
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Sauveterre-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
Artisans passionnés depuis 23 ans, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les méthodes traditionnelles de la boulangerie. Notre savoir-faire repose sur le travail du levain naturel et l'utilisation de produits labellisés ou issus de l'agriculture biologique. Dans le cadre de notre développement, nous attachons une importance primordiale à la qualité de notre offre et à la mise en avant des spécialités locales. Nous recherchons ****2 boulangers **** pour notre nouveau lieu de production à SAUVETERRE DE ROUERGUE. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une structure stable qui valorise le goût authentique et le travail bien fait. VOS MISSIONS En tant que boulanger(e) expérimenté(e) et autonome, vous serez au cœur de notre processus de production. Vos missions principales seront : - Assurer la fabrication complète des pains et des pains spéciaux - Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson en respectant nos standards de qualité. - Maîtriser et entretenir le travail sur levain naturel. - Organiser et gérer votre propre production de manière autonome. - Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. PROFIL RECHERCHÉ Nous[...]









































