photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Servon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La Maison Becam ouvre sa nouvelle Boulangerie à Servon et recherche des collaborateurs/rices passionné/es pour compléter son équipe. Vos missions au quotidien : - Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage, et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques. - Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison. - Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage. - Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits. - Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam. - Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement. - Travailler main dans la main avec la boutique tout en respectant vos collègues et l'équipement mis à disposition. - Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail. Le profil idéal : Détenteur(trice) d'un diplôme spécialisé en boulangerie, allant du CAP au BP. Une expérience solide en tant que boulanger(ère), notamment dans un cadre artisanal apprécié. Enthousiaste face aux défis quotidiens[...]

photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du secteur, vous assurez et optimisez les différentes activités: Vous assurez l'encadrement de l'équipe Boulangerie, vous construisez vos assortiments, supervisez et participez aux tâches nécessaires à la préparation des produits de boulangerie, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients.Vous maitrisez parfaitement les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier et veillez au respect de celles ci par votre équipe.Vous assurez la gestion des commandes, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, litiges, relances...), la gestion du compte d'exploitation du rayon.Force de proposition, vous maitrisez les gammes, les produits, la saisonnalité et les contraintes inhérentes à la gestion du secteur

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) boulanger(e) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes motivé(e), passionné(e) par le métier, vous savez faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation. Missions : - Pétrissage, façonnage (pains, viennoiseries, etc.) - Maitriser les cuissons, enfournement, défournement Vous êtes une personne impliquée dans votre travail et motivée à rejoindre notre équipe.

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Parmain, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge de : - La fabrication des pains traditionnels et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson) - La réalisation des viennoiseries maison (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.) - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - La gestion des stocks de matières premières et le suivi des commandes - La collaboration avec l'équipe pour assurer une production fluide et de qualité

photo Fête de la Chicorée

Fête de la Chicorée

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

VIEILLE-EGLISE, 62162

Du 21/09/2025 au 25/10/2025

L’automne est une saison festive et gourmande en région Audruicq Oye-Plage. Habitants, associations, collectivités, commerçants, boulangers et restaurateurs se mobilisent depuis plus de 20 ans pour célébrer leur chicorée. De la racine à l’assiette, nous avons de quoi être fière des vertus de notre épice 100% locale ! Un Village de la Chicorée au cœur du marché d'Audruicq donnera le top départ des festivités, comme une mise en bouche avant le salon « La chicorée ça se cuisine ! » à Saint Folquin. Des conférences pour tout savoir sur ce fleuron de la gastronomie des Hauts-de-France, des visites guidées et Escape-Game à La Sécherie, des portes ouvertes à l'usine de torréfaction Chicorée du Nord et des ateliers cuisines rythmeront ces 4 semaines. Sans oublier la finale du concours de « gâteau à la chicorée ! » et le fameux spectacle de théâtre humoristique à la Grange. Un mois entier de festivités aromatisés à la chicorée.

photo Fête de la Chicorée

Fête de la Chicorée

Vieille-Église 62162

Du 21/09/2025 au 25/10/2025

L’automne est une saison festive et gourmande en région Audruicq Oye-Plage. Habitants, associations, collectivités, commerçants, boulangers et restaurateurs se mobilisent depuis plus de 20 ans pour célébrer leur chicorée. De la racine à l’assiette, nous avons de quoi être fière des vertus de notre épice 100% locale ! Un Village de la Chicorée au cœur du marché d'Audruicq donnera le top départ des festivités, comme une mise en bouche avant le salon « La chicorée ça se cuisine ! » à Saint Folquin. Des conférences pour tout savoir sur ce fleuron de la gastronomie des Hauts-de-France, des visites guidées et Escape-Game à La Sécherie, des portes ouvertes à l'usine de torréfaction Chicorée du Nord et des ateliers cuisines rythmeront ces 4 semaines. Sans oublier la finale du concours de « gâteau à la chicorée ! » et le fameux spectacle de théâtre humoristique à la Grange. Un mois entier de festivités aromatisés à la chicorée.

photo Semaine du Tourisme Economique et des Savoir-Faire - Biscuiterie Ménou

Semaine du Tourisme Economique et des Savoir-Faire - Biscuiterie Ménou

Atelier, Patrimoine - Culture

Plougonver 22810

Le 30/10/2025

Participez à un atelier où vous apprendrez à faire votre propre pain et les apprentis boulangers repartiront avec leur pain. Après votre atelier, partez à la découverte du musée du Moulin à vent au four à pains, en passant par toutes les scénographies qui mettent en valeur les commerces d'autrefois : forgerons, garages, dentelière, fabricant de bougie, cordonniers... Durée de l'atelier : 2h.

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