
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Vous travaillerez en ayant le mardi de repos dans la semaine.
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits.
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires,
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat,
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,
- Préparer une pâte de pâtisserie,
- Pétrir une pâte de pâtisserie,
- Fabriquer des produits de boulangerie,
- Confectionner des viennoiseries,
- Cuire des pièces de viennoiserie,
- Réaliser des pâtisseries,
- Entretenir un poste de travail,
- Entretenir un espace de vente,
- Nettoyer du matériel ou un équipement.