Emploi Hôtellerie - Camping
Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un.e Chef.fe de cuisine avec une prise de poste rapide Nous sommes spécialisés dans les grillades. Une connaissance sur cette cuisine est un vrai plus ! 2 jours de congés dans la semaine : les mardis et mercredis Poste en coupure ou en service continu : à convenir.
Emploi Restauration - Traiteur
Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de son ouverture prochaine début décembre 2025, le restaurant la Rôtisserie d'Issoire cherche ses commis de cuisine. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux. Vous viendrez intégrer une équipe de 5 personnes. Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine Formation de 2 semaines avant prise de poste Expérience indispensable.
Emploi Restauration - Traiteur
Rabastens, 81, Tarn, Occitanie
LE BANC SONORE RECRUTE UN-E CUISINIER-E Le Banc Sonore c'est un café restaurant culturel et politique. C'est une entreprise montée en SCOP depuis 11 ans maintenant sur le territoire du rabastinois, dans le Tarn (81). A l'intérieur se trouve : Flo l'éternel joueur de mots, entre le comptoir, la com' et les commandes, Matthieu la tête dans les nuages et dans les fourneaux, Marie le plaisir de l'accueil et la création des fameux buddha bowl, et, Marilys qui tente de garder de l'humour entre le comptoir, les factures et tout le reste .. Nous aimerions que notre futur-e collègue partage les idées du café et apprécie son mode de fonctionnement collectif. Le lieu a l'air simple mais il demande une grande rigueur et du travail aussi bien individuel que collectif. Nous avons également besoin d'une personne qui souhaite participer à la vie du lieu, continuer d'en faire un espace vivant qui favorise la rencontre et le lien. Mais surtout une personne qui souhaite travailler l'équivalent de 4 services en cuisine (28h hebdomadaire). Au sujet de la cuisine (100 % fait maison et avec amour s'il vous plaît), nous favorisons une cuisine avec des produits frais, de saison, issus,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Véritable pilier de la cuisine, vous êtes à la fois une aide en cuisine à la préparation des salades et à la décoration des plats, mais aussi à la plonge ! Vous serez formé et devrez êtes polyvalent , vous veillez à respecter les règles d'hygiène et assurez la propreté de votre poste de travail et des locaux . Service du midi et du soir, travail sur 5 jours Contrat de travail à partir de 15h jusqu'à 35h. Un moyen de locomotion est nécessaire au vu des horaires tardifs
Emploi Restauration - Traiteur
Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au d'un établissement bistronomique proposant une cuisine issue de produits de frais et de producteurs locaux ouvrant un second établissement "BRASSERIE", vous intervenez à la confection et mise en en place du froid : Entrées et desserts. - Respecter les nomes d'hygiène HACCP. - Réceptionner et vérifier l'étiquetage des produits et suivre la rotation (dates de péremption; conditionnement.). - Confectionner les mets froids et les dresser par assiette sous l'autorité du chef de cuisine. - Dressage à l'assiette. - Entretenir le plan de travail et les ustensiles. Travail le week-end et en coupure; établissement fermé le lundi et mardi.
Emploi Restauration - Traiteur
Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au d'un établissement bistronomique proposant une cuisine issue de produits de frais et de producteurs locaux, vous intervenez à la confection et mise en en place du froid : Entrées et desserts. - Respecter les nomes d'hygiène HACCP. - Réceptionner et vérifier l'étiquetage des produits et suivre la rotation (dates de péremption; conditionnement.). - Confectionner les mets froids et les dresser par assiette sous l'autorité du chef de cuisine. - Dressage à l'assiette. - Entretenir le plan de travail et les ustensiles. Travail le week-end et en coupure; établissement fermé le lundi et mardi.
Emploi Restauration - Traiteur
Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant proposant une cuisine bistronomique utilisant des produits frais et ouvrant un second établissement "BRASSERIE"; vous mettez en avant les plats et mets en lien avec la carte du restaurant établi par les co-gérants. Missions : - Mise en place de la cuisine pour la préparation des mets. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vérifier l'étiquetage et la traçabilité des produits. - Préparer et évaluer les stocks. - Préparation et mise en place des plats chauds : service à l'assiette. Jours de travail : Mercredi midi; jeudi-vendredi-samedi midi et soir; dimanche midi (Horaires avec coupures). Vous possédez impérativement une expérience réussie sur un poste similaire.
Emploi Hôtellerie - Camping
Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Moxy est à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) ! Nous vous proposons: Un salaire à 2 062.45 € brut par mois et des indemnités nourritures ; Des horaires continus le soir et 2 jours de repos consécutifs Des primes sur objectif de 5%/an Des frais de transports pris 100% en charge (TCL, TER, Rhone Express...) Une mutuelle pour prendre soin de vous; Une équipe conviviale et enthousiaste ; Un challenge dans un secteur d'activité stimulant ; Niché au cœur du terminal de l'aéroport Lyon St Exupéry, Moxy Lyon airport HOTEL & BAR apporte un design nouveau et une restauration dynamique. 123 chambres, 2 salles de réunion et un espace restauration 90 places assises. Moxy Hôtels la marque originale et ludique du groupe hôtelier MARRIOTT International. Nous recherchons une personne qui partage notre énergie et notre enthousiasme pour créer la meilleure expérience client. En tant que commis de cuisine (H/F) vous serez en charge : Préparer les plats de la carte à l'aide des fiches techniques Participer à la mise en place du service Stocker les dernières denrées de matières premières Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maitriser les recettes (après formation[...]
Emploi Social - Services à la personne
Charmes, 88, Vosges, Grand Est
Rejoignez l'équipe de la maison de retraite St-Martin et participez à la bonne prise en charge des 111 résidents. Vous œuvrerez au sein d'une équipe de professionnels investis et bienveillants aux nombreuses compétences : Soignants (AS & IDE), Hôteliers, Cuisiniers, Techniques, Médecin, Paramédicaux (Ergothérapeute & Diététicienne), Psychologues, Animatrices, Administratifs... L'établissement est sain financièrement et dynamique en termes d'investissements et en projets de rénovation. Il s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue de la qualité et des organisations pour toujours répondre au mieux aux besoins des résidents et pouvoir rendre fier l'équipe de ce qu'elle accomplit au quotidien. L'équipe de cuisine composée de 4 cuisiniers expérimentés se renforce avec le recrutement d'un 5ème agent à temps plein. Le profil attendu est celui d'un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et/ou diplômé(e). Les jeunes diplômé(e)s sont donc accepté(e)). La cuisine fonctionne essentiellement en liaison froide (sécurité de la prestation aux résidents) tout en conservant de la liaison chaude pour permettre une belle qualité de repas produits. Le travail est organisée en semaine de 4j[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Moule, 97, Guadeloupe, -1
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez en charge de : -La préparation des garnitures et des différentes pâtes (bokits, crêpes, gaufres, burgers) -La cuisson et la préparation des produits frais : poissons, agneau, poulet, steak haché -L'entretien de votre poste de travail et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Expérience en restauration rapide et/ou traditionnelle appréciée -Capacité à travailler en autonomie et en équipe -Rigueur, efficacité et sens de l'organisation -Maîtrise des normes HACCP Conditions : -Horaires : du lundi au samedi de 16h00 à 22h30 -Une ouverture en service du midi est également envisagée à moyen terme
Emploi Restauration - Traiteur
Montluçon, 31, Allier, Occitanie
Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le restaurant l'Edito recherche un(e) commis/commise de cuisine, pour rejoindre son équipe. Vous possédez soit une expérience de 6 mois minimum dans un métier similaire ou une formation en cuisine. Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace CDI de 35H - 39h - 2 à 3 jours de repos par semaine Mutuelle - prévoyance Remboursement 50% transport
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un rnuveau restaurant chaleureux , type bistrot proposant de la "cuisine maison", ouverture le 1er décembre, vos missions, en tant que commis.e de cuisine sont : - Vous assurez la production culinaire qui vous est confiée. - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées. - Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène. Le planning est à définir avec le gérant. restaurant 7 jours / 7 - 2 jours de congés consécutifs -
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Jean-d'Illac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
À propos de nous Notre pizzeria, bien implantée sur Saint Jean d'Illac, continue de se développer ! Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère) spécialisé(e) en pizzeria, motivé(e) et dynamique, pour renforcer notre équipe en cuisine. Vos missions - Aider à la préparation et à la mise en place du service - Participer à la réalisation des pizzas, bruschette et plats italiens - Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail - Veiller au respect des recettes et de la qualité des produits Profil recherché - Expérience en cuisine, idéalement en pizzeria ou restauration italienne - Esprit d'équipe, rigueur et rapidité d'exécution - Motivation et envie d'apprendre - Bon relationnel et respect des consignes Conditions - Poste en CDI - Travail du mardi au samedi - Congés : 1 semaine à Noël et 3 semaines en août, 1 semaine à définir - Rémunération selon profil et expérience - Poste basé à Saint Jean d'Illac (33) Rejoignez une équipe passionnée et participez à la réussite d'un établissement convivial et en pleine croissance !
Emploi Restauration - Traiteur
Vendargues, 34, Hérault, Occitanie
Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain responsable adjoint de cuisine centrale en CDI (travail en semaine). Véritable relais entre le responsable de la cuisine centrale et le chef de production, de logistique et de magasinage, vos missions consisteront à : -superviser et veiller à la bonne coordination de l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients et des normes alimentaires -Superviser l'établissement des menus et des recettes, dans le respect des fiches techniques -assurer l'animation des relais managériaux -Veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -Coordonner le bon approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) -Veiller au respect du budget Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe. Salaire selon profil et expérience + 13° mois avec 1 an d'ancienneté
Emploi Administrations - Institutions
Fraisans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la secrétaire générale, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. VOS MISSIONS: - Activités principales sous l'autorité du chef de cuisine - Préparer et valoriser les productions culinaires - Dresser les assiettes - Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner, les ranger, - Réaliser les contrôles divers en lien avec l'hygiène alimentaire - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés, - Utiliser les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité, - Laver les ustensiles, - Veiller au respect des zones de rangement, -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vous savez travailler en équipe et vous aimez être actif ? Ce travail est fait pour vous ! Notre équipe de cuisine vous attend pour travailler en tant que commis de cuisine. Préparations de crème dessert, de poissons, de cocotte de moules, dressage des assiettes pour les clients, voilà ce qui vous attend si vous nous rejoignez ! Travail 5 jours par semaines, en coupé, dans une équipe dynamique et expérimentée.
Emploi Restauration - Traiteur
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
BISTRO REGENT POITIERS SUD recrute un commis de cuisine ou employé polyvalent. Vos missions : Faire les préparations du poste froid, confectionner les desserts, accompagner le chef de cuisine dans l'organisation des tâches le matin afin de préparer le service du midi et du soir. Profil : avec ou sans expérience mais motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique qui travaille dans la bonne humeur avec le respect des normes d'hygiène strictes dans notre concept de restauration puisque tous nos produits sont frais. Vous avez de l'expérience et vous souhaitez vous intégrer directement sur un poste au chaud (gestion des grillades des viandes et du poisson), afin d'évoluer sur la gestion des livraisons, des DLC, des commandes, une opportunité est à saisir sur ce poste. Ce poste est à pourvoir de suite. Transmettez votre candidature par mail dès à présent.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Bonnet-de-Rochefort, 32, Allier, Occitanie
Notre restaurant "La table de Saint Bonnet" situé au coeur du village de Saint Bonnet de Rochefort recrute un commis de cuisine. Votre mission consiste à apporter un soutien à la cuisine au moment de la mise en place, de l'envoi durant le service et lors de l'entretien des locaux.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chénérailles, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Randstad recrute pour un établissement d'hébergement, un Cuisinier (H/F) rigoureux et polyvalent. Vous êtes un professionnel de la cuisine soucieux de la qualité et capable de travailler dans un environnement exigeant les normes d'hygiène les plus strictes ? Vous souhaitez apporter votre expertise culinaire au service du bien-être des résidents ? Ce poste est fait pour vous. Horaires : 6h30 à 13h30. Rythme de travail : Travail possible un week-end sur deux et jours fériés. Intégré(e) à une petite équipe, vous êtes responsable de la production et de l'adaptation des repas pour environ 140 couverts quotidiens. Production de Repas : - Réaliser l'intégralité des préparations culinaires (entrées, plats, desserts) avec un impératif de qualité et de rapidité. - Maîtriser la cuisson des viandes, poissons et légumes. - Assurer les préparations préliminaires (nettoyage, épluchage, etc.). Adaptation Spécifique : - Adapter les textures (mixé, mouliné) et les menus selon les régimes et les particularités des différents résidents. Hygiène et Logistique : - Appliquer et garantir le respect strict des normes HACCP. - Effectuer la plonge et l'entretien complet de la cuisine (ménage)[...]
Emploi Social - Services à la personne
Cléder, 29, Finistère, Bretagne
*** URGENT *** L'EHPAD de Mestioual à Cléder recherche un agent de service cuisine en CDD à temps partiel pour un remplacement maladie. Les tâches demandées seront l'accompagnement des résidents autour du repas, mise du couvert, service en salle à manger, aide à la préparation des repas, préparations froides , remise des plats en température et entretien des locaux. Expérience professionnelle auprès des personnes âgées, formation cuisine et connaissance des normes HACCP appréciées. Débutant accepté. Poste à pourvoir en urgence.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un rnuveau restaurant chaleureux , type bistrot proposant de la "cuisine maison", ouverture le 1er décembre, vos missions, en tant que commis.e de cuisine pizzaiolo sont : - Vous assurez la production culinaire qui vous est confiée. - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées. - Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène. Le planning est à définir avec le gérant. restaurant 7 jours / 7 - 2 jours de congés consécutifs -
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales de l'aide cuisinier : - Préparation des matières premières (épluchage, découpage légumes/viandes/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. - Formation en cuisine et normes HACCP, maîtrise des découpes. Information[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Gramat, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un hôtel/restaurant bistronomique , vous aiderez le chef en cuisine sur les services midis/ soirs -Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) -Réalisation de mets simples -Organisation du poste de travail -Dressage, distribution -Entretien de la cuisine et des locaux annexes Poste à pourvoir de suite, contrat évolutif POSTE LOGE pendant la période d'essai
Emploi
Argentan, 61, Orne, Normandie
Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à effectuer plusieurs tâches inhérentes au postes suivants : SERVEUR/EUSE : - Nettoyage des locaux et des WC ; - Dressage des tables et mise en place pour le service ; - Servir les clients toujours avec dynamisme et bonne humeur ; - Débarrasser, et laver les tables. PLONGEUR/EUSE : - Vérification des quantités des produits, savon et bobine essuis mains ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Faire la vaisselle du service en salle ; - Effectuer la plonge du matériel de cuisine ; - En fin de service remettre en état de propreté la plonge, (nettoyage du lave-vaisselle, des plans de travail et du sol) ; - Vider les poubelles ; - Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ; - Trier les ordures, et mettre les déchets alimentaires dans le composteur. BARMAN : - Servir les clients (toujours avec dynamisme et bonne humeur) ; principalement des cafés, thés et softs ; - Gérer les encaissements ; - Entretien des locaux et nettoyage de la vaisselle. ENTRETIEN DES CHAMBRES D'HÔTEL : - Nettoyer les studios (salle de bain, WC, coin cuisine, fenêtres, poussières, et le sol ; - Enlever[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Pour notre restaurant, nous recherchons un(e) commis de cuisine en contrat d'apprentissage. Vous aurez en charge notamment la cuisson, la découpe et la préparation des viandes. Vous choisirez les produits, élaborerez les recettes et réaliserez les différents plats prévus au menu selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez en équipe : 3 à 4 personnes en cuisine. Poste à pourvoir immédiatement
Emploi Restauration - Traiteur
Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***SAISON HIVER 2025-2026*** Postes LOGES et individuels 2 postes à pourvoir : un pour les entrées et un autre pour le grill. Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous assurerez la préparation des entrées chaudes et froides pour l'un, et effectuerez la cuisine des viandes au grill pour l'autre. Restaurant ouvert uniquement le midi. Pas de coupure. Anglais très bon indispensable. Un jour fixe de congé dans la semaine.
Emploi Hôtellerie - Camping
Cléon, 76, Seine-Maritime, Normandie
Au sein d'un restaurant de gastronomie indienne et pakistanaise, vous aidez le Chef de cuisine à assurer le service : préparation des entrées, des plats, des desserts, préparation de la viande et des sauces, décoration des plats. Vous aidez à la gestion des stocks et la préparation des commandes. Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine quand il est absent. La connaissance du ourdou est un plus. Vous pouvez disposer d'un logement de fonction. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, services du midi et du soir. Samedi : fin du service vers 00h / 1h.
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est
Nous cherchons actuellement une personne sachant travailler sur un poste de commis de cuisine à 50% mais également sachant réaliser des tâches de ménages pour l'entretien des locaux. (Chambres couloirs...) Aide cuisinier cuisinière, préparation froide, aide aux cuisiniers pour les préparations chaudes, ménage des cuisines, plonge, service en salle, ménage des espaces communs, ménages des chambres. Respect des normes d'hygiène.
Emploi Social - Services à la personne
Gabarret, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
La résidence Les Ajoncs recherche un Chef de Production H/F. L'équipe cuisine est composée de 4 cuisiniers, 1 commis, un chef de production et un économe. Au sein de notre structure nous proposons fréquemment des activités pour maintenir l'autonomie des résidents. La restauration est réalisée sur place de manière traditionnelle. Votre mission principale : Vous supervisez la production culinaire et l'organisation du travail en cuisine, en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et la satisfaction des résidents. Vos missions : Production culinaire : Planifier, superviser et participer à la production des repas selon les menus élaborés par la diététicienne. Veiller au respect des régimes particuliers et des textures modifiées. Superviser et participer à la préparation des repas festifs. Organisation du travail : Organiser les postes et répartir les tâches au sein de l'équipe. Garantir la continuité du service en lien avec les RH pour la gestion des plannings. Être force de proposition sur les organisations de travail. Qualité, hygiène et sécurité : Garantir le respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire. Assurer le suivi des enregistrements, contrôles[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Sous l'autorité du responsable de cuisine vous serez chargé(e) de - réceptionner et contrôler les marchandises - réaliser la mise en place - préparer et dresser les entrées, plats froids, garnitures froides et chaudes - Nettoyage du poste de travail Vous serez au préalable formé(e) par le responsable de cuisine. Vous travaillerez en coupure le midi et le soir ou en continu et travaillerez les week-end par roulement selon la période et les besoins. Les jours de congés sont définis au planning. Poste à pourvoir du 01/04 au 31/08/2026 Possibilité de logement Salaire suivant profil
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Restaurant traditionnel semi-gastronomique situé au cœur de Perpignan, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour encadrer notre brigade de 2 à 3 personnes. Notre établissement met à l'honneur les produits frais et les saveurs locales dans une ambiance conviviale. Vos missions principales : - Superviser et animer l'équipe en cuisine (2 à 3 collaborateurs) ; - Assurer la préparation et la réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité ; - Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises ; - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ; - Participer activement à la mise en place et à la bonne organisation du service. Salaire négociable selon expérience. Vous travaillerez en horaires coupées. Restaurant fermé les vendredi soir et samedi toute la journée. Le restaurant ferme également les lundi et mardi soir pendant l hiver.
Emploi Restauration - Traiteur
Benfeld, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Pour notre restaurant de spécialités italiennes, nous recherchons un Aide de Cuisine H/F Vous ferez principalement de la plonge manuelle et en machine mais serez aussi chargé(e) des tâches suivantes : - épluchage des légumes - préparation de salades - mise sur assiette des entrées et desserts - nettoyage et rangement de la cuisine POSTE A POURVOIR : IMMÉDIATEMENT Restaurant fermé le jeudi soir, dimanche et lundi la journée. Horaires en coupés. Vous bénéficierez du repas sur place pour chaque service assuré.
Emploi Restauration - Traiteur
Thônes, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
BAZA va bientôt fêté sa première année ! Nous recherchons un(e) aide de cuisine/plongeur(se) pour nous aider à faire vivre de bons moments à nos clients du Décembre à Février. Nos valeurs : - Rassembler autour de la gourmandise - Mettre en lumière les produits du terroir - Faire revivre les saveurs de la tradition - Créer un espace d'échange et de partage Avec nous, (Félix, Benoît et David), tu vas: - Etre notre bras droit pour une mise en place au top et une cuisine toujours propre - Travailler en musique et dans la bonne humeur du mardi au samedi de 11h à 19h30. - Etre en repos tous les dimanches et lundis - Donner ton maximum pour que les clients aient envie de revenir tout le temps parce qu'ils passent de trop bons moments chez BAZA Alors, tu partages nos valeurs et tu as envie de rejoindre un projet innovant et ambitieux ? Envoie nous ton CV ou passe nous voir !
Emploi Social - Services à la personne
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vos missions Au sein d'une équipe dynamique, vous participez activement à la préparation et au bon déroulement des repas en collectivité : Préparation journalière des plats froids et chauds Préparation du lendemain Service à l'assiette Plonge et entretien des locaux de cuisine Profil recherché Expérience confirmée en restauration collective Connaissance et application des règles HACCP Rapide, motivé(e), rigoureux(se) et appréciant le travail en équipe Vous travaillerez en binôme au sein de la cuisine d'un EHPAD (63 couverts) . Horaires = 08H-13H45/17h -19H30 OU 8H-11H/11h30 -15h30 ou 11H30616H/16H30-19H30 ou 12H-19H Vous avez une première expérience en tant que cuisinier en collectivité idéalement en EPHAD .
Emploi Social - Services à la personne
Plouescat, 29, Finistère, Bretagne
La Fondation de Plouescat a pour objet de promouvoir et de favoriser des œuvres à caractère social, médico-social et sanitaire, destinées aux personnes âgées du canton et aux personnes handicapées du département. Sous l'autorité du chef de cuisine, l'agent polyvalent de restauration assure les missions suivantes : - Élaboration, préparation et mise en place des entrées chaudes ou froides ; - Fabrication et mise en place des repas « mixés » - Nettoyage, désinfection des zones de production - Epluchage des légumes ; - Plonge de la vaisselle des différents services de l'établissement et plonge de la batterie cuisine. Profil recherché Expérience souhaitée sur un poste similaire en restauration collective ou traditionnelle Rigueur respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens du travail en équipe et autonomie Horaires permettant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle Un environnement de travail dynamique 1 week-end travaillé sur 2 Poste à pourvoir en septembre Pour postuler envoyer CV et lettre de motivation à : accueil@lafondationdeplouescat.com
Emploi Enseignement - Formation
Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'un restaurant tradionnel. Vos Missions : - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Préparer et dresser des plats chauds - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Transmettre les plats au personnel de salle - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Bienvenue à l'AFPA : Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France. Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Le restaurant Le Quai Choiseul , situé dans le quartier historique d'Albi, recherche son commis de cuisine (H/F) pour élaborer une cuisine traditionnelle Vous travaillerez avec le chef cuisinier Vous participerez à l'élaboration des entrées et des desserts... Environ 50 couverts
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Antonin-Noble-Val, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et qualifié(e) pour rejoindre notre Ehpad. Vous serez en charge de la préparation des repas pour l'ensemble des résident(e)s et des personnels qui en font la demande. Sous la direction du responsable restauration, et en son absence, vous encadrerez l'équipe de cuisine. Responsabilités principales : - Préparation des repas : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage et la distribution, en respectant scrupuleusement la règlementation en hygiène alimentaire (HACCP). - Qualité du service : Assurer la variété des menus et une présentation appétissante des mets tout en tenant compte des particularités de l'alimentation des personnes âgées (textures modifiées, régimes alimentaires personnalisés). - Travail en équipe : Cuisiner seul(e) et en équipe, aussi bien pour la partie chaude que froide. - Gestion des approvisionnements : Participer à la gestion et commande des matières premières en l'absence du responsable restauration. - Gestion des déchets : Contribuer à la gestion des déchets conformément aux normes en vigueur. - Initiative et innovation : Faire preuve d'initiative et apporter des idées nouvelles[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pont-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
l'employé(e) de cuisine devra participer à l'élaboration de plats simples, de pizzas en respectant les règles d'hygiènes mises en vigueurs au sein de l'entreprise. Il devra aussi participer au nettoyage des cuisines ainsi qu'a la plonge.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
À propos de la mission - Assurer la préparation et la qualité des prestations culinaires selon les menus définis par le responsable de cuisine et la direction - Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées prescrites et supervisées par le service médical. - Respecter les règles d'hygiène conformément aux normes HACCP et le plan de maîtrise des risques sanitaires - Respecter les règles de sécurité et informer la direction en cas de dysfonctionnement constaté. - Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène Horaires : 7h30 15h du lundi au vendredi Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 420,00 par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Rémunération[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Missions: Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et prendre soin de ranger les éléments à leur place. Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. 4 soirs par semaine: 18h-23h
Emploi Restauration - Traiteur
Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Bistro Les Canailles situé non loin de la croisette vous propose une cuisine avec des produits de saison et un bar à vins. Recrute un(e) Plongeur / Plongeuse à mi-temps : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenance de la propreté des espaces de travail (plonge, cuisine, etc.). Tri et gestion des déchets selon les normes d'hygiène. Assistance ponctuelle à l'équipe de cuisine ou de service si nécessaire. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez uniquement sur le service du midi 10h 15h, du mardi au samedi. Première expérience appréciée, Débutant(e) accepté(e).
Emploi Finance de marché
Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, mêlant audace et équilibre. Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse. Vos missions : - Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles. - Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses. - Utiliser les produits d'entretien conformément aux règles de sécurité. - Aider à la réception et au[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Barzan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant traditionnel recherche son aide cuisine et plongeur. Une personne ayant des connaissances de cuisine pour aider à monter les entrées et faire la plonge des services. Personne dynamique et travaille en équipe.
Emploi Hôtellerie - Camping
Coings, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade. - Participer à la création et à la mise en place des plats. - Garantir qualité, régularité et créativité. - Encadrer l'équipe en l'absence du chef. Profil recherché : - Expérience en cuisine gastronomique. - Esprit d'équipe, rigueur, sens du détail. - Permis B et véhicule requis.
Emploi Restauration - Traiteur
Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
dans le cadre de notre brasserie sur Fleury les Aubrais, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) Missions : Vous aidez le chef dans la préparation des plats Vous maitrisez la cuisson des viandes. Vous faites le taillage des fruits et légumes Vous entretenez la cuisine et le matériel. Vous travaillez dans le respect des normes HACCP. Ouverture du lundi au samedi midi vendredi soir et samedi soir resto festif.... Fermeture le dimanche Entre 100 et 150 couverts salle et terrasse
Emploi Hôtellerie - Camping
Villy-le-Pelloux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Offre d'emploi : Commis(e) de cuisine - Partie Traiteur À propos de nous L'Auberge du Pelloux est une maison reconnue pour sa cuisine soignée, ses produits frais et son esprit convivial. Nous développons notre activité traiteur (mariages, cocktails, événements privés et professionnels) et recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et passionnée. Vos missions - Préparer les plats selon nos standards qualités et selon les informations du supérieur - Participer à la production traiteur et à la mise en place des prestations - Collaborer étroitement avec le chef et le reste de l'équipe , - Garantir la propreté et le respect des règles d'hygiène (HACCP) Profil recherché - Rigueur, autonomie et sens du travail bien fait - Esprit d'équipe et goût du service - Envie de progresser dans une ambiance bienveillante et motivante Conditions - 4 jours de travail par semaine - Journées continues (pas de coupures) - Salaire selon expérience et compétences - Poste à pourvoir et à définir ensemble Auberge du Pelloux, 41 rue du Centre, 74350 Villy-le-Pelloux
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Serveur polyvalent (H/F) - Connaissance Wok et cuisine asiatique vietnamienne Type de contrat : CDI . Durée hebdomadaire : Temps plein Niveau : Niveau 1 - Échelon 1 (Convention HCR) Date de prise de poste : Dès que possible Descriptif du poste : Nous recherchons un serveur polyvalent (H/F) pour renforcer son équipe. Vous participerez activement à la préparation, au service et à la satisfaction de notre clientèle, dans un cadre chaleureux inspiré de la cuisine asiatique et vietnamienne. Dans le cadre de vos fonctions, et sans que cette liste soit limitative, vous serez chargé(e) de : Effectuer le nettoyage de la salle et veiller à sa propreté avant le début du service, Préparer et mettre en place les desserts au niveau du buffet, Dresser les tables selon les directives du responsable de salle, Mettre en place le bar, préparer certains apéritifs et cocktails, Accueillir la clientèle, assurer le service en salle et procéder à l'encaissement, Jouer un rôle de conseil auprès des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas, Conseiller les boissons les mieux adaptées aux plats, Débarrasser et redresser les tables pour les services suivants, Ranger et nettoyer les[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Auvers-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Vous aimez la restauration et souhaitez apprendre dans un environnement professionnel où la qualité et le savoir-faire sont essentiels ? Le Bouclard, brasserie bistronomique en pleine création, recherche des Équipiers Polyvalents Cuisine dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) de 5 semaines, débutant la première semaine de décembre. Vos missions : Participer à la préparation des légumes et à la mise en place des plats. Assurer le nettoyage du poste et de la plonge. Aider les cuisiniers dans les tâches de base et l'envoi des assiettes. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Sérieux(se), motivé(e) et désireux(se) d'apprendre le métier de la cuisine. Aucune expérience exigée : la formation vous préparera à toutes les tâches du poste. Être inscrit comme demandeur d'emploi auprès de France Travail pour suivre la POEI. Ce que nous offrons : Formation POEI de 5 semaines avant l'ouverture. CDI 35h à l'issue de la formation. Un cadre de travail formateur au sein d'une équipe passionnée et bienveillante. Poste basé à Auvers-sur-Oise Venez apprendre, évoluer et participer à l'ouverture d'un restaurant[...]