaux non acceptés dans le logement Les Carlines, village vacances atypique dans la station des Karellis, vous propose un poste de commis de cuisine, dans une cuisine ouverte travaillant des produits variés, locaux et de saison. Intégrez notre joyeuse équipe, dans une ambiance familiale et musicale. Vos missions : Préparations froides (buffet d'entrées, plateau de fromages,.) Aide ponctuelle au chef et second de cuisine sur les préparations chaudes Service du plat chaud, cuissons barbecue/plancha Respect de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire HACCP Nettoyage et entretien des locaux, équipements et matériels de cuisine Actions en faveur du développement durable : tri et réduction des déchets, travail avec produits de saison, travail sur les quantités et les portions en collaboration avec l'équipe restauration. Profil recherché : diplômes en cuisine et expériences significatives Bracelet donnant accès à la piscine et aux télésièges offert ! Village vacances à ambiance musicale[...]

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plessis-Pâté, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son nouveau restaurant au sein du Centre Parc Valvert (Sainte Geneviève des Bois - Valvert - Le Plessis-Paté (91), le Commis de Cuisine (H/F)est chargé(e) d'assurer les actions de préparation préliminaire et de fabrication et de mise en place des produits au standard de la marque; garantit l'état, la propreté et la disponibilité de la vaisselle en fonction de chaque service; assure le nettoyage des locaux et l'entretien du matériel de cuisine et de plonge Vous serez chargé(e) d'assurer les missions suivantes: - Vérifier la mise en place de la cuisine : propreté, approvisionnement des aliments. - Réaliser les préparations préliminaires et mets : nettoyage des produits alimentaires. - Respecter les règles d'hygiène et sécurité. - Réaliser le dressage des plats. - Réaliser les opérations de fin de service : entretenir la cuisine et les locaux annexes, remise en température des produits. - Respecter les fiches de technique et les process de la marque. - Assurer la qualité de la prestation et la satisfaction des clients . - Participer à la vie de la cuisine : stockage, approvionnement, réception des livraisons.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites. Nous recrutons pour notre restaurant Fleur Marine situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau Rivage****, un(e) commis de cuisine (H/F) - CDI - 39h - Poste à pourvoir dès mi juin. Rattaché(e) au chef de cuisine, vos principales missions seront : - Assister le chef de cuisine et son second dans la confection et la présentation des plats - Assurer l'entretien de la cuisine, du matériel de travail et des équipements mis à sa disposition ainsi que son plan de travail - Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des produits livrés - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Profil recherché : De formation : CAP, BEP ou équivalent Cuisine Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e) Vous savez vous intégrer au sein d'une équipe Votre optimisme et votre sourire feront la différence Débutant(e) accepté(e) Conditions et avantages du poste : - CDI - Poste à pourvoir dès mi juin. - 39h/semaine - 2062,45€ brut/mensuel - Mutuelle + Prévoyance - Indemnités repas - Accès[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bassée, 59, Nord, Hauts-de-France

Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier pour gérer la production culinaire au sein de notre cuisine collective, destinée à des personnes en situation de handicap. Vous aurez la responsabilité de préparer des repas adaptés, en respectant les besoins spécifiques, les normes HACCP et en assurant la qualité, la sécurité et la variété des menus. Missions principales : Planifier, organiser et superviser la production des repas pour l'ensemble de l'établissement. Préparer des plats adaptés aux besoins des résidents, incluant textures modifiées (haché, mixé, mouliné, épaissi). Garantir le respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les commandes, les stocks et le suivi des denrées alimentaires. Encadrer et former l'équipe de cuisine, répartir les tâches et assurer la cohésion de l'équipe. Participer à la création de menus variés, équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques. Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente en cuisine collective, restauration santé ou médico-sociale. Expérience souhaitée dans la préparation de textures adaptées et plats pour publics fragiles. Connaissance et application stricte[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez le travail bien fait et avez l'oeil pour le détail ? Rejoignez un établissement qui place la qualité du service au coeur de ses priorités, et faites la différence au quotidien ! Notre agence Adéquat de Calais recrute un Commis de cuisine (F/H) pour la saison estivale sur Calais En tant que Commis de cuisine H/F, vous serez un acteur essentiel de la brigade, participant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos futures missions : - Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats. - Effectuer la mise en place : découpe, épluchage, préparation des portions - Participer à la cuisson, l'assemblage et le dressage des plats selon les fiches techniques. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Horaires de travail : -Travail en service midi et/ou soir. - Travail week-end et jours fériés. - Horaires en coupure.10h-15h et 19h-23h Le profil Adéquat : - Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro) ou une première expérience en cuisine. - Vous avez le goût du travail en équipe et le sens de l'organisation. - Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour l'ouverture prochaine de "Margelle", restaurant au concept californien, situé dans la zone de Chamnord à Chambéry, nous recrutons nos futur-es équipier-es de cuisine. Sous l'autorité du chef de cuisine, vos missions consistent à réaliser les opérations de préparation, de production et de distribution culinaire dans le respect des règles d'hygiène: Préparation & Approvisionnement : Réceptionner les marchandises, réaliser les travaux préliminaires de nettoyage ou de découpe et rassembler l'ensemble des ingrédients nécessaires à la production. Production culinaire : Réaliser des mets simples (hors-d'œuvre, salades, desserts) en suivant strictement les fiches techniques, et participer à la préparation du repas du personnel. Dressage & Distribution : Assurer le dressage soigné et la présentation des assiettes avant de les transmettre au personnel de salle. Hygiène & Entretien : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et de sécurité, porter une tenue professionnelle conforme et assurer le nettoyage de la cuisine, de la plonge et des locaux annexes en fin de service. Profil recherché : Expérience et diplôme : Poste entièrement accessible aux débutant-e-s. Les[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant bistronomique aux inspirations caribéennes, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), créatif(ve) et engagé(e), capable de piloter l'ensemble de la production culinaire et de fédérer une équipe autour d'une cuisine de qualité. CHEF DE CUISINE (H/F) Missions Véritable garant(e) de l'identité culinaire de l'établissement, vous veillez à offrir une expérience client irréprochable tout en assurant une gestion rigoureuse de la cuisine et des équipes. Vos principales missions : Pilotage de la production culinaire Vous participez à l'élaboration des menus et des cartes en collaboration avec la direction. Force de proposition, vous imaginez de nouvelles recettes et faites évoluer les plats existants afin de fidéliser la clientèle et valoriser l'identité du restaurant. Vous contrôlez la qualité des préparations, veillez à la présentation des assiettes et ajustez les préparations afin de garantir un haut niveau d'exigence culinaire. Présent(e) sur le terrain, vous accompagnez les équipes lors des services et intervenez pendant les périodes de forte activité. Gestion des approvisionnements et des stocks Vous assurez[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles prépare l'ouverture d'un restaurant intimiste alliant exigence culinaire, authenticité et élégance. Le concept : une cuisine centrée sur le goût, la justesse des cuissons et la valorisation de chaque ingrédient. Des plats simples dans l'intitulé mais traités avec une attention et une maîtrise dignes d'une expérience gustative complète, complétée par un salon de thé à l'ambiance feutrée. Votre mission : Vous souhaitez prendre part à un projet culinaire ambitieux, à mi-chemin entre la bistronomie et la gastronomie artisanale ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis de Cuisine et contribuez à l'ouverture d'un lieu où la précision technique, le respect du produit et le plaisir du goût priment. Vos principales responsabilités : - Participer à la création, la préparation et la mise en œuvre des plats de la carte, dans le respect des fiches techniques et de la saisonnalité ; - Sélectionner et sublimer des produits frais et de qualité, locaux ou d'importation, selon les standards du restaurant ; - Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision, élégance et cohérence visuelle ; - Contribuer à la mise en place et à la recherche culinaire[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené(e) à : Participer à la préparation et à l'élaboration des plats Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, dressage) Assurer la mise en place avant les services Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir le matériel et les espaces de travail Participer au bon déroulement du service en cuisine Profil recherché Débutant(e) accepté(e) Diplôme en cuisine exigé (CAP Cuisine ou équivalent) Motivation, ponctualité et esprit d'équipe Capacité d'adaptation et envie d'apprendre Sens de l'organisation et rigueur professionnelle Conditions du poste Temps plein Poste basé à Douarnenez (29100) Dès que possible. Rémunération selon profil et expérience

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire à partir de juillet 2026. Contrat saisonnier de juillet à mi-novembre 2026. Possibilité d'effectuer une saison chaque année de mars à novembre. Le commis de cuisine travaillera sous la supervision du chef/fe de cuisine et contribuera à la préparation des plats pour notre restaurant. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences culinaires dans un environnement stimulant et formateur. Ce poste est fait pour vous si : * L'organisation et la rigueur font parties de vos principes. * La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts. * Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes. Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez faire équipe avec une professionnelle passionnée et investie qui ne demande qu'à partager ! Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez en collaboration avec le/la Chef/fe de cuisine. Horaires pendant les vacances scolaires : - Travail du mardi midi au dimanche midi - Restaurant[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Lion d'Or, dans le cadre d'une restructuration, devient l'Auberge des Rois. Cuisine traditionnelle. Nous recherchons 2 commis(e)s de cuisine. Vos missions: - Acteur/trice essentiel(le) dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assister le chef(fe) de cuisine dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Peut aider à la mise en place des plats pour le service. Horaires en coupure: 10h/14h et 18h/21h Vous aurez 2 jours de repos consécutifs variables. Prise de poste immédiatement

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Mure, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la saison touristique, le restaurant du Petit Train de La Mure, concession d'EDEIS, recherche un Agent polyvalent de restauration F/H/X afin de renforcer son équipe rapidement et ce jusqu'au 31 août 2026. Nous recherchons également une seconde ressource durant la saison haute (juillet et août 2026). Sous la responsabilité de la Responsable Restauration et après une période d'intégration à nos méthodes de travail, vous participez activement au bon fonctionnement du service, aussi bien en cuisine qu'en salle. Votre rôle est essentiel pour garantir une expérience client de qualité dans un environnement dynamique et convivial. Vos missions Participation à la production culinaire * Réaliser la mise en place : préparation et découpe des ingrédients * Assister l'équipe de cuisine lors du dressage et de l'envoi des plats * Participer au suivi des stocks et à la réception des marchandises Service et relation client * Préparer et mettre en place la salle avant le service * Accueillir les clients et contribuer à un service fluide et agréable * Préparer les boissons au bar et assurer les encaissements * Travailler en coordination avec l'équipe cuisine[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Palais, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'accueil Ste Elisabeth recherche un cuisinier H ou F pour sa cuisine centrale. Les repas sont confectionnés sur place quotidiennement. L'équipe de cuisine est composée d'un chef de cuisine, de 5 cuisiniers et de 4 aides de cuisine. La cuisine centrale confectionne des repas pour son EHPAD de 123 résidents et son foyer de vie de 33 résidents. Elle réalise également des repas pour le Centre Hospitalier et l'Ikastola de St Palais. Les missions d'un cuisinier à St Elisabeth sont : - de préparer des repas (préparation froide et cuisson) en fonction du menu de la semaine et en respect des normes sanitaires en vigueur, - de distribuer des repas selon les modalités définies par l'établissement et les conventions avec les prestataires. - d'organiser son travail en fonction des horaires définis. - de réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signaler les besoins en réapprovisionnements - de veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux. - de participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

Le commis de cuisine participe à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine. Missions principales - Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place - Réaliser les préparations simples - Participer au dressage des plats - Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Motivé(e), dynamique et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe - Première expérience ou formation en cuisine appréciée Conditions - Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés possibles - Contrat : CDD de remplacement 39h semaine (possibilité jusque fin septembre) - Taux horaire : 13,17€ / N2-E2 - Prise de fonction : 10 juin 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ponteilla, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique et conviviale au sein de La Beau Dégâts, un établissement apprécié pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine généreuse et ses moments de partage autour d'une restauration de qualité. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer l'équipe en cuisine : - Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration des plats - Assurer la mise en place avant le service - Participer au dressage et à l'envoi des assiettes - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Travailler en équipe dans un rythme soutenu pendant les services Organisation des services : - Juin : service du midi uniquement - Juillet / Août : service du midi et du soir Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine ou sur un poste similaire - Bonne capacité d'organisation et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe et sens du service - Motivation, autonomie et sérieux - Capacité à travailler en période de forte activité estivale - Passion pour la cuisine et envie de s'investir dans une ambiance conviviale et professionnelle ** POSTE[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Second de cuisine (H/F) en CDD. Contexte : Remplacement maladie - Hôtel 4* - Restauration méditerranéenne -Brigade de 6 personnes - Contrat de 3 semaines avec possibilité de prolongement Dans le cadre de votre prise de poste, vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine. Vos principales missions seront : - Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine - Participer à l'élaboration et à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité - Encadrer et coordonner l'équipe en l'absence du Chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises - Garantir la bonne exécution du service dans un environnement à fort volume Titulaire d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une première expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, créativité, autonomie et dynamisme. Conditions : - Contrat CDD de 5 mois - 39h/semaine - Service en continu matin / midi - Possibilité de logement[...]

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Notre restaurant, ouvert 7 jours sur 7, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous offrons une ambiance de travail conviviale et professionnelle, avec une cuisine axée sur des produits frais et de qualité. Nous valorisons la créativité, l'innovation et le travail d'équipe. Description du poste : En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision de l'équipe culinaire. Vos principales missions seront : Concevoir et mettre à jour les menus en fonction des saisons et des tendances culinaires. Gérer les commandes et les stocks de produits. Superviser et former l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Profil recherché : Compétences techniques : Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à gérer les coûts et les budgets. Compétences comportementales : Leadership et capacité à motiver une équipe. Créativité et passion[...]

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sainte-Maxime, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la hiérarchie du Chef de Cuisine - Mise en place et préparations demandées par le chef de cuisine; - Aider à dresser les assiettes durant le service ; - Assurer avec l'équipe de cuisine le rangement et remise en propreté de la cuisine après chaque service. - Assurer la plonge de la cuisine et du service du restaurant. Salaire sur SMIC Hôtelier, à négocier en fonction de l'expérience. Service midi et soir, Repos hebdomadaire fixe. POSTE NON LOGE.

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le village vacances CI ORTF de l'Isle Jourdain recherche son second de cuisine pour juillet et aout. Vos missions : - Etre le bras droit du chef de cuisine - Gestion de l'ensemble du processus culinaire -Manager le service : délégation, responsabilisation et organisation des cuisiniers -Assurer un échange fluide entre la salle et la cuisine. -Garantie de la qualité, de la régularité et du respect des normes HACCP -Assurer la bonne fin du service : nettoyage, entretien, rangement -Sens du détail et gout du travail bien fait Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et convivial(e), vous êtes à l'aise avec le management d'équipe et maîtrisez les techniques de cuisine adaptées à la restauration de brasserie. Une expérience en tant que second de cuisine ou chef dans un établissement similaire, gastronomique ou hôtelier est requise.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'hôtel la Pagerie * * * *. Si vous êtes un(e) leader charismatique avec une expertise culinaire affirmée, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : Créer et élaborer des menus innovants et adaptés à notre clientèle. Superviser et coordonner l'équipe de cuisine : chefs de partie, commis, plongeurs. Garantir la qualité et la présentation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Assurer la gestion des stocks, des commandes et du budget alloué. Veiller au respect des délais de préparation et au bon fonctionnement de la cuisine pendant les services. Participer à la formation et à l'accompagnement de l'équipe pour favoriser leur évolution. Maintenir une bonne ambiance et cohésion au sein de l'équipe de cuisine. Elaboration des cartes et menus Profil recherché : Expérience significative de 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans un hôtel, un restaurant gastronomique ou un établissement haut de gamme. Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Leadership naturel Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. Créativité[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour l'un de nos points de vente un(e) Commis(e) de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Aide à la réalisation l'ensemble de la carte : rouleaux, sushis, plateaux, poke-bowls, chirashis, sashimis, yakitoris, makis sucrés, woks, etc. - Réaliser les préparations journalières : cuisson du riz spécial sushis, réalisation des sauces, découpe des fruits et des légumes, etc. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire vous devrez : - Respecter les règles imposées et obligatoires d'hygiène en matière d'HACCP. - Nettoyer votre espace de travail tous les jours ainsi que l'ensemble des équipements de la cuisine. - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids. Vous avez : - Une expérience d'au moins 2 ans dans le secteur de la cuisine. - Une bonne maîtrise des règles d'hygiène au sein d'une cuisine professionnelle. - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. - Une expérience de la cuisine japonaise est souhaitée.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Paul-lès-Monestier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco recherche pour son client des profils : SECOND DE CUISINE CONFIRME (H/F) Spécialisés dans la restauration collective, nous collaborons avec divers établissements pour proposer une cuisine de qualité, respectueuse des normes et des attentes des convives. Afin de renforcer nos équipes, nous recrutons des seconds de cuisine confirmés, capables d'évoluer dans des environnements exigeants et dynamiques. Plusieurs poste sont à pourvoir sur différents site et vous serez amenez à tourner : Grenoble, La Mure, St George de commiers, Méaudre Vos missions. En collaboration avec le chef de cuisine, vous intervenez sur l'ensemble de la production : - Participation active à la préparation et à la production des repas - Organisation du poste de travail et gestion des priorités - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et réception des marchandises - Contribution à la qualité des plats servis - Remplacement du chef de cuisine en son absence - Encadrement ponctuel de l'équipe selon les besoins Expérience confirmée en restauration collective Bonne maîtrise des techniques culinaires Sens de l'organisation et gestion du stress Esprit[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cocheren, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un commis de cuisine. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine. Vos missions: - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Assistance au chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes - Respect des fiches techniques des recettes - Contribution à la satisfaction des convives par la qualité des plats servis Salaire: 12.33EUR + prime + avantage nature Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et réactivité - Passion pour la cuisine et le[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Sarreguemines, 57, Moselle, Grand Est

Organisme gestionnaire : GCMS 3S - https://www.gc3s.fr/ Emplacement : 4 rue de la Colline à Sarreguemines (57200) Catégorie : Restauration Type de contrat : CDD août à février - Temps partiel à hauteur 24 heures Le Groupement de Coopération Médico-Social Sarre-Synergie-Solidarité (GCMS 3S) implanté sur les territoires de l'Est Mosellan et du Sud Moselle recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour l'IME Le Himmelsberg, à Sarreguemines, ouvert du lundi au vendredi. Il/elle sera placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du Directeur de Pôle et la responsabilité fonctionnelle du Chef de Cuisine. Missions : *Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison *Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats *Éplucher, couper ou encore émincer les légumes *Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires *Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité *Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Compétences : *Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine *Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires *Connaître[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en cuisine avec une équipe dynamique et vous aiderez sur tous les postes de la cuisine (préparation, entrées, .). Lieu : - Liézey (à proximité de Gérardmer) dans les Vosges - Un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey en pleine nature Poste & Missions : - Aide sur les postes de la cuisine (préparations, entrées, .). - Collaboration étroite avec l'équipe en cuisine. - Apprendre au quotidien dans un environnement professionnel Avantages : - Horaires coupés ou continus possible - Mutuelle avantageuse possible - Repas sur place. - Pourboires redistribués. Profil recherché : - Débutant accepté mais une première expérience serait appréciée, motivé et sérieux - Dynamisme, sourire et excellente relationnelle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Notre établissement : - Une cuisine 100% maison, axée sur les produits locaux, bio et en circuit court. - Ambiance familiale et chaleureuse, avec une équipe dynamique et soudée. - Découvrez notre carte : https://www.aubergedeliezey.fr/restaurant/cartes-menus Ce poste est à pourvoir rapidement.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un/une Commis('e) Cuisinier(e) en CDD - poste à pourvoir du 01/06/2026 au 30/09/2026 Au sein de notre équipe de La Marana-Corse Poste avec logement sur place. Missions du poste : Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine travaille seul ou en équipe. Il réalise des préparations préliminaires et des mets simples. Il dresse des plats et les transmet au personnel de salle. Le commis de cuisine participe à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Il applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigue PROFIL: Savoir faire: 1. Participer à la fabrication, au dressage et à l'envoie des mets 2. Réaliser les cuissons et la remise en température 3. Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats 4. Réceptionner et stocker les denrées alimentaires 5. Entretenir le poste de travail et les locaux affectés à la cuisine 6. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Savoir être: * Avoir une tenue vestimentaire irréprochable ainsi qu'un langage adapté * Sens du travail en équipe * Sens de l'organisation * Faire preuve de rigueur * Sens de la disponibilité * Polyvalence[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Rejoignez les « Villages Clubs du Soleil » de Montagne pour la saison été 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre Team, Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. Missions : Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques Découpes juliennes de légumes Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Exigences : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Connaissance des normes HACCP Suivi de fiches techniques Poste à pourvoir en CDD de fin juin jusqu'à septembre 2026 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1867€ brut/mois Indemnité logement de 137.93 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels...) Un job, une passion, pourquoi pas en saison ? Alors envoyez-nous votre[...]

Aide de cuisine

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Centre de Formation d'Apprentis de Gevingey (39) recrute un(e) second de cuisine, dont les missions sont (en collaboration avec le chef de cuisine) : Assurer la gestion d'un service de restauration collective Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles HACCP Contrôler les approvisionnements et la gestion des stocks : matières premières, petit matériel, vaisselle Elaborer les menus en lien avec le responsable des achats et le chef de cuisine Gérer la traçabilité des matières premières Etre innovant dans une cuisine collective moderne Réceptionner les marchandises au self Réaliser la plonge Participer ponctuellement à l'entretien des locaux Horaires : Du lundi au jeudi : 8h à 14h puis de 18h30 à 20h30 Vendredi 8h30 à 14h. Le poste à pourvoir du 24 août 2026 au 31 août 2027, est basé à Gevingey. Profil : CAP ou niveau supérieur dans le domaine de la cuisine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Rigueur dans l'organisation. Sens du travail en équipe. Autonomie et dynamisme. Connaissance des normes HACCP. Conditions : Temps plein (37.50[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Notre restaurant de cuisine orientale, situé en plein cœur de Nantes, où tous nos plats sont faits maison, recherche un/une aide de cuisine pour épauler notre chef en cuisine et apporter une aide ponctuelle en salle. Sous la supervision de notre chef, vous serez formé(e) à la préparation de nos plats orientaux et contribuerez à maintenir la qualité et l'authenticité de notre cuisine. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine requise. Connaissance des mets orientaux serait un plus. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Horaires de travail : Du mardi au samedi, midi et soir. Horaires indicatifs : 11h-15h et 18h-22h. Rémunération : Selon expérience. Processus de recrutement : Immersion possible de quelques jours avant embauche.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Commis de cuisine / Plongeur (H/F), dès que possible, passionné, motivé, dynamique, source d'idées nouvelles. Nous évoluons dans un très bel endroit en plein cœur de la Provence, avec une clientèle très sympathique. Nous sommes équipés d'une grande cuisine de 100m² à la lumière du jour et semi -. Nous proposons une carte réduite évoluant avec produits de saison et producteurs locaux avec changement toutes les 4 semaines environ. Missions: - Assurer la préparation et la réalisation des plats. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'élaboration des menus et des suggestions du jour. - Contrôler la qualité des produits et optimiser leur utilisation. Profil recherché : - Débutant motivé, avec une appétence pour la cuisine - Diplôme en cuisine souhaité - Expérience souhaitée en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP souhaitée - Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie. - Capacité à travailler sous pression. - Bonne communication et esprit d'initiative. Modalités: - Prise de poste du 1er juin au 30 septembre (idéalement disponible aussi pour le week-end de la fête des mères) -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous sommes un restaurant dynamique souhaitant pérenniser notre activité traiteur. Nous recherchons une personne motivée et rigoureuse pour rejoindre notre équipe en cuisine. Poste à pouvoir : Commis de cuisine - Temps partiel Poste à pourvoir immédiatement Vos missions : - Participer activement à l'essor et à la structuration de notre partie traiteur - Préparer les éléments de base (légumes, viandes, poissons, sauces, etc.) selon les fiches techniques - Assurer la mise en place et le dressage des préparations traiteur - Respecter strictement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, chaîne du froid/chaud) - Maintenir un poste de travail propre et rangé - Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine Profil recherché : - Maîtrise des bases de la cuisine (découpe de volailles, lever les filets de poisson, cuissons maîtrisées, assaisonnements) - Connaissance et respect rigoureux des normes HACCP - Capacité à appliquer et reproduire les fiches techniques - Aisance à travailler en équipe, bon esprit d'entraide - Motivation, ponctualité et sérieux - Une première expérience en cuisine ou traiteur est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés Nous[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain second de cuisine H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l'équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : Production culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques Contrôle de la présentation des buffets et du dressage des plats Organisation du travail de la brigade et répartition des tâches Partage et relais des informations durant le service entre le chef et les équipes Vérification du suivi des règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes motivé, rigoureux et prêt à manager une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de deux ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le management Technique et méticuleux, vous êtes expert de la création culinaire et maîtrisez l'art des découpes, des cuissons et du dressage des produits Enthousiaste et dynamique, vous animez la brigade tout en[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Dans le cadre de vos missions, des déplacement sur la cuisine de Limoux sont à prévoir. Une connaissance dans le champ du handicap est un plus (travail au sein d'une cuisine avec des salariés d'un ESAT). Cuisinant ,et bon gestionnaire , vous aurez pour principales missions et responsabilités: Suivi des Productions et Conformité des Produits : Superviser l'ensemble des activités de production salées et sucrées. Veiller à la conformité des produits avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis en collaboration avec le service Qualité. Pilotage du Service : Gérer et coordonner l'équipe de cuisine dont communication étroite avec les moniteurs d'atelier. Définir et mettre en œuvre les procédures de travail pour optimiser la production. En collaboration avec le sous chef : Collaborer pour le montage de dossiers spécifiques en termes de recettes. Apporter une expertise technique et culinaire pour assurer la faisabilité et la qualité des projets. Issu (e) de formation diplômante en école de cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans en tant que sous chef exécutif/Chef de cuisine[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez découvrir la restauration traditionnelle et acquérir une première expérience en cuisine ? Adecco recrute pour l'un de ses clients 2 commis de cuisine (H/F) en intérim à temps plein à Saint-Palais-sur-Mer (17420), en horaires de journée. Vous intégrez un restaurant traditionnel attaché à la qualité des produits, au respect des recettes et à la satisfaction client. Au sein de la brigade, vous appuyez les cuisinier-es et contribuez au bon déroulement du service. Vos missions : - Réaliser les préparations de base : épluchage, taillage, pesées, assemblages simples, cuissons de base sous la supervision du/de la chef de partie. - Appliquer les normes HACCP, utiliser correctement le matériel et assurer le nettoyage régulier de votre poste. - Participer au conditionnement : mise en bacs, filmage, étiquetage, rangement en chambre froide. - Contribuer à une gestion simple des stocks : réassort de poste, rangement des livraisons, contrôle visuel des dates et de la fraîcheur. - Respecter les consignes, priorités et temps impartis pour assurer la fluidité du service. Mission d'environ 2 mois, à pourvoir dès que possible, à temps plein, avec rythme soutenu en période[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Locmaria-Plouzané, 29, Finistère, Bretagne

La Commune de Locmaria-Plouzané recrute pour sa cuisine centrale un CDD de 6 mois avec possibilité de renouvellement dans le cadre du départ du titulaire du poste. Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale (450 repas par jour), confectionnerez des repas chauds et froids. Vous disposez de qualifications en restauration collective et/ou d'une expérience confirmée ce domaine, les missions qui vous sont proposées sont : MISSIONS ET ACTIVITÉS DU POSTE Finalité du Poste : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Missions principales : Préparation des repas en légumerie le matin. Aide à la fabrication : des repas chauds en liaison chaude, des repas moulinés pour les bébés, des préparations froides et ceci dans le respect des fiches techniques et normes HACCP, et à la demande du responsable de la cuisine. Aide à la vaisselle dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, à la demande du responsable de la cuisine. Activités Principales : - Réalisation des plats chauds et froids - Vérification[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Proposition d'un poste de COMMIS DE CUISINE H/F - Restaurant LA SALICORNE Période : de juin à octobre 2026, CDD 5 mois . Le groupe Les portes du MONT SAINT MICHEL groupe hôtelier idéalement situé au pied du MONT SAINT MICHEL recrute commis de cuisine dans leur restaurant LA SALICORNE. LA SALICORNE propose une cuisine française de type brasserie. Une cuisine de qualité, élaborée sur place à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés, dans un environnement convivial à fréquentation internationale. Vos missions : Participer aux préparations préliminaires (taillage, épluchage, mise en place) Assister le chef de partie durant le service Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contribuer à l'entretien du poste de travail et du matériel Profil recherché : Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro) appréciée Première expérience en restauration souhaitée Organisation, réactivité et esprit d'équipe Volonté d'apprendre et de progresser au sein d'une brigade structurée Personne motivé(e) et impliqué(e) Condition de travail : Contrat : CDI / CDD / saisonnier[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agon-Coutainville, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, un commis de cuisine pour un poste en intérim à AGON COUTAINVILLE - 50230. Aucun niveau d'étude n'est requis pour ce poste. - Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aide à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Aide à la plonge - Respect des consignes du chef de cuisine - Salaire horaire 12.31EUR brut - Contrat en intérim Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation - Dynamisme et réactivité - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Formation en cuisine appréciée Rejoignez notre équipe dynamique en tant que commis de cuisine pour contribuer à la satisfaction de notre clientèle[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Chez Holly's Diner, la cuisine, c'est du rythme, du goût, de l'énergie. et surtout une vraie aventure d'équipe. Pour renforcer notre restaurant de Vannes, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e), dynamique et prêt(e) à évoluer dans une ambiance conviviale où la bonne humeur a autant sa place que la rigueur. Vos missions: Au sein de l'équipe cuisine, vous participez activement au bon déroulement des services : -Préparation et mise en place des produits -Participation à l'envoi des plats pendant le service -Respect des fiches techniques et des standards de qualité -Entretien et nettoyage du poste de travail -Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien Profil recherché: Pas besoin d'être un chef étoilé : nous recherchons avant tout une personne impliquée, volontaire et avec un bon esprit d'équipe. Les qualités que nous apprécions : -Motivation et envie d'apprendre -Dynamisme et réactivité -Sens de l'organisation -Bon relationnel et esprit positif -Capacité à travailler en équipe -Sérieux et rigueur pendant le service Une première expérience en cuisine est un plus, mais les profils[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Parisot, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Recherche Second(e) de Cuisine Dans le cadre d'un renforcement de notre équipe pour la saison estivale, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine. - Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août - 35 heures hebdomadaires - Salaire selon expérience Missions : Participation à la préparation et à l'envoi jusqu'à 100 couverts par service Réalisation des recettes établies Gestion des stocks Entretien et nettoyage de la cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité Assistance au chef de cuisine dans l'organisation du service Conditions de travail : Équipe de 2 à 3 personnes par service Expérience en cuisine exigée Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et motivation Prise de poste immédiate.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) Chef de cuisine expérimenté(e) pour reprendre une cuisine déjà en place. Établissement avec une activité mixte : service sur place et emporté Le poste : Vous prenez la responsabilité d'une cuisine structurée avec une carte déjà définie. Votre rôle sera de : Assurer la production quotidienne dans un rythme soutenu Garantir la régularité et la qualité des plats Gérer les plats du jour et suggestions Encadrer et organiser l'équipe en cuisine Gérer les commandes, stocks et coûts Mettre en place et faire respecter les process et normes d'hygiène Participer activement au service Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef ou Sous-chef Très à l'aise en cuisine de production Capable de tenir un service qui envoie sans perdre en organisation Leadership naturel et capacité à recadrer si nécessaire Autonome, structuré et fiable À l'aise avec une carte imposée (pas un poste de chef "créatif pur") Esprit d'équipe indispensable Les + du poste : Projet déjà lancé, équipe en place Activité variée (restaurant + emporté + traiteur en développement) Proposer les plats du jour et suggestions Poste à responsabilités réelles Conditions : CDI Rémunération[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Automobile - Moto

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant de l'hôtel Mariana Plage, nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) pour renforcer notre brigade. Vos missions : Assister le Cuisinier dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer à l'élaboration des menus et à la production culinaire Garantir la qualité des plats, le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement Encadrer, former et motiver l'équipe en l'absence du Chef Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) Expérience confirmée en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Capacité à gérer le stress et les services soutenus Passion pour la cuisine et le travail bien fait Conditions : Contrat : CDD Saisonnier jusqu'au 15/10/2026 Temps de travail : Temps plein 39H Rémunération : selon expérience AeN Repas Lieu : LUCCIANA - Corse Type d'emploi : Temps plein, CDD Expérience: Restauration: 3 ans (Optionnel)

Reconnaissance plantes sauvages et cuisine

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Plante - Fleur

Saumur 49400

Le 20/06/2026

Au programme : - 2h de balade pour donner les repères essentiels à la reconnaissance des plantes comestibles de notre environnement - 2h de cuisine pour mettre en valeur la cueillette, puis savourer les réalisations. Vous repartez avec les recettes ! Avec Caroline et Myriam des Casseroles du Jardin. PRECISIONS HORAIRES : Samedi 20 juin 2026 de 9h à 14h.

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Brienne-la-Vieille 10500

Le 20/06/2026

Julie, herboriste et véritable fée des bois, vous convie à un atelier cuisine , au sein de l'Abbaye de Basse-Fontaine. Au programme : - Présentation des membres du groupe, et distribution des recettes du jour. - Balade initiatique autour des plantes sauvages comestibles et médicinales. - Description des plantes, des risques de confusions éventuelles et des propriétés médicinales de ces végétaux. - Cueillette des plantes du moment allant être cuisinées. Tri, lavage des plantes et préparation des plats. Nous dégustons tous ensemble nos mets cuisinés avec amour autour d'échanges conviviaux. Chacun repartira avec les recettes réalisées, un regain de vitamines et de la joie de vivre ! Pensez à vous inscrire ! En partenariat avec l'association des Amis de Basse Fontaine.

Forest & Sea Cool

Atelier, Nature - Environnement

Primelin 29770

Le 20/06/2026

La Forest & Sea Cool propose des accueils en Forêt Les samedis après-midi de 13H30 à 16H30 pour les enfants de 6 à 12 ans, sur la commune de Primelin. Sous forme d'atelier de 3 heures, on joue, on cuisine sur le feu, on bricole, on rigole, on grimpe, on crée des souvenirs natures ! Après un cercle d'accueil autour du feu qui invite aux échanges, nous proposons jeux, petits bricolages, explorations guidées ou libres, on cuisine une collation de saison sur le feu, on peut se ressourcer dans le coin lecture sous les arbres, ou partir à l'assaut des cabanes avec les camarades ! L’idée est de permettre aux enfants, à leurs parents et grands-parents de développer et partager leur sensibilité à la nature, vivre des moments simples pour soi, mais aussi ensemble. S’appuyer sur le milieu naturel pour apprendre, grandir, créer du lien. Rejoignez-nous le temps d'un atelier pour vivre un moment nature dans le Cap-Sizun ! N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Reconnaissance plantes sauvages et cuisine

Atelier cuisine

Forest & Sea Cool

Ressources supplémentaires