photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

La Réserve en Aubrac, bel établissement doté d'un restaurant lounge bistronomique ouvert depuis août 2022, recherche un(e) Assistant(e) du Chef de Cuisine pour renforcer son équipe. Nous proposons : - Contrat saisonnier - 39 heures par semaine - Logement fourni - Repas pris en charge - Durée minimale de 3 mois, avec possibilité de prolongation selon les souhaits de chacun Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) - Vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel - Vous êtes disponible immédiatement - Vous êtes motivé(e) et souhaitez évoluer au sein d'un établissement dynamique proposant une cuisine bistronomique de qualité Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre privilégié au cœur de l'Aubrac et participez au développement d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de sa cuisine. Poste à pourvoir immédiatement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Sainte-Catherine-de-Fierbois, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

C2FOOD est le pôle restauration de C2EVENT, cette mission aura lieu dans le cadre de sa marque WECAY. Spécialisée dans l'organisation d'événements professionnels et privés. Dans le cadre des week-ends d'intégration organisés par C2EVENT, C2FOOD assure la préparation et le service des repas destinés aux participants. Intitulé du poste Commis de cuisine (H/F) Missions principales Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des prestations de restauration lors des week-ends d'intégration. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Réaliser les préparations culinaires simples selon les consignes du chef. - Dresser les plats et préparer les buffets. - Assurer le nettoyage et le rangement du matériel ainsi que des espaces de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Contribuer au bon déroulement du service et travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe. Profil recherché - Sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Dynamisme, rigueur et réactivité. - Respect des[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Restaurant traditionnel recherche aide de cuisine/ plongeur (H/F) pour la saison. Poste à pourvoir dès que possible. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) et quelques épluchage en cuisine et aide au poste froid (entrée et dessert). Salaire selon compétence Possibilité de logement

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un restaurant de la zone commerciale CAP SUD recherche un commis de cuisine H/F. Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des plats. Vos missions sont: - Vous épluchez et découpez les légumes et les fruits. - Vous préparez la viande et les poissons (pas de cuisson). - Vous dressez les plats pour le service. - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous rangez les produits et les marchandises selon les dates de validité et les conditions de conservation (chaîne du froid); - Vous assurez la propreté de la zone de travail et des ustensiles. Vous travaillez du Lundi au Vendredi, sur le service de midi uniquement. Horaires: 08h30 - 15h00 (1/2 h de pause déjeuner). Profil recherché: -Personne dynamique et motivée - Un an d'expérience au minimum comme commis(-e) de cuisine

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Dans le respect de l'organisation et de l'environnement de la communauté, vous aurez pour principales missions de : - Assister la cuisinière dans la préparation des repas. - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage, etc.). - Réaliser les tâches courantes de cuisine selon les consignes. - Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail et du matériel. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). *Le samedi, assurer en autonomie les préparations et les tâches de cuisine nécessaires en l'absence de la cuisinière. Mission d'intérim à temps partiel, Du lundi au samedi : 08h00 à 13h00 Jours de repos en semaines variables selon planning Première expérience en cuisine collective, restauration traditionnelle ou restauration collective appréciée. Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. Esprit d'équipe et discrétion. Respect du cadre de travail propre à une congrégation chrétienne. Connaissance des règles d'hygiène alimentaire souhaitée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Recherche Commis de cuisine - Saison Été 2026 Au menu, spécialités montagnardes et cuisine traditionnelle française. Vous évoluerez au sein d'un établissement chaleureux d'une cinquantaine de couverts, situé au cœur de la station de Risoul 1850. -Poste à pourvoir pour Juillet et Août. -horaires en coupures. -Poste logé individuellement (moins de 5min a pied). Vos responsabilités : Préparer et cuisiner les plats (Simple) en respectant les recettes et les techniques culinaires établies. Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Participer à la plonge. Profil recherché : Débutant(e) sur ce poste accepté(e) Conscience professionnelle : respect des règles, de l'équipe et des clients Sérieux(se) et motivé(e).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant l'Islandais recherche une personne passionnée par la cuisine et la gastronomie. Motivé(e) et rigoureux (se), et vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ?! Ce poste est fait pour vous ! Missions principales : * Préparer les plats selon les fiches techniques et les standards de qualité. * Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service. * Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine. Conditions : * Contrat 39h/semaine. * Travail en continu & en coupure. * 2 jours de repos consécutifs/semaine * Poste à pourvoir immédiatement Si intéressé(e), envoyez votre candidature à Mme DOLHEM Sonia. : gestion@maisons-de-louis.com OU 07.56.41.82.80.

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Médiateur / Médiatrice adulte relais

Emploi

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Vrac & Cocinas recherche un-e médiateur-ice en CDD de remplacement à termes imprécis. Elle vise à développer des manières de lutter contre les inégalités alimentaires et de favoriser l'accès de tou.te.s à une alimentation durable, en intervenant principalement dans les quartiers prioritaires, avec les habitant.e.s. Votre mission consistera principalement à aller à la rencontre des habitant-es des quartiers dans lesquelles vous intervenez (Saint-Martin, Tournezy, Croix d'Argent-Lemasson et plus ponctuellement la Mosson) afin de créer du lien, cibler leurs besoins en termes d'alimentation, nutrition, santé et de lien social. Vous tisserez des liens avec elles et eux, vous les informerez et les orienterez si besoin, vous les mobiliserez et les accompagnerez dans le développement de leur pouvoir d'agir en lien avec ces thématiques. ACTIVITES PRINCIPALES Activité n°1 : Mobiliser et accompagner les adhérent.e.s dans le développement et la pérennisation des groupements d'achats : animer les collectifs d'adhérent-es à travers des moments conviviaux favorisant le développement de liens sociaux et intergénérationnels, tenir des permanences de prise de commande, mobiliser des bénévoles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La cuisine de l'établissement produit des repas de qualité, pour 88 résidents, 20 religieuses et le personnel. Production maison, utilisation des légumes du potager. Sous l'autorité du chef cuisine et au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, nous recherchons un(e) cuisinier(e) diplômé(e) en contrat à durée déterminée, à temps plein dès que possible pour 3 mois afin d'assurer le remplacement des congés d'été, avec une période de doublure avant la prise de poste en autonomie. Il est essentiel de faire partager sa passion pour la cuisine qui allie plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents, des religieuses et convives que nous accueillons. Le poste à pourvoir en tant que cuisinier se verra confier les missions suivantes : - Assurer la confection- et la distribution des plats chauds et froids - Utiliser les différentes techniques de textures modifiées - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations et assiettes devant les résidents et familles - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures et entretenir les matériaux de cuisine et les locaux -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'EHPAD de Montsûrs situé à 25 mn de Laval et de Mayenne accueille 92 résidents. Le service restauration privilégie une cuisine traditionnelle avec des repas préparés et cuisinés en interne. L'établissement recrute Pour compléter l'équipe, l'établissement recrute un (e) cuisiner(ière). Le poste exige une qualification minimale de niveau Baccalauréat Professionnel ou Brevet Professionnel Cuisine. Une expérience dans le domaine de la restauration collective serait appréciée. Le cuisinier / la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds, - Élabore les pâtisseries et entremets - Réalise les prestations de restauration collective ( comptage livraison et production, contrôle qualité produit,...) - Assure l'entretien des locaux de la cuisine et le respect des règles d'hygiène (HACCP) Qualités et compétences : - Faculté d'anticipation et organisation - Travail en équipe - Polyvalence - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Horaires de travail, variables en semaine : Matin : 7H00 - 15h00 Journée : 8h30 - 16h30 Soir : 12h15 -19h45 Horaire de weekend, 1 weekend sur 4 WE : 7h00-13h30 / 16h00-19h00 Droits RTT Net mensuel 1 800 € avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2024 D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Cuisinier, nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid, notamment les plats proposés sur la carte, tels que grillades, pâtes, paellas, pizzas, burgers, salades, et autres S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la santé des clients Ouverte en continu, la brasserie accueille entre 200 et 400 couverts par jours et s'appuie sur une brigade de 10 personnes : 1 Chef de Cuisine, 2 Seconds, 1 Cuisinier, 1 Chef de Partie, 2 Commis et 3 Plongeurs. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine de la brasserie,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quintal, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées. Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Commis de cuisine ou Cuisinier H/F. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, - Découper les légumes, - Effectuer les préparations de woks et de pokés, - Effectuer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO et la rotation des produits, - Assurer la saisie des températures, - Participer aux inventaires, - Assister le sushiman pour le roulage des sushis, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Le profil recherché : - Autonome et dynamique, vous aimez travailler en équipe, - Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité. - Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique ! Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine « Chez Foodiz nous avons de l'appétit pour le bon, pour le mieux et pour le meilleur. »

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

**Urgent ** Restaurant situé en Avignon intra-muros recherche un/une commis/commise de cuisine (H/F) L'établissement propose une cuisine traditionnelle, la carte est composée d'un plat du jour, de salades et de crêpes. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes, dont 2 en cuisine. Des compétences en crêperie seraient un plus Expérience d'1 an exigée Planning : Travail le week-end avec un repos le mercredi et le mardi soir Durée hebdomadaire : entre 35 et 39h. Travail en coupure CDD de 5 mois ( au 30/11/26) Poste à pourvoir immédiatement Salaire : 2000€/brut mensuel

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Maussane-les-Alpilles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour notre restaurant un aide de cuisine, plongeur (H/F) pour compléter notre équipe. Vos missions: - Nettoyer et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Laver et éplucher les légumes - Réaliser des préparations et des mets simples. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Le restaurant est ouvert : - le mercredi et le jeudi soir - le vendredi et le samedi sur les deux services - le dimanche sur le service du midi. 2 jours et demi de repos consécutifs. Pas de possibilité de logement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Le Bistrot CHEZ ALAIN recherche un/une commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. Vos missions seront les suivantes: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs par semaine. 2100€ brut mensuel, 39h hebdo + pourboire + mutuelle + repas. Expérience d'1 an requise comme commis de cuisine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dabo, 57, Moselle, Grand Est

Nous recrutons un/une COMMIS DE CUISINE H/F à Dabo Vos missions : - Aider au préparations cuisine chaude - Aider au préparation cuisine froide - Vaisselle Horaires : - Mardi, mercredi, jeudi et vendredi service du midi - Samedi et dimanche service du midi et du soir Salaire: - 12.31€/H - 35h/semaine Vos compétences : - Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire - Sérieux et investi

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique. Le plongeur sera responsable de la propreté générale de la cuisine ainsi que de la vaisselle, des ustensiles et des équipements utilisés durant les services. Missions : Nettoyage et entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements de cuisson. Assurer la propreté des sols de la cuisine et des zones de préparation. Gestion et organisation de la vaisselle propre et des ustensiles de cuisine. Contribuer à la bonne organisation de la cuisine en supportant le reste de l'équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir immédiatement, jusqu'à fin Aout 2026 Modalités de candidature : appeler l'employeur.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la supervision de notre chef, vous contribuerez à la préparation des plats, l'organisation de la cuisine, et la qualité de notre service. Missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Effectuer les mises en place avant le service ; Participer à la cuisson et à l'assemblage des recettes ; Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et espaces de travail ; Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service ; Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir immédiatement, jusqu'à fin Aout Modalités de candidature : appeler l'employeur directement

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autet, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une ambiance familiale, dans un restaurant de plein air l'été, situé à AUTET (70) sur une plage aménagée en bord de Saône, avec camping à proximité pour y planter sa tente ! ***************************** Vos Missions: le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration plats simple a la carte , de desserts ou de sauces avec l'aide cuisine gestion des cuissons l'envoi des plats en terrasse avec l'aide cuisine l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités. Ranger les aliments pour la conservation Nettoyer les postes de travail Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels dans le respect des normes HACCP Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption Participer à la gestion et au suivi des stocks ***************************** Vos Compétences et qualifications les compétences techniques de cuisine professionnelle (CAP CUISINE) la résistance à la pression et la capacité à travailler dans l'urgence, sans se laisser déborder[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rambouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation des repas et assurez l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe). Participer à la préparation et au dressage des plats. Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des postes de travail. Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel. Nettoyer et désinfecter les locaux de cuisine. Réceptionner et ranger les livraisons. Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes. Participer au bon fonctionnement de la cuisine en assurant différentes tâches selon les besoins du service.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Venzolasca, 993, Haute-Corse, Corse

Être Second de cuisine chez Sandaya Vous aimez ensoleiller les papilles de vos convives ? Votre mission si vous l’acceptez : devenir Second de cuisine dans notre camping. Une aventure pas comme les autres Autant gourmet que gourmand(e), vous participez à l'élaboration des menus tout en respectant les directives du chef cuisinier. Pendant votre mission - Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef cuisinier. - Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks. - Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité HACCP. - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. Les + La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d’une équipe soudée ! La possibilité d'être logé au sein de notre camping ! Poste à pourvoir de juillet à octobre 2026Dans votre vie de tous les jours - vous aimez mettre la main à la pâte et faites preuve d’esprit d’équipe ; - vous êtes connu(e) pour votre dynamisme et le « rush hour » ne vous fait pas peur. Et côté compétences - BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service ; - Bac professionnel[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant gastronomique La Roche-le-Roy, référence à Tours, recherche un Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe. Profil recherché : Expérience indispensable en pâtisserie de restaurant gastronomique. Maîtrise des desserts à l'assiette. Autonomie, rigueur et sens du détail. Conditions : travail en coupure du mardi au samedi. Cuisine entièrement neuve, équipée à 100 % en induction, avec zones de travail à hauteur et section boulangerie intégrée. Cuisine climatisée et pièce réfrigérée pour travailler si nécessaire. Cuisine entièrement équipé de matériel haut de gamme. Production 100 % maison. Équipe solide et expérimentée de 10 personnes en cuisine. Rémunération selon profil et expérience Expérience Restaurant gastronomique: 1 an (Requis) Un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre au restaurant

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel en bord de mer , nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe pendant la saison estivale. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la propreté et de l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des espaces de travail. Missions principales : Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine. Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Maintenir la propreté des zones de travail et des espaces de stockage. Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients si nécessaire. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire est un plus. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.. Sens de l'organisation et du travail en équipe. Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste Non logé Poste à pourvoir immédiatement

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Thann, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'Hôtel du Parc à Thann recherche un(e) Plongeur(se) en cuisine à temps partiel. Vos missions: - Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine et matériel). - Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace plonge, dans le respect des normes d'hygiène. - Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. - Selon les besoins de l'établissement, assurer la préparation et le service des petits-déjeuners : mise en place du buffet, réapprovisionnement, débarrassage et entretien de la salle. Profil recherché: - Dynamique, sérieux(se) et motivé(e). - Organisé(e) et rigoureux(se), avec le sens de l'hygiène. - Appréciant le travail en équipe. - Une première expérience en restauration ou en hôtellerie est un plus, mais les candidatures de personnes motivées sont également les bienvenues. Conditions: - 20 heures par semaine. - Horaires pouvant inclure des services en soirée ainsi que les petits-déjeuners le matin. - Rémunération selon profil et expérience. Envie de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un hôtel restaurant de renom à Thann ? Adressez votre CV et votre lettre de motivation par mail ou déposez votre candidature directement à la réception de l'Hôtel du Parc.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours. Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin ! Nous cherchons des commis de cuisine H/F pour notre client basé sur l'aéroport de Lyon à Satolas, spécialisé dans la restauration. Vos missions : la préparation et l'assemblage de plateaux-repas destinés aux compagnies aériennes. Sous la responsabilité du Chef d'équipe ou du Chef de cuisine, vous participez à la production des repas dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Préparer les ingrédients (lavage, découpe, portionnage) Assembler les plateaux-repas selon les fiches techniques Réaliser des préparations froides (entrées, desserts, salades) Contrôler la qualité, la présentation et la conformité des plateaux Respecter rigoureusement les normes HACCP Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail Travailler[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie en bord de lac recherche une/un Commis(e) de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation des mises en place : découpe, épluchage, lavage des légumes. Vous aiderez en cuisine sur différents postes. Vous assisterez les chefs de partie pendant le service. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Horaire : 42h / semaine en coupure. Travail le samedi et dimanche. 2 jours de repos / semaine. Salaire net : 2 000 €

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cordon, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F), qui travaillera en binôme avec le chef de cuisine. Poste à pourvoir de suite jusqu'à septembre. Vous travaillerez dans une petite structure où la polyvalence est très importante. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine pour les services du midi et du soir : - Dressage entrées, plats et desserts - épluchage - préparation apéritif - proposition de plats - plonge (sur les CP du plongeur) - ... Contrat CDD 39h / semaine 2 jours de congé non consécutif Nourri avec possibilité de logement Salaire en fonction de l'expérience

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Viuz-en-Sallaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine H/F - CDI - Temps plein Ô P'tit Chalet Viuz-en-Sallaz recrute un(e) commis de cuisine motivé(e), organisé(e) et passionné(e) pour accompagner l'ouverture de notre second établissement et le développement de l'entreprise. Missions: -Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place. -Assister l'équipe en poste pendant le service. -Effectuer les cuissons simples. -Participer à la réception, au rangement et à la rotation des stocks. -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et l'entretien du poste/du matériel. -Contribuer à la préparation des recettes de base et aux tests de carte. Profil recherché: -Première expérience en cuisine appréciée. -Rapide, rigoureux(se), ponctuel(le) et volontaire. -Bonne gestion du stress et sens des priorités pendant les coups de feu. -Esprit d'équipe indispensable, envie d'apprendre et d'évoluer. Ce que nous proposons: -CDI temps plein. -Équipe jeune et dynamique, restaurant en pleine évolution. -Encadrement formateur et réelles perspectives d'évolution. -Cadre de travail moderne, ambiance conviviale. -Poste basé en Haute-Savoie (Viuz-En-Sallaz). -Pourboires. -Salaire selon expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonne, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine H/F - CDI - Temps plein Ô P'tit Chalet Bonne recrute un(e) commis de cuisine motivé(e), organisé(e) et passionné(e) pour accompagner l'ouverture de notre second établissement et le développement de l'entreprise. Missions: -Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place. -Assister l'équipe en poste pendant le service. -Effectuer les cuissons simples. -Participer à la réception, au rangement et à la rotation des stocks. -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et l'entretien du poste/du matériel. -Contribuer à la préparation des recettes de base et aux tests de carte. Profil recherché: -Première expérience en cuisine appréciée. -Rapide, rigoureux(se), ponctuel(le) et volontaire. -Bonne gestion du stress et sens des priorités pendant les coups de feu. -Esprit d'équipe indispensable, envie d'apprendre et d'évoluer. Ce que nous proposons: -CDI temps plein. -Équipe jeune et dynamique, restaurant en pleine évolution. -Encadrement formateur et réelles perspectives d'évolution. -Cadre de travail moderne, ambiance conviviale. -Poste basé en Haute-Savoie (Bonne). -Pourboires. -Salaire selon expérience et profil. -Prise[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Abbaye de la Trêve, bistrot médiéval catalan à Toulouges (66), recherche un commis pour épauler son chef en cuisine. Cuisine inspirée de recettes catalanes anciennes, dans une ambiance de bistrot conviviale et sans prétention. Rythme soutenu en saison, restaurant fermé le lundi. Personne motivée, rigoureuse et prête à apprendre. Une première expérience en cuisine est appréciée. Contactez-nous pour candidater.

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Andelnans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste çamatchentrenous Rejoindre une enseigne leader du secteur distribution et rétail Évolution professionnelle valorisée Travail en équipe dynamique et stimulante Notre client est reconnu pour son expertise dans le conseil et la conception de cuisines sur-mesure, offrant à ses collaborateurs un environnement propice à l'épanouissement professionnel. Votre potentiel permettra de Conseiller et accompagner les clients dans la conception de leur cuisine Réaliser des projets personnalisés grâce à une écoute active et une approche créative Gérer l'ensemble du cycle de vente, de la prise en charge du client à la signature du contrat Assurer le suivi des dossiers et la satisfaction client Proposer des solutions d'agencement innovantes adaptées aux besoins de chaque client. Description du profil : Votre envie de nous rejoindre Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la relation client, doté(e) d'une forte capacité d'écoute et d'accompagnnement. Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 5 ans sur un poste similaire dans l'univers de la cuisine équipée. Motivation, rigueur, esprit d'équipe et enthousiasme sont vos atouts pour réussir et[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste çamatchentrenous Rejoindre une enseigne leader du secteur distribution et rétail Évolution professionnelle valorisée Travail en équipe dynamique et stimulante Notre client est reconnu pour son expertise dans le conseil et la conception de cuisines sur-mesure, offrant à ses collaborateurs un environnement propice à l'épanouissement professionnel. Votre potentiel permettra de Conseiller et accompagner les clients dans la conception de leur cuisine Réaliser des projets personnalisés grâce à une écoute active et une approche créative Gérer l'ensemble du cycle de vente, de la prise en charge du client à la signature du contrat Assurer le suivi des dossiers et la satisfaction client Proposer des solutions d'agencement innovantes adaptées aux besoins de chaque client. Description du profil : Votre envie de nous rejoindre Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la relation client, doté(e) d'une forte capacité d'écoute et d'accompagnnement. Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 5 ans sur un poste similaire dans l'univers de la cuisine équipée. Motivation, rigueur, esprit d'équipe et enthousiasme sont vos atouts pour réussir et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

PLONGEOIR - Bistrot de plage Bistrot de plage situé plage de Tresmeur à Trébeurden. Un lieu convivial et décontracté, idéal pour partager un bon repas avec une vue imprenable sur la mer. Nous recherchons un commis de cuisine pour renforcer l'équipage sur juillet-août Points clés de notre environnement de travail : - Cadre de travail exceptionnel : face à la mer - 2 jours de congés - Ambiance chaleureuse et dynamique - Esprit bistrot de plage Missions commis de cuisine : - préparer et réaliser les plats, assurer la présentation en vue du service, dans le respect des règles sanitaires - s'approvisionner : réceptionner, stocker les matières premières ; - maintenir la cuisine en bon état de propreté, - respect des normes d'hygiène (Qualités requises : bienveillance, esprit d'équipe, organisation, réactivité, rigueur)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chapelle-Saint-Laurent, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Agent de cuisine en EHPAD (H/F) POUR AOUT ET SEPTEMBRE 2026 DEMANDE URGENTE Type de contrat : Temps partiel - SAISONNIER EHPAD public (81 résidents) AU BON ACCUEIL : 81 résidents, nous mettons un point d'honneur à garantir un accompagnement de qualité et un service hôtelier adapté aux besoins des personnes âgées. Missions principales Au sein de l'équipe, vous intervenez en cuisine avec des missions centrées sur la remise en température et l'entretien : * Réchauffage des plats livrés par la cuisine centrale * Préparation de desserts simples et textures modifiées si besoin * Dressage des assiettes dans le respect des régimes alimentaires * Entretien de la cuisine et respect des normes d'hygiène (HACCP) * Réalisation de la plonge (vaisselle et matériel) Organisation du travail * Travail **1 week-end sur 3 * Horaires variables selon planning **Profil recherché** * Expérience en cuisine collective ou en milieu médico-social appréciée * Connaissance des règles d'hygiène alimentaire * Sens de l'organisation et rigueur * Capacité à travailler en équipe * Sens du service et respect des personnes âgées

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence de la Fontaine ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : Etablissement accueillant 82 résidents dont 24 en unité protégée situé à 30 minutes de Soissons et 40 minutes de Reims. Description du poste Votre quotidien chez nous : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Vos missions : Assistance du cuisinier dans la préparation des plats Nettoyage et entretien de la cuisine et du matériel Plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et approvisionnement des denrées Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service Horaires en coupé 1 jour de repos par semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement situé dans la Ville Close de Concarneau, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe pour la saison. Notre restaurant propose une offre de snacking et burgers, dans une ambiance conviviale et dynamique. L'équipe cuisine sera composée de deux personnes, favorisant l'entraide et l'organisation. Vos missions Participer à la préparation des burgers et produits de snacking Réaliser les mises en place avant le service Aider au dressage et à l'envoi des commandes Assurer l'entretien du poste de travail et le respect des règles d'hygiène (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée, débutant motivé accepté Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Capacité à travailler en équipe Sens de la rigueur et respect des règles d'hygiène Poste à pourvoir jusqu'à fin septembre Etablissement fermé le lundi POSTE NON LOGE

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de AUCH, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement. L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Temps complet Contrat à durée déterminée de 1mois renouvelable à compter de Septembre 2026 Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des consignes du projet[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Marciac, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de MARCIAC ou PLAISANCE, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement. L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Temps complet Contrat à durée déterminée de 1mois renouvelable à compter de Septembre 2026 Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des consignes[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Lieu : Montpellier (34) Contrat : CDI - 35h/semaine (+ heures supplémentaires) Rémunération : 12,31 € brut/heure Jours de travail : mercredi à dimanche Repos : lundi et mardi (consécutifs) Horaires en coupure Poste à pourvoir rapidement Situé au cœur de Montpellier, notre établissement est un restaurant reconnu pour sa cuisine généreuse, soignée et faite maison. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, notre équipe met un point d'honneur à proposer une expérience gourmande et authentique à chaque client. Nous rejoindre, c'est intégrer une maison où la qualité, la rigueur et le plaisir de travailler ensemble sont au centre de nos valeurs. Description du poste Nous recherchons un Commis de cuisine / Plongeur (H/F) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le poste comporte une majorité de tâches de plonge 80%, mais nécessite également une première expérience en cuisine pour assister l'équipe lors des préparations culinaires 20% (réception marchandises, dressage) Vos missions : Plonge 80% du temps de travail Lavage de la vaisselle, batterie et ustensiles Entretien et rangement du poste de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité Aide en cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chapelle-des-Fougeretz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune recherche un nouveau cuisinier. Au sein d'une équipe de 4 personnes composées d'un responsable de restauration collective, 2 cuisiniers et un agent polyvalent (plonge) vous travaillerez au restaurant municipal (420 couverts). La commune met l'accent sur le développement du fait maison, la qualité des repas (produit frais, locaux, de saison) et la diminution du gaspillage alimentaire. Vous êtes dynamique, motivé.e et rigoureux et vous souhaitez rejoindre la collectivité pour compléter l'équipe, n'hésitez pas à postuler. Missions / conditions d'exercice MISSION 1 : Participer à la confection/ réalisation des menus : * Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire * Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine * Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations * Aider à la gestion des stocks * Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus * Effectuer les autocontrôles MISSION 2 : Hygiène et entretien des locaux et du matériel * Vérifier la qualité des denrées fournies * Respecter les procédures, la réglementation[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Bretagne, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Saison Été 2026 - Juillet / Août en région Bretagne SOSAVEURS recrute un Chef de Cuisine (H/F) pour ses centres de vacances accueillant des enfants et adolescents pour la région de Bretagne. Le véhicule est indispensable car vous travaillerez dans la région de Bretagne (remboursement essence) Nous recherchons des professionnels passionnés, autonomes et engagés, souhaitant vivre une expérience humaine et professionnelle enrichissante dans un cadre exceptionnel. Vos missions seront les suivantes : - Préparer des repas de qualité pour nos jeunes vacanciers selon des menus préétablis - Participer à l'élaboration et à la production des menus. -Savoir-faire culinaire reconnu Pas de cuisine d'assemblage ni de simples plats réchauffés Ce que nous vous offrons : Nourri Logé Blanchissage du linge professionnel et personnel Remboursement du transport jusqu'à 200 € aller-retour Prime de cooptation de 50 € par candidat recruté Ambiance conviviale et esprit d'équipe Et après l'été ? Nos activités se poursuivent également durant les saisons d'automne, d'hiver et de printemps. Les saisonniers performants peuvent ainsi être amenés à travailler tout au long de l'année sur nos[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mure, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Du 24 juillet jusqu'au 31 août 2026 avec une possible reconduction, Le Petit Train de La Mure recherche un.e Commis.se de Cuisine F/H/X en temps plein pour le restaurant Le Panoramique. Responsabilités Principales : * Aide cuisine : mise en place et préparation des entrées, plats et desserts * Plonge Travail en équipe et communication avec les autres membres du personnel. Si vous pensez posséder ces compétences, alors n'hésitez pas à postuler dès aujourd'hui : - Marche d'approche pour accéder au restaurant environ 900m - Polyvalent.e - Motivé.e - Travailler en équipe - Organisé.e - Capacité d'adaptation Votre Contrat : * CDD saisonnier * Horaires variables les week-ends et jours fériés, selon planning * Tickets restaurants Prise de poste en gare de La Mure ou de La Motte les Bains Poste non logé Une première expérience en cuisine est demandée Type de contrat CDD - 1 Mois Durée du travail 35H/semaine travail en journée Salaire * Salaire brut mensuel de 2000 euros à 2200 euros sur 12 mois * Complémentaire santé * Restauration Expérience * 3 Mois - une première expérience demandée ; cette expérience est[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

1 poste à pourvoir dans le cadre d'une ouverture début Mars d'un nouveau coffee shop sur Laval qui proposera une grande variété de cafés et de boissons chaudes mais également des boissons froides et des burgers/ sandwichs/salades. Vos missions : - Préparer des plats - Manipuler les aliments en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la propreté de la cuisine et des espaces de travail. - Nettoyage et rangement de vaisselle et ustensiles de cuisine, - L'entretien et le nettoyage des équipements et postes de cuisine (batterie...). Vous avez de l'expérience et une formation dans le service, la restauration. Vous avez le souci du détail et le sens de l'organisation. Vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration et des cafés. Minimum 6 mois d'expérience exigés + CAP. Amplitude horaire : De 9h à 23h y compris en weekend, les plannings seront définis en équipe. CDI

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Hasparren, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de l'équipe en cuisine, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : Vos principales missions : - Être appui à la mise en place, - Réceptionner et ranger les provisions - Éplucher les légumes, laver les salades et préparer les garnitures - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices en fin de service. Vous souhaitez travailler cet été, le poste est ouvert aux débutants. Planning à voir avec l'employeur Poste non logé à pourvoir de suite jusqu'au 30 septembre 2026.

photo Educateur / Educatrice technique

Educateur / Educatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

MISSIONS : Instaurer une relation éducative et sécurisante, Favoriser la construction de l'identité et le développement des capacités, Organiser et encadrer un atelier cuisine, Former aux techniques culinaires : apprendre les bases de la cuisine, les modes de cuisson, les préparations, la pâtisserie simple, le dressage et l'utilisation du matériel. Transmettre les règles d'hygiène et de sécurité : enseigner les normes HACCP, le respect des consignes, le nettoyage des locaux et du matériel, ainsi que la prévention des risques professionnels. Accompagner l'insertion professionnelle : développer les compétences nécessaires pour accéder à un emploi ou à une formation dans les métiers de la restauration (cuisine et service). Élaborer des projets éducatifs individualisés : adapter les apprentissages aux capacités, aux besoins et aux objectifs de chaque personne accompagnée. Développer les compétences sociales : favoriser l'autonomie, la communication, le travail en équipe, la ponctualité, le respect des règles et la gestion des responsabilités. Encadrer les activités de production culinaire : organiser le travail en cuisine, répartir les tâches, superviser les réalisations[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le plongeur assure le nettoyage et l'entretien de l'ensemble du matériel de cuisine et participe au maintien irréprochable de la propreté des espaces. Il contribue activement au bon déroulement du service en garantissant fluidité, hygiène et efficacité. Ses activités : Plonge et entretien du matériel - Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de service - Veiller au rangement organisé et à la disponibilité permanente du matériel - Contrôler la propreté et l'état du matériel utilisé Hygiène et propreté - Maintenir la plonge et les zones de travail propres en permanence - Appliquer strictement les normes HACCP - Assurer le nettoyage des sols, surfaces et équipements de cuisine - Gérer les déchets et respecter les procédures de tri Support opérationnel - Aider ponctuellement les équipes de cuisine (épluchage, petites préparations simples) - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Veiller à la bonne circulation du matériel entre salle et cuisine Conditions & avantages : - Contrat : CDD saisonnier jusqu'au 30 septembre 2026 - Lieu : Place de la Fontaine, Lourmarin (84) - Environnement de travail élégant, humain et[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour le restaurant gastronomique au sein de l Hôtel de la Poste à Avallon, l'entreprise recherche un plongeur(H/F). Responsabilités : Vos missions consisteront à : - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail le week end et en continu. 2 jours de repos consécutifs. Prise de poste de suite. Possibilité de voir avec le Chef pour le logement au départ de la prise de poste puis vous devrez trouver une solution de logement de votre côté. Vous aimez travailler dans un environnement rapide et dynamique ? N'hésitez plus et postuler.

Ressources supplémentaires