Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Carvin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
À propos du poste : Nous recherchons un(e) apprenti(e) manager dynamique, motivé(e) et prêt(e) à apprendre pour rejoindre notre équipe. En tant qu'apprenti(e) manager, vous serez accompagné(e) et formé(e) aux missions essentielles de la gestion d'un établissement de restauration rapide. Vous participerez activement au fonctionnement quotidien du restaurant, au service client et à l'animation de l'équipe, tout en développant vos compétences managériales. Vos missions Au fil de votre apprentissage, vous serez amené(e) à : Participer à la supervision et à la coordination de l'équipe afin de garantir une excellente expérience client Contribuer au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs Aider à la mise en place de stratégies de vente et d'actions marketing Gérer les stocks : approvisionnement, réception, organisation et merchandising Participer aux opérations de caisse et au traitement des paiements Suivre et analyser les performances du restaurant avec l'équipe encadrante Veiller au maintien d'un environnement de travail positif, motivant et dynamique Découvrir et comprendre les bases de la gestion financière et administrative du restaurant Profil[...]
