cuisines (guadeloupe)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Saison ETE 2026 *** POSTE NOURRI BLANCHI ET LOGE Contrat de 39h /sem - 1,5 jours de repos /sem - Du 15/06 au 15/09 Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge: - Réceptionner les marchandises suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Préparer les produits de base et des matériels de cuisine. - Eplucher, nettoyer, laver, couper, hacher et cuire les fruits et légumes. - Préparer les sauces froides, potages, entrées, desserts, salades, les garnitures. - Préparer les repas du personnel - Réaliser des plats simples. - A la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. - Trier et évacuer les déchets. - Renseigner les fiches H.A.C.C.P. - Respecter les engagements envers l'environnement Niveau minimum : BEP Expérience : 2 ans dans le secteur, y compris stage Horaires avec ou sans coupure Vous êtes capable d'effectuer les tâches seul(e) et en équipe

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2026 : 2 commis(es) de cuisine. Nous nous efforçons de travailler au maximum des suggestions à l'ardoise, des produits frais, ... Vous aurez en charge la préparation et mises en place des postes chauds et froid, la gestion des services des midis et des soirs, les nettoyages et désinfection des postes de travail et ustensiles de cuisine avec le reste de l'équipe. CONTRAT 42H Travail en coupure. POSTE NON LOGÉ

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

SENEOS les Résidences du Centre Somme établissement public médico-social autonome dynamique actuellement le plus important de l'Est de la Somme dispose de 473 places d'hébergement permanent, 51 places d'hébergement en unité protégée, 4 places d'hébergement temporaire, 7 places d'accueil de jour, 28 places de pôle d'activité et de soins adaptés, 74 places de SSIAD répartis sur 6 sites géographiques (Longueau, Moreuil, Bray sur Somme, Villers Bretonneux, Fouilloy et Warloy Baillon). Cet établissement emploie environ 420 agents. Cet établissement recherche un cuisinier /agent de restauration (H/F) sur le site de Villers Bretonneux, dans le cadre d'un remplacement de longue durée. SENEOS s'investit dans le maintien et le développement des compétences des professionnels, avec la mise à disposition chaque année d'un important plan de formations et en accompagnant les projets individuels. SENEOS s'efforce d'organiser chaque année des concours sur titre afin que les personnels contractuels puissent rapidement être mis en stage puis devenir titulaires de leur poste. Par ailleurs, SENEOS applique l'ensemble des mesures liées au SEGUR de la santé. Les demandes de temps partiel sont[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fouilloy, 80, Somme, Hauts-de-France

SENEOS les Résidences du Centre Somme établissement public médico-social autonome dynamique actuellement le plus important de l'Est de la Somme dispose de 473 places d'hébergement permanent, 51 places d'hébergement en unité protégée, 4 places d'hébergement temporaire, 7 places d'accueil de jour, 28 places de pôle d'activité et de soins adaptés, 74 places de SSIAD répartis sur 6 sites géographiques (Longueau, Moreuil, Bray sur Somme, Villers Bretonneux, Fouilloy et Warloy Baillon). Cet établissement emploie environ 420 agents. Cet établissement recherche un cuisinier /agent de restauration (H/F) sur le site de Fouilloy, dans le cadre d'un remplacement de longue durée. SENEOS s'investit dans le maintien et le développement des compétences des professionnels, avec la mise à disposition chaque année d'un important plan de formations et en accompagnant les projets individuels. SENEOS s'efforce d'organiser chaque année des concours sur titre afin que les personnels contractuels puissent rapidement être mis en stage puis devenir titulaires de leur poste. Par ailleurs, SENEOS applique l'ensemble des mesures liées au SEGUR de la santé. Les demandes de temps partiel sont par ailleurs[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant italien situé au sein du complexe Galaxy Padel à Poitiers, un lieu sportif unique implanté dans un cadre verdoyant de 2,5 hectares. L'établissement propose une cuisine italienne authentique avec 60 couverts en intérieur et une terrasse de 50 places, le tout dans une ambiance conviviale et dynamique. Vous seconderez la cheffe et participerez à la préparation des plats, notamment des pizzas, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Vous assurerez la gestion des ingrédients, la préparation de la pâte, la cuisson, ainsi que l'entretien de votre poste de travail tout en contribuant à la satisfaction des clients avec des produits de qualité. Nous recherchons une personne expérimentée en cuisine, idéalement avec une maîtrise du poste pizza, organisée, rapide et rigoureuse sur les normes d'hygiène. Une passion pour la cuisine italienne, un bon esprit d'équipe et une attitude professionnelle sont essentiels.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel-Résidence Les Vallées**** à La Bresse, dans les Vosges (Groupe Labellemontagne), recherche dès maintenant un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, pour compléter l'équipe de son restaurant Le Diamant, à partir de mi-mars. En tant que Chef(fe) de Partie, vous travaillerez au sein de la brigade sous la direction du Chef de Cuisine. Vous serez responsable de l'organisation et de la production culinaire de votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil), dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous veillerez au bon déroulement du service, à la gestion des stocks de votre partie ainsi qu'à la coordination avec le reste de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Encadrer et former les commis de cuisine si nécessaire - Participer à l'élaboration des menus et aux suggestions - Veiller à la bonne organisation et propreté de votre poste Compétences requises : - Formation en cuisine (CAP, BAC PRO,[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent aide de cuisine (H/F) pour un lycée basé à AVALLON (89) CDD à pourvoir immédiatement et jusqu'au 21/06/2026 A ce titre, vous : Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent d'entretien et d'hygiène pour le lycée Madame de Staël à St Julien en Genevois (74). Le lycée accueille environ élèves réparti sur un bâtiment principal de 2 étages ( m²environ).Vous serez placé sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement.Dans ce cadre, vous assurez :- l'entretien et le nettoyage de l'établissement (Salles de cours, administration, sanitaires, parties communes, escaliers, réfectoire), des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l'ensemble des locaux et participez aux travaux liés à la restauration sous la responsabilité du chef de cuisine ou cuisinier en son absence.- Effectuer seul ou sous le contrôle d'un responsable de l'entretien courant des locaux et des espaces publics (intérieurs et extérieurs)- effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage ; lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers, nettoyer les sanitaires, trier et évacuer les déchets courants et les poubelles- Entretenir et ranger le matériel utilisé, contrôler l'état de propreté des lieux et informer de manière systématique le responsable des problèmes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

COMMIS DE CUISINE H-F Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). Postes et missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle, Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil souhaité : De formation CAP ou Brevet professionnel Modalité : Poste en horaire continue, Possibilité d'être nourri(e)/logé(e) Type d'emploi : Temps plein, CDD 39h Salaire : 2117€ par mois Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La Brasserie le Gavroche recherche pour sa cuisine un/une cuisinier/cuisinière. Cuisine française traditionnelle et cuisine orientale. Vous aurez en charge la cuisine de petite brasserie (entrecôte, grillades, escalopes...) et la préparation des commandes de clients. Vous aurez également la mission de nettoyer la cuisine en fin de service. Ce poste est à pourvoir sur un CDD de 4 mois et plus selon les besoins de l'entreprise. Horaires : 4H/jour, de 10H à 14H, Lundi au Vendredi. Salaire à définir selon expérience.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Francheval, 81, Ardennes, Occitanie

Restaurant ouvert du mercredi au dimanche midi recherche un(e) aide de cuisine. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine en appui à l'équipe en place. Missions principales : - Préparation des assiettes - Épluchage et préparation des légumes - Entretien de la cuisine et plonge - Participation à la préparation des commandes à emporter

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim ! Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation ! Votre projet c'est aussi le nôtre. Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure. Nous vous accueillons dans nos bureaux du lundi au vendredi. Au plaisir de vous rencontrer ! Description du poste Vous êtes Commis de cuisine (F/H) et vous cherchez du travail ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Et nous, qui sommes-nous ? Une agence de travail temporaire ! Rochefort Intérim propose à ses candidats des opportunités de travail temporaire pouvant se concrétiser sur des projets professionnels de longue durée. Voici les principales missions qui vous seront confiées : Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillon, etc.) ; Réaliser de mets simples ; Organiser le poste de travail ; Dresser et distribuer ; Entretenir la cuisine et les locaux annexes ; Liste non-exhaustive. Profil recherché Vous êtes en capacité de : Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Conserverie du Trégor, entreprise artisanale de 4 personnes située à Lannion sur la Côte de Granit Rose, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe. Vous participerez à la fabrication de nos recettes de rillettes de la mer, plats cuisinés et préparations artisanales, élaborées avec passion. Vos missions : Préparer les matières premières : lavage, épluchage et taillage des légumes, découpe de viande et poisson. Préparer l'espace de production Effectuer le dosage des recettes et la mise en pot selon les fiches de production. Aider le cuisinier dans la préparation et le suivi des cuissons. Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail et du matériel. Être force de proposition et prendre des initiatives dans l'organisation quotidienne. Profil recherché : Expérience en cuisine, traiteur ou agroalimentaire appréciée. Rigueur, dynamisme et bonne capacité à travailler en petite équipe. Goût du travail bien fait et respect des normes d'hygiène. Curiosité et envie d'apprendre dans une petite structure artisanale. Une Ame de sportif (prêt à relever des nouveaux défis et aider au développement de l'entreprise ! ) Lundi à jeudi : 8h à 16h (pause 30[...]

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jacou, 34, Hérault, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé en restauration collective, recherche un responsable de salle et de cuisine pour une mission en intérim au sein d'un EHPAD situé à Jacou (34830). Vos missions : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de restauration (cuisine et service en salle) au sein de l'établissement - Encadrer, animer et organiser le travail des équipes de cuisine et de service (plannings, répartition des tâches, gestion des absences) -Veiller à la qualité des repas servis, au respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents et à leur satisfaction - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks de denrées alimentaires - Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux exigences réglementaires Rémunération selon profil. Horaires en 35h, travail un week-end sur 2.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge des Montauds des Montauds situé à villard de Lans recrute pour la saison d'été un.e commis de cuisine pour les mois de Juillet/Août 2026. Cuisine de produits frais & fait maison, produits locaux... Vous devez avoir un formation en cuisine à minima ou être dans un parcours de formation dans ce métier. Un logement peut être mis à disposition à discuter selon votre situation.

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un (e) agent (e) pour assure le traitement du linge, réaliser l'entretien des locaux et unités de vie dans le respect des protocoles d'hygiène, et aide en cuisine. Missions : Nettoyage des locaux et des chambres : * assurer le nettoyage quotidien des locaux ( lavage des sols, mobilier) : bureaux, infirmerie, salle d'animation, de réunion, détente, balnéothérapie, galeries, escaliers et ascenseurs, ainsi que les parties communes des unités; * entretien des chambres : lit, dépoussiérage, vitres, sols, portes de placard, interrupteurs, salle de bains,... * Collecter les déchets et poubelles pour le recyclage. Lingerie : * collecter, trier, laver, organiser le séchage du linge et le plier. * effectuer des petits travaux de couture si nécessaire. Cuisine : * Assistance à la préparation des repas. * Nettoyage et entretien des espaces de cuisine. * Aide au service des repas. Aptitude pour la cuisine : connaissance des bases de la cuisine et capacité à préparer des repas. Environnement de travail: * Intervention dans les différentes unités en présence des résidents *port des EPI ( lunette, masque, gants, chaussures anti-dérapantes,..) * port de charge (poubelles,..) *[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un renfort pour la saison, vous êtes en charge de la cuisine pour les services du midi et du soir : - mise en place le matin, - préparation des entrées, - plats et desserts. Vous travaillez en collaboration étroite avec votre équipe en cuisine. De nature dynamique avec le goût du travail en équipe, vous participez à la mise en place des assiettes pour la satisfaction de notre clientèle. Vous cuisinez avec des produits frais locaux et de saison. Vous travaillez dans le respects des normes d'hygiène et de service. La connaissance des normes HACCP est demandée. Poste sur 5 jours avec planning tournant. Poste à pourvoir dès que possible.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Méricourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

INTERMARCHE MERICOURT recrute un(e) Commis de cuisine polyvalent pour son restaurant/traiteur, LA CANTINE DES GALIBOTS, en CDD à temps complet. Vous serez en charge: - D'aider à la préparation simple des plats en collaboration avec les cuisiniers et de la tenue de la cuisine, - D'aider vos collègues dans la préparation des boxs à destination des clients et vendus en libre service au sein du magasin (service traiteur), - Du service en salle et de l'encaissement des clients - De la plonge à la fin du service Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent. Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie/Restauration, votre expérience en restaurant ou en restauration collective vous permet d'évoluer dans votre poste en totale autonomie et responsabilités. Ce poste est évolutif vers un poste de cuisinier en fonction de votre implication sur le terrain et l'accompagnement de l'équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence dans les différentes taches qui vous sont confiées. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimer satisfaire[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wittelsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

bonjour , nous cherchons un employé polyvalent de cuisine pour notre établissement qui propose de la cuisine asiatique, le poste consiste à faire du service pour la partie traiteur lors du service de midi, et le reste du temps des tâches affectées en cuisine ( éplucher des légumes , préparer des sauces , stocker ranger des livraisons... ). D'autres taches peuvent aussi être appris ultérieurement mais il y'aura du port de charge et le poste ne peut être aménagé. Notre restaurant fait des plats sur place et a emporter, le but est de faire de 10h à midi et de 15h à 18H en emporter, et de 12h à 14H en sur place. Les horaires sont de journée : mardi à vendredi 10H à 17H30 et samedi 10Hà 15H , pas de travail le soir et repos dimanche et lundi.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah***** recrute un/une Plongeur (H/F) pour la saison d'hiver 2026/2027. Rattaché(e) au Chef de cuisine et au Responsable restauration, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, de l'entretien du réfectoire et aider l'équipe de cuisine à l'entretien des cuisines et des chambres froides. Vous exercerez au sein de l'un de nos restaurants : Soit au sein du restaurant « La table du Taj-I Mah » ouvert pour le petit déjeuner et le dîner. Restaurant de 100 places. Soit au sein de la brasserie « L'atelier », brasserie traditionnelle, ouverte au déjeuner et au dîner. Restaurant avec une salle de 60 couverts et une superbe terrasse de 80 couverts. Vos missions principales : - Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place. - Assurer[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible. Le jour de repos est le lundi. Les horaires sont de 18h30 à 22h du mardi soir au dimanche soir uniquement pour le service du soir . Vos missions confiées sont : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne avec le chef cuisinier en cuisine lors de la préparation et la cuisson des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés... Formation envisagée si la personne est très motivée

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Plongeur Magasinier H/F : Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Sophia Antipolis, de 450 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 14 personnes Salaire ? 1900€ bruts x 13 mois et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Discret(e) mais indispensable, vous assurez la propreté et l'organisation de la cuisine avec rigueur et réactivité, contribuant au bon déroulement du service. Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et contribuer à la propreté des locaux, Gérer les réceptions et l'organisation physique des stocks Jouer un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine, au quotidien et pour tous les publics en étant soucieux(se) de l'hygiène, de l'organisation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Troyes, 10, Aube, Grand Est

LADAPT, Association Loi 1901 reconnue d'utilité publique (120 établissements et services et 3000 salariés au national) et engagée au service des personnes en situation de handicap dans le champ sanitaire, médico-social recrute un Commis de Cuisine.. ACTIVITES : Confection des repas et des préparations : - Elaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et de qualité et des contraintes de fonctionnement et des consignes du cuisinier, - Participer à la réalisation des traitements préliminaires des produits, - Réaliser le dressage des repas, - Appliquer des fiches recettes et menus pour les régimes spécifiques, - Participer au contrôle qualitatif (assaisonnement) et quantitatif des préparations et produits finis, - En binôme avec le cuisinier, transmettre les plats aux serveuses lors du service, - En l'absence du cuisinier, assurer le réchauffage des produits pour le service. Hygiène alimentaire : - Contribuer au renseignement des documents HACCP et PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire), - Assurer la mise en œuvre de la méthode HACCP, Entretien des locaux et du matériel : - Assurer la plonge du matériel de cuisine, - Mettre en[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une brasserie, nous recherchons un chef/cheffe de cuisine pour superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vos missions: Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks Encadrer l'équipe de cuisine de 4 à 5 personnes. S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle Vous êtes en repos tous les lundis et une demie- journée par semaine.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le cuisinier prépare et réalise des plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe à l'élaboration des menus, à la préparation des ingrédients, à la cuisson des aliments et au dressage des assiettes. Il veille à la qualité des produits servis, à l'organisation du poste de travail et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires. - Assurer la cuisson et le dressage des plats. - Respecter les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. - Appliquer les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements et locaux de cuisine. - Gérer les stocks et participer aux commandes de marchandises. - Travailler en équipe et assurer un service rapide et soigné. Compétences requises - Techniques de cuisine et de cuisson. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisation et gestion du stress. - Rapidité d'exécution et sens du détail. - Esprit d'équipe et capacité d'adaptation. Profil recherché - CAP Cuisine ou[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F. Nous proposons une Cuisine traditionnelle. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine et participez aux préparations du restaurant, à la plonge, au dressage. 2 jours de congés consécutifs mardi et mercredi. Vous travaillez les week-ends ,service midi et soir. Poste à pourvoir début juin à fin septembre voire fin octobre. Poste non logé.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

À propos du poste Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique pour notre restaurant LA TRINQUETTE. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que la vaisselle et les ustensiles sont toujours propres et prêts à l'emploi. Votre rôle est essentiel pour maintenir un environnement de travail efficace et respectueux des normes de sécurité alimentaire. Responsabilités Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Participer à la préparation des aliments en suivant les consignes du personnel de cuisine Maintenir l'ordre et la propreté dans l'espace de plonge Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide Aider à la gestion des stocks de produits d'entretien et signaler les besoins en approvisionnement Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience en restauration ou dans un poste similaire Vous possédez un bon sens de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les normes[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis sa création, VVL a acquis une expérience reconnue en matière d'organisation de séjours de vacances. Forte de cette expérience unique mais tenant compte des évolutions et des attentes des enfants, des jeunes et de leurs familles, VVL propose un large éventail de proposition des séjours, d'activités et de nouveaux lieux de séjours. Connaitre VVL en deux minutes : https://youtu.be/-YUpkxIT1n4 VVL recrute UN/E CUISINIER/E nous recherchons notre cuisinier (E) Méaudre : du 19 mai au 26 juin avec possibilité de prolonger l'été sur un autre centre Sur ce centre nous accueillons des classes de découvertes, séjours Enfants Par rapport aux dates il faut prévoir une à deux journées d'ouverture et/ou de fermeture, cette information vous sera confirmée par la direction du séjour Ce poste exige : - respect des règles d'hygiène - vérifier les stocks - cuisiner entrée/plat chaud/froid / dessert - réception de la marchandise - faire les menus avec la direction du séjour - être en capacité de pouvoir cuisiner pour 90 à 130 - travail d'équipe ( 2 en cuisine sauf durant les congés du collègue) - maîtriser et respecter la méthode HACCP - savoir s'adapter au fonctionnement - procédure de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

La pizzeria Valentina, située en centre ville d'Agen recherche, pour renforcer sa belle équipe, un(e) commis de cuisine (dessert) / plongeur(se) Poste 28 heures. Poste matin, midi et deux soirs/semaine. Votre rôle sera de confectionner des desserts simples, de réaliser des mises en place pour la cuisine mais également de réaliser la plonge du restaurant ainsi que le nettoyage des cuisines. Deux jours de repos par semaine, fermeture 2 semaines en été, 1 semaine à Noël et 1 en mai. Salaire à partir de 12,10€ brut/h Poste à pourvoir dans 2 semaines Profil souhaité : dynamique, ponctuel et autonome.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'Escadron volant, situé au cœur du centre historique de Nérac, recrute un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe et contribuer à la préparation de mets d'exception. Passionné(e) par la cuisine et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous ! Vos missions : - Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats, en assurant un soutien efficace et réactif. - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, en respectant les consignes et les quantités requises. - Assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, pour un environnement de travail impeccable. - Participer à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à leur bonne conservation. - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour une qualité irréprochable. - Aider à la mise en place des plats pour le service, en garantissant une présentation soignée. Vos atouts : - Un intérêt pour l'art culinaire et une envie d'apprendre et de progresser. - Rigueur et organisation : capacité à travailler de manière méthodique et à respecter les consignes. - Un sens du travail en équipe[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Barbaste, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Relais du Moulin Neuf, Village club de Vacances 4**** situé à Barbaste dans le Lot et Garonne à coté de Nérac, recherche son commis de cuisine (Femme ou Homme). Notre Village de vacances est chaleureux, à taille humaine et notre objectif est de travailler et de maintenir une ambiance familiale avec nos clients. Points clés de notre environnement de travail : - Locaux adaptés - Repas fourni - Atmosphère détendue - Horaires de travail flexibles et prévus à l'avance - Environnement de travail sûr Vous intégrerez une équipe en place depuis plusieurs années, dynamique, soucieuse du travail bien fait et participerez activement à la réputation du Village. Ce poste est placé sous la responsabilité bienveillante du Chef de Cuisine et de son second. Vos missions : - Préparer les mises en place froides et/ou chaudes (80 % de produits frais - Label 4 saisons) - Participer à la production - Participer aux dressages et envoi - Participer aux réceptions, contrôle, stockage et inventaires mensuels des marchandises - Participer au nettoyage des espaces de la cuisine et à la plonge batterie - Etre vigilant aux règles de mise en œuvre de la méthode HACCP Poste proposé : CDD de 6 mois[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein des cuisines, tu seras au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Ton rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes : * Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle: couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service * Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine * Assurer le bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessiviels . ), et du bon état du matériel qui est confié ; * Assurer le bon rangement des matériels * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes * Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant ; * Soutien de l'équipe cuisine pour des taches de préparation (préparation de légumes, .) où de mise en place. Tu seras amené(e) à travailler les week-ends pour venir renforcer nos équipes afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. TON PROFIL Tu as le sens de l'accueil et du détail, tu aimes travailler en équipe, tu es organisé et dynamique, cet emploi est fait pour toi ! CONTRAT[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre idyllique ! Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine, motivé(e), pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale (mai/fin aout). Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement convivial et ensoleillé, en bord de mer. Missions principales : - Aider le chef en cuisine - Préparer et dresser les plats - Respecter les règles d'hygiène - Gérer les stocks et l'approvisionnement Restaurant fermé le mardi. Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée. Capable de travailler dans un environnement rythmé. Sens de l'organisation et esprit d'équipe. Prêt(e) à vivre une saison inoubliable ?

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique avec une équipe dynamique ? Alors rejoignez nous ! Nous recherchons un Sous-Chef (H/F) talentueux et motivé. Vos missions principales : - Participer à la préparation des plats et veiller à la présentation et à la qualité, - Veiller au bon fonctionnement du service quotidiennement, - S'assurer de l'approvisionnement constant des stocks, - Appliquer les règles d'hygiène, - Seconder le Chef de cuisine dans ses tâches, - Accompagner le[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Contrat d'apprentissage Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous souhaitez évoluer dans un environnement technique stimulant et intégrerez une structure à taille humaine ? Notre client recrute un Technicien frigoriste en cuisine professionnelle itinérant en intérim pré-embauche (H/F/D) pour intervenir sur des équipements professionnels Description du poste :En tant que Technicien frigoriste en cuisine professionnelle itinérant, vous serez en charge du dépannage et de la maintenance des équipements professionnels de chaud, de froid, de cuisson et de laverie.Votre secteur d'intervention couvrira Paris avec des missions itinérantes. Les missions attendues du poste :- Diagnostiquer et réaliser les interventions de maintenance préventive et curative sur les équipements froid et chaud (plaques de cuisson, lave-vaisselle, armoires froides, machines à glaçons)- Assurer la maintenance et le dépannage des systèmes de froid, de cuisson et de lavage de cuisines, collectivesContrat en interim 4 mois avec possibilité de CDIPanier repas, véhicule de fonction Profil recherché ::Vous avez une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire en itinérance, idéalement dans le dépannage et la maintenance d'équipements de chaud et froid.Compétences[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Kourou, 97, Guyane, -1

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation des plats, vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Port, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine centrale (approvisionnement de nos points de vente), nous recherchons un(e) chef/cheffe cuisinier(e) / Missions principales Au sein de l'atelier de production, vous participerez notamment à : -Vous encadrez une équipe de production et organisez l'ensemble des taches de production. -passation de commande - réception et contrôle des marchandises, - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - traçabilité et enregistrements (températures, fiches de production, non-conformités). Cette liste n'est pas exhaustive et pourra évoluer selon l'activité. Profil recherché - Expérience en cuisine / préparation alimentaire (cuisine de production, traiteur, restauration, laboratoire) . - Rigueur, propreté, respect des procédures et esprit d'équipe. - Connaissances HACCP (ou motivation à être formé(e)). - À l'aise avec un rythme de production, les gros volumes et des standards de qualité. Conditions Temps de travail : 35h/semaine (151,67h mensualisées) Horaires : démarrage tôt le matin. Base indicative : 6h-14h (peut varier selon les besoins)

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Agrève, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Rejoignez un établissement de santé à taille humaine au cœur de l'Ardèche ! L'Hôpital de Moze recherche un Chef de cuisine afin d'assurer la production et la qualité des repas destinés à ses patients et résidents. Au sein d'un établissement de 105 lits (EHPAD, médecine, SSR), vous participerez pleinement au bien-être des personnes accueillies grâce à une cuisine de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels et aux régimes spécifiques. Vos missions - Organiser et superviser la production des repas - Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des patients et résidents - Veiller au respect des recommandations GEMRCN et des régimes spécifiques - Encadrer, accompagner et animer l'équipe de cuisine - Gérer les commandes, approvisionnements et stocks - Garantir l'application des normes HACCP, d'hygiène et de traçabilité - Assurer la qualité gustative et la présentation des repas - Collaborer avec les équipes soignantes autour des besoins alimentaires spécifiques Profil recherché Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Une expérience en restauration collective, restauration de santé, EHPAD ou milieu hospitalier serait appréciée. Formation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

Vous avez envie de travailler dans un lieu où l'on cuisine vraiment, avec de bons produits frais, dans une ambiance conviviale ? Le Borsalino, restaurant entièrement rénové, situé au meilleur emplacement de Granville, face aux bateaux et à la mer, recrute un(e) : Cuisinier(e) (H/F) Ce que nous vous offrons cuisine maison à la braise cadre de travail exceptionnel : port de plaisance, vue mer restaurant cosy et cocooning esprit d'équipe convivial, respectueux et bienveillant matériel moderne et ergonomique organisation professionnelle établissement en plein développement 2 jours de repos/ semaine 39h semaine Vos missions participation à la préparation des plats maison respect des fiches techniques et de la qualité du restaurant participation à l'envoi et au bon déroulement du service application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) travail en équipe avec une équipe engagée et passionnée Profil recherché expérience en cuisine traditionnelle appréciée

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

En quelques mots : Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! « Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu’un » Votre quotidien en tant qu’Agent de Restauration : • Le maître des entrées-desserts : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n’échappe à votre vigilance ! • Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l’as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu’un restaurant bien rangé, c’est un restaurant prêt à briller ! • L’organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille, tout est à sa place et vous assurez la fluidité du service.[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant L'Ecrin - Restaurant, à Chorges au bord du Lac du Serre-Ponçon, recherche un(e) Second / Seconde de cuisine pour la saison estivale. Mission principale : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - entretien de votre poste de travail et de la cuisine Profil recherché : - Expérience : 4 ans expérience significative dans le domaine est souhaitée. Qualités souhaitées : - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 **Poste à pourvoir du 17 Juin 2026 au 10 Septembre 2026** Poste NOURRI et LOGE. Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Pour notre bar/restaurant situé à LIMOUX, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour un contrat de mi-juin à mi-septembre. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des plats. Vous devrez appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Idéalement vous possédez une première expérience en tant que commis(e) de cuisine. Si vous possédez une expérience extra-professionnelle dans le secteur de la cuisine, nous étudierons votre candidature. Rémunération à définir en fonction de votre expérience et compétences.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Meursault, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Participer à l'ouverture d'une maison est une expérience rare, c'est pourquoi pour accompagner le développement de notre projet Food & Beverage, nous recherchons un plongeur polyvalent. Plongeur (H/F) - Rejoignez notre brigade dès le mois de Juin ! Rejoignez notre équipe et participez à une expérience culinaire où qualité, rigueur et créativité sont au cœur de notre cuisine. Vos missions au quotidien : Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Participe à la réception et au stockage des marchandises. Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ. Sort les poubelles. Le profil que nous recherchons : - Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe - Autonomie, organisation Pourquoi nous rejoindre ? - Une cuisine exigeante et valorisante - Une équipe engagée et passionnée - Des conditions[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gevrey-Chambertin, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement familial, LE CLOS DES ARTS à Gevrey-Chambertin, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) : MISSIONS : - Vous assistez les équipes dans la préparation, la cuisson et l'assemblage des plats - Vous veillez à l'application des règles d'hygiène alimentaire - Vous contribuez à la bonne gestion des stocks et du réapprovisionnement - Vous participez à l'entretien des équipements de cuisine HORAIRES DE TRAVAIL : Travail du Mardi au Samedi avec 2 jours de repos consécutifs et horaire de travail en continu Salaire négociable selon votre expérience. DÉBUTANT(E)S BIENVENU(E)S SI DIPLÔMÉ(E)S EN CUISINE

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Souterraine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous veillez à la propreté, à la mise en place et à la qualité de la présentation du self. Vous participez à la préparation des repas tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions sont : - Assurer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine - Nettoyer et ranger les locaux après le service - Préparer les entrées et les desserts simples - Mettre en place la salle et présenter le self - Aider à la réception et au rangement des livraisons Le poste est à temps partiel, du lundi au vendredi, sur la tranche horaire de 8h à 14h. Le profil recherché Vous aimez le travail bien fait et appréciez le cadre structuré d'une cuisine collective. Vous savez suivre des consignes et travailler en coordination avec une équipe. - Expérience souhaitée dans la restauration ou la plonge - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation - Capacité à travailler dans le respect des horaires fixés (8h à 14h, du lundi au vendredi) - Attitude professionnelle et respect des procédures

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Criquebeuf-sur-Seine, 27, Eure, Normandie

Vous avez envie de partager votre passion pour la cuisine traditionnelle? Rejoignez notre équipe en tant que COMMIS DE CUISINE (H/F) MISSIONS : Assister les cuisiniers dans la préparation des plats traditionnels. Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider à la mise en place des plats pour le service. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience de 2 ans en restauration traditionnelle souhaitée. - Connaissance des techniques culinaires de base. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Dynamisme, motivation et passion pour la gastronomie. CONDITIONS DE TRAVAIL : - Contrat : CDI 30h/semaine - Horaires : 9h-15h, du lundi au vendredi. - Salaire : 1600 € brut/mois + panier repas.

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Plouigneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un établissement accompagnant des enfants et adolescents en difficulté, vous intervenez en appui à l'équipe de cuisine et participez au bon fonctionnement du service restauration. En lien avec le chef de cuisine, vos missions principales sont : - Assurer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) - Réaliser l'entretien des locaux et des équipements de cuisine - Contribuer à l'organisation et au bon déroulement du service - Participer à la préparation des repas si nécessaire - Assurer des transports d'enfants quotidien PROFIL Formation / Expérience : - CAP/BEP cuisine ou expérience en restauration collective appréciée - Permis B - Débutant accepté si motivé(e) Compétences / Aptitudes : - Sens de l'organisation et rigueur - Respect des règles d'hygiène (HACCP) - Discrétion et qualités relationnelles - Conduite de véhicule 9 places Serait apprécié : - Expérience en restauration collective ou en milieu médico-social - Connaissance de l'accompagnement d'enfants en difficulté

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Intitulé du poste : Aide de cuisine Période : De maintenant à fin octobre Description du poste : Restaurant recherche un(e) aide de cuisine pour la saison. Vos missions principales : Aide à la préparation des plats Mise en place Aide au service en cuisine Plonge et entretien du poste de travail Respect des règles d'hygiène Horaires de travail : 30h/semaine Service du midi : 10h30 - 14h30 (pause de 30 min incluse) Service du soir : Mardi et mercredi : 19h00 - 22h00 Jeudi soir : fermé Week-end : 19h00 - 22h30 Congés : Fermeture du restaurant pendant 3 semaines en août Sérieux(se), motivé(e) et dynamique Capacité à travailler en équipe Rémunération : Selon profil et expérience

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve recrute pour la Maison Saint Louis situé à Rennes (35) un-e SECOND DE CUISINE H/F en CDI à temps plein. 7h30/ jour de 7h à 14h30. Les missions principales de ce poste : * Production des repas * Participer à l'élaboration des menus * Gestion des stocks et des commandes * Encadrer équipe en cas d'absence du chef * Contrôler la qualité des plats servis * Assister le chef dans la préparation des repas Caractéristiques du poste : * Travail en horaires variables (matin, soir, week-end selon planning) * Travail en équipe * Pas de coupure, travail en continu, un week end sur 3 * Station debout prolongée * 400 couverts par jour (fonctionnement en cuisine centrale) Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine Diplômes / expérience : * CAP, BEP Cuisine * Expérience de 2 ans minimum à 5 ans dans une fonction identique, en restauration collective ou médico-social / EHPAD * Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, enrichi) Techniques * Maîtrise des techniques culinaires de base et collectives * Connaissance HACCP obligatoire * Connaissance des textures modifiées * Respect des règles et des procédures Savoir-être[...]

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Aide de cuisine de collectivité

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente des services hospitaliers

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ressources supplémentaires