photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Méry-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre société de traiteur recherche un(e) Cuisinier ,Cuisinière Traiteur(se) pour la Boutique du 95. Missions principales : -Le ou la chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. -Gère l'approvisionnement des produits et des stocks -Encadre l'équipe de cuisine -S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire -Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Savoir-faire: -Maîtrise de la cuisine traditionnelle française -Assurer le suivi des stocks en temps réel -Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock -Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier -Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Développer des techniques de restauration innovantes Savoirs êtres professionnels : -Faire preuve de créativité, d'inventivité -Faire preuve de leadership -Faire[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Neuville-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La ville de Neuville-Sur-Saône recrute EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) PLONGE / SALLE - CUISINE ECOLE Benoît BONY Cadre d'emplois : Adjoint technique territorial Service : Technique - Restauration scolaire Dans le cadre de la mise en service de cuisines satellites récemment rénovées, la ville de Neuville-Sur-Saône recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer des missions de plonge, d'entretien des salles et d'appui en restauration. Intégré(e) à une équipe dynamique et engagée, vous travaillerez sous la responsabilité de la référente de la cuisine satellite et de la responsable de la restauration scolaire. Ensemble, vous participerez à la distribution quotidienne d'environ 150 repas, dans un environnement moderne, structuré et respectueux des normes les plus exigeantes. La collectivité s'inscrit dans une démarche qualitative ambitieuse : produits frais et de saison, part importante de produits issus de l'agriculture biologique, avec une attention portée à l'équilibre nutritionnel, aux saveurs et au plaisir gustatif des enfants. ________________________________________ Vos missions, au cœur du service public Plonge : - Assurer le lavage de la vaisselle (plateaux, couverts,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pamandzi, 97, Mayotte, -1

Le MOON, espace de restauration du Kalyz, recherche son ou sa Chef(fe) de Cuisine pour imaginer, structurer et faire vivre une expérience gastronomique unique. Notre ambition est de proposer une cuisine fusion créative, inspirée des saveurs du monde et sublimant les produits locaux. Chaque assiette doit raconter une histoire, surprendre par son équilibre, son esthétique et son intensité gustative. Au MOON, la cuisine est une véritable signature. Vos missions 1. Concevoir et faire évoluer une carte fusion innovante et cohérente avec l'identité du MOON. 2. Élaborer des plats où la qualité des saveurs rivalise avec l'excellence de la présentation. 3. Superviser l'ensemble de la production culinaire et garantir un niveau d'exigence constant. 4. Encadrer, former et fédérer l'équipe de cuisine. 5. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 6. Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts de production. 7. Travailler en collaboration avec la direction afin de développer l'identité culinaire et les événements du KALYZ. Ce que nous recherchons Nous recherchons avant tout un(e) créateur(trice) passionné(e), capable de construire une identité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Prieuré recrute des Commis de Cuisine (H/F) ! À partir de septembre, Le Prieuré change de concept et lance une toute nouvelle aventure. Pour accompagner cette ouverture, nous recherchons des Commis de Cuisine (H/F) motivé(e)s, passionné(e)s et désireux(ses) d'évoluer au sein d'une brigade dynamique. Vous souhaitez apprendre, progresser et participer à un projet ambitieux dès son lancement ? Rejoignez-nous ! Vos missions : - Participer aux préparations culinaires et aux mises en place. - Assister les Chefs de Partie pendant les services. - Veiller à la qualité et à la présentation des préparations. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer au bon fonctionnement et à la bonne organisation de la cuisine. Votre profil : - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d'apprendre. - Vous êtes rigoureux(se), dynamique et organisé(e). - Vous appréciez le travail en équipe et les environnements exigeants. - Une première expérience ou une formation en cuisine est un atout. Nous vous proposons : - De participer au lancement d'un tout nouveau concept dès septembre. - Une brigade passionnée et bienveillante. - Un environnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Vos missions : Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en valeur des repas servis à nos clients : - Créer et préparer les entrées et les desserts proposés sous forme de buffet - Réchauffer et dresser les plats en assiette - Entretenir la cuisine et réaliser les opérations de fin de service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil - Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente ; - Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins un an en cuisine ; - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe ; - Vous faites preuve de courtoisie, d'écoute et d'un bon relationnel ; - Vous avez à cœur de contribuer à la satisfaction des clients grâce à la qualité de votre travail. Conditions du poste - Horaires : du lundi au jeudi, de 16h30 à 22h00 - Avantages : repas cuisinés sur place, mutuelle, prévoyance Prise de poste au 1er septembre 2026. En tant qu'entreprise adaptée, la priorité sera donnée, à compétences égales, aux candidats relevant de l'obligation d'emploi (notamment possédant une RQTH).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le candidat retenu travaillera sous la supervision directe du chef de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux. Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les directives du chef - Cuisiner et assembler les plats conformément aux recettes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des commandes d'approvisionnement - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Sens du service en restauration - Passion pour la préparation et le service des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et respect des normes de qualité -

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Trébas, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine à temps plein. Au sein d'une cuisine entièrement réalisée sur place, vous participez à la préparation quotidienne des repas destinés aux résidents, en veillant au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la qualité des prestations proposées. Vous serez notamment chargé(e) de : Participer à la préparation et à la production quotidienne des repas réalisés en interne Assurer les cuissons, préparations chaudes et froides, ainsi que le dressage selon les menus établis Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et des bonnes pratiques de fabrication Participer à la commande, la réception, au stockage et à la gestion des denrées alimentaires Contribuer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine, les cuisiniers et l'ensemble des professionnels de l'établissement afin de garantir une prise en charge de qualité des résidents. Concernant l'organisation du travail : Contrat à temps plein - roulement sur 3 semaines - 1 dimanche travaillé sur 3. Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP ou BP Cuisine ou d'une formation équivalente. Expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique en tant que commis de cuisine (H/F) pour contribuer à l'excellence de notre restaurant! Vos missions principales: - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.). - Assistance à la préparation des plats. - Maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Participation à la réception et au stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la mise en place des plats pour le service. - Participation au service en cuisine (mise en place, dressage des assiettes). - Nettoyage et rangement des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience en cuisine - Connaissance des bases de la cuisine traditionnelle - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler en environnement rapide et sous pression. - Respect des horaires et disponibilité (soirs, week-ends et jours fériés possibles). PRISE DE POSTE IMMEDIATE

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Situé à Saint-Florent en plein cœur de la Corse, ce camping 4* familial bénéficie d’un emplacement privilégié, à proximité immédiate de la mer, avec 175 emplacements et une clientèle principalement familiale. Le restaurant, au cœur de la vie du camping, propose Déjeuner et dîner avec cuisine traditionnelle (de 30 à 50 couverts / service Soirées à thème ponctuelles nécessitant un service particulier • Une équipe de 3-4 personnes en cuisine SECOND DE CUISINE H/F Nous recherchons un Second de cuisine ayant déjà une expérience en brasserie ou cuisine traditionnelle, capable d’assurer un service en autonomie. Nous cherchons quelqu’un d’organisé, sérieux, capable de gérer son poste et d’avoir un minimum de suivi sur les stocks. La carte est volontairement simple Pizzas * Pâtes * Snacking * Soirées à thème ponctuelles Le poste est principalement axé sur le service du soir, avec quelques services du midi selon le planning. CONDITIONS • Salaire entre 2500€ net mensuel selon profil • Horaires en coupure • Poste logé individuellement dans un mobil home 3 à 4 matinées de repos par semaine • Cadre de travail proche de la mer, environnement familial[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Type de contrat : CDD saisonnier Temps de travail : 30 h / semaine Prise de poste : Dès que possible Lieu de travail : Lobita Atelier - 1 Allée de l'Aéropostale, 64200 Biarritz L'entreprise Lobita Atelier est un lieu où se rencontrent café de spécialité et cuisine maison, au cœur de Biarritz. Nous proposons une carte salée et sucrée entièrement faite maison, élaborée à partir de produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, avec un sourcing privilégiant au maximum les producteurs locaux. Une seule ligne directrice guide notre démarche : l'exigence de qualité. Travailler chez nous, c'est évoluer dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, où la relation client occupe une place centrale. Nous assurons un service continu pour le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner. Le poste En rejoignant notre cuisine, vous devenez un véritable membre de l'équipe et représentez l'identité de Lobita à travers votre travail. Le poste ne se limite pas à la mise en place : vous contribuez activement à l'ambiance vivante et humaine qui fait l'âme de notre établissement. Vos missions principales : Participer à la préparation des plats à la carte, dans le respect des fiches[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Collonges, 11, Ain, Occitanie

Newrest recrute aujourd'hui un Second de Cuisine au sein d'un Ehpad situé à Collonges . CUISINE NEUVE - ACCESSIBLE FACILEMENT EN VOITURE Informations sur le site: Type de site: Ehpad Horaires: 35 heures Effectif de l'équipe: 6 Nombre de couverts: montée en charge progressive environ 180 repas jour Accessibilité: véhicule indispensable Etat des équipements: Neufs Autres: suite à un déménagement, ouverture d'une cuisine neuve Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez[...]

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Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la mise en place du repas à 1 euros, le Crous Bourgogne Franche-Comté renforce ses équipes de restauration pour la rentrée universitaire 2026-2027 et recrute un.e cuisinier.e pour le restaurant Montmuzard - pôle restauration de Dijon. Activités principales : - Confectionner et présenter les plats ou les prestations en restauration collective - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, - Possibilité d'exercer une activité de traiteur, - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur, Profil recherché : Diplôme : CAP Cuisine ou Titre professionnel Cuisinier Expérience en tant que cuisinier souhaitée Expérience en restauration collective souhaitée Savoir : - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons pour notre restaurant un commis de cuisine H/F en CDI temps plein. Profil : * Capacités relationnelles et comportementales : - Être souriant, disponible, discret, agréable, - Etre positif, - Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable, - Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement, - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits . - Assurer la cohésion de l'équipe, - Respecter la ponctualité, - Montrer l'exemple, - Exigence propreté, qualité, management des équipes, - Ambitieux : avoir envie de continuer à faire progresser son établissement - Avoir le sens des responsabilités : assumer son rôle de Commis de cuisine, - Avoir la capacité à analyser les situations et être force de proposition d'amélioration, - Autonome : anticiper et prendre des décisions au quotidien, - Etre en capacité de se remettre en cause. * Capacités techniques et fonctionnelles : - Respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité, - Respecter les étapes du service, -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pompignan, 30, Gard, Occitanie

Votre agence CRIT Alès recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration collective un Commis de cuisine H/F en intérim basé sur Pompignan. Vous aimez travailler en équipe et participer à la préparation de repas de qualité ? Rejoignez une cuisine où chaque geste compte et où votre implication contribue au bon déroulement du service. Vos missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires selon les consignes du chef. - Participer au dressage des plats et à la mise en place avant chaque service. - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long de votre activité. - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en apportant votre soutien à l'ensemble de l'équipe. Rémunération et conditions : - Contrat : Intérim. - Temps de travail : 37 heures par semaine. - Rémunération : 12,50 EUR brut de l'heure. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Commis de cuisine / plongeur-se CDI - Hôtellerie des Laquets Employeur : La Régie du Pic du Midi Lieu : Hôtellerie des Laquets (altitude, conditions météo exigeantes) Date : à partir du 1er septembre 2026 Rattachement hiérarchique : Responsable restauration - hébergement / Chef de cuisine. Vos Missions : Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la Responsable Restauration - Hébergement, et sous l'autorité fonctionnelle du Chef et du Second de cuisine, vos missions seront entre autres : - Assurer le nettoyage de nos points de restauration - Participer au bon déroulement de notre restaurant d'entreprise - Participer aux préparations préliminaires de production Hygiène et entretien - Normes HACCP : Respecter et faire respecter les règles d'hygiène alimentaire (traçabilité, relevés de températures, étiquetage...) à l'aide du logiciel E PACK. - Entretien : Appliquer le plan de nettoyage et effectuer l'entretien des différents locaux de cuisine. Profil Recherché : Prérequis et Compétences : - Expérience : Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire. - Maîtrise parfaite des techniques de cuisine et des normes HACCP. Savoir-être : - Esprit d'équipe & Autonomie : Capacité[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Seyssel, 14, Ain, Normandie

Nous recherchons un(e) préparateur(trice) de cuisine et personnel d'entretien en accueil de loisirs sans hébergement. Contrat à durée indéterminée, CDI à temps plein Poste à pourvoir : Le 24 Août 2026 Site d'activités : Commune de SEYSSEL & INJOUX-GENISSIAT Horaires : SUR SEYSSEL Le mercredi en période scolaire : Les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis en période de vacances scolaires : Prépa Cuisine et cantine : De 10h30 à 15h00 Entretien des locaux : De 18h00 à 19h30 SUR INJOUX Les lundis, mardis, jeudis et vendredis en période scolaire de 9h30 à 11h00 et 14h00 à 15h30 Capacité d'accueil : Entre 15 et 30 enfants Equipe : 1 directeur + une équipe de 3 animateurs PERFORMANCE ATTENDUE Le/la préparateur(rice) de cuisine prépare des plats ou des repas tout en contrôlant leur qualité. Il/elle assure le contrôle et le stockage des denrées. Pour l'entretien des locaux, il s'assure de la remise en conformité des locaux et de l'entretien des différents espaces en respectant les protocoles en vigueur. COMPETENCES CLES Ø Faculté d'évaluation de la qualité des produits, Ø Capacité à vérifier des préparations et des plats (goût, qualité, présentation...), Ø Faculté[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

URGENT - POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT Dans le cadre de la saison estivale, le Blue Bar Restaurant à Royan recrute de toute urgence un(e) Second(e) de cuisine en CDD Saisonnier jusqu'à fin septembre. En binôme direct avec le Chef de cuisine, vous intégrez une équipe dynamique et prenez en charge le poste froid ainsi que le soutien opérationnel global. Vos missions principales : - Mise en place : Préparations de base le matin (épluchage, découpes) et organisation du plan de travail. - Pendant le service : Gestion complète et dressage soigné des entrées et des desserts. - Hygiène & Entretien : Participation active à la plonge (batterie et vaisselle) et au nettoyage de la cuisine en fin de service dans le respect des normes HACCP. Profil recherché : - Expérience : Une première expérience réussie en cuisine (restauration traditionnelle ou brasserie) est indispensable pour être rapidement autonome sur le poste froid. - Qualités : Rigueur, dynamisme, et un excellent esprit d'équipe. La polyvalence cuisine/plonge fait partie intégrante du poste. - Logistique : POSTE NON LOGÉ. Vous devez pouvoir rejoindre le lieu de travail dans des conditions compatibles avec les horaires[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Profil et Formation Formation : CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration, idéalement complété par un Bac Pro ou un BP. Mission Principale Cuisine Créole : (début 25 aout) Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine participe à l'intégralité des tâches de production et assure le management de l'équipe et la bonne marche du service en l'absence du Chef. Responsabilités et Tâches Principales A. Production et Opérations Culinaires Assister le Chef dans la création, l'élaboration et l'envoi de l'intégralité des plats. Superviser et réaliser les tâches de préparation (mise en place, préparation des fonds, sauces, garnitures, etc.). Garantir la qualité constante des produits envoyés, dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. Participer à la gestion des stocks (inventaires, réception des marchandises, vérification de la conformité et du stockage). Assurer le respect strict des normes d'hygiène (méthode HACCP) et de sécurité en cuisine. B. Management et Encadrement Encadrer, former et motiver l'équipe de commis et chefs de partie. Organiser le travail de la brigade pendant le service. Assurer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Profil et Formation Formation : CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration, idéalement complété par un Bac Pro ou un BP. Mission Principale Cuisine Française : Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine participe à l'intégralité des tâches de production et assure le management de l'équipe et la bonne marche du service en l'absence du Chef. Responsabilités et Tâches Principales A. Production et Opérations Culinaires Assister le Chef dans la création, l'élaboration et l'envoi de l'intégralité des plats. Superviser et réaliser les tâches de préparation (mise en place, préparation des fonds, sauces, garnitures, etc.). Garantir la qualité constante des produits envoyés, dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. Participer à la gestion des stocks (inventaires, réception des marchandises, vérification de la conformité et du stockage). Assurer le respect strict des normes d'hygiène (méthode HACCP) et de sécurité en cuisine. B. Management et Encadrement Encadrer, former et motiver l'équipe de commis et chefs de partie. Organiser le travail de la brigade pendant le service. Assurer l'intérim du[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Espalais, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée ! Nous recrutons pour septembre : un/une Commis(e) de Cuisine /plongeur(se) H/F motivé(e) et enthousiaste pour rejoindre notre établissement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités principales : - Préparation des ingrédients : Assurer la préparation des ingrédients avant le service pour garantir un déroulement fluide. - Aide à la préparation des entrées froides (poste froid) selon les recettes et les normes de notre établissement. - Maintien de la propreté : Veiller à ce que la cuisine reste propre et organisée à tout moment. - Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. - Plonge : Participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail propre et hygiénique. Compétences requises : - Expérience : Une expérience préalable dans un poste similaire de 6 mois est exigée - Connaissances culinaires : Bonne connaissance des techniques culinaires de base. - Capacité à travailler sous pression : Être capable de gérer le stress[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Pour en savoir plus : vtf-vacances.com Missions : Envie de construire une cuisine qui a le goût des vacances ? Devenez Second de Cuisine F/H au Grand Hôtel - Situé à MONTGENEVRE 05 - CDD saisonnier dès aujourd'hui jusqu'au 25/08/2026 - Temps plein, 35h - 1900.00€ bruts mensuels - Nourri/ logé avec participation Concrètement, vous : - Préparez des repas chauds & froids avec l'équipe de cuisine - Assistez la/le chef de cuisine pour les commandes, réceptions et gestions des stocks - Effectuez les contrôles à réception des marchandises commandées - Remplacez le chef en son absence Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux ! ? Profil : Vos savoir-faire Bien évidemment, vous disposez d'une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts. Nous apprécierons tout particulièrement : - Une première expérience en restauration collective - Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Second de Cuisine H/F Saint-Brieuc (22) Temps plein du 01/08/26 au 10/08/26 Horaires : 7h00 à 15h00 Vos missions Aux côtés du Chef Gérant, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine : Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques ; Assurer la qualité gustative et la présentation des plats ; Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Contribuer à l'entretien du matériel et des locaux ; Ce que nous vous proposons Horaires de journée : 7h00 à 15h00 ; possibilité de travailler le weekend Travail au sein d'un environnement agréable et bienveillant ; Planning transmis dès que possible. Votre profil Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) ; Expérience réussie sur un poste similaire ; Connaissance des normes HACCP ; Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie ; Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de satisfaire vos convives.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d'onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription. Vos missions - Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine, - Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine, - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine, - Assurer la qualité et bonne présentation des plats, - Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Dynamique et motivé(e) - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste Type de contrat : A partir du 12 aout - mission longue durée Déplacements[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'ÉTIQUETTE (Hossegor) - Recrute en CDI Second de Cuisine (H/F) - CDI 42h Bar à vin & Restaurant au cœur d'Hossegor Vous aimez le travail des produits frais, la cuisine de partage et l'esprit bar à vin convivial ? L'Étiquette recherche son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine pour intégrer l'équipe à l'année ! Le Poste & Conditions Contrat : CDI à 42h / semaine Rémunération : Selon expérience Démarrage : Saison Été 2026 / Dès que possible Localisation : Hossegor centre-ville (Landes) Logement : Poste non logé Rythme & Plannings Estivaux Juillet : 3 midis et 5 soirs par semaine (avec 2 coupures) - 1 jour de repos. Août : 6 midis et 2 soirs par semaine - 1 jour de repos. Hors Saison (hors vacances) : 5 jours / 7 (dont 1 service du midi) - 2 jours de repos par semaine. Vacances Scolaires (hors été) : 6 jours / 7 - 1 jour de repos. Vos Missions Autonomie le midi : Gestion complète et en autonomie du service du déjeuner (mise en place, envoi). Relais du Chef : Prise en charge de la cuisine durant les jours de repos du Chef et gestion des services du soir selon le planning. Gestion du poste : Travail de produits frais, respect strict des normes HACCP, entretien et organisation[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue chez La Côte & l'Arête La Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs. Dans le cadre de la création du restaurant La Côte & l'Arête à Riorges dont l'ouverture est prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions : - Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisine - Encadrer l'équipe pendant les services - Garantir la qualité des plats envoyés - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène Votre profil : Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé(e), capable d'accompagner le chef de cuisine dans l'organisation et l'animation de l'équipe : - Expérience significative en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et réactivité - Passion pour le métier P Vous rejoignez une équipe brigade engagée et conviviale Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez[...]

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Moniteur / Monitrice d'atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

La cuisine centrale de Thierville / Meuse est à la recherche d'une personne ayant une expérience professionnelle en Cuisine Centrale de Collectivité. Ce poste associe compétences techniques en restauration collective, accompagnement médico-social et organisation de la production. MISSIONS : - Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap au sein de l'atelier de cuisine centrale. - Organiser, répartir et superviser les activités de production culinaires. - Participer à la préparation des repas et garantir une production de qualité avec un haut niveau d'exigence dans le rendu. - Transmettre les gestes professionnels, les règles d'hygiène et les bonnes pratiques de sécurité alimentaire. - Assurer la maîtrise des cuissons refroidissements rapides, de la traçabilité et du respect de la chaîne du froid. - Contrôler les différentes étapes de production et veiller au respect des procédures HACCP. - Piloter l'activité d'allotissement : répartition, conditionnement, étiquetage et contrôle des commandes avant expédition. - Organiser et superviser l'activité plonge et le nettoyage du matériel de production. - Participer à l'amélioration continue de l'organisation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Jurançon, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Commis de cuisine (H/F) - CDD 1 mois Type de contrat : CDD de 1 mois Durée du travail : 36 heures par semaine Prise de poste : À compter du 31 août 2026 Lieu d'exercice : Institut Médico-Éducatif (IME) Horaires : Du lundi au vendredi Missions principales Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restauration, le commis de cuisine participe à la préparation et à la distribution des repas destinés aux usagers et au personnel de l'établissement. À ce titre, il/elle est chargé(e) de : Participer à la préparation des entrées, plats, desserts et collations selon les menus établis. Réaliser les tâches préliminaires (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des ingrédients, etc.). Assurer le dressage et la mise en place des repas. Participer au service et à la distribution des repas. Effectuer le nettoyage et le rangement des locaux, du matériel et des équipements de cuisine. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Participer à la réception et au stockage des marchandises. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Profil recherché Première[...]

photo Responsable de la plonge en restauration

Responsable de la plonge en restauration

Emploi

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 18 août 2026. Temps complet - Horaires de 8h à 15h30 avec une pause repas de 30 minutes. Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse, le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence autonomie Pré Soleil de Modane. Le CIAS HMV, gestionnaire de la Cuisine centrale fournissant six cantines périscolaires du territoire, le service de portage de repas à domicile, la résidence autonomie Pré Soleil ainsi que des structures multi accueil Petite Enfance, recrute un agent de plonge/aide cuisine en remplacement pour renforcer ses équipes de production en cuisine. Dans le cadre du fonctionnement de la cuisine centrale, en lien avec l'équipe et sous l'autorité de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Villefort, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute par voie statutaire ou à défaut contractuelle pour le collège de Villefort - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 SECOND DE CUISINE (H/F) à temps complet au collège de Villefort (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice du Développement Éducatif et Culturel, du principal et de la secrétaire générale du collège : → Sous l'autorité du chef de cuisine - préparation des repas : confectionner les repas, assurer la finition et la présentation des préparations, service - gestion des stocks des denrées à l'aide d'outil informatique qu'il faut maîtriser : gérer et suivre quotidiennement les stocks, prévoir les besoins de réapprovisionnement, préparation des commandes, réception des marchandises - Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur : contrôle des zones de production et chambre froide, respect des procédures HACCP... - Mettre en place et suivre le plan de maîtrise sanitaire - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence - Entretien de la cuisine et des matériels, plonge -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Vialas, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute par voie statutaire ou à défaut contractuelle pour le collège de Vialas - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 SECOND DE CUISINE (H/F) à temps complet au collège de Vialas (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice du Développement Éducatif et Culturel, du principal et de la secrétaire générale du collège : → Sous l'autorité du chef de cuisine - préparation des repas : confectionner les repas, assurer la finition et la présentation des préparations, service - gestion des stocks des denrées à l'aide d'outil informatique qu'il faut maîtriser : gérer et suivre quotidiennement les stocks, prévoir les besoins de réapprovisionnement, préparation des commandes, réception des marchandises - Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur : contrôle des zones de production et chambre froide, respect des procédures HACCP... - Mettre en place et suivre le plan de maîtrise sanitaire - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence - Entretien de la cuisine et des matériels, plonge - polyvalence[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fleuré, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recherche, pour l'un de ses clients, un Commis de Cuisine (H/F) pour une mission en intérim au cœur de FLEURE (86340), avec une prise de poste prévue le 25/07/2026 pour 1 semaine. Notre client est une entreprise du secteur des services des traiteurs, reconnue pour la qualité de ses prestations et la dynamique d'équipe en cuisine. Votre contribution compte au quotidien : vous participez à la bonne marche de la production culinaire, du démarrage des préparations jusqu'au nettoyage de fin de service. En lien avec l'équipe, vous réalisez les tâches de préparation, veillez à la qualité des préparations, et assurez la remise en ordre du poste de travail. Vous aidez à maintenir une organisation fluide pour que chaque étape se déroule dans les meilleures conditions, dans un environnement où la rigueur et l'efficacité font la différence. Vous contribuez également à la satisfaction globale lors des prestations traiteur, en respectant les consignes internes et les règles d'hygiène propres au métier. Vos missions principales seront de prendre en charge la mise en place, de soutenir l'équipe sur les opérations de préparation, d'assurer le plonge, vaisselle et de contribuer au[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** AOUT 2026 *** Possibilité de logement (en chambre individuelle) et restauration selon règles URSSAF en vigueur Poste à pourvoir du 01/08 et jusqu'au 31/08/2026 Les candidatures doivent être transmises avec CV + lettre de motivation. Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute pour le mois d'août un.e Commis plongeur.se cuisine MISSIONS : - Vous assurez la propreté et l'entretien de tout le matériel : de la salle à manger (couverts, assiettes, verres, réchauds à fondue), des locaux et machines, des circulations de cuisine et de plonge. - Vous nettoyez, lavez, désinfectez les ustensiles de cuisine, les matériels mobiles. - Vous rangez ces ustensiles et ces matériels. - Vous effectuez, occasionnellement, le rangement des livraisons en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). - Vous procédez au nettoyage des frigos, congélateurs, réserves et de la cuisine. ≈ 300 jusqu'à 400 repas/jour (hors petit-déjeuner). - Renforcer de façon ponctuelle les différents services de restauration (pluche, aide cuisine) LES PLUS : - Possibilité de logement en chambre[...]

photo Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au sein de la production, le plongeur joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté des équipements de cuisine. Vos missions principales : Nettoyer les ustensiles de cuisine et les équipements de cuisine Assurer le maintien de la propreté dans la cuisine et de la plonge Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace Profil recherché : Vous avez idéalement une expérience antérieure dans un rôle similaire au sein d'établissements type restauration rapide, cuisine centrale, etc. Vous avez le sens du service et la capacité à travailler en équipe Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous avez la capacité à travailler dans un environnement rapide

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Mauléon, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Sur un centre de séjour de vacances, vous aurez à charge d'assister le chef de cuisine dans la réception des livraisons, la préparation des repas, le service, la plonge, et le nettoyage de la cuisine. Intitulé du poste : Commis de cuisine en collectivité Dates de contrat : 1er au 11 août Rémunération : 1885.14 € BRUT / MOIS Adresse du poste : MFR de Mauléon, 36 rue des Forges - 79700 MAULÉON Missions : Réception des livraisons, aide à la préparation des repas, plonge des ustensiles de cuisine, service des repas, nettoyage de l'espace de cuisine, respect des normes HACCP. Avantages : Avantage nature hébergement et restauration, dédommagement des frais de transport.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

A la recherche d'un commis de cuisine (H/F) en CDD 1 mois ! Créatif/ve, dynamique, force de proposition, vous seconderez le chef de cuisine ainsi que leur second ! Une carte chaque saison pour faire vibrer les papilles de nos clients. Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en collaboration avec le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine. Vos savoir-faire en cuisine seront essentiels pour garantir une expérience extraordinaire de qualité à nos clients. Tout n'est pas dévoilé, il faut garder du suspense pour l'entretien. Vous intégrerez un établissement en plein changement et avec beaucoup de projets dans différents services. Que de challenges! Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez nous pour partager votre passion pour la gastronomie !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant Les Chalmettes, situé à Montgenèvre au pied des pistes, recherche un second ou une seconde de cuisine expérimenté(e) et autonome pour rejoindre son équipe pendant la saison d'hiver. L'établissement accueille une clientèle locale et touristique dans un environnement de montagne, avec une activité soutenue pendant l'ouverture de la station. Vos missions : - Participer à l'ensemble de la production culinaire. - Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect de l'organisation de la cuisine. - Assurer le bon déroulement des services en lien avec le chef de cuisine. - Organiser votre poste de travail et anticiper les besoins du service. - Prendre des initiatives pour garantir la fluidité de la production. - Remplacer le chef en son absence. - Encadrer les commis et contribuer à une bonne ambiance de travail. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP. Profil recherché : Vous êtes un(e) professionnel(le) expérimenté(e), autonome et capable de travailler efficacement dans un environnement à fort volume. Vous maîtrisez les techniques de cuisine, savez organiser votre poste et faites preuve de réactivité pendant le[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la réalisation des préparations préliminaires et des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires. 1 poste à pourvoir du 01/08 au 30/08 Vos missions principales * Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place) * Participer à la réalisation des plats sous la supervision du chef * Assurer le dressage et l'envoi des plats selon les consignes * Veiller à la propreté du poste de travail et des équipements * Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge si nécessaire * Respecter les fiches techniques, les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité * Assurer le rangement des marchandises et le stockage des denrées * Motivation et passion pour la cuisine * Rigueur, organisation et rapidité d'exécution * Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu * Respect des règles d'hygiène et de sécurité * Ponctualité et fiabilité * Une première expérience en cuisine est un plus, débutant(e) accepté(e) Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Rejoignez une équipe passionnée qui place la planète et le plaisir gustatif au cœur de son assiette. Chez nous, la gourmandise ne fait aucun compromis : notre cuisine est végétarienne, zéro déchet, locale, innovante et toujours pleine de vie ! Notre univers Food - Cuisine végétarienne, pensée pour régaler et surprendre. - Approvisionnement local, saisonnier et en circuit court, dans une démarche zéro déchet. - Carte évolutive selon les saisons, avec des recettes créatives et un vrai souci d'équilibre et d'esthétique. - Pâtisserie maison : douceurs saines, gourmandes et inclusives. - Collaboration étroite avec l'équipe café/barista pour des accords café-mets harmonieux. Notre Philosophie : Créer un lieu de vie et de partage où la conscience écologique, la créativité et la convivialité se rencontrent. Chez Béoca, on prône : - Une cuisine qui a du sens et du goût - L'expérimentation et la curiosité - Le respect du vivant et du travail en équipe - L'échange, la pédagogie et la transmission des valeurs durables Profil recherché: - Expérience en restauration végétarienne, Cuisine du monde et pâtisserie. - Maîtrise des techniques de base et curiosité pour les produits bruts,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Vagney, 88, Vosges, Grand Est

Description du poste : Sur un centre de séjour de vacances, vous aurez à charge d'assister le chef de cuisine dans la réception des livraisons, la préparation des repas, le service, la plonge, et le nettoyage de la cuisine. Intitulé du poste : Commis de cuisine en collectivité Dates de contrat : Rémunération : 1885.14 € brut/mois Adresse du poste : Missions : Réception des livraisons, aide à la préparation des repas, plonge des ustensiles de cuisine, service des repas, nettoyage de l'espace de cuisine, respect des normes HACCP. Avantages : Avantage nature hébergement et restauration, dédommagement des frais de transport.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en cuisine avec une équipe dynamique et vous aiderez sur tous les postes de la cuisine (préparation, entrées, .). Lieu : - Liézey (à proximité de Gérardmer) dans les Vosges - Un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey en pleine nature Poste & Missions : - Aide sur les postes de la cuisine (préparations, entrées, .). - Collaboration étroite avec l'équipe en cuisine. - Apprendre au quotidien dans un environnement professionnel Avantages : - Horaires coupés ou continus possible - Mutuelle avantageuse possible - Repas sur place. - Pourboires redistribués. Profil recherché : - Débutant accepté mais une première expérience serait appréciée, motivé et sérieux - Dynamisme, sourire et excellente relationnelle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Notre établissement : - Une cuisine 100% maison, axée sur les produits locaux, bio et en circuit court. - Ambiance familiale et chaleureuse, avec une équipe dynamique et soudée. - Découvrez notre carte : https://www.aubergedeliezey.fr/restaurant/cartes-menus

photo Atelier : Reconnaissance des plantes comestibles

Atelier : Reconnaissance des plantes comestibles

Atelier, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Lièpvre 68660

Le 16/08/2026

De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Cette proposition d'atelier basé uniquement sur de la reconnaissance des plantes comestibles est née de la demande de participants aux ateliers "Cuisinez avec la nature" qui souhaitent approfondir leurs connaissances afin de pouvoir utiliser plus facilement des plantes sauvages dans leurs recettes. Il est accessible à tous, y compris aux personnes n'ayant pas participé aux ateliers de cuisine.

photo Atelier : Reconnaissance des plantes comestibles

Atelier : Reconnaissance des plantes comestibles

Liepvre 68660

Le 16/08/2026

De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Cette proposition d'atelier basé uniquement sur de la reconnaissance des plantes comestibles est née de la demande de participants aux ateliers "Cuisinez avec la nature" qui souhaitent approfondir leurs connaissances afin de pouvoir utiliser plus facilement des plantes sauvages dans leurs recettes. Il est accessible à tous, y compris aux personnes n'ayant pas participé aux ateliers de cuisine.

photo Le village des sports

Le village des sports

Manifestation sportive

Villeurbanne - 69

Du 03/08/2026 au 21/08/2026

Participez à un programme diversifié avec de l’activité physique pour toutes et tous : gym douce, cardio danse, sports collectifs, jeux d’adresse, jeux d’opposition, k pop, ateliers cuisine... Tout est prévu pour que chacune et chacun participe à son rythme et s’amuse, quel que soit son âge.[...]

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 08/08/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 08/08/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Auberge du Goulet - Repas dansant

Auberge du Goulet - Repas dansant

Spectacle, Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret

PERNES-LES-BOULOGNE, 62126

Le 08/08/2026

L'auberge du Goulet met à disposition 3 salles de réception d'une capacité totale de 460 personnes (une salle de 300, une de 90, une de 70 personnes) pour événements; communion, mariage, baptême … Vous pouvez également venir vous restaurer le midi où le chef vous cuisinera des produits frais et locaux.

photo Découvrez les bienfaits des plantes sauvages - Août

Découvrez les bienfaits des plantes sauvages - Août

Fête, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Saint-Laurent-les-Églises 87340

Le 08/08/2026

Embarquez pour un voyage sensoriel et éducatif au sein d'un merveilleux jardin pour découvrir les trésors cachés de ses plantes sauvages comestibles et médicinales. Eveillez vos sens, guidé par Estelle, phytothérapeute, paysanne herboriste, lors d'une cueillette de plantes sauvages. Plongez dans l'univers de chacune d'entre elles et découvrez leurs parfums et leurs propriétés. Cette balade pleine de surprises et de merveilles permet de comprendre comment utiliser les plantes sauvages qui nous entourent en cuisine et en médecine naturelle et de bénéficier de leurs propriétés curatives et nutritionnelles. C’est une expérience pour se reconnecter avec la nature.

Ressources supplémentaires