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Affiner par géographie

Cours de Cuisine

Saint-Julien-de-Jonzy 71110

Le 16/01/2021

Thème : " Légumineuses ses inconnues...mode d'emploi simplifié" Humbles, saines, paysannes… Elles sont un produit extraordinaire, malheureusement souvent relégué au second plan dans l’assiette. Longues à préparer, difficiles à digérer? Dissipons les mythes! Légumineuses: propriétés nutritionnelles et associations alimentaires Crues? Oui, c’est possible! La cuisson et la façon de les conserver Cuisinons! Sur réservation

Chœur de chambre Mélisme(s) : Petite cuisine musicale

Musique classique

Le Rheu 35650

Le 17/01/2021

À mi-chemin entre la musique sacrée et l'opéra, l'œuvre atypique Petite messe solennelle de G. Rossini permet toutes les audaces et touche le cœur de l'auditeur : faut-il rire, pleurer ? Les deux ? Profondément humaine et personnelle, elle nous entraîne dans un tourbillon d'émotions contradictoires.

UNE MIETTE DE TOI

Pour enfants

BAGNEUX 92220

Du 20/01/2021 à 09:30 au 21/01/2021 à 15:00

Comme dans une cuisine, tout est à vue, au plus près du public installé en bi-frontal autour d'une grande nappe comme si l'on était à table. Une femme et un homme, un sablier, un coucou, une batterie de cuisine et quelques ingrédients improbables : les comédien.ne.s, mélangent, inventent, mitonnent, concoctent des faussesrecettes et des vraies histoires. On y croise prince ou princesse, cuisinier ou cuisinière, loup ou grand-mère, petit bonhomme de pain d'épice ou pomme d'amour… Une miette de toi est un spectacle poétique, visuel et sonore où les tout-petits explorent les imaginaires autour de la nourriture. Le tout avec quelques ingrédients empruntés de-ci de-là à l'univers des contes (La princesse au petit pois, Le petit chaperon rouge, Hansel et Gretel, Blanche Neige…). Cie du Champs Exquis / Durée : 35 min / Dès 18 mois.

LES ATELIERS PARTAGÉS - INSTANT PARTAGÉ ENFANTS/PARENTS : JE M’INITIE AU YOGA ET À LA MÉDITATION

Pour enfants, Manifestation culturelle

Royan 17200

Le 16/01/2021

Maison de l'Enfance et de la Famille, 1 av des Fleurs de la Paix - Pôle Famille : 05 46 06 50 30 - sejfc@mairie-royan.fr - Gratuit (réservation obligatoire avant le 31/12) Le Pôle Famille de Royan vous propose tout au long de l'année scolaire, le samedi matin, des temps de partage en famille (parents/enfants) autour d'animations diversifiées : cuisine, bricolage, recyclage, arts plastiques et créatifs.

Regards artistiques : la cuisine

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Exposition

Hendaye 64700

Du 03/02/2021 au 20/02/2021

Les artistes et les visiteurs concocteront ensemble des petites histoires de cuisine : La cuisine du monde, la cuisine de mamie, la cuisine du futur… Une exposition pour tous les goûts ! Des œuvres sucrées et salées aux couleurs piquantes et colorées, un véritable voyage de rêve proposé par nos artistes hendayais.

Atelier cuisine : avec des légumes et fruits invendus

Fête

Melle 79500

Le 29/01/2021

Vendredi 29 janvier au Betalab 5 rue Bourgneuf à Melle de 18h30 à 20h30. Atelier cuisine avec des légumes et fruits invendus. Pour les pauses grignotage de la semaine, les Ateliers de la Simplicité vous propose de venir vous régaler autour de fruits et légumes invendus. On grignote mais on le fait bien ! Animé par : Les Ateliers de la Simplicité. Inscription conseillée car les places sont limitées 05 17 30 17 82.

Cours de Cuisine

Saint-Julien-de-Jonzy 71110

Le 30/01/2021

Thème : "Régime méditerranéen, on décode" Découvrons ensemble les pouvoirs magiques du régime-santé meilleur au monde, bon pour la ligne, le corps et l’esprit, allié de longue vie et reconnu par l’Unesco comme Patrimoine oral et immatériel de l’humanité Petite histoire et Pyramide alimentaire Découverte des ingrédients antioxydants Mise en pratique en cuisine Sur inscription

Atelier de cuisine japonaise

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Le 05/02/2021

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons tous les mois un moment de partage culinaire bien particulier : des ateliers de cuisine autrement ! Pour le mois de novembre, nous vous donnons rendez-vous avec la chef Junko Sakurai pour un cours de cuisine japonais le vendredi 5 février à 18h au Château de Potiron à Capian Concoctez les plats avec le chef et ensuite dégustez les en sa compagnie ainsi que du gérant du Château.

Second de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises

Sainte-Anne-d'Auray, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire : - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication[...]

LES ATELIERS PARTAGÉS - INSTANT ENFANTS : ATELIER LUDOTHÈQUE : JEUX DE RÔLES ET DE STRATÉGIE

Pour enfants, Manifestation culturelle

Royan 17200

Le 23/01/2021

Maison de l'Enfance et de la Famille, 1 av des Fleurs de la Paix - Pôle Famille : 05 46 06 50 30 - sejfc@mairie-royan.fr - Gratuit (réservation obligatoire avant le 31/12) Le Pôle Famille de Royan vous propose tout au long de l'année scolaire, le samedi matin, des temps de partage en famille (parents/enfants) autour d'animations diversifiées : cuisine, bricolage, recyclage, arts plastiques et créatifs.

Le Château de Sainte-Feyre

Patrimoine - Culture

Sainte-Feyre 23000

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Sur la route Guéret-Aubusson et attenant à Guéret, s’élève le château de Sainte Feyre sur l’emplacement d’un château féodal et d’une forteresse.Bâtisse impressionnante, le Château de Sainte-Feyre vous ouvre ses portes exceptionnellement durant l' été. En 1439, le dauphin, (futur Louis XI), logea au château de Sainte Feyre, lorsque son père Charles VII était à Guéret. A la demande du Marquis de Sainte Feyre, pour acueillir sa jeune épouse fille du Marquis de Soudeille en Corrèze, il fut reconstruit entre 1758 et 1762 par l’architecte Joseph Brousseau sur les bases de l'ancienne forteresse. Visite de l'étage noble et de la cuisine.

PARIS MERVEILLES - DÎNER SPECTACLE

Spectacle

PARIS 08 75008

Du 16/01/2021 à 19:00 au 31/03/2021 à 19:00

Laissez-vous envoûter par le charme du spectacle à la française tout en goûtant les délices qui ont fait la renommée mondiale de notre gastronomie. Notre chef Philippe Lacroix, est celui qui ravit les palais. Membre de l'Académie Culinaire de France, de l'Académie Nationale de Cuisine, et disciple d'Escoffier, il rejoint Paris et le Lido en 1980. Une grande aventure qui se prolonge et s'intensifie depuis 30 ans. Durant le dîner, une expérience nouvelle qui n'existe qu'au Lido vous plonge dans un éblouissement teinté de musique et de danse. L'occasion unique d'esquisser quelques pas sur la mythique scène du Lido. Puis le rideau se lève, place au spectacle « Paris Merveilles », un hommage unique à l'élégance et aux trésors de Paris ! Soirée Triomphe - catégorie 1 : - Accueil coupe file, emplacement privilégié - Apéritif au choix - Dîner (amuse-bouche, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts au choix) - Eau, café et mignardises, programme - 1/2 bouteille de Champagne Ruinart ou Taittinger * Soirée Champs-Elysées - catégorie 2 : - Dîner (3 entrées, 3 plats, 3 desserts au choix) - 1/2 bouteille de Champagne Brut 1er cru * Soirée Etoile - catégorie[...]

ESCAPE GAME - BAZAR EN CUISINE

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Du 03/02/2021 au 06/03/2021

Domaine départemental pierresvives|Montpellier Vous êtes les commis du célèbre cuisinier Auguste Goufret, réputé pour l'excellence de ses plats et la vivacité de son caractère. Ce matin en entrant dans la cuisine, il n'a pas du tout été satisfait de la qualité de votre découpe des pommes de terre. Excédé, il vous a abandonné dans la cuisine sans dessus-dessous à 30 minutes du début du service! Si vous voulez pouvoir assurer le service et garder votre place, vous devrez retrouver son livre de recette dans ce bazar. Adultes et enfants à partir de 8 ans Groupes constitués de 3 à 6 participants Gratuit Sur inscription préalable à serviceprogrammation@herault.fr

Second de Cuisine Tournant H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Rattaché(e) à la Direction Régionale, vous serez en charge de pallier aux remplacements de nos équipes cuisinantes, vous préparez les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle, en soutien de l'équipe de cuisine[...]

Commis de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé au coeur de la Roche sur Yon, l'Hôtel Mercure (40 salariés), filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, est le rendez-vous incontournable au coeur de la Roche sur Yon. Le Bistro Yonnais propose une cuisine du terroir et généreuse, dans un cadre cosy et tendance. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Commis de cuisine H/F CDI, 39 heures/semaine, basé à la Roche sur Yon (85) Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour mission de : - Réaliser les préparations chaudes et/ou froides. - Réceptionner et ranger les provisions. - Assurer le nettoyage des matériels et de la cuisine. - Contribuer à la bonne gestion des matières premières. Vous veillez à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux, etc.), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire....

Sous Chef de Cuisine H/F

Emploi Tourisme - Loisirs

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule. Barrière recherche des Talents : un Sous Chef de Cuisine H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ? Vous êtes sûrement le Sous Chef de Cuisine que nous recherchons ! ? Contexte & Lieu de travail : L'Hôtel Barrière L'Hermitage la Baule ****- renforce ses équipes pour la saison 2020. Au coeur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés. ? Missions & Objectifs : - Assister le Chef de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du Groupe Barrière. - Etre force de proposition et créatif pour les changements de carte et suggestions du jour. - Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, faire respecter les méthodes[...]

Concepteur Vendeur Cuisine sur le 60 H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

Page Outsourcing, spécialisé dans les recrutements volumiques, vous propose des opportunités au sein de grands Groupes et d'entreprises en forte croissance où les possibilités d'évolution sont multiples. Que vous soyez cadre ou non-cadre, dans de nombreux métiers (Technicien, Commercial, Ingénieur, Fonctions transverses...), Page Outsourcing sera votre partenaire pour développer votre carrière. Notre client recrute un Concepteur Vendeur Cuisine pour son magasin basé sur le 60 à Creil. Interlocuteur unique de vos clients, en tant que Concepteur Vendeur Cuisine sur le 60 à Creil, vous êtes responsable de la conception du projet jusqu'à la livraison finale. Vos missions principales en tant que Concepteur Vendeur Cuisine sont : Accueillir les clients, analyser leurs besoins et transformer leur rêve en projet, conclure les ventes et suivre les clients jusqu'à l'installation finale ; Découvrir les besoins des clients et les conseiller en termes de produits et de services ; Contribuer au développement de l'espace cuisine en réalisant les objectifs de vente dans le respect de la stratégie commerciale et des contraintes techniques liées à vos conceptions ;[...]

Commis de cuisine (h/f), epernay

Emploi Hôtellerie - Camping

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Votre mission Vous aimez la cuisine raffinée et avez choisi d'en faire votre métier ? Nous vous attendons ! Votre agence Adecco Champagne recherche des Commis de cuisine (H/F) pour son client basé à Epernay, prestigieuse Maison de Champagne. Vos missions consisteront à : - Réaliser la cuisine selon les directives des chefs : - Reproduire de manière " fidèle " les recettes indiquées par les Chefs - Fournir des prestations de qualité conformes aux meilleures cuisines de France - Organiser son travail de manière à réaliser l'ensemble du repas dans le temps imparti - Garantir la qualité des produits servis aux invités - Contrôler la qualité des produits et des matières premières - Contrôler régulièrement les températures des appareils (friteurs, réfrigérateurs, etc.) Votre profil Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro Cuisine et avez déjà une première expérience en restauration gastronomique. Respect des normes HACCP indispensables. Vous savez faire preuve d'organisation, de patience, avez le sens du service et êtes en capacité de travailler en autonomie. Nous vous proposons Venez rejoindre une équipe pétillante au sein[...]

Aide de cuisine (h/f), jarville la malgrange

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jarville-la-Malgrange, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Votre mission La cuisine est pour vous une passion ? Alors voilà qui va vous intéresser : Adecco TOUL recherche pour son client un AIDE DE CUISINE (H/F). Voilà ce que nous vous proposons : - aider à la préparation de repas : préparation des entrées, épluchage et découpe des légumes, préparation des pâtisseries - réaliser le dressage des préparations - assurer le nettoyage de son plan de travail Votre profil De formation de type CAP Cuisine, vous avez idéalement au minimum un an d'expérience sur le poste de commis de cuisine ou en tant qu'employé de restauration polyvalent. Vous êtes également titulaire de l'HACCP. Vous aimez le domaine de la restauration depuis toujours ? Vous avez de l'énergie à revendre, du dynamisme à partager et vous préférez la jouer collectif plutôt que solo ? C'est tout ce que nous recherchons ! Nous vous proposons Concrètement : - Travail du lundi au vendredi - Horaires : 10H-12H Votre profil correspond à toutes ces attentes ? Alors n'hésitez plus, postulez en ligne ! Bouton " ce poste est pour moi " ou envoyez votre candidature à (e-mail caché)

Cuisinier de collectivite (h/f), ares

Emploi Hôtellerie - Camping

Arès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission Accro aux fourneaux ? Si oui, lisez bien ce qui suit : Adecco Gujan Mestras recherche pour ses clients du bassin d'Arcachon des Cuisiniers de Collectivité H/F, pour des missions d'intérim dès que possible Prêt à relever le défi ? Votre mission : - Faire rimer passion et qualité dans la cuisine, à partir des fiches recettes établies et respectueuses de la qualité de nos produits. - Cuisine ordonnée = cuisine idéale pour travailler ! Réceptionner, contrôler et ranger les produits font aussi partie de votre travail. - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. - Accueillir, conseiller et servir la clientèle, toujours avec sourire. Votre profil De formation de type école hôtelière : Bac pro/BEP Cuisine et/ou BTS hôtellerie-restauration, vous avez au minimum un an d'expérience sur le poste de commis de cuisine. Vous aimez cuisiner depuis toujours et savez mieux que personne jouer avec la batterie de cuisine. Vous avez de l'énergie à revendre, du dynamisme à partager et vous préférez la jouer collectif plutôt que solo. Nous vous proposons Horaires[...]

Chef de production cuisine collective h/f

Emploi Restauration - Traiteur

Marseille, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre client, une grande enseigne de la cuisine collective (9 500 employés), recherche pour son agence de Marseille : 1 chef de production H/F (poste en CDI à partir de janvier 2021. Votre rôle reposera sur les axes suivants : - Assurer le bon déroulement de la production et le respect du budget - Gérer et superviser l'équipe de production - Mettre en place et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité par l'équipe de cuisine Pour cela, vous justifiez d'une expérience dans le domaine de la restauration collective et posséder les compétences suivantes : - Avoir une connaissance approfondie des denrées (variétés de produits, utilisations culinaires des morceaux, perte à la cuisson, produits de saison, gamme de prix, indicateurs qualité,…) - Connaître les modalités de préparation de toutes les recettes au menu (temps de préparation, temps et mode de cuisson, conservation,…) - Avoir une maîtrise avérée des techniques de cuisine - - Connaître les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP - Connaître les règles de sécurité et les protocoles d'utilisation du matériel Gestion et management : - Savoir[...]

Chef de cuisine /chef de production 75 (h/f)

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

📣📣Manpower Grand Paris Hôtellerie/Restauration recherche pour son client, une cuisine centrale, un Chef de cuisine /Chef de production (H/F) pour un CDD de 12 renouvelable et pouvant déboucher sur un statut de fonctionnaire. Poste à pourvoir à Paris 20ème.   Vous êtes LE Responsable de la cuisine centrale qui gère 14 000 repas scolaires en Liaison Froide. Vous avez ainsi pour missions de: 👉Réaliser et gérer la production culinaire en Liaison Froide. 👉Suivre le plan de production et répartir le travail des équipes. 👉Manager une équipe de 15 personnes. 👉Suivre le budget. 👉Passer les commandes. 👉Gérer les stocks et les inventaires. 👉Maîtriser les normes HACCP 👉Maîtriser la loi Egalim ?Vous êtes doté(e) d'un CAP/BEP ou BTS Hôtellerie-Restauration? ?Vous avez déjà eu une expérience similaire en cuisine centrale ? ?Vous avez déjà travaillé en liaison froide ? ?Vous maîtrisez les normes HACCP sur le bout des doigts? ?Vous êtes plus tôt du matin ? 😉 Travail du Lundi au Vendredi de 6h30 à 16h 36.30 H par semaine 10 jours de RTT Repas pris sur place ?🎯Vous[...]

Chef de cuisine (f/h) h/f

Emploi Restauration - Traiteur

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Notre agence Adéquat de Dieppe recrute des nouveaux talents sur le poste de Chef de Cuisine (F/H). Rattaché(e) au directeur de l'établissement, vous encadrez une équipe de 6 personnes (3 en cuisine et 3 au service). Le restaurant à une capacité de 60 couverts, est ouvert tous les midis du lundi au dimanche et les soirs du mercredi au dimanche ( moyenne de 40 couverts / jours). Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage…) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second…).

Château de Boussac

Patrimoine - Culture

Boussac 23600

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Particulièrement impressionnant sur son éperon rocheux depuis la Vallée de la Creuse, le château de Boussac a une histoire mouvementée. Construit au XIIème siècle, ruiné lors de la Guerre de Cent Ans, rebâti, fortifié puis embelli. Avant d'être mis à mal lors de la Révolution. George Sand y a séjourné à plusieurs reprises, y a situé une partie du roman champêtre Jeanne, et y a découvert les célèbres tapisseries de la Dame à la Licorne. Devenu sous-préfecture, gendarmerie, annexe du champ de foire où auraient été parqués les cochons, le château a été sauvé de la ruine en 1965 et restauré avec un gout rare par ses actuels propriétaires. La visite de ce Monument Historique de quatre étages – cheminées monumentales armoriées, tapisseries, immense cuisine avec ustensiles rares, boiseries anciennes, meubles d'époque,… - se complète souvent par une présentation de collections originales (cannes, bénitiers,…) et d'expositions de qualité (tapisseries, tableaux,…).

COMPLET - Stage "Pains d'ici et d'ailleurs"

Repas - Dégustation

Proisy 02120

Du 27/09/2020 au 23/01/2021

Hélène vous accueille pour un stage cuisine. Venez apprendre à faire votre pain au levain de manière traditionnelle, ainsi que le pain cocotte, les scones, le pain vapeur et d’autres pains venus d’ailleurs. Le matin : accueil et collation puis fabrication des pains. Pendant la levée du pain nous cuisinons des recettes originales pour le midi. L’après midi : cuisson du pain, apprendre à faire son levain et les pains d’ailleurs. Tarif comprenant levain, pains, cahier de recettes et repas.

Le déjeuner au musée Ziem

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Exposition

Martigues 13500

Le 28/01/2021

A chaque nouvelle exposition, le musée vous convie à partager un repas convivial après le commentaire détaillé d'une oeuvre choisie. Le musée offre les rafraîchissements, à vous de nous faire découvrir votre spécialité culinaire (vous pouvez apporter un plat sucré ou salé, cuisiné ou acheté). Réservation conseillée.

EXPOSITION - FURTIFS #2 / COCKTAIL CUISINE

Manifestation culturelle, Peinture

Royan 17200

Du 01/12/2020 au 31/01/2021

Espace d’Art Contemporain, Voûtes du Port, 19 quai Amiral Meyer - Par Alain Biet - Ouvert du mardi au dimanche - Captures : 05 46 39 20 52 ou 05 46 23 95 91 - association.echancrures@gmail.com - www.agence-captures.fr - Gratuit Alain Biet, artiste et enseignant en école d'art, est tour à tour plasticien, musicien, réalisateur et acteur de ses propres films. Lecteur assidu du catalogue Manufrance et de l’Encyclopédie des farces et attrapes, héritier des dadaïstes, il mène une épopée passionnante, sans autre intention que la description minutieuse du monde qui nous entoure. À la croisée des planches encyclopédiques et des imagiers Google, nous présentons à l'espace d'Art Contemporain ses dessins d'observation d’objets du quotidien réalisés à l’échelle 1 et rehaussés à l’aquarelle qui semblent toujours osciller entre tentative d’épuisement et de réenchantement du réel, entre approche ethnographique, empiriste et ludique. Le choix de ce drôle d'inventaire à travers son immense collection personnelle de 8000 dessins, s'est porté sur des objets « que l'on situe ordinairement dans la cuisine » et présentés à la manière[...]

L'Homme à l'oreille coupée

Spectacle, Cirque - Marionnette

Marseille 13000

Du 03/02/2021 au 13/02/2021

Mais comment ? Est-ce vraiment par un fouet pendant un numéro de cirque, comme il le dit un jour ? Ou bien a-t-elle été croquée lors d'une dispute par une amoureuse fâchée, comme il le dit un autre jour ? Ou alors, pour de bon, est-ce à l'armée ? Mais ne connaîtra-t-on jamais la vérité, la vérité vraie ? Le texte de Jean-Claude Mourlevat est un hommage à l'imaginaire et à la fiction. A peine tournée la page, on aperçoit un nouvel horizon, un nouveau paysage, et les images vont et viennent, d'un cirque à une cuisine, d'une cuisine aux pleines enneigées de Sibérie, en pleine tempête. Il n'était pas une fois mais plusieurs fois. De Jean-Claude Mourlevat Mise en scène : Anne-Claude Goustiaux Costumes : Elsa Cassili Lumières : La Phalène Musique : Jérôme Guitard Avec Eric Bernard, Jessy Coste et Fabien Hintenoch À partir de 3 ans (durée : 50 min)

L'Homme à l'oreille coupée

Spectacle, Cirque - Marionnette

Marseille 13000

Du 03/02/2021 au 13/02/2021

Il était donc une fois, l'histoire d'un homme qui avait perdu son oreille, celle-ci avait été coupée. Mais comment ? Est-ce vraiment par un fouet pendant un numéro de cirque, comme il le dit un jour ? Ou bien a-t-elle été croquée lors d'une dispute par une amoureuse fâchée, comme il le dit un autre jour ? Ou alors, pour de bon, est-ce à l'armée ? Mais ne connaîtra-t-on jamais la vérité, la vérité vraie ? Le texte de Jean-Claude Mourlevat est un hommage à l'imaginaire et à la fiction. A peine tournée la page, on aperçoit un nouvel horizon, un nouveau paysage, et les images vont et viennent, d'un cirque à une cuisine, d'une cuisine aux pleines enneigées de Sibérie, en pleine tempête. Il n'était pas une fois mais plusieurs fois. De Jean-Claude Mourlevat Mise en scène : Anne-Claude Goustiaux Costumes : Elsa Cassili Lumières : La Phalène Musique : Jérôme Guitard Avec Eric Bernard, Jessy Coste et Fabien Hintenoch À partir de 3 ans (durée : 50 min)

Concepteur vendeur cuisine sur le 94 h/f

Emploi Négoce - Commerce gros

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Interlocuteur unique de vos clients, en tant que Concepteur Vendeur Cuisine. Vous êtes responsable de la conception du projet jusqu'à la livraison finale. Vos missions principales en tant que Concepteur Vendeur Cuisine sont : Accueillir les clients, analyser leurs besoins et transformer leur rêve en projet, conclure les ventes et suivre les clients jusqu'à l'installation finale ; Découvrir les besoins des clients et les conseiller en termes de produits et de services ; Contribuer au développement de l'espace cuisine en réalisant les objectifs de vente dans le respect de la stratégie commerciale et des contraintes techniques liées à vos conceptions ; Passer vos commandes et contrôler vos accusés de réception ; Assurer la totale satisfaction de chacun de vos clients. Poste basé sur le 94.

Second de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et[...]

Chef Cuisine H/F

Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture

Noth, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client, un CHEF DE CUISINE.vous travaillerez de 7h à 15 heures et un Weekend sur deux vous assurerez la production de la prestation, l'animation de votre équipe et le bon fonctionnement de votre cuisine avec pour objectif prioritaire la satisfaction client. vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des engagements contractuels. vous participerez et organiserez la production des repas, vous respecterez les menus et les adapterez en fonction des publics, vous maîtrisez et mettrez en oeuvre les savoir faire culinaire santé de l entreprise, vous passerez les commandes dans le respect des procédures et des outils de l'entreprise, vous supervisez la bonne rotation des stocks et réalisez les approvisionnements en fonction du budget validé par le RS Vous participez au recrutement du personnel de cuisine, vous réalisez les plannings de travail de vos collaborateurs........

Chef Cuisine H/F

Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client, un CHEF DE CUISINE.vous travaillerez de 7h à 15 heures et un Weekend sur deux vous assurerez la production de la prestation, l'animation de votre équipe et le bon fonctionnement de votre cuisine avec pour objectif prioritaire la satisfaction client. vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des engagements contractuels. vous participerez et organiserez la production des repas, vous respecterez les menus et les adapterez en fonction des publics, vous maîtrisez et mettrez en oeuvre les savoir faire culinaire santé de l entreprise, vous passerez les commandes dans le respect des procédures et des outils de l'entreprise, vous supervisez la bonne rotation des stocks et réalisez les approvisionnements en fonction du budget validé par le RS Vous participez au recrutement du personnel de cuisine, vous réalisez les plannings de travail de vos collaborateurs........

Chef Cuisine H/F

Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture

Ahun, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client, un CHEF DE CUISINE.vous travaillerez de 7h à 15 heures et un Weekend end sur deux vous assurerez la production de la prestation, l'animation de votre équipe et le bon fonctionnement de votre cuisine avec pour objectif prioritaire la satisfaction client. vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des engagements contractuels. vous participerez et organiserez la production des repas, vous respecterez les menus et les adapterez en fonction des publics, vous maîtrisez et mettrez en oeuvre les savoir faire culinaire santé de l entreprise, vous passerez les commandes dans le respect des procédures et des outils de l'entreprise, vous supervisez la bonne rotation des stocks et réalisez les approvisionnements en fonction du budget validé par le RS Vous participez au recrutement du personnel de cuisine, vous réalisez les plannings de travail de vos collaborateurs........

Second de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Montfaucon-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! RESTALLIANCE recherche un(e) Second(e) de Cuisine en CDD pour un remplacement avec de solides connaissances culinaires pour assurer la prestation de restauration pour l'un de nos sites. Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge[...]

Chef de Cuisine Residence Services H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Pour une résidence services séniors de haut standing basé à Briançon, nous recherchons un Chef de cuisine H/F en CDI. En tant que Chef de cuisine vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Encadrez et animez votre équipe. - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...). - Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes. - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. - Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Dans le[...]

Second de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Annonay, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! RESTALLIANCE recherche un(e) Second(e) de Cuisine en CDD pour un remplacement avec de solides connaissances culinaires pour assurer la prestation de restauration pour l'un de nos sites. Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge[...]

Second de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Couzon-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et[...]

Chef de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Englos, 59, Nord, Hauts-de-France

"Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements. Supplayest la première entreprise de travail temporaire à être évaluée "exemplaire " pour sa politique RSE 26000 par AFNOR certification." Notre client, magasin type marché couvert reliant tous les métiers de bouche et défenseurs du bon produitrecherche son nouveau Chef de cuisine. Garant de la qualité des gammes "fait-maison", vous accompagnez les équipes sur la fabrication des gammes, l'amélioration... Mais également de la qualité des produits et veillez à ce que les règles HACCP soient bien respectées. A l'écoute de votre équipe, vous travaillez ensemble sur l'élaboration de nouvelles recettes. Pédagogue, vous accompagnez les cuisiniers dans l'apprentissage des techniques de cuisine, recettes... Parfoisvous animerez des ateliers cuisine pour les clients et vous partagerez votre passion et vos meilleurs conseils....

Second de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Épinay-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle dans un EHPAD d'environ 80 lits. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des[...]

Commis de Cuisine - Cuisinier H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant servant une cuisine audacieuse, où les saveurs et les textures sont judicieusement associees. Dans une ambiance chic et decontractee, vous preparerez des mets de choix subtilement penses pour un voyage culinaire inattendu... Notre agence ACTUAL de Saint Aignan recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration traditionnelle un(e) commis de cuisine et/ ou cuisinier(ère). Vos missions seront les suivantes : - Vous préparez et cuisinez des plats (froid, chaud). - Vous participez à l'élaboration des menus. - Vous participez à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux. Vous menez ses missions en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Salaire selon profil et expérience...

Electromécanicien - Technicien de Maintenance Cuisine Centrale H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Aujourd'hui, FoodChéri et Seazon c'est une centaine de collaborateurs passionnés. Ce qui les anime ? Evoluer dans un environnement challengeant et savoir qu'ils ont un impact sur l'alimentation et le bien-être de milliers de personnes chaque jour ! En cuisine ou au siège : tous les corps de métiers oeuvrent pour permettre à tous de manger mieux, au meilleur prix. C'est dans cette optique qu'en 2018, FoodChéri a lancé Seazon, le premier abonnement de plats fraîchement préparés livrés partout en France. Aujourd'hui, l'équipe travaille au développement des deux marques... Tout en ayant encore plein d'idées derrière la tête pour démocratiser l'accès à une nourriture fraîche, équilibrée et respectueuse de nos ressources. Vous êtes le responsable du parc de machines et notamment des machines d'operculage présentes dans notre cuisine. Vous êtes également à même d'effectuer diverses réparations de petite maintenance/ travaux. Une expérience complémentaire de frigoriste ou de maintenance d'appareil de cuisson sera également appréciée mais n'est pas indispensable. Vos missions : - Suivi de la disponibilité permanente du matériel. - Nettoyage,[...]

Technico-Commercial en Cuisine Professionnelle H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client compte parmi les principaux installateurs régionaux dans le secteur de la cuisine professionnelle. Dans le cadre de son évolution, cette entreprise recrute un(e) TECHNICO-COMMERCIAL EN CUISINE PROFESSIONNELLE H/F. Sous la responsabilité directe de la Direction Générale, vos principales missions sont : Détecter les besoins liés à l'installation de cuisine professionnelle dans la ville de Lyon (restauration, hôtellerie...). Assurer le développement du chiffre d'affaires de l'entreprise en lien avec les objectifs définis. Accompagner les clients dans l'identification de solutions adaptées. Promouvoir la marque et l'offre de l'entreprise. Assurer un contact client régulier pour optimiser la satisfaction. Cette description prend en compte les principales responsabilités et missions ; elle n'est pas limitative. Caractéristiques du poste Rémunération : 28-35K€ selon profil Localisation : Grand Lyon...

Concepteur vendeur cuisine h/f

Emploi Négoce - Commerce gros

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Interlocuteur unique de vos clients, en tant que Concepteur Vendeur Cuisine, vous êtes responsable de la conception du projet jusqu'à la livraison finale. Vos missions principales en tant que Concepteur Vendeur Cuisine sont : • Accueillir les clients, analyser leurs besoins et transformer leur rêve en projet, conclure les ventes et suivre les clients jusqu'à l'installation finale ; • Découvrir les besoins des clients et les conseiller en termes de produits et de services ; • Contribuer au développement de l'espace cuisine en réalisant les objectifs de vente dans le respect de la stratégie commerciale et des contraintes techniques liées à vos conceptions ; • Passer vos commandes et contrôler vos accusés de réception ; • Assurer la totale satisfaction de chacun de vos clients. Poste basé et ouvert sur les départements du 92, 78 et 95.

Concepteur vendeur cuisine sur le 60 h/f

Emploi Négoce - Commerce gros

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

Interlocuteur unique de vos clients, en tant que Concepteur Vendeur Cuisine, poste basé dans le 60 à Creil, vous êtes responsable de la conception du projet jusqu'à la livraison finale. Vos missions principales en tant que Concepteur Vendeur Cuisine sont : • Accueillir les clients, analyser leurs besoins et transformer leur rêve en projet, conclure les ventes et suivre les clients jusqu'à l'installation finale ; • Découvrir les besoins des clients et les conseiller en termes de produits et de services ; • Contribuer au développement de l'espace cuisine en réalisant les objectifs de vente dans le respect de la stratégie commerciale et des contraintes techniques liées à vos conceptions ; • Passer vos commandes et contrôler vos accusés de réception ; • Assurer la totale satisfaction de chacun de vos clients. Le poste est basé dans le 60 à Creil.