L'ATELIER DES SAVEURS , CUISINE DU CHÂTEAU
Patrimoine - Culture
Castries 34160
Le 27/04/2024
En lien avec la conférence de la veille, proposée dans le cadre des Rendez-vous d'Histoire au château de Castries avec Sylvie Campech, archéologue et historienne de la cuisine, chroniqueuse culinaire, conférencière, professeure de cuisine historique « Préparer un ambigu pour une soirée au château avec Sylvette la cuisinière » Sylvette vous convie dans sa cuisine, elle doit préparer un ambigu pour une soirée organisée au château. Elle vous initie aux saveurs et aux produits à la mode. Elle vous apprend à associer les arômes, à faire les fonds de cuisine pour régaler les hôtes du château. Venez goûter et sentir les saveurs des XVIIe et XVIIIe siècles. Sur réservation