concours culinaire Bar O Chef (vaucluse)

Fêtes d'Aureilhan

Courses à pied, Feu d'artifice, Pêche, Vie locale

Aureilhan 40200

Le 03/08/2025

A 8h00 o Concours de pêche organisé par l’AAPPMA de Mimizan o A la bergerie tripes de veau jambon oeuf piperade servis par le Bouchon du lac A 9h30 o Course pédestre organisée par l’ASA d’Aureilhan A 10h30 o Jeux pour les enfants organisation par l’APE A 11h00 o Messe à l’église Saint MOMMOLIN, suivie d’un apéritif concert gratuit animé par La Sirène de l’Océan A 16h00 o Promenade à poney organisée par le centre équestre LOUS CHIVAUS A 19h30 o Animation musicale par Nicolas Meudec et le groupe JNB o Soirée repas : entrecôtes, grillades, araignée de porc, hamburgers enfants o Bal gratuit animé par le PODIUM ALLPOP o Buvette et fête Foraine A 23h00 o Feu d’artifice offert par la municipalité, tiré sur le lac

L'Ecrin des Saveurs au Montmarin

Repas - Dégustation

Pleurtuit 35730

Le 16/08/2025

Vivez une expérience culinaire unique dans le sublime jardin du Domaine de Montmarin. Profitez d'un apéritif et d'un dîner avec vue sur la malouinière et sur Rance, élaborés par des chefs de renom. Dîner en extérieur à la bougie dans un écrin de verdure. Menus unique tout compris. Apéritif et dîner en 4 temps: - Mise en bouche - Entrée - Plat - Dessert avec accord mets/vins - Cidre du domaine - Bières artisanales et distillerie locale Tarif unique : 115€ Les samedis 02 , 09 et 16 août 2025 au domaine du Montmarin à Pleurtuit à 19h30 Sur réservation uniquement, à l'Office de Tourisme de Dinard, Saint-Lunaire, Saint-Briac-sur-Mer et Lancieux

Animation culinaire - Retour de marché au Clos Triguedina

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Vire-sur-Lot 46700

Le 22/08/2025

Accompagné du chef Norbert Kong, vous partirez à la découverte des produits locaux de saison au marché de Prayssac. Le chef partagera ensuite ses astuces. La journée se finit avec la dégustation des mets préparés en accord avec les vins du domaine.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Le Rouget-Pers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un second de cuisine pour renforcer notre équipe. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine et le remplace en son absence. Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur d'établissement et du chef de cuisine, il assure la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon des impératifs de qualité définis par l'établissement et dans le respect des règles d'hygiène. Objectifs quantitatifs Assurer l'ensemble des missions du chef de cuisine en cas d'absence prévisible (congés payés, JNT, RTT ) Respecter les process et procédures élaborer par le chef de cuisine Maîtriser les logiciels informatiques à disposition Objectifs quantitatifs secondaires en cas d'absence prévisible du chef de cuisine Maitriser les budgets alimentaires et coût journalier alimentaire dans le respect des mercuriales et des procédures en vigueur Maîtriser et évaluer les besoins en approvisionnement alimentaire et en matériel Répondre à la demande des projets personnalisés de l'ensemble des résidents accueillis Objectifs qualitatifs Assurer et organiser la production culinaire dans le respect de la démarche qualitative S'assurer que l'ensemble des[...]

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un(e)sous chef de cuisine production (uniquement horaire continue) Le candidat idéal sera talentueux, motivé et passionné par la cuisine, prêt à contribuer à la préparation et à la mise en œuvre de plats de haute qualité. Missions : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Superviser la mise en place des stations de travail et des postes de production. Veiller à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats en respectant les standards de qualité du restaurant. Participer à l'élaboration des menus et à la recherche de nouvelles recettes. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine selon les normes d'hygiène et de sécurité. Gérer les approvisionnements et les stocks, en coordination avec le chef de cuisine. Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine. Profil recherché : Diplôme en arts culinaires ou dans un domaine connexe. Expérience significative en tant que sous-chef ou dans un poste similaire en restauration. Compétences culinaires solides et capacité à travailler sous pression. Excellentes compétences en communication et en leadership. Sens du détail et passion[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Un dimanche près du kiosque à musique

Musique, Fête, Pop - Rock - Folk, Concert

Lunéville 54300

Du 27/07/2025 au 31/08/2025

Organisé par la Ville, avec le concours de l’Office des Fêtes Concerts gratuits de 14h30 à 18h : + le 15 août apéro concert sur réservation ¿ 6 juillet The Downstroke (répertoire rock). Orchestre Stanlor (variétés) ¿ 14 juillet The Maudit Blues (rock, blues, country). Orchestre Music’All (les + grands succès de la chanson française) ¿ 20 juillet Texas Spirit (standards rock du Sud des Etats-Unis) Orchestre Vendredi 13 (répertoire musette et variétés) ¿ 27 juillet Amigos Rumba (musique gitane) Trio Maxime Vauthier (standards du musette et classiques de la chanson française) ¿ 3 août Orchestre Yannick Champion (répertoire du valse au tango, chansons populaires) Highway Station (country – rock) ¿ 10 août J.O.N. (reprises de groupes célèbres anglo-saxons : Dire Straits, The Who, Pink Floyd…) Orchestre Danc’Sing (variété française et internationale) ¿ 15 août Orchestre Benoît Przybyla (répertoire variété-musette). Apéro concert sur réservation au 06 22 14 69 56 ¿ 17 août Orchestre Anyway (chanson française aux variétés internationales) Orchestre Sensation (musette et variétés) ¿ 24 août Potofeu (groupe de celtique rock) Orchestre Nelly (musette et variétés) ¿ 31 août Charles[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein un/une Chef/fe de partie restauration (H/F). Responsabilités : -Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. -Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. -Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. -Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. -Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. -Contribuer à maintenir une atmosphère positive et un esprit d'équipe au sein de la cuisine. Exigences : -Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus. -Connaissance des techniques culinaires de base et familiarité avec les équipements[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Négoce - Commerce gros

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description du poste : Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant gastronomique, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Description du poste : challenge : décrocher l'étoile aux cotés de notre Chef et de sa brigade Cuisinier expérimenté, le/la Chef de Partie se spécialisera dans la production et mise en place du poste qui lui sera attribué en cuisine. Il doit être capable de réaliser les plats et dresser les assiettes avant de les transmettre[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la réorganisation prochaine de notre structure, nous recrutons un(e) Chef Gérant(e) expérimenté(e), passionné(e) et engagé(e) pour assurer la gestion complète de notre cuisine. Un(e) Chef Gérant(e) moteur, présent(e) sur le terrain et force de proposition : Vous êtes acteur(trice) de la production et non spectateur derrière un bureau. Vous participez, organisez et supervisez l'ensemble de l'activité culinaire. Vous connaissez tous les postes en cuisine et savez faire preuve de polyvalence, pour mieux organiser, ajuster et faire progresser votre équipe. Votre état d'esprit : "Si j'y arrive, tu y arrives" - vous êtes un véritable moteur, porteur d'une énergie de passion, de savoir-faire et d'initiatives. Vos missions : - Produire et organiser la préparation quotidienne de 350 couverts - Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés, en lien avec les saisons et les attentes des convives - Encadrer et animer une équipe de 10 salariés, dans un esprit d'entraide et d'exemplarité - Mettre en place et piloter une organisation efficace, respectueuse des normes HACCP - Gérer les commandes, les stocks, et les relations fournisseurs - Être force de proposition pour[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

En tant que chef(fe) de partie, vous serez en charge de la préparation des plats relevant de votre partie (froids ,chauds, pâtisserie, poissonnerie, etc.). Vous veillerez à la qualité, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de votre poste de travail. Activités principales Préparer, réaliser et dresser les plats relevant de sa spécialité dans le respect des fiches techniques Encadrer et former les commis ou apprentis affectés à votre partie Contrôler la qualité des produits utilisés et les conditions de stockage Participer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du matériel et de la cuisine Gérer les stocks de votre partie, effectuer les inventaires et passer les commandes si nécessaire Appliquer les consignes données par le chef de cuisine et rendre compte de toute difficulté Compétences requises Maîtrise des techniques culinaires propres à votre partie Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité d'organisation et gestion des priorités Capacité à travailler en équipe et à encadrer Qualités personnelles requises Rigueur et sens du détail Esprit d'équipe Créativité[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Cransac, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies - Créer des menus saisonniers - Superviser le personnel de cuisine et les aider à développer leurs compétences - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de service Qualifications : - Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire - Compétences en gestion des aliments et en manipulation des aliments - Connaissance des techniques culinaires et des tendances actuelles en matière de cuisine sera un plus - Diplôme en hôtellerie ou en gestion culinaire est un plus Horaires : Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi et soir ainsi que les jours fériés. 39 heures hebdomadaire 3200€ brut

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : C'est la Corse de l'intérieur, celle du maquis et des montagnes qui est offerte aux hôtes du Domaine Le Mouflon d'Or. Niché au cœur de l'Alta Rocca, ce domaine de 19 hectares entouré de cèdres du Liban et châtaigniers séculaires abrite une demeure patricienne du début du 20ème siècle, rénovée avec soin pour allier élégance contemporaine et charme Belle Époque. Les voyageurs peuvent profiter du confort de la maison principale avec sa vue sur les Aiguilles de Bavella ou faire l'expérience d'un séjour en pleine nature dans l'une des bergeries du domaine. Avec son restaurant proposant une cuisine méditerranéenne composée par Sébastien Chauchat, le Domaine Le Mouflon d'Or est idéal pour prendre la mesure de l'authenticité de l'hospitalité corse. Les amateurs de randonnée, de VTT et de canyoning apprécient les possibilités offertes par l'environnement de l'hôtel qui est sur le parcours du fameux GR20, et pour la détente, une piscine extérieure chauffée est à disposition. Description du poste : En tant que Commis de Cuisine au sein du Domaine Le Mouflon D'Or***Relais & Châteaux, vous contribuerez activement au bon déroulement du service en cuisine. Sous la[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2025/2026 *** LE POSTE EST LOGE DANS L'HOTEL (logement individuel). Contrat à partir du 10 Décembre 2025 pour 4 mois avec renouvellement chaque saison (ETE/HIVER) ce qui vous permet d'avoir une possibilité de contrat de 8 à 9 mois par an. VOTRE ACTIVITE SERA ESSENTIELLEMENT DE LA RECEPTION et de l'ADMINISTRATIF (40%) MAIS VOUS SEREZ EGALEMENT AMENE(E) A VOUS OCCUPER DU SERVICE DES PETITS DEJEUNERS (30%), LA GESTION DU BAR (10%), LE MENAGE ET LA BLANCHISSERIE (20%). L'hôtel ALPINA LODGE VANOISE à Aussois a une capacité d'accueil de 45 personnes (14 chambres - 4 appartements). Nous recherchons une personne qui puisse directement intégrer le poste si compétences/expériences adaptées ou une personne à former sur les compétences à acquérir pour le poste en interne (tutorat) et/ou externe (organisme de formation) pour certaines compétences (ex : normes HACCP...) dans le cadre d'une aide France travail (P.O.E.I. : Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle). Cette formation est en amont du contrat de travail (informations auprès de votre Conseiller). Vous serez autonome dans votre activité et remplacerez la Direction pendant les moments de faible fréquentation[...]

Fête foraine

Courses cyclistes, Fête

Trie-sur-Baïse 65220

Du 01/08/2025 au 05/08/2025

Vendredi 1 août : 19h30 Sardinade géante avec le FCT Rugby. 22h Bal Podium Hysteria. . Samedi 2 Août : 8h30 Bal Trapp au lac de Fontrailles. 14h Concours de Pétanque halle aux porcs ouvert à tous. 14h Tournoi de Billard ouvert à tous. 18h à 23h Casetas tapas animées par le groupe O'Positif. 22h Bal Podium Hysteria. . Dimanche 3 Août : 14h Tournoi de billard ouvert à tous Finale. 16h Championnat d'Occtanie de lancer d’Espadrilles. 18h Casetas tapas avec les Gais Lurons. 20h Repas du billard sur inscription 06 61 55 44 17. 22h Orchestre ADN. 23h Feu d’artifice au parc des sports. . Lundi 04 août : 14h30 Concours de Pétanque. 16h30 Course cycliste FFC de la Municipalité. 20h Côte à l’os et grillades avec le FCT Rugby . 22h Bal Musette avec l’Orchestre Los Amigos. . Mardi 5 août : 15h Courses de chevaux à l’hippodrome. 20h Soirée moules-frites avec le FCT Rugby. 19h et 22h Orchestre Motel.

Demi-chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'élite de la gastronomie ! Vous avez le goût du détail, l'amour du produit ce poste est fait pour vous, crée l'exceptionnel chaque jour ! Vous Elaborez, préparez des prestations culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques, sous la directives du Chef ou des supérieurs hiérarchiques.Vous maitrisez et appliquez les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et assurez la conservation des denrées alimentaires. Vous veillez à la bonne utilisation et au respect du matériel mis a disposition ainsi qu'a l'hygiène et la propreté des espaces (stockage et production) Vous assistez le chef dans la gestion des stocks, l'organisation des espaces de stockage d'approvisionnement.Vous supervisez ses commis et organisez la répartition des tâches.Accompagnement des équipes dans leur formation, transmettre son savoir-faire et participer activement au recrutement. Contrôle des marchandises.Mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et optimiser sa fidélisation Poste à pourvoir en CDI dès que possibleTravail le weekend avec jour de repos dans la semaine. Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vasselay, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI, au sein d'un restaurant d'entreprise de 70 couverts (encadrement d'une personne). Du lundi au vendredi, de 7h à 15h30. Rémunération : 2500€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sermaises, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Poste en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise (100 couverts/jour, équipe à encadrer de 2 personnes) situé à Sermaises (45). Horaires de 7h30 à 15h00, du lundi au vendredi. Rémunération : 2400€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Poitiers en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 55 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Poste en CDI au sein du restaurant d'un EPIDE situé à Alençon. Production de 200 couverts/jour et équipe à encadrer de 2 personnes. Du lundi au vendredi, de 6h à 15h. Rémunération : 2300€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) second de cuisine pour notre restaurant d'entreprise basé à Covea (MAIF) à Niort. Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h. Rémunération : 26000€ annuel brut Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Profil recherché : Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté(e) pour prendre les commandes de notre cuisine durant la saison 2025 (Oct)-2026 (Sept). Vous aurez la responsabilité de la production culinaire, du respect des normes d'hygiène, et du management d'une équipe de 10 personnes. Vos missions : - Superviser et coordonner l'ensemble de la production culinaire - Gérer les équipes en cuisine (recrutement, planning, formation, motivation) - Assurer le respect strict des normes HACCP et des procédures d'hygiène - Élaborer et renouveler les menus en lien avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Garantir la qualité constante des plats servis Profil idéal : - Minimum 5 ans d'expérience en tant que Chef - Solide maîtrise des normes HACCP - Leadership naturel, sens de l'organisation, réactivité - Goût pour le challenge, profil déterminé et orienté résultats - Capacité à manager une brigade de 10 personnes

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés est une entreprise de traiteur qui se spécialise dans la création d'expériences culinaires exceptionnelles. Notre équipe passionnée s'efforce de surpasser les attentes de nos clients en offrant une cuisine créative et délicieuse, préparée avec des ingrédients de la plus haute qualité. Traiteur officiel des Boxers de Bordeaux depuis 6 ans et des Girondins de Bordeaux depuis 2 ans, nous répartissons ensuite nos prestations entre les entreprises et les particuliers. Description du poste : Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la cuisine, une expertise en gestion de cuisine, et la capacité à travailler dans un environnement exigeant tout en maintenant les normes de qualité les plus élevées. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la création de plats innovants. - Superviser la préparation des aliments et la coordination des tâches au sein de la cuisine. - Maintenir des normes strictes en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité. - Former et encadrer le personnel de cuisine. - S'assurer que les plats sont préparés avec[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Sous la direction du Chef de cuisine ou son représentant, vous assurez la production culinaire selon les règles de sécurité des biens et des personnes et des standards du restaurant « La Comédie », vous serez chargé(e) de : - gérer les tâches quotidiennes de productions culinaires, - participer activement au service en cuisine, - exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage de poissons ), - préparer, confectionner des recettes à partir des connaissances personnelles soumises à l'approbation du Chef de cuisine, - respecter les fiches techniques et les ratios ainsi que les fiches recettes, - assurer la régularité/standardisation dans la production culinaire - appliquer les procédures, les procédures de contrôle et « SOP » standard, - faire la plonge de la batterie et de la vaisselle, - être responsable du contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons de marchandises journalières, - procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux, - veiller à la bonne tenue de son plan de travail, - veillez au respect de la règlementation[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au cœur de la vie étudiante, le Crous de Nantes Pays de la Loire est un établissement public administratif qui met en œuvre de nombreux dispositifs pour aider et soutenir tous les étudiants de la région. Il a notamment en charge la gestion de la restauration universitaire. Dans le cadre d'un Pôle restauration comprenant un restaurant universitaire, une sandwicherie centrale et six cafétérias, nous recherchons un cuisinier / responsable de cafétéria. Sous l'autorité de la directrice d'unité de gestion et du chef de cuisine, le cuisinier a pour missions : - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en sandwicherie - Transmettre aux personnels les éléments de savoir-faire culinaire - Participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Mettre en place et préparer la distribution des plats - Assurer les activités de traiteur, - Assumer la responsabilité des tâches que lui délègue le chef de cuisine, - Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité - Participer à l'entretien des matériels et locaux de cuisine - Appliquer les[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez comme cuisinier de collectivité dans le cadre d'un CDD d'1 mois à compter du 1er septembre et aurez pour activités principales : - cuisiner et préparer les plats, - interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène, - évaluer la qualité des produits de base (livraisons), - vérifier les préparations culinaires (gout, qualité, présentation, etc.), - proposer de nouvelles recettes, - repérer les dysfonctionnements et les signaler au chef de cuisine, - respecter les procédures et effectuer les autocontrôles, - participer au nettoyage des locaux et du matériel, en respectant les procédures. Activités secondaires : - suivre la maintenance des matériels et des locaux, - charger et décharger les conteneurs, - exceptionnellement en l'absence du chef, assurer la direction de la cuisine (préparation et réception des commandes, élaboration des menus, gestion de l'équipe et du service.). Savoirs requis : - maitriser la méthode HACCP et les nouvelles techniques en hygiène et sécurité alimentaire, - respecter les protocoles d'hygiène. Savoir-faire : - finition, travail soigné, - discrétion et autonomie,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Comment envisagez-vous d'enrichir votre parcours culinaire en tant que Second de cuisine (F/H) ? En tant qu'acteur clé de l'équipe culinaire, vous serez chargé(e) d'assister le chef dans la gestion quotidienne des opérations en cuisine. - Assurer la préparation des ingrédients et l'organisation des matériels nécessaires à la réalisation des plats - Contrôler rigoureusement la qualité et la fraîcheur des denrées avant leur utilisation - Collaborer étroitement avec le chef pour élaborer et exécuter des recettes selon ses directives - Superviser la cuisine pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à l'optimisation des processus culinaires pour améliorer l'efficacité et la créativité gastronomique Découvrez les conditions pour votre prochain challenge : - Contrat: CDI - Salaire: 16.91 euros /heure

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Devenez Second de Cuisine (H/F) dans un établissement labellisé Maître Restaurateur Printemps 2025 - Contrat CDD de 5 mois (possibilité d'évolution) Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez rejoindre une maison reconnue pour son excellence culinaire ? Nous vous proposons de seconder un Chef Exécutif exigeant et inspirant, au sein d'une brigade de 10 personnes, dans un environnement où la qualité, la créativité et la transmission sont au cœur des priorités. Vos missions, si vous les acceptez : Collaborer avec le Chef Exécutif à l'élaboration et à l'exécution des menus Superviser la brigade et veiller au bon déroulement des services Réaliser les préparations en respectant les fiches techniques et les standards qualité Encadrer les commis et apprentis avec pédagogie et exigence Participer à la gestion des stocks, des commandes et à l'optimisation des matières Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Proposer vos idées pour faire évoluer une carte déjà raffinée Le profil que nous recherchons : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Second(e) ou sur un poste équivalent, idéalement[...]

Assemblée annuelle de Saulgé

Brocante - Vide-grenier, Pétanque, Feu d'artifice

Saulgé 86500

Du 02/08/2025 au 03/08/2025

Assemblée annuelle de Saulgé, 2 jours de festivités: Samedi: concours de pétanque (inscription à 13h); repas à 19 h (réservations au 06.70.04.57.98/06.07.05.76.63); Concert rock années 80 avec A.B.S.O.L.U. ; 22h30 feu d'artifice Dimanche: vide grenier (réservation 06.07.05.76.63) course de caisse à savon Samedi et dimanche: fête foraine et restauration rapide sur place

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

Le casino de Lectoure (32), recrute en CDI 39h. Votre mission : - Réalisation de la carte de restaurant - Création de plats pour l'Ardoise et des menus spécifiques pour des événements (groupes, soirées, etc.) - Gestion complète de la cuisine (préparation, gestion des commandes, gestion du personnel et des fournisseurs, calcul de marges.) en concertation avec le Directeur - Préparer et organiser la production des plats en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température.) - Participer à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements. Qualifications : - Expérience préalable en restauration en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire (5 ans minimum) - Compétences en gestion des aliments et en manipulation des aliments - Connaissance des techniques culinaires et des tendances actuelles en matière de cuisine sera un plus - Diplôme en hôtellerie ou en gestion culinaire est un plus - Formation HCCP recommandée Horaires : - Le restaurant est ouvert du Jeudi au Lundi midi et soir ainsi que les jours fériés. - 39 heures hebdomadaire - Salaire[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le CROUS de Reims recherche un responsable brasserie pour une de ses brasseries à Troyes. Rattaché(e) à la directrice de la restauration de Troyes, sous l'autorité du chef de cuisine. Responsable de la production journalière - Principal collaborateur du Chef de cuisine avec le responsable des approvisionnements et la Directrice de la restauration Activités principales: - Manager, coordonner le travail des personnels de l'ensemble du site - Aider à l'élaboration des menus du restaurant (utilisation du logiciel en place) - Transmettre à l'équipe de cuisine les éléments du savoir-faire culinaire - Assurer le suivi du plan de maîtrise sanitaire - Effectuer un suivi des coûts de gestion et de la clientèle - Veiller à l'entretien des locaux et du matériel placé sous sa responsabilité - Etre l'interlocuteur entre le personnel et le chef de cuisine et/ou la direction Missions ponctuelles : - Peut participer aux réunions et consultations où sa compétence peut être utile. Compétences spécifiques: - Savoir-faire culinaire. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Maitrise de l'organisation du travail. - Connaissance des règles de gestion des personnels[...]

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'Auberge de la Tour à Marcolès - La belle étoile du Cantal Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, intégrez la brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour dans son restaurant étoilé ! Une maison de caractère où la passion du produit, du terroir et de la précision culinaire guide chaque geste. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience confirmée en sommellerie dans un établissement gastronomique ou bistronomique. - Solide culture œnologique, connaissance des vignobles français et internationaux. - Sensibilité particulière aux accords mets & vins audacieux. - Excellentes qualités relationnelles, pédagogie et sens du service. - Organisation, rigueur, curiosité et envie de transmettre. DESCRIPTIF DU POSTE : Élaboration et gestion de la carte des vins en harmonie avec les menus du Chef. - Sélection rigoureuse des vignerons, gestion des commandes, stockage et cave. - Service, conseil et accompagnement de la clientèle dans le choix des vins. - Formation et accompagnement de l'équipe salle sur les références de la carte. - Participation active à l'identité gastronomique de la maison à travers des accords mets & vins[...]

Diner Insolite aux pieds des alambics

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 27/08/2025

« La Distillerie Lehmann vous ouvre ses porte pour une expérience gastronomique inoubliable ! Plongez au cœur de l’insolite et venez savourer un dîner d’exception cuisiné dans l’alambic ! » Plongez au cœur de l’insolite ! Venez savourer notre dîner d’exception cuisiné dans nos alambics. La Distillerie Lehmann distille toute l’année pour vous offrir des spiritueux de qualité, qui, pour cette occasion spéciale, et pour votre plus grand plaisir, serviront à la cuisson des mets préparés par le Chef Hubert Maetz, du Restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. Sa cuisine authentique, généreuse et fine met en valeur les couleurs locales et les produits de saison pour une expérience culinaire unique. Les vins du Domaine Jacques Maetz à Rosheim accompagneront votre repas. Ils sont issus d’une viticulture bio et/ou nature, exclusivement vendangée à la force de la main, et assemblés par le Chef Hubert Maetz lui-même. Après ce repas mémorable, découvrez l’art de la distillation et de l’assemblage lors d’une visite exclusive de la Distillerie en compagnie de Monsieur Lehmann. Entouré des barriques de vieillissement, il vous proposera de vivre l’expérience unique de la dégustation au fût et[...]

[Concert] DJ Apache

Concert, Danse - Bal - Cabaret, Musique

DIEPPE 76200

Le 05/09/2025

Les vendredi 5 et 26 septembre, de 18h à 20h, le Bar Ô Mètre vous invite à écouter de la bonne musique ! Laissez-vous porter par les sons chill house et deep house sélectionnés par DJ Apache, parfaits pour relâcher la pression après la semaine ! Un cadre idéal pour partager un verre entre collègues ou entre amis !

" Sax o Balcon ! " au Kako's bar

Moustiers-Sainte-Marie 4360

Du 20/06/2025 à 19:00 au 29/08/2025 à 21:00

« Sax o Balcon » avec le saxophoniste Sebastien Carretier qui vous accompagnera durant votre apéritif de 19h à 21h, tous les vendredis à partir du 20 juin !

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 06/09/2025

L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 06/09/2025

Tout l'été sur l'Isle

Concert, Atelier, Manifestation culturelle, Musique

PONT-D'OUILLY 14690

Du 15/07/2025 au 31/08/2025

Venez vivre un été de folie à Pont d’Ouilly au Bar de l'Isle dans notre jolie Suisse Normande ! Au programme : Structure gonflable Restauration sur place possible Barbe à papa, Gaufre, Granita, Glaces Concerts tous les vendredis soirs ! Le bar de l’Isle devient" l’Isle O' enfants !

Tout l'été sur l'Isle

Concert, Musique

Pont-d'Ouilly 14690

Du 15/07/2025 au 31/08/2025

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Banassac-Canilhac, 48, Lozère, Occitanie

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. En tant que chef de partie tournant, vous êtes un cuisinier expérimenté et vous êtes pluridisciplinaire : réalisation des sauces , rôtisserie, poissonnerie, garde-manger, entremétier, pâtissier ou encore boulanger. Le chef de partie tournant doit encadrer une équipe souvent composé de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats spécifiques, dressage des assiettes. Vos missions seront : Encadrer l'équipe de cuisine Réalisation des plats et dressage des assiettes Gestion des stocks alimentaires[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Vayrac, 46, Lot, Occitanie

Offre d'emploi : Commis de Cuisine de Collectivité La Ligue de l'Enseignement du Lot, association loi 1901, recrute un(e) Commis de Cuisine pour la Base de Mézels, située à Vayrac (46110), au bord de la Dordogne. La Base de Mézels est un centre de vacances ouvert à tous les publics. Elle accueille : Au printemps et à l'automne : Classes de découverte en semaine et groupes variés d'adultes les week-ends (randonneurs, fêtes familiales, etc.). En juillet et août : Colonies de vacances. Vos missions principales En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine et aurez pour missions : Aide à la production culinaire : Participation à la préparation et à la cuisson des repas. Réalisation de tâches préliminaires (épluchage, découpe, assemblage). Respect des régimes alimentaires particuliers (allergies, intolérances, etc.). Entretien et hygiène : Nettoyage du poste de travail et des équipements. Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aide à la réception et au rangement des livraisons. Collaboration en cuisine : Travail en équipe avec le chef de cuisine et les autres membres du service. Contribution[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle pour la saison, dans une équipe de 4 personnes. VOS MISSIONS : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés PROFIL Vous êtes expérimenté(e) et/ou diplômé(e). Vous connaissez le rythme soutenu du poste et de la saison. Poste logé. Poste à pourvoir mi juin à mi septembre avec possibilité de renouvellement sur l'hiver.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Germain-des-Fossés, 32, Allier, Occitanie

Au sein de notre EHPAD associatif familial, nous recherchons un second de cuisine à temps plein, prise de poste : mi-septembre 2025. Horaires : 6h30/14h, travail un week-end sur 2. Mission principale : Assurer matin, midi et soir aux résidents de la Maison des Aures un service de repas équilibrés et adaptés, fabriqués sur place dans les conditions d'hygiène conformes à la législation, tout en priorisant les notions de convivialité et de plaisir ; ainsi que la préparation des repas du portage à domicile de la commune de Saint Germain des Fossés. Missions spécifiques : Participation à la préparation culinaire : - Confection des entrées, plats chauds et desserts pour les résidents et le portage à domicile. - Préparation des barquettes entrées et desserts du portage, soudées et étiquetées. Présentation et service en salle du plat chaud du repas de midi, bon relationnel indispensable. En l'absence du chef de cuisine : - Encadrement de l'équipe de cuisine : - Coordonne le travail de l'équipe en poste, - Contrôle le bon déroulement du service, - Réalise les plannings en lien avec la Direction, - Réalise les recrutements de son service en lien avec la Direction et le Chef[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis/e de cuisine, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Participer à l'élaboration et à la présentation des plats ou prestations à servir - Assurer l'entretien de la vaisselle, des matériels et des locaux - Accueillir, renseigner et servir les usagers - Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Assurer la plonge - Assurer le service - Assurer[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant La Fontaine des Saveurs à Belfort recrute un(e) apprenti(e) cuisine - CAP ou Brevet Professionnel Envie d'apprendre la cuisine au sein d'une maison reconnue pour sa qualité et son exigence ? Rejoignez La Fontaine des Saveurs, restaurant situé au cœur de Belfort, réputé pour sa cuisine raffinée, ses produits frais et sa carte généreuse. Sous la direction du Chef M. GREFFIER, vous participerez à toutes les étapes de la création culinaire dans un cadre professionnel stimulant. Contrat proposé : Contrat d'apprentissage en CAP Cuisine ou Brevet Professionnel Cuisine Missions ------------------------ En binôme avec l'équipe de cuisine, vous apprendrez à : > Réaliser, goûter et rectifier les préparations culinaires > Dresser les assiettes et mettre en valeur les plats avant envoi > Participer à la mise en place avant service > Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que les équipements > Participer aux opérations de plonge > Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché --------------------- -Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre auprès d'un chef expérimenté - Ponctuel(le), réactif(ve)[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. POSTE Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur-e cuisinier-ère en restauration collective à Bayonne (64). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous: - Créez et confectionnez des repas équilibrés et[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. Poste Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e cuisinier-ère à Bayonne (64). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous : - Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides[...]

Fêtes d'Aureilhan

L'Ecrin des Saveurs au Montmarin

Animation culinaire - Retour de marché au Clos Triguedina

Cuisinier / Cuisinière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Un dimanche près du kiosque à musique

Chef de partie

Chef / Cheffe de partie

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Réceptionniste en hôtellerie

Fête foraine

Demi-chef de partie

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Assemblée annuelle de Saulgé

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Responsable de restaurant de collectivité

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Diner Insolite aux pieds des alambics

[Concert] DJ Apache

" Sax o Balcon ! " au Kako's bar

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Tout l'été sur l'Isle

Tout l'été sur l'Isle

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Chef de partie

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ressources supplémentaires