
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Social - Services à la personne
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Dans le cadre d'un accroissement de l'activité, l'association recherche un agent polyvalent de restauration pour une durée de 4 mois. PROFIL RECHERCHE : L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Missions : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Connaissance des normes d'hygiène HACCP requise - Procédure de conditionnement - Modes de cuisson des aliments - Chaine du froid - Dressage des plats - Utilisation de four à commandes numériques - Technique de comptage - Mode de conservation des aliments DETAIL DU CONTRAT PROPOSE : CDD du 1er septembre au 31 décembre 2026 Horaires : semaine et week-end : 7H30-13H15/18H30-20H30 ou 7H30-15H15 ou 14h15 selon l'activité et possibilité de travail[...]










































