photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Anne de Bretagne, situé au pied du château à Amboise, recrute un cuisinier (H/F). Vous travaillez dans un restaurant de 100 couverts, spécialisé dans la confection de crêpes et galettes. Vos missions : - Vous assurez la préparation des plats à base de produits frais selon les recettes. - Vous étalez et garnissez des crêpes et galettes - Vous êtes garant de la propreté de votre espace de travail et respectez les règles d'hygiène Nous pouvons également vous proposer une formation crêpier si vous avez des bases solides en cuisine. Votre profil : - Vous êtes rigoureux, consciencieux, et avez le goût pour le travail en équipe (5 personnes en cuisine). - Vous savez préparer et gérer les cuissons des viandes, poissons, légumes. Vous savez vous organiser, organiser vos plans de travail et savez gérer les priorités. Conditions de travail : Travail en coupure ou en continu 39H et Heures supplémentaires (le planning dépend de la saison). 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective. Poste à pourvoir rapidement. - Sélection et préparation des produits alimentaires, - Préparation des plats, - Élaboration des menus, - Coordination des commis de cuisine s'il y en a, - Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous avez idéalement un diplôme en cuisine ; - Vous avez des connaissances des Normes HACCP (obligatoire) ; - Autonomie et rapidité sont exigées. Informations complémentaires : - Horaires variables - Conditions particulières : Etre véhiculé(e) de préférence ; - Taux horaire : Selon profil

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Située au cœur d'Amboise, notre brasserie est un établissement réputé pour ses grands classiques de la cuisine de bistrot, mettant en valeur les produits locaux de la région Centre Val de Loire. Nous accordons une importance particulière au travail d'équipe, à la transmission des savoir-faire ainsi qu'à l'épanouissement de nos collaborateurs. Nous recherchons notre Serveur saisonnier impliqué, pour rejoindre notre équipe soudée où chaque membre contribue à offrir à notre clientèle une expérience gastronomique, alliant authenticité et professionnalisme. Missions principales : Assurer l'accueil chaleureux des clients et les installer à leur table. Présenter la carte des menus, conseiller les clients et prendre leurs commandes. Servir les plats et les boissons commandés, en respectant les standards de qualité et de présentation de l'établissement. Participer à la mise en place de la salle avant le service et au nettoyage après le service. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe de salle et de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. Notions de base en anglais. Profil recherché[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Implantée au cœur d'Amboise, notre établissement est un restaurant pizzeria familiale fondée en 2004. Nous nous distinguons par un engagement en faveur d'une cuisine authentique et maison, mettant à l'honneur des produits d'importation italienne et des approvisionnements locaux. Nous attachons une importance particulière à la cohésion d'équipe, à la transmission des savoir-faire et à l'épanouissement de nos collaborateurs. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un pizzaiolo (F/H) expérimenté pour rejoindre notre équipe soudée. Missions principales : Réaliser la préparation et la cuisson des pizzas, en respectant les recettes et les techniques traditionnelles. Contrôler et gérer les stocks d'ingrédients, en veillant à leur fraîcheur et à leur qualité. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : Expérience significative en tant que pizzaiolo dans un établissement similaire. Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigueur, organisation, réactivité et sens des responsabilités. Capacité[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Linxe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil Départemental, représenté par le Directeur de l'Education, de la Jeunesse et des Sports Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement du Collège, secondé dans ses missions par l'Adjoint-gestionnaire Missions/Responsabilités: - Gérer son secteur de production en lien avec l'Adjoint-gestionnaire Encadrer pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration, des agents (adjoints techniques des établissements d'enseignement). - Participer à l'exécution des tâches des agents qu'il encadre : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participer aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretenir des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction des nécessités de service. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Votre travail consistera à confectionner les plats du jour chauds ou froids servis au snack (burgers, paninis, salades, sandwichs, américain. ) Vous avez déjà travaillé en cuisine (chaud, froid, desserts...) et vous avez la connaissance des cuissons des viandes. Vous assurerez l'entretien et le nettoyage du matériel. Vous contribuerez à la bonne gestion de la cuisine et veillerez au respect des normes d'hygiène et sécurité. Vous devrez travailler en équipe, avoir le sens de l'organisation et être rigoureux dans vos taches. Formation HACCP souhaité. Pas de logement possible

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique de Saint Victor recherche un cuisinier pour un remplacement d'arrêt maladie. +/- 230 repas par jour Travail de 7h à 13h ou de 8h30 à 20h30 1 week end sur 3 7h30 - 13h30 et 18h - 20h30 Equipe composée de 2 cuisiniers et de 4 employées cuisine en semaine, 1 cuisinier et 2 employées cuisine le WE

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant gastronomique, possédant OBLIGATOIREMENT une expérience en service en salle, vos missions seront les suivantes: - réaliser les mise en place et le nettoyage des offices et de la salle de restaurant - accueillir et accompagner les clients à leur table - assurer le service des apéritifs, des boissons et du vin - assurer le service entre la cuisine et la salle - réaliser le service sur table - effectuer le débarrassage des tables et de la salle de restaurant Vous avez le sens de l'accueil, de la satisfaction et de la fidélisation de la clientèle. Vous maîtrisez parfaitement le français à l'écrit et à l'oral afin d'assurer la prise de commande, les demandes des clients et la transmission d'informations auprès du chef de rang et de la cuisine. Vous appréciez le travail d'équipe. Travail du mardi au samedi midi et soir. Repos les journées du dimanche et lundi et le jeudi soir. Accompagnement à la prise de poste assurée. Vous devez pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail et en repartir de manière autonome.

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Firminy, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, vous serez sur un poste polyvalent aussi bien en cuisine qu'au bar ou en salle. vous aiderez au service du bar, assurez la mise en place en remplissant les frigos, les machines à glacons... vous pouvez être amené(e) à aider en cuisine, vous participez également au service en salle. vous effectuez le nettoyage. Vous avez une première expérience dans le secteur. vous êtes en repos le dimanche et lundi, les autres jours vous travaillez le soir à partir de 17h00. le recrutement aura lieu le 13 février à 9h00 lors d'une information collective à france travail firminyhttps://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/577251/nouveau-restaurant-nouvelles-opportunites-postulez-des-maintenant-firminy

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Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, spécialiste de l'agro-alimentaire, recrute de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes en atelier de préparation, au sein d'un environnement de type cuisine industrielle. Votre quotidien ? Sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous participez activement à la réalisation de leurs recettes emblématiques. Vos missions principales : - Contrôler la conformité des matières premières avant utilisation - Réaliser les préparations froides ou chaudes dans le respect strict des fiches recettes - Assurer l'approvisionnement en matières et ingrédients de l'atelier - Compléter les documents de traçabilité et assurer le suivi de production - Monter, démonter et nettoyer les équipements selon les protocoles d'hygiène Organisation des horaires : - Postes en 3x8 : 5H/13H 13H/21H 21H/5H Votre profil : Une première expérience en cuisine professionnelle ou en industrie agroalimentaire est un plus mais non exigé. Vous êtes dynamique, appliqué(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aimez le travail bien fait et la qualité des produits est au cœur de vos priorités. Pourquoi rejoindre notre client ? Une entreprise à taille humaine qui valorise[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre hôtel-restaurant recherche un(e) cuisinier/cuisinière à compter du 30 janvier 2026 Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous intervenez : - du lundi au vendredi sur le service du soir. 17h à 21h30 environ Repos : samedi et dimanche Avantage salarial : heures supplémentaires et indemnités repas

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Avrillé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'agent de restauration et d'entretien, sous l'autorité du Directeur de la Résidence chef de cuisine, l'agent est chargé de l'entretien ménager du bâtiment et du service de restauration. Missions principales : 1. Assure l'entretien ménager de la Résidence Autonomie : Ménage et entretien des parties communes, rangement du matériel utilisé. Sortie, rangement et nettoyage des containers poubelles en lien avec l'agent de maintenance. Lavage et repassage des tenues de travail, des nappes,. Inventaire annuel des matériels d'entretien et de services restauration. 2. Prestation hôtelière avant chaque entrée d'un résident et hébergement temporaire (chambre d'hôte - chambre de garde) : Assure l'entretien ménager intégral des appartements de la Résidence Autonomie Nettoyage des sanitaires Nettoyage des placards et de la kitchenette 3. Assure le service des prestations de Restauration Préparation du service (dressage des tables, préparation des entrées, fromages et desserts.). Mise en assiettes et service à table. Pointage des résidents. Pour les agents communaux : Préparation du service (mise en place, préparation des entrées, fromages et desserts.). Pointage des agents communaux[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

LOISIUM propose un poste de Commis de salle (H/F) en CDI afin de compléter son équipe Vos missions: * Accueil et installation des clients : Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée, les accompagner à leur table, et leur remettre le menu. Assurer une prise en charge personnalisée et professionnelle * Service des plats et boissons : Servir les plats et boissons dans les règles de l'art, en veillant à la présentation et à la qualité du service, tout en étant attentif à la satisfaction des clients durant leur repas * Veiller au confort des clients : Être à l'écoute des clients, anticiper leurs besoins (eau, pain, assaisonnement, etc.) et répondre rapidement à toute demande * Entretien et préparation de la salle : Assurer la mise en place de la salle avant le service, préparer les tables et veiller à ce que l'environnement soit propre, soigné et accueillant. Après le service, nettoyer et ranger les tables * Assistance au chef de rang : Aider le chef de rang dans la gestion de la salle, le service des plats et la coordination entre la cuisine et la salle, en veillant au bon déroulement du service * Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Suivre les normes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ribécourt-Dreslincourt, 60, Oise, Hauts-de-France

Votre profil : - vous avez impérativement de l'expérience en cuisine (collective ou traditionnelle) - vous connaissez et maitrisez les normes d'hygiène - vous savez passer les commandes et gérer votre stock. Vos missions : - Réaliser les préparations alimentaires, pas de réchauffe - le conditionnement, le stockage, - la distribution des repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, - les modes opératoires et les quantités commandées - passage des commandes et gestion du stock Vous serez seul en cuisine, environ 40 couverts les midis et 20 les soirs Coupure entre les 2 services du lundi, mardi et jeudi. (pas de coupure les mercredi et vendredi) travail du lundi au vendredi

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Pour le mois de mars 2026, au sein d'une cuisine centrale, vous serez chargé(e) d'assurer une cuisine de type traditionnelle. Vous assurerez la préparation des repas, le refroidissement, préparation, conditionnement, stockage des produits finis en chambre froide avec l'étiquetage des plats et la traçabilité qui se doit. Vous assurerez les opérations de nettoyage et de désinfection ainsi que l'hygiène des locaux et du matériel selon les normes en vigueur. Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de 4 personnes (chef gérant inclus) avec une production d'environ 350 couverts par jour.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argelès-Bagnères, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur ». Pour Mathilde et Amandine, votre bonheur est l'une de nos priorités. Votre agence TEMPORIS Bagnères de Bigorre, recherche pour l'un de ses clients une(e) runner(euse) polyvalent(e) en restauration. Au sein d'un établissement situé sur La Mongie vous serez en lien entre la cuisine et la salle pour garantir un service rapide et fluide. Vos missions seront: - Assurer la livraison des plats de la cuisine vers la salle avec rapidité et précision - Servir à l'assiette et prendre les commandes des clients - Veiller au bon déroulement du service - Débarrasser les tables, nettoyer et mettre en place - Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme Vous avez de l'expérience sur un poste similaire en restauration dans le cadre d'un contrat saisonnier. Vous aimez travailler dans un environnement rythmé et . Mission du 06 février au 07 mars 2026. Horaires : 11h - 17h. Moyen de transport : navette skibus entre Bagnères et La Mongie disponible. A partir de 12.02€ brut de l'heure. Vous vous reconnaissez? Alors postulez vite, nous n'attendons que vous ! Poste basé à La Mongie.[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le Panama Beach recrute un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e) pour gérer et animer sa brigade. Missions principales : - Gérer l'équipe de cuisine et organiser le travail - Élaborer et réaliser la carte du restaurant - Préparer les plats : plancha, viandes, poissons et crustacés - Maîtriser parfaitement les cuissons et la présentation des plats - Veiller à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire Conditions et organisation : - Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos - Service du midi uniquement, travail également le vendredi et samedi soir - Repas fournis Profil recherché : - Expérience exigée en tant que cuisinier / cuisinière, idéalement dans un restaurant de plage ou de cuisine méditerranéenne - Maîtrise des cuissons et techniques culinaires variées - Sens de l'organisation et capacité à manager une équipe - Dynamisme, créativité et rigueur Poste à pourvoir dès le mois de mai 2026 - POSTE NON LOGE.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montescot, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un traiteur en cuisine asiatique, vous assurez les cuissons au wok et les différentes préparation. Une première expérience en cuisine wok est incontournable. Vous maitrisez les techniques de découpe, de cuisson et assaisonnement. Vous devez maitriser la gestion des temps de préparation astuces et conseils pour les produits et ingrédients.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant de cuisine tibétaine. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre restaurant spécialisé en cuisine tibétaine. Missions : - Service en salle - Accueil et accompagnement des clients - Dressage et mise en place des tables - Nettoyage et entretien de la salle - Encaissement des clients Horaires : Du mardi au samedi 10h30 - 14h30 19h00 - 22h30 Profil recherché : Bon relationnel et esprit d'équipe Dynamisme et ponctualité Une première expérience en restauration est un plus (débutant(e) accepté(e))

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carspach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Profil caisse, profil cuisine, ou profil nettoyage, vos missions seront les suivantes : - User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux les clients - Mettre à profit votre sens relationnel pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant - Préparer et servir les burgers (y compris hygiène et sécurité) - Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients Profil : - Un esprit d'équipe - Une capacité d'adaptation - Vous êtes à la recherche d'un premier emploi ou vous avez déjà une expérience professionnelle en cuisine ou dans la vente. - Vous avez le sens du contact, vous êtes dynamique Quel que soit son poste de travail, l'équipier(e) veille au bon respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité attachées à l'enseigne. Temps partiel (28h Hebdo, évolution possible en 35h) - Toutes les heures complémentaires effectuées sont majorées de 10 à 25% - Travail 5 jours/semaine - 2 jours de repos consécutifs- disponibilité week-end et jours fériés. Une immersion est à prévoir avant le démarrage d'un contrat.

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Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Mission principale Le Chef de partie poissonnier est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des poissons, coquillages et crustacés. Il garantit la qualité des plats de sa partie dans le respect des standards culinaires, des délais de service et des règles d'hygiène. Responsabilités et activités Réceptionner, contrôler la qualité et assurer la fraîcheur des produits de la mer Préparer les poissons (écaillage, filetage, désarêtage) et fruits de mer Réaliser les mises en place selon les fiches techniques Assurer les cuissons (vapeur, poêlé, rôti, pochage, etc.) et le dressage des plats Adapter les préparations selon les commandes et les contraintes du service Encadrer et former les commis affectés à la partie poisson Gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir la propreté du poste, du matériel et des chambres froides Collaborer étroitement avec les autres chefs de partie pour assurer la cohérence des plats Compétences requises Excellente maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des produits de la mer Connaissance approfondie[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Montricher-Albanne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un-e plongeur-se en renfort pour la saison d'hiver 2026. Poste à pourvoir du 8 février au 11 mars 2026 * *Dates non contractuelles soumises à modification. En attente validation. Poste nourri logé (contre participation) Tarif préférentiel sur le forfait saison ! Dans la magnifique station des Karellis, au cœur de la Maurienne, votre rôle est de maintenir un environnement de travail propre et bien organisé, en assurant le nettoyage efficace de la vaisselle et des équipements, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez un œil attentif sur la propreté de la plonge; des règles d'hygiènes et normes HACCP. Compétences requises: bon relationnel, bonne présentation motivation, réactivité, dynamisme et bonne humeur Travail en équipe connaissances des techniques de plonge de collectivité (plonge tunnel) appréciée connaissance des normes HACCP appréciée Conditions : Poste nourri, blanchi et logé contre participation. 35h semaine, heures supplémentaires majorées 2 jours de repos semaine Salaire de 1822€ brut/mois (hors participation de 80€ pour le logement et 4.22€ par repas) Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT *** Vous intégrerez une petite équipe de 2 personnes et travaillerez du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30 ainsi que le vendredi de 19h30 h à 23h30. Vos missions consisteront à aider le chef pour : - la mise en place, - la préparation des entrées, - l'envoi du service, - la plonge. CDD potentiellement renouvelable.

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Marnaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RESUME DU POSTE Le restaurant LA BIOLLE à Marnaz, recrute en CDI un(e) Runner / Barman(-aid) dès que possible en 39h. En rejoignant La Biolle, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez un accueil chaleureux et un service attentif afin de garantir aux convives une expérience conviviale et authentique, en cohérence avec l'esprit traditionnel et familial du restaurant. VOS MISSIONS : Dresser les tables selon les standards de l'établissement. Veiller à la propreté de la vaisselle, de la verrerie, des couverts et du linge. Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table, et présenter le menu et la carte des vins. Produire, envoyer et servir les boissons commandées par les clients (cocktails, bières, softs, boissons chaudes, vin...) Effectuer le service à table, en respectant les techniques de service et en tenant compte des souhaits particuliers des clients. Maîtriser le menu, les ingrédients et les techniques de préparation des plats, ainsi que la carte des vins, pour pouvoir conseiller les clients de façon éclairée. Veiller à la remise en état de la salle après chaque service, en respectant les procédures[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LES MAISONS EMMANUEL RENAUT : Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et table 3* Michelin, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité. Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé sur la place du village, au cœur de Megève, proposant une cuisine qui réinvente les classiques savoyards avec une touche contemporaine. La Cave à Manger est un lieu unique à Megève où se rencontrent passion du vin et convivialité. Le Garde-Manger, situé à Megève, est un espace polyvalent réunissant épicerie fine, traiteur, et boulangerie. L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel restaurant 4* entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Composé de chambres et suites, d'un restaurant[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

L'Art du Quotidien en résumé : - Un bistrot créatif d'une cinquantaine de places - Un avant-comptoir convivial - Une terrasse ensoleillée de 30 places - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - Une cave avec des vins vivants et des bières artisanales brassées spécialement pour nous - Un bel angle de rue - Ouverture 5/7 du Mardi au Samedi, projet d'ouverture 7/7 dans le futur - Chef de Cuisine : Paulin Weissmann Les missions : - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Participer à la gestion des stocks - Participer à la préparation des produits bruts et de saison - Participer à l'élaboration des plats - Mettre en place et entretenir son poste de travail - Être garant des règles d'hygiènes en respectant les normes HACCP - Être garant de la sécurité des équipes, des clients et de l'établissement Profil recherché : - Maitrise des techniques et des équipements de cuisine - Faire preuve d'organisation et de flexibilité dans la gestion quotidienne et opérationnelle - Avoir le sens de la communication et du partage - Être réactif et savoir s'adapter aux changements Informations : - Salaire selon[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gargenville, 78, Yvelines, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef gérant à Gargenville - 78440 en CDI. Le salaire proposé est entre 13 et 14EUR (EUR) de l'heure pour une durée de 37 heures par semaine. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un BEP/CAP sont requis pour ce poste.- Gérer et animer une équipe de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Planifier et organiser la production culinaire en fonction des besoins et des contraintes - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements - Participer à la conception des menus en collaboration avec les équipes - Veiller à la satisfaction des convives et au respect des standards de qualité - Assurer le suivi administratif et financier lié à l'activité Compétences et formations attendues pour le candidat : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Titulaire d'un BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à manager une équipe et à animer un service de restauration - Sens de l'organisation, rigueur[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

CDD TEMPS PLEIN - PRISE DE POSTE AU PLUS TOT Le poste et les missions Dans le cadre du service restauration en liaison froide avec la cuisine centrale, le collaborateur assure la réception, le contrôle et le stockage des denrées dans le respect de la chaîne du froid, ainsi que la vérification des températures. Il participe à la remise en température des plats, à la préparation de textures adaptées (mixées) sur demande du personnel médical, et procède au service en salle : mise en place, dressage des tables et présentation des plats. Il renseigne les fiches d'observation et de satisfaction et entretient les équipements de cuisine conformément aux normes HACCP, en respectant la séparation du propre et du sale. En parallèle, il assure l'entretien quotidien des unités de vie (espaces de circulation, sanitaires, salles d'activités) ainsi que le nettoyage hebdomadaire de certains espaces collectifs. Il prend en charge le lavage du linge éponge, la gestion du linge plat et le rangement des produits d'entretien. Responsable de son matériel (serpillières, lavettes, équipements), il veille à son bon état et à son utilisation conforme. La fonction exige rigueur, sens du service,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant recherche un(e) cuisinier(ère) spécialité Coréenne pour assurer la gestion complète de la cuisine et garantir la continuité du service. Activités principales : - Organisation et production des services - Gestion des stocks et des commandes - Respect des menus existants et des coûts - Nettoyage et fermeture de la cuisine - Travail fréquent en autonomie Profil recherché : - Expérience confirmée exigée en restauration - Capacité à travailler sous pression et sur de longues amplitudes horaires - Sens des responsabilités et grande disponibilité - Acceptation d'un cadre de travail exigeant Conditions : - Type de contrat : CDI après période d'essai - Temps de travail : horaires étendus, week-ends inclus - Rémunération : selon profil, évolution limitée - Congés principalement hors haute saison

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Vous recherchez une mission dans une auberge reconnue pour son ambiance chaleureuse et son esprit d'équipe ? Pour renforcer son activité, notre agence recherche un plongeur H/F à LA BRESSE. En tant que membre essentiel de l'équipe, vous serez en charge de : -Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine -Veiller à la propreté des espaces de plonge et de cuisine -Participer ponctuellement à des petites préparations selon les besoins -Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez de 10H à 17H30 (repas fournis sur place). Repos les mercredis et jeudis. Vous êtes dynamique, réactif et organisé ? Vous appréciez le travail en équipe, êtes soucieux) de la propreté et du respect des procédures. Prêt(e) à relever le défi ? Contactez-nous dès maintenant et participez à des projets qui allient savoir-faire et innovation ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de vos heures de missions : - Comité d'Entreprise régional : chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage, pacs, remboursement sport et culture, loisirs,[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hôtel de charme avec restaurant gastronomique : Vous effectuez la mise en place du restaurant, coordonnez le travail avec les autres membres de l'équipe. Vous faites le service et vérifiez que rien ne manque. Vous devez bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Vous assurez une bonne coordination avec la cuisine, vous êtes garant du bon déroulement du service , servez les consommations et assurez les suites en cuisine, assurez le débarrassage des tables. Anglais souhaité. Poste en coupure. Possibilité de logement. 2 jours de congés consécutifs. Deux postes sont à pouvoir : un pour le mois de mars et le second pour le mois d'avril. Les postes peuvent être en CDD ou CDI, à voir lors de l'entretien.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Vous intégrez un restaurant reconnu sur la place de Jarry en tant que Chef(fe) de partie polyvalent(e) (chaud, froid, dessert). Missions principales : - Préparation des mets - Dressage des plats - Contrôle et rangement de la marchandise - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité Nous recherchons une personne : - Avec une forte envie de progresser et d'évoluer -Qui soit force de proposition - Ayant une maîtrise des normes HACCP Poste évolutif vers un poste de second de cuisine ! Horaires: vous travaillez du lundi au vendredi et effectuez 7 à 8 services. Diplômé de l'école minimum BEP Salaire à négocier selon qualification et expérience.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son CHEF DE PARTIE FROID H/F Vous êtes responsable du poste froid : entrées, salades, garnitures et coordination quotidienne avec le bar à poisson. Vous assurez les préparations, les envois et la régularité de production dans un environnement à très forte activité. Vous travaillez dans une organisation structurée, avec un outil de production complet et un bar à poisson dédié. Profil recherché : Cuisinier confirmé, précis et organisé. Rapidité d'exécution indispensable et sens du détail. Expérience exigée en établissement saisonnier à forte fréquentation ou à gros volumes. Conditions : Saison du 15 avril au 30 octobre 2026 Rémunération de 2 500 € net. Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 1,5 jour de repos consécutifs Service du midi et soir du 1er juin au 30 août, hors saison service du midi uniquement Poste nourri et logé Véhicule souhaité

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ghisoni, 993, Haute-Corse, Corse

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel disposant de 80 places assises. Vous réaliserez également la plonge. - En juillet et août vous réaliserez les services du midi et du soir. (3 demies journées de repos) - En juin et septembre vous réaliserez le service du midi uniquement. (1 jour de repos hebdomadaire) Poste de juin à septembre 2026. Une possibilité de logement existe. Rémunération négociable selon vos compétences.

photo Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 04/03/2026 au 29/08/2026

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]

photo Cirque et dîner : Les Grands Fourneaux - Cie Max & Maurice

Cirque et dîner : Les Grands Fourneaux - Cie Max & Maurice

Manifestation culturelle

Neufchâteau 88300

Du 20/02/2026 au 22/02/2026

Un restaurant ambulant au chic suranné qui ouvre ses portes pour le meilleur et pour le pire. Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, l’envie de servir, de divertir, de subjuguer, de bluffer la clientèle sont restés intactes. Un lieu imaginaire, improbable avec ses employés typés qui trompent leur monde par leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur bonne humeur tout en gardant une classe légendaire, une « british touch » ! Une cuisine simple, mais remplie de saveurs et d'arômes. En bref, au menu des Grands Fourneaux, de la gastronomie, des chorégraphies de style, quelques fantaisies lyriques, ainsi que des acrobaties enluminées, des artistes chics, des cuisiniers enthousiastes, des musiciens allants et charmants. Les Grands Fourneaux, une fantaisie lyrique et culinaire. A partir de 5 ans. Plus d'informations sur la compagnie Max & Maurice : maxetmaurice.fr/grands-fourneaux/

photo Séjour

Séjour "je prends le temps"

Atelier, Vie associative

Saint-Loup-sur-Aujon 52210

Du 15/02/2026 au 28/02/2026

Des enfants de 4 à 14 ans, d'horizons différents circuleront librement dans la maison dont les différents espaces sont animés en permanence. Du cirque, du bricolage, des jeux, des cabanes dans le bois, de la musique, de la cuisine, il y en a pour tous les goûts! Et quand les enfants ont des projets, les anims les accompagnent: une sortie en vélo, du camping, préparer le gouter pour la colo, créer un spectacle, organiser un concours de grimaces, tout est possible! Et ici, tout est une activité, même les repas, la vaisselle, la douche, les couchers, bref c'est les vacances! Les colos auront lieu du 15 au 21 février, du 22 au 28 février et l'accueil de loisirs du 23 au 27 février Sur inscription

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 10/04/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Février Gourmand au Pôle d'interprétation de la Préhistoire

Février Gourmand au Pôle d'interprétation de la Préhistoire

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 12/02/2026 au 05/03/2026

Vézère, la vallée à déguster. Les jeudis 12, 19, 26 février et 5 mars 2026 : 14h : Petits et grands, déployez vos sens et emparez-vous des saveurs et parfums emblématiques de la vallée. Une animation gourmande et surprenante ! Dès 8 ans, adapté aux familles. 8€ adulte, 6€ enfant (goûter inclus) 15h15 : pause goûter inspirée des ressources de la vallée (ouvert aux participants des 2 ateliers). 15h45 : pour les plus petits, une activité autour des sens pour jouer avec les saveurs et les odeurs de la vallée. De 5 à 8 ans. 6€ (goûter inclus). Places limitées sur réservation. Le 19 février : 17h30 rencontre- dédicace, conférence et auberge périgourdine avec les auteurs du livre jeunesse «Croq’vadrouille en Périgord» et du livre «Savoureux Périgord – Un terroir, une histoire,des cuisines». 18h30 : conférence sur le Périgord culinaire Sur réservation.

photo Février Gourmand au Pôle d'interprétation de la Préhistoire

Février Gourmand au Pôle d'interprétation de la Préhistoire

Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 12/02/2026 au 05/03/2026

Vézère, la vallée à déguster. Les jeudis 12, 19, 26 février et 5 mars 2026 : 14h : Petits et grands, déployez vos sens et emparez-vous des saveurs et parfums emblématiques de la vallée. Une animation gourmande et surprenante ! Dès 8 ans, adapté aux familles. 8€ adulte, 6€ enfant (goûter inclus) 15h15 : pause goûter inspirée des ressources de la vallée (ouvert aux participants des 2 ateliers). 15h45 : pour les plus petits, une activité autour des sens pour jouer avec les saveurs et les odeurs de la vallée. De 5 à 8 ans. 6€ (goûter inclus). Places limitées sur réservation. Le 19 février : 17h30 rencontre- dédicace, conférence et auberge périgourdine avec les auteurs du livre jeunesse «Croq’vadrouille en Périgord» et du livre «Savoureux Périgord – Un terroir, une histoire,des cuisines». 18h30 : conférence sur le Périgord culinaire Sur réservation.

photo Ateliers de cuisine japonaise

Ateliers de cuisine japonaise

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Cadillac 33410

Du 11/03/2026 au 13/05/2026

Plongez dans l’art de la cuisine japonaise à la Maison des Vins de Cadillac avec nos ateliers de cuisine avec dégustation de vins du mercredi 11 mars 2026 et du 13 mai 2026 à 18h30 ! Deux soirées gourmandes vous attendent : 1/ Le mercredi 11 mars 2026 : Tataki de saumon sauce ponzu ( yuzu et bouillon dashi) Maki printanier (épinard, omelette, carotte, shiitake…) Glace au thé matcha ( dégustation) 2/ Le mercredi 13 mai 2026 : 2 Gyozas : Thon, parmigiano, oigon et un autre plus classique de poulet, poireau, la-hé, chou chinois… Salade des légumes cuits au sésame : soja, épinard, carotte, etc salade de fruits saison au yuzu Tout au long de chaque atelier, vous aurez également l’occasion de déguster des vins soigneusement sélectionnés, en parfait accord avec chaque plat, pour sublimer chaque saveur et faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES : 10ÈME ÉDITION DU CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

MARCHÉ AUX TRUFFES : 10ÈME ÉDITION DU CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

Repas - Dégustation, Artisanat, Marché

La Digne-d'Aval 11300

Le 22/02/2026

Animations sur le thème de « La Truffe Audoise » en 5 temps forts : Marché aux Truffes des Producteurs Audois Atelier cuisine recettes aux truffes Démonstrations « cavage », avec chien truffier Marché Gourmand et artisanal- Animations musicales de rue. Restauration/Dégustation de plats truffés et vins/crémants producteurs locaux. La truffe melanosporum atteint sa pleine maturité en janvier. Elle se ramasse jusqu’en mars Ce champignon ultra savoureux et très parfumé est régulièrement à la carte d’un grand nombre de chefs Audois. C’est un produit de choix, ou quelques grammes sublimeront vos plats.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Brienne-la-Vieille 10500

Le 11/04/2026

Julie, herboriste et véritable fée des bois, vous convie à un atelier cuisine , au sein de l'Abbaye de Basse-Fontaine. Au programme : - Présentation des membres du groupe, et distribution des recettes du jour. - Balade initiatique autour des plantes sauvages comestibles et médicinales. - Description des plantes, des risques de confusions éventuelles et des propriétés médicinales de ces végétaux. - Cueillette des plantes du moment allant être cuisinées. Tri, lavage des plantes et préparation des plats. Nous dégustons tous ensemble nos mets cuisinés avec amour autour d'échanges conviviaux. Chacun repartira avec les recettes réalisées, un regain de vitamines et de la joie de vivre ! Pensez à vous inscrire ! En partenariat avec l'association des Amis de Basse Fontaine.

photo Atelier Gourmand de l'Hiver

Atelier Gourmand de l'Hiver

Atelier, Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Peinture

Laval 53000

Du 19/02/2026 au 26/02/2026

C'est carnaval ! Venez mettre en couleur un joli masque grâce à une peinture un peu singulière...dont l'ingrédient mystère se trouve plus facilement en cuisine que sur l'établi. Avis aux amateurs de déguisements, c’est le moment d'être créatif !! Le tarif comprend un accès à une animation famille de 2h comprenant un atelier, une visite libre du musée et un temps de goûter. Dès 5 ans.

Ressources supplémentaires