Cours de cuisine spécial Noël avec Florian Duc

Cours de cuisine, accompagné par notre chef cuisinier partenaire, Florian Duc sur la thématique de Noël.

Venez cuisiner un menu complet et raffiné, autour de produits de saison, de techniques précises et d'accords originaux.
Atelier accessible à tous, dans une ambiance conviviale et gourmande.

Menu du cours :
Entrée - Langoustines rôties au beurre citronnée
velouté de potimaron à la cardamome, pépites de châtaignes grillées.
Plat-filet de chevreuil rôti, purée de céleri à la vanille
pomme anna, jus cordé aux airelles
Dessert - bûche roulée chocolat et griottes, décor en meringue suisse

Inscription obligatoire.

Le tarif est de 65 € par personne dont 26 € financé par Schmidt et 39 € à charge client Offre exceptionnelle à saisir !
Fiche technique, marchandises et dégustation comprise.