Second / Seconde de cuisine

Second de Cuisine H/F

Saint-Brieuc (22)
Temps plein du 01/08/26 au 10/08/26
Horaires : 7h00 à 15h00

Vos missions
Aux côtés du Chef Gérant, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine :

Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques ;
Assurer la qualité gustative et la présentation des plats ;
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises ;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Contribuer à l'entretien du matériel et des locaux ;

Ce que nous vous proposons

Horaires de journée : 7h00 à 15h00 ; possibilité de travailler le weekend
Travail au sein d'un environnement agréable et bienveillant ;

Planning transmis dès que possible.



Votre profil

Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) ;
Expérience réussie sur un poste similaire ;
Connaissance des normes HACCP ;
Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie ;

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de satisfaire vos convives.