photo Food truck à Châlucet

Food truck à Châlucet

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Ligoure 87260

Le 21/09/2025

Chaque dimanche, retrouvez ce food truck au pied de la maison d’accueil pour savourer de délicieux burgers 100 % limousins, faits maison avec la viande issue directement de leur ferme. Une cuisine locale, authentique et généreuse, servie dans une ambiance conviviale. Rendez-vous jusqu’au 21 septembre, de 11h30 à 14h, pour une pause déjeuner gourmande en circuit court !

photo ASPIRAN’DEZ-VOUS

ASPIRAN’DEZ-VOUS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Musique

Aspiran 34800

Le 21/09/2025

Aspiran’dez-vous est un évènement pour célébrer le patrimoine local et les richesses du village. Que vous soyez passionné d’histoire, d’art et de culture, amateur de vin ou simplement en quête d’un moment convivial entre amis et en famille, promenez-vous à travers le village, rencontrez les créateurs et vivez l’histoire d’Aspiran. À quoi s’attendre ? Rencontrez les artisans. Poussez la porte des ateliers et caves locales pour admirer leur travail. Concerts de musique live. Profitez d’un programme musical éclectique dans tout le village. Dégustations de vin. Savourez les arômes des vins d’Aspiran et rencontrez les hommes et les femmes qui les ont créés. Food trucks & spécialités locales. Régalez-vous avec une cuisine de rue gourmande et des spécialités régionales. Animations pour toute la famille. Les enfants pourront s’amuser avec des ateliers interactifs, des jeux et des surprises.

photo Journée Européenne du Patrimoine au Château de Jaulny

Journée Européenne du Patrimoine au Château de Jaulny

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Jaulny 54470

Le 21/09/2025

Pour la journée du patrimoine, dimanche 21 septembre de 11h à 19h, participez à une journée d'animations médiévales en continu au Château. Profitez-en pour découvrir ce Château médiéval étonnant, classé monument historique lors de visites tout au long de la journée. Au programme : - Marché des métiers d'arts et démonstration (coutelier, forgeron, vannier, tapissière d'art etc.) - Campement médiéval : cuisine au chaudron, artisan de jeux en bois, démonstrations de métier à tisser aux cartons, ateliers enfants : lucette (tricotin médiéval) et bracelets, écussons, feutrage et laine - Jeux en bois pour les petits et les grands - NOUVEAUTE : brocante des greniers du château, animée par Gilles BAGIEU (professeur d'histoire de l'art), chinez et plongez avec curiosité dans l'ambiance historique d'un vide-grenier : mobilier ancien, objet du quotidien, y compris moderne (un château connaît toutes les époques), trouvailles insolites et trésors oubliés découverts sous nos toits, proposés à la vente. Spectacle et musique : - jongleurs & échassiers - musique médiévale - déambulation avec cavaliers à cheval et templiers Découvrez le Chantier International de jeunes volontaires qui[...]

photo Saint-Fiacre

Saint-Fiacre

Patrimoine - Culture

Sens 89100

Le 21/09/2025

La fête des jardiniers en partenariat avec la société horticole de Sens ! En 2025, la Fête de la Saint Fiacre, dédiée au monde horticole et aux savoir-faire du végétal, rejoint pour la première fois les Journées Européennes du Patrimoine. Ce rapprochement marque un tournant : il célèbre la nature comme patrimoine vivant, à la croisée de l’histoire, de la tradition et de la créativité locale. Dimanche 21 septembre 9h : présentation des brouettes au square Jean cousin 9h30 : défilé en musique rue de la république et exposition des brouettes sur le parvis de la cathédrale 10h : messe en la Cathédrale Saint Etienne 12h : discours du Maire - parvis de la Cathédrale 12h15 : défilé des brouettes rue de la République vers le square Jean Cousin 12h30 : vin d’honneur square jean cousin Présence de l’association musicale Jean Neveu - Orchestre de saint clément Présence des Trompes de chasses Programme des animations au Parc du Moulin à Tan : 10h à 18h : animations, dégustations, vannerie, poterie... 11h30 : animation culinaire avec Gauthier Pajona qui fait son marché à la Saint Fiacre - visite des exposants et atelier cuisine avec les produits des exposants du Moulin à Tan 14h[...]

photo Journées du patrimoine : Découverte du Château et sa bastide

Journées du patrimoine : Découverte du Château et sa bastide

Manifestation culturelle, Musique, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon, Visites et circuits

Bellocq 64270

Le 21/09/2025

Bellocq est la plus ancienne bastide de la vicomté du Béarn (13ème siècle), ses rues perpendiculaires se coupant à angle droit témoignent de la volonté de faire de Bellocq un emplacement stratégique pour Gaston VII Moncade, vicomte de Béarn. 12h, place Marcadieu : apéro musical jazz avec Dig-It. 10h à 12h et de 14h à 18h, au château : Visite libre avec mise à disposition d'un support de visite. Exposition “boire et manger à l’époque des bastides”. Animation de découverte des épices et plantes médicinales. 10h30 et 14h30 : Visite accompagnée du Château et de sa bastide. 16h, au château : Conférence de Jean Paul Valois, "boire et manger à l’époque des bastides" qui explore l’alimentation au Moyen Âge dans les bastides (XIIe-XIVe siècles). À partir de sources historiques, il décrit les produits consommés (céréales, viandes, vin) leur origine et le rôle des poteries dans la cuisine.

photo Journées du patrimoine : Découverte du Château et sa bastide

Journées du patrimoine : Découverte du Château et sa bastide

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Bellocq 64270

Le 21/09/2025

Bellocq est la plus ancienne bastide de la vicomté du Béarn (13ème siècle), ses rues perpendiculaires se coupant à angle droit témoignent de la volonté de faire de Bellocq un emplacement stratégique pour Gaston VII Moncade, vicomte de Béarn. 12h, place Marcadieu : apéro musical jazz avec Dig-It. 10h à 12h et de 14h à 18h, au château : Visite libre avec mise à disposition d'un support de visite. Exposition “boire et manger à l’époque des bastides”. Animation de découverte des épices et plantes médicinales. 10h30 et 14h30 : Visite accompagnée du Château et de sa bastide. 16h, au château : Conférence de Jean Paul Valois, "boire et manger à l’époque des bastides" qui explore l’alimentation au Moyen Âge dans les bastides (XIIe-XIVe siècles). À partir de sources historiques, il décrit les produits consommés (céréales, viandes, vin) leur origine et le rôle des poteries dans la cuisine.

photo Journées Européennes du Patrimoine | Château de Bridoire

Journées Européennes du Patrimoine | Château de Bridoire

Fête, Patrimoine - Culture

Ribagnac 24240

Le 21/09/2025

Au programme : · Animation équestre à 11h et 15h30 · Visite commentée du château par la propriétaire à 11h30, 14h30 et 16h30 · Cuisine animée de 11h à 12h et de 13h à 17h · Accès à plus de 80 grands jeux en bois en intérieur et extérieur · Accès à la mini ferme du château avec moutons, lapins, chèvres, ânes, poules, cochons... En option : le labyrinthe de la vallée mystérieuse (sous réserve de la météo)

photo Les Rendez vous du Dimanche : Randonnée et concert

Les Rendez vous du Dimanche : Randonnée et concert

Musique, Concert

Saint-Cast-le-Guildo 22380

Le 21/09/2025

Les rendez-vous du dimanche, qu'est-ce c'est ? Ce sont 2 à 3 dimanches après-midi par mois pour partager un bon moment autour d'activités variées (randonnée, jeux de société, concert privé, visite, cuisine..). L'esprit de ces évènements est de mettre au coeur la rencontre et l'échange dans un esprit d'ouverture et de bienveillance. Nous nous retrouvons pour randonner vers la Pointe de la Garde, lieu emblématique de Saint-Cast ! Départ : 14h place de l'église pour une boucle de 5km. Pour ceux qui restent pour le concert, une petite collation est prévue au jardin. (Gratuit) Concert au jardin, 1 rue du Moulin d'Anne (limité à 30 places) 16h - Ouverture des portes 16h30 - Début du concert (10€ à régler sur place, pas de CB) Vous découvrirez ALEA Duo Guitare-Voix qui revisite des standards du jazz, de la Chanson Française et de la tradition latino-américaine.

photo Le Manoir du Catel célèbre ses 25 ans ! - Journées Européennes du Patrimoine

Le Manoir du Catel célèbre ses 25 ans ! - Journées Européennes du Patrimoine

Vie associative, Patrimoine - Culture

Écretteville-lès-Baons 76190

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Le Manoir du Catel, érigé sous Saint Louis par Richard de Treigos, Xème Abbé de Fécamp, a retrouvé sa beauté au terme de 25 années de sauvetage et de restauration. Pour célébrer cet anniversaire, de multiples animations se déploient tout au long de la saison. Durant les Journées Européennes du Patrimoine, il vous sera possible de visiter le manoir grâce à des visites guidées qui font revivre l’histoire de la plus ancienne maison forte de Normandie, lieu de haute justice, et donnent vie aux graffiti qui couvrent les murs. Vous pourrez également suivre l’exposition « A la table du Moyen-Âge » pour devenir incollable sur la cuisine médiévale ; et l’exposition-quiz « Boire au Moyen Âge » dans le vallon qui permet aux petits et aux grands de se divertir et de s’instruire en se promenant. Enfin, vous pourrez regarder le film « L’aventure d’une restauration » qui raconte les grandes étapes d’un chantier hors normes. Le samedi, à 15h, vous pourrez aussi assister à la conférence « La vigne en Normandie à travers les âges » animée par Philippe RIVAIS de l’association In vigno meritas. Le samedi, à partir de 18h, vous pourrez découvrir les boissons que l’on dégustait au Moyen-Âge[...]

photo Journées du patrimoine au château de Saint-Point / Maison d'Alphonse de Lamartine

Journées du patrimoine au château de Saint-Point / Maison d'Alphonse de Lamartine

Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Point 71520

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Saint-Point, château des XIIe et XIVe siècle, classé Monument Historique et Maison des Illustres, devient à partir de 1820 la demeure familiale du poète et homme politique Alphonse de Lamartine. Considéré comme le père du Romantisme en littérature, il est également un des fondateurs de la IIe République et contribue à l’abolition de l’esclavage, de la peine de mort politique ainsi qu’à l’instauration du suffrage universel. Il reçoit le château de Saint-Point en avance d’hoirie, lors de son mariage avec une aristocrate anglaise, Mary-Ann Birch, et entreprend de le restaurer dans le style gothique anglo-saxon, découvert lors d’un voyage en Angleterre. Lamartine fait notamment construire une galerie quadrilobée, un porche gothique et aménage des jardins à l’anglaise. La visite du château de Saint-Point comprend la chambre et le cabinet de travail d’Alphonse de Lamartine, meublés tels qu’ils l’étaient à l’époque, la cuisine, nouvellement ajoutée au parcours de visite, la salle-à-manger du XVIIIe siècle, le cabinet de travail de son secrétaire ainsi que le musée Lamartine. Situé dans le grand salon du rez-de-chaussée, ce dernier rassemble les objets et souvenirs personnels[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez donner un nouveau sens à votre vie professionnelle ? Rejoignez une association qui porte un projet à fort impact social : La Cuisine au Pluriel. La Cuisine au Pluriel est une association loi 1901 ayant pour but de promouvoir l'inclusion et l'écoresponsabilité en créant un café restaurant d'insertion employant des personnes en situation d'exclusion. L'association a pour objectif de redonner confiance à ce public en marge de la société en créant un programme d'insertion personnalisé comprenant : - un accompagnement socioprofessionnel et - un accompagnement technique dans le but de les former aux métiers de la restauration. Pour notre restaurant d'insertion associatif situé à Limoges, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine encadrant technique d'insertion pour intégrer nos équipes. Description du poste : Sous la responsabilité de la Directrice de l'association et en étroite collaboration avec le bureau et les bénévoles, vous êtes chargé : - de l'encadrement technique des salariés en insertion : Vous assurez la transmission de vos savoir-faire et des postures professionnelles en restauration selon une pédagogie basée sur la pratique[...]

photo Les journées du Patrimoine à la Maison Colette les 20 & 21 septembre à partir de 14h

Les journées du Patrimoine à la Maison Colette les 20 & 21 septembre à partir de 14h

Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Théâtre, Atelier, Patrimoine - Culture

Besançon - 25

Du 20/09/2025 à 14:00 au 21/09/2025 à 18:00

L’association La bellecolette vous invite à la Maison Colette pour un week-end exceptionnel le 20&21 septembre à l’occasion des Journées du Patrimoine à partir de 14h. Au programme : atelier tampons, ateliers cuisine autour de Colette,  spectacle basé sur des textes de Colette,[...]

photo Fête de la Chicorée

Fête de la Chicorée

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

VIEILLE-EGLISE, 62162

Du 21/09/2025 au 25/10/2025

L’automne est une saison festive et gourmande en région Audruicq Oye-Plage. Habitants, associations, collectivités, commerçants, boulangers et restaurateurs se mobilisent depuis plus de 20 ans pour célébrer leur chicorée. De la racine à l’assiette, nous avons de quoi être fière des vertus de notre épice 100% locale ! Un Village de la Chicorée au cœur du marché d'Audruicq donnera le top départ des festivités, comme une mise en bouche avant le salon « La chicorée ça se cuisine ! » à Saint Folquin. Des conférences pour tout savoir sur ce fleuron de la gastronomie des Hauts-de-France, des visites guidées et Escape-Game à La Sécherie, des portes ouvertes à l'usine de torréfaction Chicorée du Nord et des ateliers cuisines rythmeront ces 4 semaines. Sans oublier la finale du concours de « gâteau à la chicorée ! » et le fameux spectacle de théâtre humoristique à la Grange. Un mois entier de festivités aromatisés à la chicorée.

photo LES SORTIES NATURE - SURPRENANTS CHAMPIGNONS

LES SORTIES NATURE - SURPRENANTS CHAMPIGNONS

Manifestation culturelle

Saint-Alban-sur-Limagnole 48120

Du 17/09/2025 au 01/10/2025

Qu’est ce qu’ un champignon ? Comment se développe-t-il ? Quelles sont ses «vies» ? Ses toxicités...? Hummm... ses cuisines...? Partez à la découverte de ce monde magique ! Inscription obligatoire dans l'un de nos trois bureaux d'information touristique.

photo Fête de la Chicorée

Fête de la Chicorée

Vieille-Église 62162

Du 21/09/2025 au 25/10/2025

L’automne est une saison festive et gourmande en région Audruicq Oye-Plage. Habitants, associations, collectivités, commerçants, boulangers et restaurateurs se mobilisent depuis plus de 20 ans pour célébrer leur chicorée. De la racine à l’assiette, nous avons de quoi être fière des vertus de notre épice 100% locale ! Un Village de la Chicorée au cœur du marché d'Audruicq donnera le top départ des festivités, comme une mise en bouche avant le salon « La chicorée ça se cuisine ! » à Saint Folquin. Des conférences pour tout savoir sur ce fleuron de la gastronomie des Hauts-de-France, des visites guidées et Escape-Game à La Sécherie, des portes ouvertes à l'usine de torréfaction Chicorée du Nord et des ateliers cuisines rythmeront ces 4 semaines. Sans oublier la finale du concours de « gâteau à la chicorée ! » et le fameux spectacle de théâtre humoristique à la Grange. Un mois entier de festivités aromatisés à la chicorée.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Balade à la découverte des

Balade à la découverte des "Plantes sauvages et comestibles"

Balades, Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants

Mervent 85200

Le 12/10/2025

Cette balade sera suivie, pour celles et ceux qui le souhaitent et qui ont réservés , d'un atelier de cuisine des plantes sauvages et comestible récoltées. TARIFS : BALADE OU ATELIER CUISINE Adulte: 15€ Adulte Adhèrent: 10€ Enfant(-12 ans): 5€ Enfant adhèrent: 3€ TARIFS : BALADE ET ATELIER CUISINE Adulte: 25€ Adulte Adhèrent: 15€ Enfant(-12 ans): 7€ Enfant adhèrent: 5€ Inscription obligatoire pour connaitre le lieu précis du rendez-vous.

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Marché

Munchhouse 68740

Du 16/09/2025 au 21/10/2025

Envie de douceurs salées et sucrées, produits localement par des artisans ? Vous pourrez trouver des produits frais et partager un moment convivial ! Présence de : - Sandra Riegel, maraîchère - Parad'ice, vendeuse de glace - les délices de Maître Walter, boulanger-pâtissier - J-cuisine, boucher-traiteur - ferme Roess, fromager - Jean-Marc Laurent, apiculteur - Just'Une, brasseur.

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Marché, Artisanat

Munchhouse 68740

Du 16/09/2025 au 21/10/2025

Envie de douceurs salées et sucrées, produits localement par des artisans ? Vous pourrez trouver des produits frais et partager un moment convivial ! Présence de : - Sandra Riegel, maraîchère - Parad'ice, vendeuse de glace - les délices de Maître Walter, boulanger-pâtissier - J-cuisine, boucher-traiteur - ferme Roess, fromager - Jean-Marc Laurent, apiculteur - Just'Une, brasseur.

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Nature - Environnement, Balades

Dinard 35800

Le 22/09/2025

Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Seichamps, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Cette offre vise à obtenir un CAP Cuisine - Traiteur ou PSR (Production et service en restaurations) via un contrat d'alternance. A propos du poste Vous aimez le rythme dynamique de la restauration, toucher à tout, et voir un service mené de A à Z avec le sourire ? Alors, cette offre est pour vous ! Nous recherchons pour la rentrée, un (e) apprenti (e) en cuisine / traiteur / PSR pour rejoindre notre équipe conviviale dans notre restaurant situé à Seichamps. Vos missions, au cœur de la maison : Vous participerez à toutes les étapes de la journée, de l'ouverture à la fermeture : Préparation des plats froids (entrées, salades, desserts maison.) Préparation des plats chauds (cuissons simples, dressage, etc.) Service au comptoir ou en salle selon les besoins Plonge et nettoyage du matériel Bref, un poste riche et varié, pour ceux qui aiment la polyvalence et ne s'ennuient jamais ! Profil recherché : Sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Motivation et envie d'apprendre Respect des normes d'hygiène et de sécurité Dynamisme et proactivité Informations pratiques : Alternance de 12 à 24 mois Rémunération selon le profil[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Didier-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD VELLAVI (Saint Didier en Velay) est un établissement, d'une capacité de 97 lits , dans un cadre chaleureux et bienveillant. Notre mission est d'offrir à chacun un accompagnement personnalisé, dans le respect de sa dignité, avec une attention particulière à la qualité des repas. En tant que commis de cuisine, vous travaillez au sein d'une brigade encadrée par la chef de cuisine. vous participez à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des régimes alimentaires spécifiques. Vos principales Missions: -Participer à la production culinaire (préparations froides et chaudes) -Éplucher, couper, assembler les produits nécessaires à la préparation des plats -Dresser les plats et les conditionner selon les consignes -Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine -Appliquer les normes d'hygiène et les procédures en vigueur Type d'emploi: -CDD à temps plein ou 80% (renouvelable) -Travail en journée -Travail 1 week-end par mois -Travail les jours fériés Avantages : -Majoration week-end et jours fériés -Prise en charge des repas -RTT Formations: CAP cuisine ou équivalent (souhaité mais non obligatoire)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Boni and Fries, c'est une enseigne de burgers gourmets inspirés de la mer ! Des produits frais, une cuisine créative, un esprit jeune et une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un collaborateur ou une collaboratrice polyvalent-e, qui sera formé-e directement dans notre restaurant existant pour devenir le futur pilier. Vous travaillerez à 2 au sein d'une cuisine ouverte, vous serez en contact direct avec les clients. Un rôle clé, entre la cuisine et la gestion commerciale : - Préparer et cuisiner nos recettes à base de produits de la mer (burgers, fritures, sauces maison, etc.) - Gérer les commandes, les stocks et la qualité - Accueillir les clients avec le sourire et faire vivre l'esprit Boni and Fries - Participer au développement du point de vente : gestion quotidienne, amélioration des recettes, propositions commerciales, etc. Profil recherché : - motivé-e, fiable et débrouillard-e - expérience confirmée en cuisine ou en restauration (même courte) - aimer le contact client et gérer un service avec efficacité - apprendre et évoluer, peut-être même à terme gérer votre propre établissement - un intérêt pour les produits de la mer et la cuisine artisanale Ce[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*début décembre 2025 à fin mars 2026* Passionné(e) par la cuisine, vous aimez recevoir et faire plaisir dans un petit espace convivial et familial ? Nous recherchons un(e) cuisinier(-ère) polyvalent(e) pour assurer la préparation des repas au sein de notre établissement de petite restauration, situé dans une résidence de tourisme. Ici, pas de grande brigade ni de carte à rallonge : on mise sur la qualité, la simplicité, et surtout le sens de l'accueil avec le sourire ! Vos missions : -Préparer et dresser les plats selon une carte courte (spécialités de la montagne : fondue, raclette, spécialités régionales, etc.) -Participer à l'élaboration des menus -Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel -Être capable de s'adapter aux pics d'activité (week-ends, vacances scolaires) Profil recherché : -Formation ou expérience en cuisine/restauration -Bonne organisation, autonomie et rapidité d'exécution -Sens du service, esprit d'équipe et polyvalence -Vous aimez proposer des idées et participer à une cuisine simple mais gourmande Disponible[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Mure, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le 37, une cuisine authentique et raffinée situé à Saint Laurent de Mûre. Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine dynamique et motivé(e). Vous travaillerez sous la houlette d'un chef très expérimenté, en collaboration avec une équipe passionnée. Nombre de couverts par service : entre 40 et 50 couverts Horaires d'ouverture du restaurant : Du dimanche au jeudi : ouvert uniquement le midi Le vendredi et le samedi : ouvert midi et soir Jours de repos : Deux jours de repos consécutifs par semaine Nous recherchons une personne : - Passionnée par la cuisine - Capable de travailler en équipe - Motivée, dynamique et ponctuelle - Ayant une première expérience en cuisine serait un plus Avantages : - Travailler avec un chef très expérimenté - Deux jours de repos consécutifs - Ambiance de travail agréable et stimulante Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci de nous faire parvenir votre candidature.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Viance, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant réputé à Saint Viance, situé dans le bassin ouest de Brive à 10 minutes de Brive la Gaillarde, et suite à la réorganisation de sa cuisine après départ en retraite, recherche un(e) second(e) de cuisine ou un(e) aide cuisinier(ère). Capacité 40 couverts max. par service. Poste : Vous intégrerez une équipe soudée et travaillerez en soutien de la cheffe de cuisine déjà en place. Vous serez en charge de la préparation, la réalisation et l'envoi de certains plats pour le service. Débarrassage de fin de service, plonge, etc. Qualifications : CAP/BEP cuisine ou expérience souhaités. Contrat : CDI, base 35 heures par semaine, heures supplémentaires payées. Repos hebdomadaire du dimanche soir au mercredi matin. Salaire à négocier selon profil. Congés : 3 semaines en Septembre/Octobre, 1 semaine en Janvier et 1 semaine en Mai/Juin. Mutuelle. Prise de poste au 15 Octobre 2025.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vibraye, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Prise de poste : Mi-octobre 2025 (2 semaines de formation assurées avant le remplacement) Horaires : Temps plein - en général du lundi au vendredi, 07h00-14h30 (planning susceptible d'évoluer). Vos missions : Réaliser l'ensemble des préparations culinaires dans le respect des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus en cuisine maison à base de produits locaux Gérer l'organisation, l'entretien et la propreté de la cuisine Travailler en équipe avec une cuisinière et un apprenti Assurer une partie du service du midi (contact direct avec la clientèle) Profil recherché : CAP Cuisine obligatoire ou expérience significative sur un même poste Expérience en cuisine traditionnelle fortement appréciée Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Créativité et dynamisme pour proposer une cuisine conviviale et familiale Bon relationnel client, sourire et professionnalisme au service Conditions : 30 à 50 couverts par jour Ambiance chaleureuse et familiale Contrat : CDD 2 mois - remplacement congé maternité (possibilité de renouvellement) Petite précision :) : Nous sommes une équipe cool, soudée et proche de leurs clients. Si vous souhaitez travailler dans la bonne humeur avec[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Coteaux du Lizon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Odynéo est une association de familles qui agit pour les personnes en situation de handicap neuromoteur et leurs proches. Elle accompagne des personnes de la toute petite enfance aux âges les plus avancés de la vie. Odynéo c'est aujourd'hui 1 100 personnes accompagnées, 1100 salariés et 150 bénévoles, dans 35 établissements et services situés dans le Rhône, l'Ain et le Jura. Trois valeurs phares guident les actions d'Odynéo : le respect, la solidarité et l'engagement. Le centre le Haut de Versac accueille des personnes adultes en situation de handicap porteurs de maladies neuro-évolutives et plus spécifiquement de scléroses en plaques au sein de différents établissements et services : FAM et MAS en accueil permanent. Odynéo recrute pour le centre du Haut de Versac basé à Saint Lupicin, un(e) Aide de Cuisine en CDD pour une durée de 6 mois. Sous l'autorité hiérarchique de la cadre administrative et logistique, et sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous exercez vos missions auprès de personnes atteintes de maladies neuro-évolutives principalement mais aussi d'autres pathologies. Soucieux(se) du bien-être de nos résidents, vous effectuez les missions suivantes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur du 31, 82 et 47 en contrat CDI temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives de Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Sa mission: - CUISINER LES PLATS, Y COMPRIS LES DESSERTS DE RESTAURANT - SOIGNER LA DÉCORATION ET LA PRÉSENTATION DES ASSIETTES - VÉRIFIER LES PRÉPARATIONS EN TERMES DE GOÛT ET DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE - GÉRER LES COMMANDES ET L'APPROVISIONNEMENT D'ALIMENTS - NETTOYER ET UTILISER ET LES APPAREILS DE LA CUISINE AVEC LE RESPECT DES REGLES D'HYGIENE - CONTRÔLER LA CONSERVATION DES ALIMENTS ET LA QUALITÉ DES INGRÉDIENTS - SUPERVISER ET ORGANISER LE TRAVAIL DU PERSONNEL Compétences : Maîtrise manuelle lors de la préparation, témoignant de leur savoir-faire ; Compétence dans les techniques de cuisine professionnelle, acquise notamment avec un CAP CUISINE ou BAC PRO CUISINE ; Talent et créativité, essentiels dans les arts de la cuisine ; Grande capacité de gestion et d'organisation ; Précision et soin dans le travail ;

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le-a cuisinier-ère /aide-cuisinier contribue à la production des repas élaborés à la cuisine centrale, à l'entretien du matériel et des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurités alimentaires et la charte de qualité de l'établissement. Le-a cuisinier-ère /aide-cuisinier est placé-e sous l'autorité de la Direction de l'établissement, du Chef-fe de cuisine et du second-e de cuisine en l'absence du Chef-fe de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES - Production et conditionnement des différents repas pour les résidents de l'EHPAD, des repas à domicile et des repas de la cantine scolaire, en liaison froide et chaude, - Réception et contrôle des marchandises, - Entretien des locaux et du matériel de la cuisine centrale, COMPETENCES PINCIPALES - S'adapter aux besoins du services, - Savoir organiser son poste de travail - Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue - Communiquer avec sa hiérarchie et ses collègues afin de transmettre et obtenir les informations CERTIIFCATIONS PRINCIPALES - CAP / BEP Cuisine, - Méthode H.A.C.C.P. (respect des consignes techniques, de la chaîne du froid et de l'hygiène[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cernay-lès-Reims, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Travail un week-end sur 2 ou 3. - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous ouvrons prochainement un tout nouveau restaurant Bouillon à Nancy, avec une ambition claire : devenir une adresse incontournable pour une cuisine authentique, généreuse conviviale, et pleine de goût. Pour faire vivre cette aventure, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), prêt(e) à s'investir dans un projet ambitieux et à créer une expérience culinaire fidèle à nos valeurs. Vos missions : Assister le chef et la brigade dans la préparation des plats Participer aux mises en place Entretenir la cuisine et le matériel dans le respect des normes d'hygiène HACCP Apprendre et évoluer dans un environnement stimulant Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac pro ou équivalent) Sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) Bonne capacité à travailler en équipe Envie de s'impliquer dans une ouverture et de construire une identité culinaire Ce que nous offrons : Un cadre de travail bienveillant et professionnel Des repas sur place La possibilité d'évoluer avec le restaurant Rémunération : SMIC + pourboires partagés + primes éventuelles (ponctualité, implication, etc.)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre établissement un/une responsable de cuisine. Vos missions seront : - Approvisionnement et gestion des stocks -Veillez au respects des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (maitrise normes HACCP) -Gestion de la production culinaire en collaboration avec la seconde de cuisine Horaire de journée 8h-15/16h du lundi au vendredi Etre titulaire du bac pro cuisine et/ou avoir une expérience significative sur un poste similaire. *Poste à pourvoir de suite*

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Notre client, un restaurant bien établi, vous invite à rejoindre son équipe dynamique et passionnée pour contribuer à la création de plats savoureux et mémorables. - Participer à la préparation et à la mise en place des ingrédients nécessaires à la cuisine. - Assister les chefs cuisiniers dans la réalisation des plats et des pâtisseries. - Maintenir un espace de travail propre et organisé pour assurer le bon déroulement du service. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec l'équipe pour gérer efficacement les stocks et les approvisionnements. - Apporter votre créativité et votre enthousiasme pour soutenir l'innovation culinaire de l'établissement. Description du profil : Formation et expérience Rejoignez une équipe dynamique où votre passion pour la cuisine et votre capacité à évoluer dans un environnement stimulant seront pleinement valorisées. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine expérimenté(e) qui saura allier ses compétences culinaires à un excellent esprit d'équipe. - Expérience avancée de 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine - Maitrise des techniques culinaires de base et[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Metz, 57, Moselle, Grand Est

L'ehpad Les Cedres de Metz recrute un commis de cuisine de collectivité .. Nous recherchons un candidat h/f motivé et rigoureux pour intégrer notre équipe en tant qu'employé en bio-nettoyage et service en cuisine. Le candidat retenu sera en charge des missions suivantes : Assurer le bio-nettoyage de la cuisine afin de garantir un environnement propre et hygiénique. Participer aux préparations des repas pour le service du soir. Réchauffer les plats préparés au préalable, selon les normes de sécurité alimentaire. Assurer le service des repas auprès des usagers. Profil recherché : Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de l'hygiène Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Une première expérience en cuisine serait un plus Nous avons hâte de découvrir votre profil et de vous accueillir parmi nous !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Carné, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La commune de Saint-Carné (1200 habitants) recrute pour son restaurant scolaire un(e) second(e) de cuisine. Emploi temporaire, durée : 6 mois. Emploi à temps non-complet (32h30min). Sous l'autorité su chef de cuisine, il aura pour missions principales de participer à l'élaboration et à la distribution des plats proposés par le restaurant scolaire municipal les jours scolaires. Il participera à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. La commune de Saint-Carné produit les repas des élèves des communes de Saint-Carné, Calorguen et Trévron : 220 repas par jour. Le second de cuisine remplacera le chef de cuisine en cas d'absence temporaire. Prise de poste au 5 janvier.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LA FOLIE DOUCE VAL D'ISERE RECRUTE En sa qualité de PLONGEUSE(SE), le(la) Collaborateur(trice) sera amené à travailler au sein de la brigade de cuisine sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de cuisine. Il(elle) sera en charge du nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine Il(elle) pourra aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place Il(elle) effectuera son travail dans un strict respect des normes d'hygiène alimentaires et notamment des règles HACCP Il(elle) participera avec l'ensemble de la brigade au nettoyage des cuisines et du matériel Taches connexes (Acheminement des marchandises, Ménage des parties communes, Déneigement, Traitement des poubelles ) Poste logé, nourri le midi les jours travaillés Si vous êtes intéressé(e) par cette offre et disponible de suite, merci de postuler en précisant bien "plongeur/plongeuse)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant en octobre 2025, 1055 recherche son futur cuisinier ! Vous aurez comme missions principales : Sous l'autorité du Chef(fe) de cuisine vous : - Assurez les préparations et mises en place en vue du service - Assurez la production culinaire durant le service en maitrisant toutes les cuissons - Gérez les approvisionnements et contrôler le stockage - Suivez la gestion économique de votre cuisine - Garantirez l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Assurerez l'encadrement et l'animation des équipes cuisine - Accompagner, animer et motiver l'équipe cuisine - Organiser le service en cuisine - Assurer la formation des collaborateurs en cuisine Travail soir et week end, forte variabilité possible de l'activité selon la période.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Golden Tulip de Porto-Vecchio bénéficie d'un cadre privilégié depuis Juillet 2021, entre mer et montagne, et à quelques minutes du Port, du centre-ville et des plus belles plages de l'extrême Sud de la Corse (Santa Giulia, Palombaggia..) Notre établissement propose 60 chambres et suites de qualité supérieure agrémentées d'équipements premium : bar lounge, fitness, sauna, piscine à débordement, bar de piscine, bornes de recharge électriques, espace séminaire, parking extérieur sécurisé et garage deux roues, le tout dans une ambiance moderne et chaleureuse. Nous recherchons en CDI un Commis de Cuisine (H/F) qui assiste le Chef de cuisine dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service et de l'hôtel, assure l'entretien de la cuisine et la plonge quotidienne. PRINCIPALES RESPONSABILITES Assure la mise en place et la préparation des mets et du petit déjeuner Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP Veille au respect des consignes de sécurité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Constitué de 37 chambres et suites, un spa, une piscine, deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France ; le tout dans un esprit constant d'associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs avec une grande partie des chambres donnant sur les vignes et une suite surplombant la cuverie. Le Château la Commaraine ouvre bientôt ses portes, et nous constituons notre toute première brigade de cuisine. Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne. Nous recrutons un(e) Commis de cuisine, pour intégrer l'équipe du Chef Jérôme RIOUX, finaliste 2022 du prestigieux concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France". Rejoindre cette ouverture, c'est prendre part à une aventure unique, mais c'est aussi évoluer auprès d'un chef reconnu et progresser dans une brigade pleine d'énergie, d'envie et de projets. Vos missions : - Participer à la mise en place et aux services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners du restaurant Le Clos - Contribuer à la préparation des prestations banquets et aux demandes de room service - Réaliser les préparations culinaires sous la supervision des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Joviä Recrute ! Commis de cuisine (H/F) Le poste est à pourvoir pour une durée de 39h par semaine. Vous êtes passionné.e par la cuisine et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et créative ? Alors, ce poste est fait pour vous. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Aide à l'élaboration des recettes - etc. Prise de poste rapide, merci de nous transmettre un cv par mail : lejoviaannecy@gmail.com ou par le service de recrutement France travail.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mourmelon-le-Grand, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Travail un week-end sur 2 ou 3. - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise? Cuisinons l'avenir avec Passion! Dans le cadre de notre développement sur Niort, nous recherchons notre second de cuisine au sein de notre cuisine centrale, où sont produits chaque jour plus de 2 500 repas. Vos missions -Tenir le poste chaud en étant garant de la qualité de la prestation (travail des produits frais, locaux et de saison) -Dispatcher et gérer le refroidissement en respactant les procédures -Application et respect des procédures HACCP -Aide à la réception des marchandises -Service du midi au self sur place -Entretien des locaux en fin de service Nous recherchons Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et avez de l'expérience dans le domaine. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissances HACCP exigées. Esprit d'équipe indispensable. Vous avez déjà une expérience reconnue en collectivité et la connaissance de la cuisine centrale serait un plus. Nous vous proposons un contrat à durée[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaumont-de-Lomagne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'EHPAD public autonome de Beaumont de Lomagne (82500) recherche pour compléter son équipe un Commis de Cuisine. L'équipe est constituée de 7 agents. Cet EHPAD a une capacité de 148 places, réparties sur 2 sites, au centre de la commune. En plus de cette activité, la cuisine de l'EHPAD prépare des menus pour le portage à domicile. Sous la responsabilité des responsables de la cuisine, vous aurez pour missions principales de : - Préparer les repas (éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, découper des viandes, surveiller la réduction des sauces..., participer à la préparation des entrées et des desserts) - Mettre en barquette les repas pour le portage à domicile - Préparer les chariots pour la distribution des repas sur site - Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service - Nettoyer la cuisine et effectuer la vaisselle - Respect des règles d'hygiène (HACCP), normes et procédures Vous êtes motivé(e), dynamique, un rythme soutenu ne vous fait pas peur, alors envoyer nous votre candidature. Poste à temps partiel 60% (21 heures par semaine) Travail les weekends par roulement (1 par mois généralement) CDD[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

CUISINE - Préparer les entrées froides et chaudes - Aide à l'assemblage des ingrédients et à la préparation des plats chauds - Éplucher, couper, émincer des aliments - Mise en place de la salle et dressage des tables - Veiller à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des matériels tout en respectant les règles d'hygiène - Ranger et nettoyer la réserve - Réaliser la plonge - Ranger les matériels de cuisine - Déterminer la quantité des stocks disponibles afin de gérer le flux de marchandises entrantes et sortantes de façon optimale. - Accueillir les clients - Dressage des tables - Débarrasser et nettoyer les tables Cette liste est non-exhaustive. COMPETENCES - Savoir utiliser correctement les équipements et les ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Excellent sens de la relation client Cette liste est non-exhaustive. - Déplacements ponctuels à prévoir pour des missions sur des tournages et événements.