Commis / Commise de cuisine de collectivité

La Gendarmerie de Lure recherche pour son mess, un(e) agent(e) polyvalent(e) en cuisine sous contrat gendarme volontaire adjoint (GAV).

Pour être Gendarme Adjoint Volontaire , le/la candidat(e) devra :

- être âgé(e) de moins de 26 ans (trop tard à 26 ans et 1 jour),
- détenir la nationalité française,
- avoir effectué obligatoirement sa journée d'appel à la défense (JDC/JAPD)
- posséder le CAP ou BEP ou BAC PRO dans le domaine de la restauration ou une expérience avérée

Le/la candidat(e)sera chargé(e) de :
- participer aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- accueillir et placer les personnes
- servir au bar
- assurer la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas.
- procéder à l'encaissement des ventes.
- assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Le statut du gendarme Adjoint Volontaire :
- CDD pouvant être renouvelé jusqu'à 6 ans
- formation militaire en école de gendarmerie de 15 jours
- hébergement gratuit (sur place à la gendarmerie mobile de Lure), aucune facture à payer
- horaires fixes
- 9 semaines de permissions (congés payés) par an
- 75 % de remise sur tous les trajets SNCF
- possibilité de devenir gendarme de carrière (sur le terrain) ou dans la restauration (BAC requis ou 3 ans d'expérience professionnelle dans la restauration