cuisine participative (cotes d armor)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoins notre équipe en contrat d'apprentissage ! Tu es passionné(e) par la cuisine ou simplement curieux(se) de découvrir de nouvelles saveurs ? Nous te proposons une opportunité unique de te former à la cuisine asiatique tout en travaillant dans une ambiance conviviale. Sous la responsabilité du maitre d'apprentissage, tes missions seront: - Participer à la préparation des plats et aux découpes. - Découvrir les techniques et recettes asiatiques. - Aider au dressage et à la présentation des assiettes. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre. Goût pour la cuisine et ouverture culturelle. Esprit d'équipe et dynamisme. Aucune expérience nécessaire - nous t'accompagnons pas à pas. Nous t'offrons : Un environnement chaleureux et bienveillant. L'occasion de développer des compétences professionnelles solides. Lieu : Montreuil Sur Mer Type de contrat : Contrat d'apprentissage Candidature : Envoie ton CV à contact@lesushibar.fr ou viens directement nous rencontrer au restaurant.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Wissembourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

En tant qu'aide de cuisine, vous intégrez une équipe de 4 personnes qui avec le chef de cuisine sont en charge de la production journalière des menus proposés. Vos missions : - Venir en soutien dans la production chaude et froide ; - Venir en soutien dans la production des textures modifiées ; - Assurer la plonge et le nettoyage ; - Connaître les règles d'hygiène de bases ; - Veiller à la gestion des stocks ; - Participer à la démarche qualité de l'établissement. Profil recherché : Soucieux-se de la qualité de vie des personnes accueillies, vous êtes doté(e) d'un esprit d'équipe et d'entraide qui vous permettront de réaliser l'ensemble des missions qui vous seront confiées. Modalité du poste : CDD EN REMPLACEMENT Priorité aux travailleurs handicapés à compétences égales

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Quel défi culinaire captivant souhaitez-vous relever en tant que Cuisinier (F/H) ? Vous participerez à l'élaboration de plats en respectant les directives du chef de cuisine. - Réaliser les menus en suivant les directives du chef de cuisine - Assurer le respect strict des règles d'hygiène et de conservation des aliments - Effectuer la préparation minutieuse des menus pour le service - Maîtriser la cuisson des aliments dans le respect des techniques traditionnelles - Travailler de manière assidue du lundi au samedi, avec un service uniquement le midi Voici les détails de l'opportunité : - Contrat: CDI - Salaire: 21650 euros /an Nous sommes ravis de vous offrir également l'accès à ces avantages : - Avantages CSE - Prévoyance santé - Primes et intéressements Description du profil : Le candidat(e) idéal(e) saura maitriser les techniques de cuisine traditionnelle tout en respectant les normes d'hygiène et de conservation des aliments. - Expérience préalable requise dans un poste similaire, même si courte - Connaissance approfondie des règles d'hygiène alimentaire et respect strict des protocoles établis - Compétence avérée dans la préparation et la cuisson[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionné(e) par le monde de la restauration, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille, au sein de notre restaurant traditionnel savoyard La Table de Jeanne. L'atmosphère chaleureuse, la cuisine ouverte, les délicieux plats savoyards, séduisent une clientèle à la recherche d'un moment de partage convivial. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place - Tailler et éplucher les produits - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Dresser les préparations froides et chaudes - Mettre en place et dresser les desserts - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Restauration : - Vous avez une présentation irréprochable. - Vous êtes organisé, à l'écoute, observateur, - Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail. - Vous êtes également réactif et flexible, - Bénéficiez d'un réel esprit d'équipe. - Une expérience en restauration[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Panoramic est situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars. La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux. Avec un panorama inoubliable sur les sommets voisins, le Panoramic est accessible en skis par les remontées mécaniques ou en piétons par le funiculaire Perce-Neige. Passionné(e) par le monde de la restauration, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant d'altitude Le Panoramic. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place - Tailler et éplucher les produits - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Dresser les préparations froides et chaudes - Mettre en place et dresser les desserts -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Seillans, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un service de gérontologie situé à Seillans (83), un(e) Cuisinier(e) en collectivité en contrat intérim. Dans le cadre de ce poste, vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents, en respectant les régimes alimentaires et les normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques. - Assurer la mise en place des repas et leur distribution. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en respectant les normes HACCP. - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des livraisons. - Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins des résidents. Compétences attendues : - Expérience en cuisine collective, idéalement dans le secteur médico-social. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement de travail dynamique. - Autonomie et sens de l'organisation. - Sens du service et de la qualité. Avantages[...]

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

En tant que Vendeur(se) Concepteur(trice), vous serez au cœur de la relation client et de la réussite commerciale de votre magasin. Au sein de votre point de vente, vos missions seront : - Accueillir les clients, favoriser les échanges et définir avec précision leurs attentes. - Mener une étude créative en adéquation avec les besoins et les envies de vos clients. - Conclure les ventes en veillant à la satisfaction client. - Etablir et suivre les dossiers jusqu'à la livraison du projet, avec rigueur et dans le respect des engagements pris. - Atteindre et dépasser vos objectifs commerciaux. - Participer activement au développement de votre point de vente. Votre profil : - Vous aimez relever les défis. - Vous êtes un fonceur - Votre principale préoccupation est la satisfaction de vos clients. - Vous êtes organisé, rigoureux et appréciez de travailler en équipe. - Vous êtes force de proposition et savez traduire les attentes clients en projets concrets. - Vous êtes curieux et désireux d'apprendre pour développer vos compétences. Vous justifiez d'une expérience probante dans la vente et idéalement dans le domaine de la cuisine, de la décoration et de l'aménagement intérieur. Votre[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission - Participer à la préparation des mets et la distribution des repas. - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Activités principales - Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats, à la distribution et au service, - Réaliser les prises de températures, veiller à la traçabilité et au respect du plan de maitrise sanitaire, - Participer aux travaux de plonge, - Participer aux tâches liées à l'entretien de la plonge et des ustensiles de cuisine, - Assurer la manutention des denrées et produits, - Assurer le nettoyage des matériels et des locaux, - Participer à l'activité traiteur, - Possibilité de renforcer les autres secteurs du site, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes d'hygiène, de santé et sécurité de travail en vigueur Savoir-faire - Connaissance des règles HACCP, des normes d'hygiène de sécurité et des conditions de travail, du Plan de Maîtrise Sanitaire, - Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage, - Connaissance des techniques[...]

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Condren, 22, Aisne, Bretagne

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur pour une mission en intérim de 3 mois à Condren (02700) renouvelable. Les missions: - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les consignes du chef de production - Travailler en équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 0 à 1 an en tant que plongeur en restauration ou poste similaire - Titulaire d'un diplôme de BEP/CAP en restauration ou domaine connexe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes - Dynamique, rigoureux(se)[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Sospel, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Poste à pourvoir du 1er au 23 août. Types de contrat : Contrat de travail saisonnier Salaire horaire : 13,3579 € brut soit 2025.99€ brut/mois Descriptions du poste : Nous recrutons un-e agent technique polyvalent-e pour renforcer notre équipe pendant la période estivale. Vous serez principalement mobilisé-e en cuisine, mais également sur d'autres missions essentielles liées à la vie quotidienne du site. Vos missions: - Cuisine & service (Participation à la mise en place et au service des repas : petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) - Plonge (Nettoyage de la vaisselle et des équipements, rangement dans le respect des normes d'hygiène) - Entretien des locaux : (Nettoyage des salles d'activités, bar, bureau, couloirs, WC, salle à manger, entretien des chambres, salles de bain et espaces extérieurs) - Buanderie (gestion du linge : tri, lavage, séchage, pliage) Profil recherché - Bonne condition physique et capacité à enchaîner les tâches variées - Esprit d'équipe, autonomie et rigueur - Sens de l'organisation et du respect des consignes sanitaires Expériences attendues - Cuisine collective ou restauration : mise en place, service, respect des normes HACCP - Entretien[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef de partie, vous réalisez les mises en places, participez à la préparation des plats, et assurez l' entretien de votre poste. Vous appliquez les consignes de dressage et respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Polyvalent, rigoureux et motivé, vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Breuil-en-Bessin, 14, Calvados, Normandie

Appel intérim recherche pour un de ses clients un commis de cuisinie H/F - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Tu veux évoluer, tu vas être servi.e ! Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H, dynamique et volontaire, pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : - Assurer le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation). - Participer à la réception et au rangement des marchandises, - Assurer le nettoyage de poste de travail, - Appliquer les règles d'hygiène et HACCP en vigueur. Profil Nous recherchons un collaborateur : - Ayant le sens de l'organisation et du travail en équipe. - Etant efficace, rigoureux, et possédant un bon esprit d'équipe. Les petits + : Pas de diplôme exigé, mais une première expérience est indispensable pour une réussite dans le poste ... Et surtout, ta motivation fera toute la différence ! Poste évolutif ! REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN ! Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par[...]

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) chef(fe) expérimenté(e) maîtrisant l'art culinaire traditionnel japonais. Vous intégrerez une équipe passionnée et rigoureuse, avec une cuisine opérant exclusivement en japonais. Missions principales : - Préparation et dressage de sashimi, sushi, katsu. - Maîtrise du filetage précis du poisson. - Aiguisement et entretien des couteaux japonais (yanagiba, deba, usuba, etc.) - Préparation de wagashi - Achats et visites chez les fournisseurs locaux pour garantir la qualité des produits. - Participation à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Plonge et nettoyage du poste de travail. Profil recherché : - Minimum 5 ans d'expérience en restauration japonaise. -Niveau JLPT N1 requis (compréhension écrite et orale, communication exclusivement en langue japonaise en cuisine). - Excellente connaissance des techniques culinaires japonaises. - Sens du détail, discipline, et respect des traditions gastronomiques nippones. - Disponibilité pour des déplacements fréquents, indemnités kilométriques. Nous offrons : - Un environnement de travail authentique et exigeant - Un poste à responsabilités[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Laurent, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : 1. Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise) 2. Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation 3. Repas fourni 4. Intégration dans l'équipe de production 5. Découverte ou approfondissement des techniques culinaires Ce que vous ferez concrètement : 1. Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques 2. Observer et prendre connaissance des techniques culinaires 3. Participer aux préparations froides et chaudes 4. Aider au stockage des denrées 5. Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage 6. Contribuer à l’accueil et au service des convives 7. Respecter[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nonancourt, 27, Eure, Normandie

Le poste : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'une collectivité ? Nous vous proposons un poste de cuisinier(ère) au sein d'un établissement. Vos missions principales : Élaboration des menus : Création de menus équilibrés et variés en tenant compte des contraintes budgétaires, des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme) et des saisons. Adaptation des menus en fonction des événements (fêtes, saisons) et des demandes spécifiques. Préparation des repas : Réalisation de toutes les étapes de la préparation des plats : réception et contrôle des marchandises, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Respect des recettes et des fiches techniques. Utilisation des techniques culinaires adaptées à la production en grande quantité. Gestion des stocks et des commandes : Suivi des stocks et passation des commandes auprès des fournisseurs. Gestion des invendus et optimisation des coûts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des règles d'hygiène HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques). Entretien des équipements et des locaux. Encadrement d'équipe (si applicable)[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours. Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin ! Triangle Intérim La Poste Châteauroux (anciennement Régional Intérim), recherche, pour l'un de ses clients, un employé en restauration collective H/F Vos missions Participer à la mise en place du restaurant.Etre attentif(ve) aux demandes Assurer le nettoyage et la plonge.Aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc).Veiller à l'hygiène et à la sécurité. Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective.Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail.Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre[...]

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Choisey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nouvelle Ouverture à Choisey : Le Callahan Recrute ! Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture prochaine du restaurant-pub-brasserie Le Callahan, située à Choisey. L'ouverture est prévue pour le 15 septembre et nous recherchons plusieurs : -Aide-cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dès le début de cette nouvelle aventure. Mission principale : Assister le chef cuisinier et contribuer à la préparation des plats. Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Aide à la mise en place du service. Cuisson et assemblage des plats sous la supervision du chef cuisinier. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : Capacité à travailler en équipe. Motivation et envie de s'investir dans un nouveau projet. 9h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00. Fermé le dimanche, avec un jour de congé dans la semaine. Tenue de travail : Fournie par l'employeur. Nous attendons de nos équipes de la motivation, du dynamisme et une grande envie de participer à la réussite de cette nouvelle[...]

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Choisey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nouvelle Ouverture à Choisey : Le Callahan Recrute ! Vous serez évalué par la Méthode de recrutement par Simulation ( MRS) sans CV sur vos capacité à occuper le poste de travail. Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture prochaine du restaurant-pub-brasserie Le Callahan, située à Choisey. L'ouverture est prévue pour le 15 septembre et nous recherchons plusieurs : -Aide-cuisinier (H/F)( MRS) pour rejoindre notre équipe dynamique dès le début de cette nouvelle aventure. Mission principale : Assister le chef cuisinier et contribuer à la préparation des plats. Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Aide à la mise en place du service. Cuisson et assemblage des plats sous la supervision du chef cuisinier. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : Capacité à travailler en équipe. Motivation et envie de s'investir dans un nouveau projet. 9h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00. Fermé le dimanche, avec un jour de congé dans la semaine. Tenue de travail : Fournie par l'employeur. Nous[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aurec-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu es organisé(e), efficace, et tu veux faire partie d'une équipe conviviale dans un restaurant où il fait bon travailler ? On t'attend ! Tu joues un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine. Tes missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Participer au rangement et à l'entretien des locaux - Soutenir l'équipe en cuisine dans la bonne humeur Poste à pourvoir pour Octobre 2025

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aurec-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu aimes sublimer les produits, tu es rigoureux(se), créatif(ve), et tu as envie de rejoindre une équipe qui cuisine avec le cœur ? Ce poste est fait pour toi ! Nous cherchons une personne passionnée pour rejoindre notre brigade dans un cadre chaleureux et stimulant. Tes missions : - Participer à la mise en place et à la réalisation des plats - Travailler avec des produits frais et de saison - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Apporter ta touche dans une cuisine en constante évolution Expérience appréciée, mais passion indispensable ! Ambiance conviviale, cuisine soignée, esprit d'équipe garanti. Poste à pourvoir pour Octobre 2025

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Bienvenue à Saint-Nazaire ! Réinventée, joyeuse et audacieuse, Saint-Nazaire ne choisit pas, elle embrasse tout : l'océan, le marais,les paquebots XXL, l'industrie, sa légende et son histoire. Pour offrir aux visiteurs et à ses habitants une expérience inédite et pleine de souffle. Urbaine, balnéaire et portuaire, l'agglomération de Saint-Nazaire est plus que jamais renversante. Pour renforcer ses équipes, le service Restauration Municipal recherche un-e Cuisinier-ère UPAM. Vos missions Au sein du service Cuisine Municipale, votre mission est de produire, contrôler la préparation, de conditionner les préparations culinaires et de réceptionner et contrôler les marchandises et d'entretenir les locaux et le matériel. Produire et en contrôler les prestations en tenant compte des impératifs de qualité et de gestion : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire. - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation.). - Evaluer la qualité de la prestation. Conditionner et répartir des plats[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

URGENT poste à pourvoir de suite Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service - cuire les pains spéciaux dans un four indien haute température Vos horaires : restaurant fermé le lundi, 11h-14h30 et 18h30-22h Vous avez impérativement une expérience significative de l'utilisation du four indien

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'apprentissage - Employé(e) en cuisine (H/F) O'Tacos Nevers - 58000 Nevers Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre restaurant O'Tacos Nevers. Description du poste : Vous serez formé(e) aux missions suivantes : Préparation des produits selon les standards de l'enseigne Mise en place des postes de travail Participation au service et respect des délais Application rigoureuse des normes d'hygiène HACCP Nettoyage et entretien du poste de travail Vous travaillerez sous la responsabilité de l'équipe encadrante, dans un environnement dynamique et formateur. Profil recherché : Vous préparez un CAP, un Bac Pro, ou un BTS dans le domaine de la cuisine ou de la restauration Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), ponctuel(le) et avez le goût du travail en équipe Débutant accepté - formation assurée en interne

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre établissement LE MATISSE recherche un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en CDI, CDD ou pour la saison Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, couverts, matériel de cuisine et des équipements, - Veiller à la propreté de la cuisine, de ses annexes et au respect des règles d'hygiène, - Participer à la réception des marchandises et au rangement des marchandises, - Aider l'équipe en cuisine en fonction des besoins (préparations simples, épluchage, etc.) Profil recherché : - Rapide, organisé et autonome, - Bonne résistance au stress et au travail en équipe, - Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire, - Ponctualité et rigueur exigées. Notre établissement est pourvu de pointeuses, la gestion des heures supplémentaires est ainsi respectée. Deux jours de repos consécutifs par semaine, Repas sur place,

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Courpière, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence recrute pour un acteur majeur de la restauration collective sous contrat, situé à COURPIERE (63120), un Cuisinier de Collectivité (H/F) en Intérim. Notre client est reconnu pour son engagement envers la qualité des repas et le bien-être de ses convives, offrant ainsi un cadre de travail dynamique et convivial. Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une équipe passionnée, dédiée à l'excellence culinaire et à la satisfaction des clients. Votre rôle consistera : à préparer des plats savoureux en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, à collaborer avec une équipe de professionnels pour garantir un service de qualité, et à contribuer à l'élaboration de menus variés et équilibrés. Vous serez également impliqué dans la gestion des stocks et l'approvisionnement des ingrédients nécessaires à la cuisine. Nous recherchons un profil enthousiaste et motivé, prêt à s'investir dans un environnement de travail collaboratif et dynamique. Compétence comportementale : - Apprécie le travail en équipe tout en étant autonome - Capacité à gérer le stress avec sérénité - Sens de l'organisation aiguisé - Flexible et adaptable aux changements - Réactif et proactif face[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La résidence l'Angélique recherche un.e cuisinier.e en CDI. Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids, - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif, - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication, - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures, - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux, - Participer à la démarche qualité et de certification, - Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.).

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Melle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un EHPAD de 112 lits, nous recherchons recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en résidence EHPAD. Le/la cuisinier(ère) sera en charge de préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins des résidents, en respectant les régimes spécifiques et les consignes diététiques. Vous participerez activement au bien-être des résidents en leur offrant une alimentation variée, appétissante et de qualité. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et cuisiner des plats (entrées, plats, desserts) en respectant les menus prédéfinis et les besoins nutritionnels des personnes âgées. Adaptation des régimes alimentaires : Prendre en compte les régimes spécifiques (diabétiques, sans sel, mixés, etc.) pour garantir une alimentation adaptée à chaque résident. Gestion des stocks et des commandes : Gérer les approvisionnements, effectuer les commandes auprès des fournisseurs, et assurer une bonne rotation des stocks. Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter rigoureusement les normes HACCP, les protocoles de sécurité alimentaire et veiller à la propreté des locaux et des équipements. Collaboration avec l'équipe : Travailler[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La Réserve - Hôtel 5 étoiles et restaurant à Albi, Tarn, recherche un(e) commis de cuisine H/F afin de compléter ses équipes Vous voulez faire partie d'une nouvelle aventure? Envie d'un nouveau Challenge? Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mise en place et préparation des mets. Participation aux services. Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. Sens de l'organisation Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe Rigueur et sens du détail Passionné et travailleur Contrat CDD 39h/semaine de aout à mi octobre 2 jours de repos hebdomadaire (restaurant est fermé les lundis et mardis) Salaire selon profil, compétences et expériences Logement rénové possible à 1 km de hôtel Poste nourri, mutuelle, accès à la salle de sport sur réservation

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cazes-Mondenard, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le restaurant LE KALO recrute un/une Apprenti(e) Cuisinier(ère) en Restauration Convivialité, proximité et savoir-faire sont les maitres-mots de ce lieu où cohabitent un bar-cave à vin et un restaurant le tout fait maison Vos missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Cuisson des aliments selon les instructions du chef - Participation à la création des menus - Apprentissage des techniques culinaires de base et avancées - Montage et présentation des plats - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien des espaces de travail et du matériel de cuisine Profil recherché : - Passion pour la cuisine et la gastronomie - Capacité à travailler en équipe - Motivation et envie d'apprendre - Créativité et sens de l'organisation - Ponctualité et assiduité Exigences : - Niveau d'études à préparer :CAP/BEP à BAC Pro Cuisine - Expérience : Aucune expérience préalable requise, formation assurée en interne Conditions de l'apprentissage : - Contrat d'apprentissage de 2 ans - Lieu de travail : 82110 Caze Mondenard - Horaires de travail : du mardi au samedi : 4 midi du mardi au vendredi et 2 soirs vendredi et samedi - Rémunération[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dangé-Saint-Romain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au service d'une structure collective ? Staffmatch recrute un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour la saison estivale ! Vos missions : - Préparer et réaliser les plats selon les menus établis, - Participer à la réception et au contrôle des marchandises, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine de collectivité appréciée, - Bon esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation, - Autonomie et réactivité. Informations complémentaires : - Poste à pourvoir en intérim, - Horaires du matin : 7h-14h30, - Taux horaire selon profil et expérience.

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste : Notre restaurant recherche un(e) plongeur / plongeuse en restauration pour un contrat à durée déterminée de 3 mois, à pourvoir immédiatement. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson à l'aide d'une batterie professionnelle. Maintenir la zone de plonge propre et fonctionnelle (poste équipé d'un égouttoir). Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité. Conditions de travail : Contrat : CDD 3 mois - 35h/semaine. Horaires : travail en soirée (18h30 - 00h00) ou en journée (9h00 - 16h00), y compris les week-ends. Tenue de travail fournie : chaussures de sécurité, veste et pantalon adaptés au travail en cuisine. Profil recherché : Personne sérieuse, ponctuelle, dynamique et organisée. Une première expérience en plonge est un plus, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). Rejoignez notre équipe et participez au bon fonctionnement de notre cuisine dans une ambiance professionnelle et conviviale !

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : Travailler dans un environnement Steakhouse Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu. Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point Tes défis : Tu joues un rôle central au sein de l'équipe cuisine, en garantissant la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque. Tu es en charge de l'approvisionnement, de la préparation et de la mise en place en cuisine. Tu gères tes stocks, passes les commandes et les réceptionnes. Tu es garant du respect des normes HACCP. Profil Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Goût pour le travail bien fait Bonne connaissance des viandes et des cuissons Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine. Les avantages brulants : Participer à une nouvelle aventure ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Missions principales : Concevoir et élaborer des menus créatifs et variés en fonction des saisons et des tendances culinaires. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la présentation des plats. Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Former et superviser le personnel de cuisine, y compris les commis et les apprentis. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Participer à la gestion des coûts et à la planification budgétaire de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef cuisinier ou sous-chef dans un environnement similaire. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership. Vous maitriseSemi-gastronomique

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre du développement de ses activités de formation professionnelle en restauration/cuisine, l'ALIE recherche un(e) formateur (trice) en cuisine pour encadrer, former et accompagner des publics variés (jeunes, adultes, salariés en transition, apprentis.). Missions principales : -Concevoir, préparer et animer des séances de formation pratiques et théoriques en cuisine (hygiène, techniques de base, préparation chaude/froide, dressage, organisation du travail.). -Encadrer les apprenants dans la réalisation de menus, plats ou prestations de service (Vente à emporter, atelier traiteur). -Transmettre les savoir-faire et savoir-être professionnels attendus en restauration. -Participer à l'évaluation des compétences et à la progression pédagogique. -Travailler en lien avec les équipes éducatives ou d'accompagnement socioprofessionnel. -Contribuer au bon fonctionnement du plateau technique (gestion des stocks, hygiène, matériel.).

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Péniche bar restaurant recrute un(e) Commis (se) avec expériences confirmées en cuisine du monde. Vous travaillerez du mercredi au dimanche . En collaboration avec le cuisinier, vous confectionnerez des brunchs et des tapas... Vous participerez à l'entretien et l'hygiène du matériel culinaire. Expérience exigée en plonge. Pour postuler merci de nous transmettre vos CV Lettre de motivation.

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Possession, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant de cuisine type bistronomie française. Missions principales : Préparation et réalisation de plats de cuisine et de pâtisseries. Conception et présentation des desserts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Innovation et création de nouvelles recettes. Gestion des stocks et approvisionnements. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients. Participation à l'élaboration des menus. CDD dans un premier temps

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'association Althéa, Les Ateliers le Lavergne accueille environ 140 travailleurs en situation de handicap sur différents ateliers accompagnés par près de 30 salariés. Dans le cadre de ses activités, l'ESAT recherche un moniteur (-trice) pour son atelier CUISINE. VOS MISSIONS: - Vous accompagnerez une équipe de personnes en situation de handicap dans le cadre d'activité de cuisine ou de service - Vous assurez et encadrez la production d'une centaine de couverts/jour dans le respect des normes en vigueur ou le service d'une prestation restauration traditionnelle - Vous assurez l'encadrement de personnes en situation de handicap afin de développer leur autonomie professionnelle et sociale - Vous collaborez avec le service d'accompagnement au projet individualisé de la personne en situation de handicap et fournissez un travail de production en lien avec l'activité de l'atelier - Vous favorisez les mises en situation vers le milieu ordinaire (mise à disposition, stages, etc.) - Vous participez au suivi de l'activité de l'atelier et des relations clients/fournisseurs - Vous veillez à la sécurité et à la propreté de l'atelier VOTRE PROFIL: - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Réaliser des préparations préliminaires, participer à l'entretien du poste de la cuisine. Aider le chef à dresser/envoyer les plats pendant le service. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Poste à pourvoir dès le 1er septembre 2025. Du lundi au vendredi, service du midi uniquement. Fermeture annuelle : 2 semaines en août. 5 semaines de congés, établissement fermé les samedis, dimanche et jours fériés.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Horaires : Mercredi : 20h - 23h30 Jeudi : 20h - 23h30 Vendredi : 20h - 23h30 Samedi : 12h - 16h et 20h - 23h30 Description du poste : Notre établissement situé à Montpellier centre recherche un plongeur polyvalent pour renforcer son équipe. Les principales tâches consisteront à effectuer la plonge en machine, apporter une aide en cuisine et participer à la réception et au rangement des stocks. Responsabilités : Effectuer la plonge en machine : nettoyage et rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Apporter une aide en cuisine en fonction des besoins Réceptionner et ranger les stocks de marchandises Maintenir un environnement de travail propre et ordonné Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience en plonge souhaitée Capacité à travailler en équipe Bonne résistance physique Organisé et autonome Flexibilité et disponibilité Conditions : Travail en temps partiel du mercredi au samedi Disponibilité pour les horaires mentionnés

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours-sur-Marne, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) plongeur / plongeuse dynamique et motivé(e) pour renforcer l'équipe de cuisine d'une Maison de champagne pendant la période des vendanges 2025. Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et rythmée, cette opportunité est faite pour vous ! Vos Missions Principales : Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson. Participer au nettoyage et à l'entretien de la plonge et de la cuisine. Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider occasionnellement au dressage des assiettes si besoin.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

La Gendarmerie de Lure recherche pour son mess, un(e) agent(e) polyvalent(e) en cuisine sous contrat gendarme volontaire adjoint (GAV). Pour être Gendarme Adjoint Volontaire , le/la candidat(e) devra : - être âgé(e) de moins de 26 ans (trop tard à 26 ans et 1 jour), - détenir la nationalité française, - avoir effectué obligatoirement sa journée d'appel à la défense (JDC/JAPD) - posséder le CAP ou BEP ou BAC PRO dans le domaine de la restauration ou une expérience avérée Le/la candidat(e)sera chargé(e) de : - participer aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - accueillir et placer les personnes - servir au bar - assurer la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. - procéder à l'encaissement des ventes. - assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. Le statut du gendarme Adjoint Volontaire : - CDD pouvant être renouvelé jusqu'à 6 ans - formation militaire en école de gendarmerie de 15 jours - hébergement gratuit (sur place à la gendarmerie mobile de Lure), aucune facture à payer - horaires[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description: Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Assister les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes. Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine. Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réceptionner et ranger les livraisons. Vous contribuerez à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage Vous assistez le chef dans la préparation des plats en respectant les standards de qualité

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Le restaurant GITES DES MAMELLES, niché au cœur de la nature guadeloupéenne, propose une cuisine créole savoureuse dans une ambiance conviviale. Nous valorisons la rigueur, le respect du client et l'esprit d'équipe. Dans le cadre d'un surcroît d'activité et de la constitution d'une équipe stable, nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique, souriant(e) et organisé(e) pour renforcer notre service en salle. Missions principales Mise en place, rangement et nettoyage de la salle à l'ouverture et à la fermeture Accueil et installation des clients avec courtoisie Présentation de la carte et prise de commandes, avec conseils sur les spécialités créoles Service des plats et boissons dans le respect des normes d'hygiène Satisfaction client tout au long du service Encaissement des paiements et gestion de l'addition Collaboration avec la cuisine pour assurer un service fluide Missions secondaires Suivi des stocks et remontée des besoins au Dirigeant Réponse aux appels pour réservation Participation à des animations commerciales (soirées à thème, dégustations.) Transmission des retours clients au responsable Aide ponctuelle en cuisine ou au bar selon les besoins Nettoyage du bar,[...]

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est à la recherche de son nouveau talent en Plonge. Type de contrat : CDI Salaire : 2050 euros bruts par mois Statut : Employé Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Plongeur(euse), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine et de service. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Votre connaissance du matériel et des ustensiles vous permettra d'être efficace et méthodique. En complément de vos missions de plonge, vous pourrez également apporter un soutien à la brigade en participant à des petites préparations ou à la mise en place lorsque l'activité le permet. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où votre rigueur et votre polyvalence seront des atouts précieux pour garantir la qualité du service en cuisine. Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous !

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Vous occupez votre poste en toute autonomie : Responsable de la prestation cuisine vis à vis de la clientèle. Participation au renouvellement de la carte. Création de plats avec la direction. Suivre et contrôler la mise en place du service. Veiller à la qualité et à la production culinaire. Responsable de l'application et contrôle HACCP. Management et animation équipe. Intégration du personnel. Vous effectuerez 10 services

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : - Préparer et cuisiner une large gamme de plats vietnamiens (Pho, Bún Bò Huê, Hu Tiêu, Bánh Mì, fondue chèvre, etc.) en respectant les recettes traditionnelles et les standards de qualité de l'établissement, point particulier sur un produit, connaissance parfaite sur la fondue chèvre (spécialité de la maison). - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail (préparation des ingrédients, des sauces, etc.). - Gérer les stocks de produits frais et secs, et passer les commandes nécessaires. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de la carte. - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et ordonné en cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en tant que cuisinier(e), idéalement pour traiteur et plat vietnamienne à emporter et plus particulièrement dans la fondue Chèvre. - expert dans les techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine vietnamienne. - Capacité à travailler seul(e), sous pression et dans un environnement dynamique. - Rigueur, organisation et souci du détail. -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration collective, familiale et indépendante, présente dans toutes les régions de France, en Belgique et en Allemagne, et qui cuisine des repas en respectant les produits du terroir, la saisonnalité, et en privilégiant les circuits-courts, un Cuisinier de restauration collective H/F pour un contrat en intérim. En tant que Cuisinier de restauration collective H/F, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des repas pour un grand nombre de convives en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en grande quantité - Participer à l'élaboration des menus en respectant les produits de saison et les circuits courts - Assurer le suivi des stocks et la gestion des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité Avantages du poste : - Possibilité de travailler dans une entreprise valorisant les produits locaux et de saison - Environnement de travail convivial et familial

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Aide de cuisine de collectivité

Atelier cuisine

Atelier cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Chef / Cheffe de partie

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Aide de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ressources supplémentaires