
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Restaurant moderne situé à Noisy-le-Grand, recherche un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) pour rejoindre son équipe. Vous intégrerez notre brigade et participerez au bon fonctionnement quotidien de la cuisine, à son entretien ainsi qu'à certaines préparations culinaires. Vos missions - Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et de la batterie de cuisine. - Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements et les différents locaux. - Maintenir en permanence les zones de travail propres, rangées et organisées. - Assurer l'évacuation et le tri des déchets. - Entretenir, nettoyer et filtrer le bac à graisse selon le planning établi par l'établissement. - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises. - Aider les cuisiniers dans les préparations simples : épluchage, lavage et découpe des légumes, préparation des ingrédients, mise en place, etc. - Participer ponctuellement au dressage des plats, dans le respect des standards de présentation d'O'ZEIT. - Collaborer avec les cuisiniers et les autres membres de la brigade afin d'assurer un service fluide et efficace. - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]














