Préparateur(trice)-vendeur(se) en terminal de cuisson
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes
0 PRESENTATION Le poste exige une certaine polyvalence à la fois la cuisson, la préparation, la vente et le suivi comptable. Le préparateur-vendeur exercera son métier dans une boutique. Il prépare, fabrique et vend des produits dans le respect des objectifs qualitatifs et quantitatifs. 1 DEMARRER LE POSTE DE TRAVAIL - S'assurer de la propreté des locaux, de la propreté et du bon fonctionnement des équipements de son poste et en cas de dysfonctionnement, alerter et rendre compte. - S'assurer de la conformité des matières premières et, en cas de non-conformité, mettre de côté et alerter. - Assurer l'ouverture du magasin en respectant les procédures. 2 CONDUIRE LE POSTE - Exécuter les travaux de préparation-cuisson et les travaux d'assemblage-finition en fonction du programme de fabrication et en respectant les procédures de fabrication et les consignes de sécurité et d'hygiène. - Procéder à des réglages et ajustements du débit des ventes. - Mettre en œuvre la vente des produits avec pour objectifs la satisfaction et la fidélisation des clients. - Mettre en place la salle ; accueillir le client prendre les commandes ; - Assurer le service ; assurer la facturation, l'encaissement[...]
