photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un hôtel restaurant situé à Saint Valéry sur Somme, nous recherchons un(e) SERVEUR(SE) ou chef de rang. vous occupez du client de l'accueil jusque la fin du repas. prise de commande, encaissement. Gestion du service pour 20 à 25 personnes.. Le conseil en vin est un plus. Vous assurez la mise en place de la salle. Fermeture le vendredi midi, le dimanche soir et le lundi la journée. 1 dimanche de repos par mois.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Courtine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Composé d'une équipe de 52 personnels le Pole de la COURTINE est un échelon de proximité en charge de la délivrance de différentes prestations de soutien au profit des personnels permanents du Camp de la Courtine et des troupes en manœuvre. Au sein de la succursale restauration vous occuperez le poste de cuisinier et œuvrerez dans l'équipe composée de 4 personnels sous la tutelle du chef de service Vos missions : - participer à la production des plats - dresser et distribuez les préparations culinaires - participer à la mise en place du poste de travail : contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises, réalisation du traitement préliminaire des produits Vous vous familiariserez avec votre milieu professionnel et en apprendrez les techniques, tout en appliquant les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurtié alimentaire. Pour ses 100 repas servis par jour, la succursale utilise des produits frais, bios et labellisés. Le restaurant propose également des prestations particulières et des cocktails Profil recherché : Vous êtes motivé et disposez d'un très bon esprit d'équipe et d'une bonne capacité d'adaptation, vous êtes relativement autonome dans le respect des consignes[...]

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Économe en hôtellerie-restauration

Emploi

Lamothe-Fénelon, 46, Lot, Occitanie

Poste B - Appui logistique et commandes fournisseurs (132,16h/mois) A PARTIR DE DEBUT NOVEMBRE 2025 Donner du rythme, du lien et du sens à chaque journée partagée. Faire le lien entre les besoins du terrain et les approvisionnements, avec rigueur et esprit d'équipe. Chez Nid'en Ô, chaque poste est interconnecté. Le travail de l'un permet à l'autre d'avancer. Ce poste est essentiel pour assurer que les équipes aient ce qu'il faut, au bon moment, pour bien faire leur travail. Sans fonction de supervision, vous êtes plutôt un-e passeur-se, un relais fiable et bienveillant entre les équipes terrain et la direction. Vos missions : Recevoir les besoins chiffrés exprimés par le Poste C (accueil & séjour client) et le Poste D (économat & stock). Calculer, estimer et organiser les besoins hebdomadaires en produits et fournitures. Préparer les listes de commande, les faire valider par la direction, puis passer les commandes auprès des fournisseurs. Réaliser les missions communes au quotidien : Préparation des petits-déjeuners et des repas du soir (panier repas à la poulie), Entretien et remise en état des hébergements (avec toilettes sèches), Plonge et nettoyage, Accueil des[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Restauration - Traiteur

Baraqueville, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre restaurant, l'Agriculture Baraqueville, nous recrutons un(e) agent d'entretien polyvalent(e) pour assurer des missions essentielles au bon fonctionnement de l'établissement, en cuisine et sur les extérieurs. *** Vos missions : - Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine). - Entretenir les espaces extérieurs : balayage, désherbage, lavage des terrasses, conteneurs poubelles et véhicule. - Effectuer de la petite manutention : préparation et rangement du matériel pour les prestations traiteur, transport de matériel léger. - Participer à la propreté et au bon état général des équipements. *** Profil recherché : - Dynamique, rigoureux(se) et autonome. - Capacité à effectuer des tâches nécessitant un effort physique - Capacité à travailler en équipe. - Ponctualité et sérieux. - Débutant accepté, une première expérience dans un poste similaire est un plus. ***Conditions : Contrat CDI en temps plein ou temps partiel à définir. Salaire SMIC horaire Travail en journée, horaires à définir avec l'employeur. Jour de repos fixe. Équipement et matériel fournis. >>>> Veuillez personnaliser la lettre de motivation en confirmant intérêt[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez chargé(e) de finaliser la préparation des plats (sauces, marinades, desserts, salades...) et êtes autonome. Vous effectuerez également la plonge au fur et à mesure du service. Ce poste exige une première expérience. Le restaurant sera ouvert 7 jours sur 7 avec consommations au bar et desserts (glaces..) proposé tout au long de la journée

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Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'opportunité est donnée à TOUS ! Recrutement par détection des habiletés par la méthode MRS. Au sein d'une entreprise récente et en développement constant, vous intégrerez une équipe de 62 collaborateurs, MERIEUX NUTRISCIENCES est un laboratoire spécialisé dans l'analyse microbiologique pour garantir la sécurité alimentaire des produits de la grande distribution - de la restauration - des fabricants agro-alimentaires. Découvrir le métier : https://www.youtube.com/watch?v=evydtVrmMWE Vous avez un esprit ou des aptitudes scientifiques. Vous êtes sensibilisé(e) aux normes d'hygiènes et êtes rigoureux(se). Idéalement, issu(e) d'une formation générale en sciences, en restauration (norme HACCP), du secteur médical ou diététique, vous vous sentez capable de relever un nouveau défi en laboratoire. Vous serez formé en alternance durant 3 mois (Du 4 Novembre 2025 au 03 février 2026, avec interruption durant période de Noël) entre le Greta, le lycée et l'entreprise, puis durant un CDD de 12 mois avant l'embauche définitive. Conditions de travail : - En horaire de journée, évolution à moyen terme en horaire 2x8 et/ou 3x8 (6h-13h30 / 13h30-21h / 21h-6h) - Travail 3 samedis matin[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

En vue de l'ouverture d'un établissement en septembre 2025, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Responsabilités : - Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de présentation - Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats, desserts) - Assurer le service en restauration avec professionnalisme et convivialité - Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Profil recherché - Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire - Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Sens du goût et créativité dans l'élaboration des plats - Esprit d'équipe et bonne communication Si vous êtes motivé(e),[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Haybes, 82, Ardennes, Occitanie

Vous occupez le poste de serveur (H/F) et réalisez les tâches suivantes : - assurer le service traditionnel, au bar ainsi qu'en salle, - réaliser l'entretien des locaux - mise en place du service - préparation des cocktails, des gaufres et des glaces Horaires de journée, service du midi : - Du mercredi au dimanche de 11 h 00 à 18 h 00 Une première expérience en service restauration est appréciée. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Darois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Lieu : DAROIS (21) Contrat : CDI - Temps plein Horaires : Travail en journée - 1 week-end sur 3 travaillé Salaire : 2 000 à 2 200 € brut/mois (négociable selon profil) Description du poste : CALITEO recherche un(e) Cuisinier(ère) pour renforcer l'équipe d'une cuisine collective en EHPAD (120 résidents) à DAROIS. Missions : Participer à la production culinaire dans le respect des normes HACCP Assurer la mise en place, la cuisson, et l'envoi des plats Contribuer à la gestion des commandes et du stock Collaborer avec le chef gérant et participer à l'animation de l'équipe Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité Profil : CAP/BEP Cuisine exigé Expérience en restauration collective appréciée Sérieux(se), motivé(e), esprit d'équipe Permis B souhaité (livraisons ponctuelles) Avantages : Pas de travail le soir après 19h30 Tous les jours fériés garantis Travail en continu Mutuelle avantageuse 13e mois après un an d'ancienneté

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du directeur de l'Ehpad, Vos missions sont les suivantes : -Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. -Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières. -Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. -En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. -Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. -Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. -Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un niveau bac (ou disposez d'une expérience significative dans le domaine). Passionné par les métiers de l'accompagnement et de l'hôtellerie, vous êtes dynamique et désirez mettre en œuvre vos compétences managériales et techniques pour garantir le bien-être des résidents. Organisé, vous disposez d'un esprit d'équipe et êtes impliqué dans vos missions. Vous faites preuve de bonnes[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Montaner, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un serveur (H/F) pour notre auberge. Celle-ci vient en complément de la toute nouvelle activité familiale qui est proposé au Château de Montaner : un parcours-jeu sur le thème médiéval. Vous travaillerez en costume du moyen-âge, et serez amener à faire les services du midi, ainsi que les plaisirs gourmands de l'après-midi ( crêpes, gaufres , glaces etc.) Vos missions : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Respect des normes HACCP - Servir les clients avec le sourire - Gérer les opérations d'encaissement - Assurer la mise en place et l'entretien de l'espace de restauration - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace grâce à une communication efficace CDD saisonnier temps plein 35h, début dès que possible et jusqu'au 31 août 2025. Service en journée sans coupure. Repos 2 jours consécutifs par semaine (lundi et mardi). Possibilité de logement sur place Si vous avez envie de vous investir dans cette nouvelle aventure, postulez !

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La boulangerie ANGE ouvre ses portes à Ajaccio le 06 Août et recrute ses employés(ées) polyvalents(es) de cuisine : Vos missions : - Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades - Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. - Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) - Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. - Le nettoyage du poste de travail. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Votre profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe Heineken recherche pour sa filiale de distribution France Boissons un Chauffeur-Livreur Véhicule Léger (H/F) pour son site de Saint-Egrève (38). Vous êtes doté d'un bon relationnel ? Vous avez le sens de l'organisation ? Et vous aimez travailler de manière autonome ? Alors n'hésitez plus et rejoignez-nous chez France Boissons ! En rejoignant notre équipe transport, vous intégrez un environnement convivial qui vous offrira de véritables opportunités de développement et d'évolution de carrière. Leader de la distribution de boissons et de services auprès des Cafés-Hôtels-Restaurants (CHR), France Boissons livre près d'1 établissement sur 4 grâce à son maillage territorial unique (73 centres de distribution). Vous devez impérativement disposer d'un permis B. Ce poste nécessite une forte activité de manutention et le port de charges lourdes. Vous serez chargé(e) de : - Effectuer la livraison des boissons auprès de nos clients : cafés/hôtels/restaurants. - Charger et/ou contrôler la marchandise avant la tournée - Conduire le véhicule, livrer et déposer les marchandises dans les lieux de stockage des clients puis reprendre les emballages vides - Assurer le retour[...]

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Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Hilaire-le-Châtel, 61, Orne, Normandie

Vos missions : - Préparer, servir le petit-déjeuner - Débarrasser le petit-déjeuner - Prendre connaissance du planning pour la partie ménage - Ménage des chambres qui ont été laissées : o Passer l'aspirateur, o Changer des draps et refaire les lits o Nettoyer les salles de bains o Réapprovisionner les salles de bains en linge de bains et en produits de bains o Regrouper le linge sale (linge de lit et linge de bains), et le regrouper pour la lingerie - Effectuer le ménage des parties communes : salon, restaurant, salle à manger, couloir, réception - Refaire les lits des chambres toujours occupées, et si demande express du client, réapprovisionner en linge de bains, et en produit de bains. - Préparer les abords de la piscine, du poolhouse : réapprovisionner en linge de bain et évacuer le linge sale - Revoir le contenu de l'honesty bar et le réapprovisionner Ce poste requiert de la discrétion et suppose un intérêt pour le travail en équipe (communication et échanges avec l'équipe de cuisine et les autres employés de l'hôtel) Horaires : - 35H lissés sur la semaine, avec 2 journées de repos tous les 15 jours et 1 dimanche sur 2 travaillé. Poste à occuper dès à présent dans[...]

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Agent / Agente de salubrité

Emploi

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

[51668] Direction des Hôpitaux des Alpes du Sud Le Centre Hospitalier d'Embrun recherche pour son service de restauration un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration afin d'assurer un remplacement. Le poste est à pourvoir pour toute la durée d'absence de l'agent remplacé. Vos missions seront de préparer les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts .), participer aux chaines de dressage des plateaux repas, transporter des chariots repas, réaliser les opérations de nettoyage, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires HACCP. Description du profil recherché: Expérience en restauration et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires HACCP requise. Horaires : Horaires variables Période de la journée : Jour

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Aulus-les-Bains, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

La Direction Enfance-Loisirs (DEL) est en charge de la politique du loisir extrascolaire pour les 3/17 ans. Elle propose plusieurs formules de loisirs les mercredis et pendant les vacances scolaires à Toulouse et dans 4 centres de vacances extérieurs. Elle promeut la culture ludique avec le développement de ludothèques tous âges et l'organisation de manifestations. Elle contribue aux politiques publiques éducatives, sociales et familiales. VOS MISSIONS Sous l'autorité du responsable des sites extérieurs, vous êtes chargé de l'entretien des locaux et des matériels, ainsi que de la réception, la préparation et le service des repas et l'accompagnement des convives. Dans le cadre de vos activités, vos missions consistent à : pour l'entretien des locaux : - entretenir les espaces de loisirs : salles d'activités, salles d'éveils, ateliers... - entretenir les espaces de vie (dortoirs), les parties communes (circulations, préaux), les locaux techniques - désinfecter et nettoyer les sanitaires et les toilettes pour l'entretien des matériels : - nettoyer les tables, plans de travail, sols du réfectoire - nettoyer et ranger tous les ustensiles, couverts et équipements (self, éviers...) -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mazères, 91, Ariège, Île-de-France

Suite à l'ouverture de notre restaurant, nous cherchons un.e cuisinier.ère pour intégrer notre nouvelle équipe. Vous souhaitez vivre une nouvelle aventure ? rejoignez-nous! Poste à pourvoir fin juillet. Posséder les normes HACCP seraient un plus. Type de cuisine: tapas, burgers et paëlla. La base des recettes est élaborée dans un laboratoire prévu à cet effet. Exemple d'une journée type: - 8h30-12h: Mise en place / préparation du plat du jour / organisation du réfrigérateur après réception des préparation provenant du laboratoire. - 12h coup d'envoi 14h30 : Entretien de l'équipement de travail Pause Retour à 18h pour le service du soir Travail du jeudi au dimanche ; midis et soirs.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Loos-en-Gohelle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Offre d'alternance : Employé Polyvalent en Restauration mobile (H/F) Démarrage : Immédiat Formation : Institut Jules - 100 % gratuite, en ligne, mixte ou à Carvin (62) Missions principales : Accueillir et conseiller les clients Préparer et vendre les produits Encaisser les ventes Réapprovisionner le stand et gérer les stocks Entretenir l'espace de travail Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Adaptation rapide à différents lieux (marchés, festivals, événements, zones commerciales.) Gestion de l'espace de travail restreint et mobile Maîtrise des règles de stationnement et de sécurité sur la voie publique (selon contexte) Profil recherché : Dynamique, motivé(e), organisé(e) Aimer le contact avec les clients L'esprit d'équipe est un plus Pourquoi choisir l'Institut Jules ? Formation reconnue par l'État (CAP à Bac+5) 100 % gratuite - prise en charge par l'employeur Cours à distance, mixte ou en présentiel à Carvin Coaching alternance pour t'aider à signer ton contrat Suivi personnalisé avant, pendant et après la formation Conditions : Avoir entre 16 et 29 ans (dérogations possibles) Réservé aux candidats intégrant la formation avec l'Institut[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.* Poste et missions : Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurez le lavage de la vaisselle à l'aide d'une machine à laver effectuez de grands plans de nettoyage êtes responsable de la vaisselle préparez le comptage de la caisse assurez le lavage de la batterie de cuisine assurez le nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service renouvelez les sacs poubelle, essuie-mains et produits. videz les bacs et les bouteilles, assurez le nettoyage et le rangement des différents points de stockage et signalez toute anomalie au Chef de Cuisine. Profil Souhaitée : - Aucune expérience préalable n'est requise - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à résoudre les problèmes - Attitude positive et orientée vers le service client Modalités : CDI 39H 2049€/BRUT 1% logement CE Programmation : Disponible le[...]

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Genis-Pouilly, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Fonky Shelter est un nouvel établissement à Saint Genis Pouilly ! Cet établissement est entièrement équipé à neuf et a une capacité de 50 couverts / service. Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie qui viendra compléter notre équipe ! L'équipe de cuisine sera composée d'un(e) chef(fe) de cuisine et d'un(e) commis de cuisine et un(e) chef(fe) de partie. Responsabilités : - Vous serez le/la chef/fe de partie tournant d'une cuisine avec des plats frais et de qualité. - Une cuisine simple, généreuse mais maitrisée mettant à l'honneur le produit. - Un service rapide et organisé. Qualifications : - Vous devez avoir une connaissance parfaite de la cuisine et de ses bases. - Les cuissons n'ont pas de secrets pour vous et vous en maitrisez les différentes techniques. - Vous devez avoir le sens de l'organisation. - Maintenir une hygiène irréprochable. Ambiance jeune et dynamique, restaurant festif ou joie et bonne humeur sont les maîtres mots ! Rémunération selon expérience. Les + : - Pourboires Expérience : - Domaine Culinaire : 2 ans (Requis) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 28 000,00€ par an Horaires : - Travail en journée - Travail en soirée Lieu[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

ADECCO Colmar recherche pour l'un de ses clients basé à Colmar, un employé de Restauration Collective (H/F). Les missions : - Préparation des repas - Service - Entretien / plonge - Accueil et orientation clientèle Horaires variables : matin, journée, ou après-midi. Vous êtes motivé(e), vous êtes doté(e) d'un bon contact clientèle. Vous avez idéalement une expérience similaire dans le domaine. Alors ce poste est fait pour vous! N'hésitez pas à postuler sur le site Adecco.fr

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe Heineken recherche pour sa filiale de distribution France Boissons un(e) Chauffeur-Livreur Poids Lourd (H/F) en CDD pour son site de Saint-Four (15). Vous êtes doté d'un bon relationnel ? Vous avez le sens de l'organisation ? Et vous aimez travailler de manière autonome ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nous chez France Boissons ! En rejoignant notre équipe transport, vous intégrez un environnement dynamique, convivial qui vous offrira de véritables opportunités de développement et d'évolution de carrière. Leader de la distribution de boissons et de services auprès des Cafés-Hôtels-Restaurants (CHR), France Boissons livre près d'1 établissement sur 4 grâce à son maillage territorial unique (73 centres de distribution). Vous devez impérativement disposer d'un permis C, d'une FIMO/FCO et d'une carte de conducteur valide. Ce poste nécessite une forte activité de manutention et le port de charges lourde Vous serez chargé(e) de : - Effectuer la livraison des boissons auprès de nos clients cafés/hôtels/restaurants/collectivités. - Charger et/ou contrôler la marchandise avant la tournée - Conduire le véhicule, livrer et déposer les marchandises dans les lieux[...]

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Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Prise de poste immédiate Aucun service le soir En rejoignant TARTIN'ART, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation de produits de pâtisserie et de snacking, en veillant à leur qualité, leur présentation et leur régularité. Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Votre créativité et votre sens du détail sont de réels atouts pour sublimer les produits. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et appliquez les normes HACCP au quotidien. Ce que vous ferez au quotidien : - Confectionner les produits de petite restauration selon les recettes établies (sandwiches, tartines, tartes, quiches, pizza, salades, verrines desserts, pièces traiteurs, etc.) - Contrôler les portions - Renseigner les vendeurs sur les produits (recettes, goût et apport nutritionnel) - Suivre la planification de la production selon le niveau d'activité de la boutique - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et informer le chef cuisinier pour passer les commandes - Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel restaurant de 31 chambres : Vos tâches seront les suivantes : - Mettre en place et assurer le service des petits déjeuners au buffet - Etablir les factures et encaisser les clients - Prendre les réservations (téléphone, mails...) - Accueillir les clients - Participer à l'entretien du hall de réception - Faire les boissons du bar après-midi en été - Faire le service en restaurant pour les services du midi ou du soir 1 service par jour La maîtrise de l'outil informatique est indispensable. Des notions d'anglais serait un plus Travail 35h/semaine. Deux jours de repos / semaine. Expérience dans le domaine de l'hôtellerie souhaité ou secrétariat. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 614,38€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

La boulangerie Marie Blachère à Saint Jean de Védas, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son équipier (ère) snacking pour 35h hebdomadaires. Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre profil, nos attentes : -Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients. -Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin. -Vous êtes organisé, savez travailler sous un rythme soutenu tout en ayant une sensibilité au produit et à la satisfaction client Expérience en cuisine et/ou restauration rapide appréciée. Nous vous offrons : -Un CDI à temps plein, Pas de coupures, planning tournant matin/après-midi. -Une formation de 2 semaines à nos process et spécificités produits est dispensée en interne. Une poste qui peut évoluer en fonction des capacités et investissement. Salaire : 1850€ à 1950€ brut mensuel, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaurepaire, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco est à la recherche d'un CUISINIER en restauration collective (H/F) pour notre client, qui se distingue dans le secteur de la restauration collective sous contrat et est situé à BEAUREPAIRE. Cette entreprise est reconnue pour son engagement envers la qualité et le bien-être de ses convives, offrant des services alimentaires adaptés aux besoins spécifiques des établissements médico-sociaux. Rejoindre notre client, c'est faire partie d'une équipe dynamique qui valorise l'innovation culinaire et l'excellence du service. En tant que CUISINIER en restauration collective (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : la préparation de plats savoureux et équilibrés, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la gestion des stocks d'ingrédients. Vous aurez également la responsabilité de contribuer à l'élaboration de menus variés et de saison, tout en veillant à la satisfaction des clients. Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, avec au minimum deux ans d'expérience dans un poste similaire. Votre savoir-faire culinaire, associé à votre capacité à travailler en équipe,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Vous travaillez dans un établissement de restauration traditionnelle, cuisine méditerranéenne, au sein d'une équipe cuiosine de 4 à 6 personnes. Vous intervenez sur les activités de plonge et nettoyage des locaux, principalement.   Vous intervenez dans un environnement de travail normé et organisé. 50 à 90 couverts/jour, Clientèle locale, régionale, nationale et internationale, affaires et loisirs. 30 heures par semaine, 6 jours travaillés par semaine, 1 jour et 2 demi-journées de repos par semaine.  SERVICE DU SOIR principalement, de 17h00 à 23h30.   Rémunération :  * brut mensuel pour 30 heures par semaine 1.770 € bruts/mois (soit 1.310 à 1.350€ net/mois environ), pour 6 services soir (17h00 à 23h30)   * repas fournis par l'employeur tous les services présents * Mutuelles complémentaire Santé (Hélium Santé) et Prévoyance  * Indemnité de transport/ trajet domicile travail       Profil recherché : Bonne connaissance / Savoir-faire / Expérience réussie dans emploi comparable : nettoyage des matériels, ustensils, mobilliers et locaux d'une cuisine de restuarant. Bonne connaissance des procédures d'hygiène et de sécurité sanitaire[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moncel-lès-Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Urgent. Restaurant situé à Moncel les Lunéville recrute un(e) aide de cuisine dans le le cadre d'un CDD pour la saison estivale (jusque fin août) Vos missions: - mise en place des matières premières pour les salades (laver la salade, préparer les ingrédients) - préparation des desserts - plonge Horaires de travail fractionnés (coupure): matin: 9H30 ou 11h30 (selon planning) à 14h30 soir: 18h30 à 22h00 Vous travaillerez samedi et dimanche avec 1 jour et demi consécutif de repos + 1 à 2 demie journée Les pourboires sont partagés avec l'équipe de la cuisine.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Wittelsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions : réparer et servir des cocktails, softs et boissons classiques avec efficacité Maîtriser la carte et servir les clients avec le sourire Assurer la mise en place et le nettoyage du bar Veiller à la gestion des stocks et au réapprovisionnement Maintenir un bar propre, organisé et toujours opérationnel Travailler en équipe avec la salle et la cuisine pour une ambiance fluide et festive Avoir le sourire, être avenant, savoir travailler en équipe et adorer l'univers festif Au Baiana, nous misons sur une vraie qualité de vie, rare en restauration. Une seule journée en coupure, les autres soit un service à midi, soit un service le soir. Tout cela dans une ambiance festive, conviviale, dans un lieu où l'on vient autant pour bien manger que pour faire la fête. CDI 25 -35 H semaine Salaire à convenir selon profil Prise de poste le 1er septembre 2025

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant un ou une Second/Seconde de cuisine. Le poste: - vous participez à la préparation des plats proposés par l'établissement (entrées, snacks, plats, desserts..) - vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - vous managerez une équipe de 6 personnes L'établissement est ouvert 7 jours sur 7 sur une amplitude horaire de 11h45 à 23h00 selon les jours de la semaine. Votre planning sera fixe et vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine + une demi-journée. Les heures supplémentaires effectuées sont toutes payées.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Poste polyvalent dans une unité de restauration type Coffee Shop avec des horaires de travail en journée, en continu. Vos missions, si vous les acceptez : Préparation culinaire : Élaboration de nos délicieuses pâtisseries, sandwichs et autres gourmandises. Une expérience en cuisine est indispensable ! Vente et encaissement : Accueillir et conseiller nos clients avec le sourire, gérer les transactions et assurer une caisse juste. Tenue de la salle et service : Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace, débarrasser les tables et garantir une ambiance agréable pour nos visiteurs. Préparation de boissons chaudes : Maîtriser l'art du café, du thé et autres boissons pour le plaisir de nos clients. amplitude horaire :8h 20h

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Technicien / Technicienne de rivière

Emploi Economie - Finances

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de la DREAL, le Pôle Hydrométrie Prévision des Crues Rhône-amont-Saône met en œuvre un réseau de stations de mesures des débits des cours d'eau, tant pour les conditions d'étiage que lors des crues. Une équipe d'hydrométrie et de maintenance est implantée à Valence, centre-ville, pour la gestion des stations du territoire de l'Ardèche Nord, de la Drôme et du Sud-Isère. Vos Missions en quelques mots : Il s'agit de fournir une aide aux techniciens d'hydrométrie et de maintenance dans leurs missions de terrain... : - jaugeages (mesure débits d'écoulement des cours d'eau au moyen d'outils adaptés aux conditions d'écoulement et à chaque rivière - nécessite d'intervenir dans l'eau et en bordure) - tournées de maintenance des stations hydrométriques des départements de l'ex-région Rhône-Alpes et principalement sur le secteur du Rhône et de l'Ain et de l'Isère (vérification de bon fonctionnement, nettoyage, recalage des mesures, etc...) - aide ponctuelle des techniciens dans la réalisation de travaux sur les stations (installation d'armoires électriques basse et très basse tension, de capteurs de niveau d'eau, de pluviomètre, de systèmes de[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castelnau-le-Lez, 34, Hérault, Occitanie

La boulangerie Marie Blachère à Castelnau-le-Lez quartier Aube Rouge, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son équipier (ère) snacking. Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre profil, nos attentes : -Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients. -Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin. -Vous êtes organisé, savez travailler sous un rythme soutenu tout en ayant une sensibilité au produit et à la satisfaction client Expérience en cuisine et/ou restauration rapide appréciée. Nous vous offrons : -Un CDI à temps plein, Pas de coupures, planning tournant matin/après-midi. -Une formation de 2 semaines à nos process et spécificités produits est dispensée en interne. Une poste qui peut évoluer en fonction des capacités et investissement. Salaire : 1802€ à 1850€ brut mensuel, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme mois[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Votre agence Abalone TT Saint Nazaire est ravie de vous accompagner tout au long de votre parcours ! Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective : Un(e) cuisinier(ère) H/F basé sur le bassin nazairien. Vos missions: - Préparer les produits, éplucher, couper, émincer. - Préparer les entrées, les plats, les sauces et les desserts. - Connaitre les différentes cuissons des légumes, des viandes, des poissons. - Faire le service. - Faire la plonge. - Ranger et nettoyer les différents espaces de travail Poste: mission en intérim prise de poste dès que possible. Travail en journée, Horaire flexible, Disponible le week-end et jours fériés. Rémunération : Selon profil de 12€ à 14€ brut horaire, IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés), compte épargne temps rémunéré à 5%, avantage partenaire FASST (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc ).. Profil et expérience: Connaissance obligatoire des normes HACCP, vous êtes soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve), vous aimez travailler en équipe et vous savez gérer le stress. Première expérience réussie dans[...]

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Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON hiver 2025/2026*** 4 poste de disponible poste logé Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l'élégance, le luxe discret et la bonne humeur. Au sein d'un environnement où l'excellence est la norme et où chaque détail compte, vous aurez l'opportunité de faire vivre à nos clients une expérience inoubliable. Vous évoluerez aux côtés de vos coéquipiers dans un royaume propre et bien ordonné, mais parfois, dans un champ bataille après une fête royale ! Votre bonne humeur participera à faire rayonner davantage notre établissement et ses nouveautés. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... Dans un environnement raffiné, vous aurez pour mission principale de maintenir les toilettes de la restauration propre. Véritable magicien(ne), vous faite comme si personne n'était passée ! Vous devrez également : Assurer votre prise de poste selon les conditions en vigueur. Prendre soin de nos espaces[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'aire de Cœur de Sologne (A71 sens Orléans Province) recherche ses Employés Polyvalents de restauration et boutique en CDI. Nouvelles enseignes: Casino, Maison Pradier, La Table de Sologne, spot Rattaché(e) à l'employé responsable ou l'assistant, vous assumez plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle. Vous pouvez être en charge d'accueillir et de servir le client, de fabriquer les produits, de la mise en place du service, de remettre la salle en ordre, de vous occuper de la plonge, de remettre en rayon, et l'entretien courant de la station. Poste sans coupure Horaires du matin ou du soir Dans la mesure du possible, deux journées consécutives de repos, suivant le planning 1 week end libre par mois Vous aimez le travail en équipe. Votre polyvalence, votre réactivité et votre sens du service clients seront appréciés. Avantage: Repas pris en charge par l'entreprise Dimanche majoré Heures Majoré à partir de 19h Au bout d'un An d'ancienneté: 13ème Mois Avantage CSE Prime de transport Jours férié Payé double ou récupéré suivant les accords Pas besoin de prendre l'autoroute pour venir travailler avec nous. Nous avons un accès hors autoroute. N'hésitez[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Frugières-le-Pin, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Employé(e) Funéraire Polyvalent pour les Pompes Funèbres BONNET à Brioude. - Type d'emploi : CDI de 39H - Rémunération : à partir de 12.6432€ de l'heure, négociable selon profil et expérience - Déplacements : possibles si nécessaire - Avantages sociaux : Carte tickets restaurant, Carte Dynabuy Ce poste est accessible si : - Vous êtes disposé(e) à rejoindre les valeurs familiales fortes de votre employeur spécialisé dans le service aux personnes. - Vous faites preuve d'empathie et de bienveillance et de disponibilité Pour ce poste polyvalent, vous aurez pour missions : Porteur Chauffeur : - Prendre en charge les défunts - Participer aux convois funéraires - Préparation des cercueils - Entretien des locaux, du matériel et des véhicules Travaux de cimetière : - Procédez à l'ouverture / fermeture et au scellement des caveaux - Réalisez tous travaux d'inhumation ou d'exhumation - Montage, installation et rénovation des monuments funéraires. - Ouverture / fermeture de concessions, creusement, construction de caveaux et pose de monuments funéraires. CACES R482, R489 et R490 souhaités. Bonne présentation, Bon contact relationnel Bonne expression orale et écrite Toutes[...]

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Plagiste

Emploi Restauration - Traiteur

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Au sein de cet établissement restaurant plage situé à Cannes, boulevard Jean Hibert, nous recherchons un(e) plagiste expérimenté(e). Votre mission : Vous serez chargé(e) de préparer la plage pour accueillir dans les meilleurs conditions les clients Vous serez chargé(e) d'apporter les plats et les boissons aux clients avec sourire et efficacité. Votre rôle est essentiel pour contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Profil recherché : Expérience obligatoire sur le même poste Un bon niveau d'anglais est exigé Esprit d'équipe, dynamisme et sens du service indispensables Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre, uniquement en journée, 6 jours sur 7, 3000€ net.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Didier-sous-Aubenas, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Le restaurant de la Maison Borrely, reconnu pour sa cuisine authentique et ses produits de qualité issus de notre boucherie artisanale, recherche un(e) serveur(se) dynamique et souriant(e) pour compléter son équipe. Vos missions : - Accueil chaleureux des clients - Prise de commande et service en salle - Conseils sur les plats et les produits - Mise en place et entretien de la salle - Encaissement et fidélisation clientèle Profil recherché : - Première expérience en service souhaitée - Bon relationnel, sens de l'accueil et du travail en équipe - Rapidité, efficacité et bonne présentation - Motivation et ponctualité Conditions : - CDI 25h/semaine - Travail en journée, sans coupure (ou à adapter selon horaires) - Rémunération selon expérience

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'agence Adecco est à la recherche d'un Hôte/Hôtesse chaîne plateaux (H/F) pour un contrat d'intérim d'une durée d'un mois au sein d'une entreprise renommée dans le -secteur de la restauration collective sous contrat, située à Toulouse (31300). En tant que Hôte/Hôtesse chaîne plateaux (H/F) au sein d'une clinique de Toulouse, vous jouerez un rôle clé dans la distribution des repas en préparant individuellement les plateaux , respectant scrupuleusement ce qui est précisé sur la carte client ( plats/régimes/textures ) . Vos missions incluront : la préparation des plateaux repas et leur dispatching organisé, la garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'interaction avec les clients pour assurer leur satisfaction. Vous serez également responsable de la traçabilité et du prélèvement de plats témoins . Vous effectuerez du service au self avec encaissement , la plonge vaisselle et le nettoyage . Travail par roulement lissé sur 2 semaines , 1 WE sur 2 travaillé . En semaine : 9h15-20h30 avec 1h30 de pause En we 8h45-20h00 avec une partie productions froides. Démarrage de la mission au 30/07/2025. Taux horaire : SMIC Nous recherchons un candidat[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi : Au sein de la cuisine centrale en liaison froide, le cuisinier participe, sous l'autorité du chef de cuisine, à la confection des plats chauds et entrées froides en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Missions : - Confectionner les plats chauds et les entrées froides en intégrant des produits issus de l'agriculture biologique et de circuit court, - Vérifier les préparations culinaires (goût, aspect, texture, présentation.) - Effectuer le conditionnement en barquettes et/ou bac gastronomes et l'étiquetage réglementaire, - Participer à la plonge batterie, - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel, - Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, - Réaliser les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (HACCP), - Remplir les documents d'enregistrement, de traçabilité et d'autocontrôle, - Respecter les règles de sécurité, le port des protections individuelles et les protocoles d'utilisation du matériel. Sujétions du poste : Station debout prolongée, port de charges, travail au froid (température de 3° dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sérent, 56, Morbihan, Bretagne

Contexte de recrutement : o Nous recherchons un responsable de cuisine diplômé H/F sur un poste permanent à temps complet o Une période de formation interne sera prévue. Profil : o Avec de préférence une 1re expérience de la restauration collective o Diplôme souhaité : CAP cuisine, BEP cuisine, Bac pro Conditions de travail : o Travail en équipe de 4 cuisinier(e)s et un Responsable Cuisine o Travail en journées de 7h30, soit des semaines travaillées en 4 jours. o remplacement lors des congés des cuisiniers o Grande cuisine très moderne avec tout l'équipement professionnel spécialisé Objectifs de l'équipe : o Restauration collective, le plus souvent possible « faite maison », pour : -71 résidents en hébergement permanent -Des invités quotidiens au déjeuner -35 repas quotidiens en moyenne, fournis au service de portage à domicile géré par le CCAS de la commune - Salaire brut mensuel de 2800€ à 3200 € bruts mensuels selon expérience et responsabilités. Description de l'établissement: EHPAD Fonction Publique Territoriale (embauches possibles de non fonctionnaires) - 71 résidents - 65 salariés permanents. - Bâtiment récent (2015) de 5000 m2 et moyens matériels nombreux[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sérent, 56, Morbihan, Bretagne

Contexte de recrutement : o Nous recherchons un cuisinier diplômé H/F sur un poste permanent à temps complet o Une période de formation interne sera prévue. Profil : o Avec de préférence une 1re expérience de la restauration collective o Diplôme souhaité : CAP cuisine, BEP cuisine, Bac pro Conditions de travail : o Travail en équipe de 4 cuisinier(e)s (dont le poste à pourvoir) et un Responsable Cuisine o Travail en binôme, par journées de 10h, soit des semaines travaillées en 3 ou 4 jours. o Travail un week-end sur deux o Grande cuisine très moderne avec tout l'équipement professionnel spécialisé Objectifs de l'équipe : o Restauration collective, le plus souvent possible « faite maison », pour : -71 résidents en hébergement permanent -Des invités quotidiens au déjeuner -35 repas quotidiens en moyenne, fournis au service de portage à domicile géré par le CCAS de la commune - Salaire brut mensuel de 2200€ à 2400 € bruts mensuels selon expérience et responsabilités. Description de l'établissement: EHPAD Fonction Publique Territoriale (embauches possibles de non fonctionnaires) - 71 résidents - 65 salariés permanents. - Bâtiment récent (2015) de 5000 m2 et moyens[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Point, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant situé sur les berges du Lac de Saint-Point un commis de cuisine H/F pour un CDD de 3 mois. Vous aurez pour missions: - la préparation des fruits et légumes - la préparation des salades et des sauces - la cuisson des viandes et des poissons - la préparation des desserts - l'entretien et le nettoyage de la cuisine Vous interviendrez sur les services du midi et du soir, horaires à définir avec l'employeur. Repos les jeudis (journée) et dimanches soirs. Une expérience de 6 mois sur un poste similaire est souhaitée.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cugand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un agent de restauration collective en établissement de santé (EHPAD / SMR), pour un CDD de 3 mois (évolutif) à 80% . Aider à la fabrication et la préparation des repas quotidiens des 180 patients/résidents, du personnel et des invités en respectant les règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP. Réalisation des régimes et des textures modifiées en accord avec la diététicienne. Travail en journées de 10 heures par jour (horaire 7h - 17h45 ou 8h - 18h45) / 1 week-end sur 3

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Chapelle-sur-Oreuse, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

Ressources supplémentaires