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Cours de cuisine spécial Noël avec Florian Duc

Repas - Dégustation

Dorlisheim 67120

Le 13/12/2025

Cours de cuisine, accompagné par notre chef cuisinier partenaire, Florian Duc sur la thématique de Noël. Venez cuisiner un menu complet et raffiné, autour de produits de saison, de techniques précises et d'accords originaux. Atelier accessible à tous, dans une ambiance conviviale et gourmande. Menu du cours : Entrée - Langoustines rôties au beurre citronnée velouté de potimaron à la cardamome, pépites de châtaignes grillées. Plat- filet de chevreuil rôti, purée de céleri à la vanille pomme anna, jus cordé aux airelles Dessert - bûche roulée chocolat et griottes, décor en meringue suisse Inscription obligatoire. Le tarif est de 65 € par personne dont 26 € financé par Schmidt et 39 € à charge client Offre exceptionnelle à saisir ! Fiche technique, marchandises et dégustation comprise.

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Ateliers Parents Enfants "Echappées Bulles"

Pour enfants, Atelier

Montbard 21500

Du 15/11/2025 au 13/12/2025

Justine Guyard, référente familles au Centre Social de Monbard, propose des ateliers parents/enfants "échappées bulles" Ils se déroulent 1 fois par mois le samedi matin. - 20 septembre : atelier relaxation - animé par Céline Letienne - enfant 5 ans et + - 11 octobre : Yoga -animé par Jenifer Northway - enfant entre 6 et 11 ans - 15 novembre : Découverte cuisine et alimentation - animé par Valérie Barbier - enfant entre 0 et 4 ans - 13 décembre : Découverte cuisine et alimentation - animé par Valérie Barbier - enfant + 6 ans

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Marché de Noël de La Réole

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Marché

La Réole 33190

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

L’événement réunira artisans et créateurs dans une ambiance conviviale et familiale. Animations prévues: Solid’Avenir ateliers créatifs (carte au Père Noël, fabrication d’un traîneau, lanternes, maisons et dessins pour les enfants), vente de décors de Noël et photo avec le Père Noël / Patrick Brossard : chocolat chaud, pommes d’amour, “Décore ton sapin en chocolat”/ Le Turon : buvette, vin chaud & planches /Association PML : concert / Association Renou avec la Planète : stand de sensibilisation au tri sélectif + vente de gâteaux/ Jardinerie Frimont : sapins de Noël pour décorer la rue / Crocq Cuir : fabrication de porte-clés/ Les Petits Trésors : fabrication de bonnets d’elfes pour accompagner le Père Noël/ Les Mille Sourires du Réolais : atelier maquillage/ Cinéma Rex : projection d’un film de Noël/Cuisine & Partage : “Soupes du Monde”, samedi de 12h à 14h sous l’ancien Hôtel de Ville..

photo Marché de Noël de La Réole

Marché de Noël de La Réole

Fête

La Réole 33190

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

L’événement réunira artisans et créateurs dans une ambiance conviviale et familiale. Animations prévues: Solid’Avenir ateliers créatifs (carte au Père Noël, fabrication d’un traîneau, lanternes, maisons et dessins pour les enfants), vente de décors de Noël et photo avec le Père Noël / Patrick Brossard : chocolat chaud, pommes d’amour, “Décore ton sapin en chocolat”/ Le Turon : buvette, vin chaud & planches /Association PML : concert / Association Renou avec la Planète : stand de sensibilisation au tri sélectif + vente de gâteaux/ Jardinerie Frimont : sapins de Noël pour décorer la rue / Crocq Cuir : fabrication de porte-clés/ Les Petits Trésors : fabrication de bonnets d’elfes pour accompagner le Père Noël/ Les Mille Sourires du Réolais : atelier maquillage/ Cinéma Rex : projection d’un film de Noël/Cuisine & Partage : “Soupes du Monde”, samedi de 12h à 14h sous l’ancien Hôtel de Ville..

photo Salon des mains d'or

Salon des mains d'or

Bien-être, Sculpture

Creil 60100

Le 03/12/2025

Mercredi 3 décembre, de 10h à 18h, le Salon des Mains d’Or, organisé par l’agglomération Creil Sud Oise et l’ADIE, met à l’honneur des femmes et des hommes passionnés, qui ont décidé de transformer leur savoir-faire en véritable projet professionnel. Peinture, sculpture, couture, cuisine… autant de talents qui s’expriment à travers des créations uniques, façonnées avec soin et conviction. Un événement dédié à la valorisation des talents locaux et à la promotion de l’entrepreneuriat. Soutenus par l’ADIE, les entrepreneurs locaux vous invitent à découvrir leur univers, leurs produits, et leur parcours. Ce salon est bien plus qu’un marché artisanal : c’est un lieu de rencontres, d’échanges et d’inspiration. Au programme De 11h30 à 17h30 : Des témoignages d'entrepreneurs, des ateliers pour sauter le pas vous-même et un défilé de clôture! Rendez-vous à la Maison Creilloise des Associations, 11 rue des Hironvales à Creil. Entrée libre. Tout public Allez-y en bus avec la ligne A arrêt "Les grilles"

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vos Principales Missions : Sous l'autorité du Directeur et des cadres éducatifs le candidat interviendra au sein de l'établissement pour : * Inculquer des bases culinaires et Instruire les personnes accompagnées sur la technicité des outils de cuisine * Guider les personnes accompagnées en immersion professionnelle à l'extérieur * Inscrire son action dans le respect des décisions et des orientations travaillées en réunion interdisciplinaire * Rendre compte au référent de parcours de la personne accompagnée des observations * Mettre ses compétences culinaires au service d'un projet éducatif et social, en transmettant son savoir-faire à des personnes en situation de handicap * Assurer la gestion de l'atelier cuisine (stock, achat, logistique) * Veiller au respect des normes d'hygiène obligatoire (HACCP) Votre Profil : * Etre titulaire d'un Baccalauréat ou équivalent et avoir trois ans de pratique professionnelle dans la cuisine ou être titulaire d'un Certificat ou Brevet d'aptitude professionnelle ou équivalent et avoir cinq ans de pratique professionnelle dans la cuisine * Etre titulaire du permis de conduire * Faire preuve d'initiative, de bienveillance, d'écoute,[...]

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Cours de cuisine "Petits mets de buffet de Fêtes"

Barr 67140

Du 07/12/2025 au 14/12/2025

7 mets originaux pour des buffets chics de fêtes ! Il s'agit d'un atelier spécial à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour agrémenter des tables de fêtes ou servir en apéro dînatoire ces petits mets pleins de saveurs subtiles mais marquées devraient plaire à tout le monde. Ces recettes sont travaillées, mais si tu aimes déjà un peu cuisiner, elles sont très abordables ! Au MENU :- Des Blinis traditionnels infusés au foin (blé & sarrasin) - Tartare d’algues crémeux - Verrines duo de légumes racines douces et fraîches -Bouchées du sous bois au verger (champignons – marrons – poire) - Truffes salées surprises aux noix (potimarron) - Pâté campagnard sans four (blé) - Verrine crémeuse Poire-Amande & crumble amande & sarrasin (sans glu) Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que tu as préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales[...]

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Chargé / Chargée de projet de développement social urbain

Emploi

Goès, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'Association La Haut d'Oloron Sainte Marie, recrute un.e chargé.e de mission pour son projet « Mieux manger pour tous » rattaché au Jardin de Fred à Goès. Le projet : Pour lutter contre la précarité alimentaire dans le Haut-Béarn, le centre social a élaboré un nouveau projet, en lien étroit avec les acteurs locaux de l'insertion et les associations d'aide alimentaire du territoire. Ces dernières sont confrontées à des difficultés d'approvisionnement en produits frais et reconnaissent l'importance de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Elles perçoivent également le potentiel des bénéficiaires à produire eux-mêmes une partie de leur alimentation. Les trois piliers du projet sont : - Le jardinage : Il vise à réduire les dépenses alimentaires des bénéficiaires tout en leur offrant un sentiment de fierté et d'accomplissement, renforçant ainsi leur estime de soi et leur rôle actif dans leur alimentation. - Les ateliers cuisine : Ces ateliers sont conçus pour développer les compétences culinaires, les techniques de conservation et la gestion du budget des participants, favorisant leur autonomie alimentaire. - La confection et distribution de bocaux : Cette activité permet[...]

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"Au travail petits lutins !" Contes, chansons et jeu d'indices de Noël

Strasbourg 67000

Du 28/11/2025 au 12/12/2025

" Chut! Vous les entendez ? Ils sont arrivés ! Au fond des bois, à l’atelier, sous le sapin, dans la cuisine, au coin de la rue... Qui donc? Les petits lutins voyons ! Ils nous aident à préparer Noël. Découvrons leurs secrets au détour des légendes et traditions de l'Avent en Alsace.”

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

MONITEUR D'ATELIER CUISINE H/F CDI - Temps plein - CCN 66 - Rueil-Malmaison (92) Notre association LA RESIDENCE SOCIALE recrute au sein de son ESAT ATELIER DU CHATEAU situé à Rueil-Malmaison, au cœur du nouvel écoquartier de la ville. Nous recherchons des profils pour travailler en équipe et au contact de personnes en situation de handicap. NOUS PROPOSONS : - CDI temps plein 36h - Dès que possible - Rémunération : CCN66, à partir de 2 039,80 € bruts par mois soit : 1 801,80 euros bruts mensuels + 238 euros bruts mensuels d'indemnité mensuelle métiers socio-éducatifs ENVIRONNEMENT ET MISSIONS : L'ESAT ATELIER DU CHATEAU L'ESAT propose un ensemble d'activités diversifiées, répondant à la fois aux besoins des entreprises ainsi qu'aux capacités d'évolution et d'adaptation des personnes handicapées accueillies. Les services proposés sont : - Traiteur, buffet, cocktails, petits déjeuneur, plateaux repas ; - Espaces verts ; - Conditionnement, logistique ; - Prestation en entreprise (.). Au sein d'une équipe pluridisciplinaire accompagnant des adultes en situation de handicap mental et travailleurs en ESAT, et sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation : - Vous constituez[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi

Pierrevillers, 57, Moselle, Grand Est

L'APEI VO recrute pour son ESAT : un ENCADRANT RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) ! Vous cherchez un métier qui a du sens et souhaitez contribuer à l'épanouissement et à l'inclusion des personnes en situation de handicap ? Rejoignez-nous ! Les missions : Avec bienveillance et professionnalisme, vous accompagnez des ouvriers dans la progression de leurs compétences et leur épanouissement au quotidien. - Encadre et accompagne la réception des plats livrés par la cuisine centrale. - Supervise la préparation et la mise en place des entrées et desserts. - Assure la remise en température des plats et le service en salle / au self. - Garant de la propreté et l'entretien des équipements, locaux et espaces d'accueil. - Applique et fait appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité (EPI). - Travaille en étroite collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire pour assurer un accompagnement global et individualisé des travailleurs - Peut-être amené à participer à des prestations d'animation chez des clients (ex : fête de fin d'année, buffets.) - Peut-être amené à assurer des remplacements au sein de la cuisine centrale (encadre les ouvriers dans la réalisation des plats selon un[...]

photo Cours de cuisine : Apéritif Dinatoire des Fêtes

Cours de cuisine : Apéritif Dinatoire des Fêtes

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 13/12/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Miserey-Salines, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

La Table des Ateliers, Aux Ateliers situé à Miserey-Salines, recherche: Un(e) aide de cuisine: Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ). Organisation du poste de travail. Entretien de la cuisine, des locaux annexes, de la vaisselle -Soigneux-se et rigoureux-se -Aptitude à travailler en équipe

photo Visite commentée

Visite commentée "Nohant autrement"

Visite guidée

Nohant-Vic 36400

Du 15/11/2025 au 29/11/2025

Visite commentée pour (re)découvrir la demeure de George Sand sous l'angle des principaux aménagements qu'elle fit réaliser en fonction de ses besoins et des évolutions techniques dont elle fut témoin tout au long du XIXe siècle : -La modernité avec -l'extraordinaire fourneau de la cuisine, -la salle de bain et son bouilleur et -le chauffage grâce au calorifère. -Les arts avec -le théâtre de marionnettes, la scène du théâtre dont le décor a été changé récemment ainsi que les deux costumes restaurés et désormais exposés sur la scène et enfin -l'atelier pour son fils Maurice dans le grenier ! -La chambre de Lina Calamatta, la belle-fille, installée au moment du mariage de Maurice et de Lina, et magnifiquement restaurée.

photo Ateliers créatifs : cuisine et art de la table à la Renaissance

Ateliers créatifs : cuisine et art de la table à la Renaissance

Atelier, Repas - Dégustation

Amboise 37400

Du 29/12/2025 au 03/01/2026

Du 29 décembre au 3 janvier 2026 (sauf 1er janvier) le château du Clos Lucé vous invite à participer à des ateliers créatifs. L’Auberge du Prieuré – le restaurant de cuisine Renaissance du Clos Lucé – propose deux ateliers ludiques autour des saveurs et des traditions d’autrefois. - « À la découverte des épices du Moyen Âge et de la Renaissance », met les sens à l’épreuve : vous devrez reconnaître différentes épices et repérer l’intruse parmi une quinzaine, le tout dans un temps limité par un sablier. - « L’art de la table », invite à reconstituer deux univers contrastés : la table fastueuse des seigneurs et celle plus modeste du paysan, avant d’immortaliser le résultat par une photo en famille. Sans inscription En continu, Durée : 30 min environ Gratuit Tout public

photo Atelier - Pains de fête à la levure

Atelier - Pains de fête à la levure

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 13/12/2025

Pains de fête à la levure : 3 types de pain : campagne-noix, tourte de seigle, chataigne figue Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leurs savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu[...]

photo Cours de cuisine : Apéritif Dinatoire des Fêtes

Cours de cuisine : Apéritif Dinatoire des Fêtes

Repas - Dégustation, Atelier, Culte et religion

Limoges 87000

Le 13/12/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Bénesse-Maremne se mobilise pour le Téléthon

Bénesse-Maremne se mobilise pour le Téléthon

Fête, Vie associative, Manifestation culturelle

Bénesse-Maremne 40230

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La commune de Bénesse-Maremne se mobilise tout le week-end pour soutenir la recherche médicale et les personnes atteintes de maladies génétiques rares. Au programme : Samedi 6 Décembre : Rendez-vous sur la zone sportive pour de nombreuses animations : disco soupe et atelier de cuisine, ventes de gâteaux et confitures, marche solidaire de 6km, quizz code de la route pour les + de 15 ans, tournoi de pétanque, tournoi de pelote ludique pour enfants et adultes, marathon du tennis, démonstration et initiation aux danses country... En soirée, grande paëlla au Foyer Rural, un moment festif ouvert à tous, sur inscription. Dimanche 7 Décembre : Concert des Bénestrels à l'église, à 16h. Participation libre.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DE L'AUDE

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DE L'AUDE

Marché, Vin - Oenologie, Vie associative

Saint-Hilaire 11250

Le 06/12/2025

Ouverture de la saison 2025-2026 des marchés aux truffes noires organisés par l’Association des Trufficulteurs Audois : Contrôle des truffes à partir de 9h, la vente s’effectue de 11h à 11h30. Un atelier de cuisine et des conférences autour de la truffe animent cette journée ainsi que trois cavages. Le marché des producteurs avec une forte participation de nos vignerons accompagne la manifestation.

photo Bénesse-Maremne se mobilise pour le Téléthon

Bénesse-Maremne se mobilise pour le Téléthon

Sports de balle et de ballon, Danse - Bal - Cabaret, Pétanque, Repas - Dégustation

Bénesse-Maremne 40230

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La commune de Bénesse-Maremne se mobilise tout le week-end pour soutenir la recherche médicale et les personnes atteintes de maladies génétiques rares. Au programme : Samedi 6 Décembre : Rendez-vous sur la zone sportive pour de nombreuses animations : disco soupe et atelier de cuisine, ventes de gâteaux et confitures, marche solidaire de 6km, quizz code de la route pour les + de 15 ans, tournoi de pétanque, tournoi de pelote ludique pour enfants et adultes, marathon du tennis, démonstration et initiation aux danses country... En soirée, grande paëlla au Foyer Rural, un moment festif ouvert à tous, sur inscription. Dimanche 7 Décembre : Concert des Bénestrels à l'église, à 16h. Participation libre.

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive ! L'Unapei 92, bien plus qu'une association, est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de polyhandicap) de s'inscrire dans un parcours de vie choisi, en soutenant le développement de ses capacités et en l'accompagnant vers l'autodétermination. + de 50 établissements et services présents dans les Hauts-de-Seine, en Eure-et-Loir et dans l'Eure + 1 100 professionnels mobilisés, dans + de 30 métiers différents L'Unapei 92 recrute pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) SOLIPOLIS Yvonne Wendling, situé à Issy-les-Moulineaux. L'ESAT Yvonne Wendling accueille 98 adultes en situation de handicap de 20 à 60 ans, nécessitant un accompagnement pour exercer une activité professionnelle adaptée. Ouvert depuis 1990, il propose diverses activités (restauration, conditionnement, couture, hygiène, événementiel) et peut intervenir en entreprise. L'accompagnement est assuré par une équipe pluridisciplinaire. Depuis 2024, l'ESAT fait partie de la marque Solipolis (Unapei 92). À propos du poste[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vouvray, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre usine de charcuterie. Vous serez responsable du développement et du test de nouvelles recettes de charcuterie, de la supervision des équipes de préparation et de cuisson, et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Développer et tester de nouvelles recettes de charcuterie Superviser les équipes de préparation et de cuisson Veiller à la qualité gustative et à la sécurité alimentaire Adapter les procédés culinaires à la production industrielle Contrôler l'hygiène et la conformité aux normes en vigueur Horaires de travail : Du lundi au vendredi, uniquement les matins 40 heures par semaine Profil recherché : Expérience exigée en tant que chef de cuisine, de préférence dans le secteur de la charcuterie industrielle Connaissances approfondies en sécurité alimentaire et normes d'hygiène Capacité à superviser et à travailler en équipe Créativité et sens de l'innovation pour le développement de nouvelles recettes Réactivité et capacité à adapter les procédés culinaires à la production industrielle Conditions de travail :

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Bernay, 27, Eure, Normandie

Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement et/ou de son représentant, vous encadrez et animez une équipe de Travailleurs Handicapés pour l'activité restauration en cuisine centrale. Vous assurez le fonctionnement de la production en Cuisine Centrale et du self de l'établissement : réception, préparation, mise en forme, réchauffage et service des plats livrés par la cuisine centrale, plonge, entretien des équipements de la cuisine et des locaux, gestion des commandes et des stocks (consommables et produits d'entretien et d'hygiène) En relation avec l'équipe médico-sociale, vous évaluez les compétences sociales et professionnelles des personnes accompagnées, de l'identification des besoins aux attentes afin de favoriser le maintien, le développement et la reconnaissance de leurs compétences. Vous veillez au soutien social et professionnel lié à l'autonomie de chacun. Dans ce contexte, vous serez pleinement associé à l'élaboration du projet d'accompagnement personnalisé des Travailleurs et participerez à notre démarche qualité. Une certification et une expérience dans le secteur du travail protégé seront appréciés : CQFMA, certificat de branche.

photo Atelier Pirouette Circaouette :

Atelier Pirouette Circaouette : "Pirouette prépare Noël"

Manifestation culturelle

Auch 32000

Du 10/12/2025 à 14:00 au 10/12/2025 à 16:30

Vivez un après-midi magique pour vous plonger dans l’esprit de Noël ! Après avoir concocté quelques gourmandises sucrées de Noël, vous partirez, tels de véritables petits lutins, à l’aventure dans tous les recoins du CIRC pour le décorer de vos créations festives : cartes de vœux, décorations scintillantes… Au programme : • Atelier cuisine avec Marthe : sablés, chocolats et autres gourmandises • Création et décoration de cartes de Noël • Fabrication de décorations à suspendre (et à emporter pour embellir votre sapin !) • Pause goûter autour de délices de Noël Repartez avec vos réalisations et quelques surprises gourmandes à glisser sous le sapin… ++ Le Père Noël a besoin de vous ! Du mercredi 19 novembre au jeudi 18 décembre, venez déposer au CIRC un jouet inutilisé pour qu’il vive de nouvelles aventures auprès d’un autre enfant. Circa remettra tous les jouets récoltés (jouets, livres, peluches, jeux de société etc…) au Centre Social et Culturel du Garros.

photo Atelier culinaire - Secrets de Chef spécial Noël

Atelier culinaire - Secrets de Chef spécial Noël

Soultz les Bains 67120

Le 14/12/2025

Un atelier qui ravivera les chefs en herbe ou les chefs à la recherche de perfectionnement pour cuisiner et dresser vos plats "comme au restaurant" 8H50 : Accueil 9H00 : Atelier : les secrets du foie gras 10H20 : Préparation des étapes clés du menu préparé par notre chef invité 12H30 : déjeuner Menu : Entrée Terrine de Foie Gras au ris de veau, fond d'artichaut, truffes, salade de pourpier à l'huile de chanvre Poisson Médaillon de lotte, raviole de langoustine, fondue de poireaux au jus de truffe, bisque émulsionnée Plat Tournedos "Rossini", écrasé de pommes de terre aux brisures de truffe, sauce Périgueux Dessert Marrons et citron confit, fine dacquoise à la noisette, chiboust à la châtaigne, sorbet citron yuzu

photo LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

Atelier

Montpellier 34000

Du 03/05/2025 au 06/12/2025

Une séance complète pour apprendre à brasser sa propre bière de A à Z : théorie, pratique & dégustation ! Brasser ce n’est pas compliqué mais ce n’est pas toujours facile de se lancer. Avec cet atelier vous serez capable de brasser votre première bière tout grain avec du matériel accessible. De 13h à 17h avec 3 bouteilles à récupérer lors de l'embouteillage // Description de l'atelier: // - Histoire de la bière et des ingrédients - Explications du processus de fabrication de la bière - Brassage tout grain d'une bière - Embouteillage - Dégustation Sur inscription Retrouvez toutes les dates sur le site web dédié Formateur : David VIALA, est ancien ingénieur en analyse sensorielle et formateur chez Pernod Ricard. Brasseur amateur depuis plus de 10 ans, il est passé par toutes les étapes du brassage amateur, de la casserole de 2L dans sa cuisine parisienne de 2 m² à la cuve autochauffante avec reflux de 45L. Il saura vous guider pas à pas, démystifier le process et vous montrer comment réaliser votre propre brassage en évitant la plupart des erreurs classiques ! Informations pratiques : Prévoir des chaussures adaptées à la ferme, des vêtements chauds en cas de temps frais,[...]

photo Les Rendez-vous Santé - Papote et Popote : Mon alimentation et ma santé

Les Rendez-vous Santé - Papote et Popote : Mon alimentation et ma santé

Fête, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Miramont-de-Guyenne 47800

Le 15/12/2025

La Maison de la Vie Citoyenne Intercommunale propose un rendez-vous santé intitulé Papote et Popote aux personnes de plus de 60 ans. Le thème du jour est Mon alimentation et ma santé. Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition, un peu de cuisine et une dégustation sensorielle partagée. Programme animé par une diététicienne nutritionniste et avec le soutien du Département, de la CNSA sous l'égide de la Conférence des financeurs.

photo La Magie de Noël

La Magie de Noël

Pour enfants, Patrimoine - Culture, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Exposition, Marché

La Mothe-Saint-Héray 79800

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Marché de Noël : 75 exposants Animations culinaires : Samedi « Fabriquez votre fromage », Atelier tout public à 15h30 et à 16h30, 2€/p. Réservation conseillée. Atelier «Partez à la découverte de votre palais avec le vin» de 17h30 à 20h30 sans réservation. Gratuit. Dimanche : sur la truffe noire Marché aux truffes à 9h30. Dégustations le matin. Concours de cuisine à la truffe à 14h et à 16h, sur inscription. résultats à 17h45. ANIMATIONS DE RUE Samedi : Concert de chorales dans le temple 16h : Choeur de Chambrille, 16h45 Chorale du collège Balades en calèche de 16h à 19h Balade commentée ‘‘Murmures des pierres, souvenirs du château’’ à 17h30. Durée 1h15. Réservation conseillée. Expo photos ‘‘Vert ou verres’’ dans la Maison des Rosières. Photos avec le Père Noël samedi 16h-19h et dimanche 10h30-12h30 Dimanche : Balade à poney, fanfare, déambulation Danse à 16h

photo La Magie de Noël

La Magie de Noël

Balades

La Mothe-Saint-Héray 79800

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Marché de Noël : 75 exposants Animations culinaires : Samedi « Fabriquez votre fromage », Atelier tout public à 15h30 et à 16h30, 2€/p. Réservation conseillée. Atelier «Partez à la découverte de votre palais avec le vin» de 17h30 à 20h30 sans réservation. Gratuit. Dimanche : sur la truffe noire Marché aux truffes à 9h30. Dégustations le matin. Concours de cuisine à la truffe à 14h et à 16h, sur inscription. résultats à 17h45. ANIMATIONS DE RUE Samedi : Concert de chorales dans le temple 16h : Choeur de Chambrille, 16h45 Chorale du collège Balades en calèche de 16h à 19h Balade commentée ‘‘Murmures des pierres, souvenirs du château’’ à 17h30. Durée 1h15. Réservation conseillée. Expo photos ‘‘Vert ou verres’’ dans la Maison des Rosières. Photos avec le Père Noël samedi 16h-19h et dimanche 10h30-12h30 Dimanche : Balade à poney, fanfare, déambulation Danse à 16h

photo Cours de cuisine : Repas de Fête, le Chapon

Cours de cuisine : Repas de Fête, le Chapon

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 20/12/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Conférence - Traiteur de la mer, Claudine cuisine la mer

Conférence - Traiteur de la mer, Claudine cuisine la mer

Nature - Environnement, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Guilvinec 29730

Le 18/12/2025

Claudine, c’est l’âme derrière le Traiteur de la Mer, un atelier gourmand où la Bretagne se met en cocotte. Depuis des années, elle régale les marchés et les tables avec ses plats emblématiques : la choucroute de la mer (best-seller), les brandades qui fondent comme une vague tiède et les petites créations iodées qui sentent bon la côte. Elle vient nous faire partager sa passion de la cuisine de la mer : recettes et dégustation au programme de cette conférence de fin d’année. Sur réservation, nombre de place limitées dans l'auditorium.

photo Exposition - Le Noël des tissus en Alsace

Exposition - Le Noël des tissus en Alsace

Fête, Exposition

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 28/11/2025 au 04/01/2026

Plongez au cœur de l’univers des étoffes alsaciennes et laissez-vous guider à travers un parcours unique où tradition, savoir-faire et féerie de Noël se rencontrent. De la récolte du coton et du lin au cardage, du filage à la confection, découvrez pas à pas les étapes qui donnent vie aux tissus, témoins d’un artisanat séculaire. Entrez ensuite dans l’intimité d’une maison alsacienne : la chambre, la cuisine et le salon s’animent de couleurs et de textures grâce aux étoffes locales. Le kelsch, indémodable tissu à carreaux emblématique, côtoie les créations raffinées de la maison Beauvillé de Ribeauvillé, véritable référence en matière d’impression sur textile. Admirez également des calendriers de l’Avent en patchwork, fruits du travail minutieux de dames de la vallée de Kaysersberg. Dans la magie de Noël, les Rois mages se parent enfin de somptueux habits de lumière, réalisés avec des tissus exceptionnels issus des ateliers de l’Opéra du Rhin. Une immersion sensorielle et poétique, entre patrimoine textile et esprit de fête, pour redécouvrir l’Alsace à travers ses plus belles étoffes.

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