elaboration

Atelier - Initiation à la dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 11/03/2026 au 01/04/2026

"Initiez-vous à la dégustation" Guidé par un conseiller de la confrérie Saint-Etienne, familiarisez-vous avec l'art de déguster les vins d'Alsace dans une ambiance décontractée. En 4 séances crescendo.   Programme des séances :    L'odorat ( 11 mars ) : apprenez à identifier et mémoriser les arômes du vin.  Le goût ( 18 mars ) : découvrez les saveurs, la structure et l'équilibre d'un vin.  L'élaboration d'un commentaire de dégusation ( 25 mars ) : exprimez vos perceptions avec le vocabulaire approprié.  Perfectionnement ( 1 avril ) : synthèse et mise en pratique de vos nouvelles compétences.    Nombre de places limité. Sur inscription uniquement.

Atelier - Buffet asiatique

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 19/03/2026

Buffet asiatique Avec Elisabeth : réalisation de gyozas aux légumes et champignons, nouilles sautées shop suey et brochettes de poulet yakitori. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.

Muséoconférence - Autour de la loi de 1905 : la laïcité d’hier, aujourd’hui, demain

Mulhouse 68100

Le 19/03/2026

Éric Anceau, professeur d’histoire contemporaine à l’Université de Lorraine, auteur de nombreux ouvrages sur l’Histoire française, européenne et mondiale, sur l’État, les pouvoirs et les sociétés, dont “Laïcité, un principe de l’antiquité au temps présent” (2022) et “Nouvelle histoire de France" (2025). La laïcité française, principe central du cadre républicain, doit être envisagée à la fois comme un principe juridique, un héritage historique et un cadre de coexistence civique. Revenir sur les conditions politiques, sociales et philosophiques qui ont conduit à son élaboration permet de mettre en lumière le rôle moteur de la Troisième République ainsi que la portée structurante de la loi de Séparation de 1905. Cette mise en perspective éclaire la manière dont s’est progressivement affirmée une conception proprement française de la neutralité de l’État et de la liberté de conscience. L’étude de l’évolution du principe de laïcité, des ajustements législatifs du 20¿ siècle aux débats contemporains, conduit également à interroger les défis à relever au sein d’une société toujours plus diverse et plurielle. Éric Anceau dédicacera ses derniers ouvrages à la librairie Bisey entre[...]

Muséoconférence - Autour de la loi de 1905 : la laïcité d’hier, aujourd’hui, demain

Conférence - Débat, Lecture - Conte - Poésie

Mulhouse 68100

Le 19/03/2026

Éric Anceau, professeur d’histoire contemporaine à l’Université de Lorraine, auteur de nombreux ouvrages sur l’Histoire française, européenne et mondiale, sur l’État, les pouvoirs et les sociétés, dont “Laïcité, un principe de l’antiquité au temps présent” (2022) et “Nouvelle histoire de France" (2025). La laïcité française, principe central du cadre républicain, doit être envisagée à la fois comme un principe juridique, un héritage historique et un cadre de coexistence civique. Revenir sur les conditions politiques, sociales et philosophiques qui ont conduit à son élaboration permet de mettre en lumière le rôle moteur de la Troisième République ainsi que la portée structurante de la loi de Séparation de 1905. Cette mise en perspective éclaire la manière dont s’est progressivement affirmée une conception proprement française de la neutralité de l’État et de la liberté de conscience. L’étude de l’évolution du principe de laïcité, des ajustements législatifs du 20¿ siècle aux débats contemporains, conduit également à interroger les défis à relever au sein d’une société toujours plus diverse et plurielle. Éric Anceau dédicacera ses derniers ouvrages à la librairie Bisey entre[...]