Chef des cuisines
Emploi Hôtellerie - Camping
Lectoure, 32, Gers, Occitanie
Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre domaine événementiel en pleine croissance. En tant que pilier de notre offre culinaire, vous serez responsable de l'intégralité de la chaîne de production, de l'élaboration des menus à la réalisation des prestations, pour divers événements (mariages, séminaires, réceptions, etc.). Nous cherchons une personne : Dynamique : Capable de gérer le rythme soutenu des événements, de s'adapter aux imprévus et de diriger une équipe avec énergie. Rigoureuse : Soucieuse du détail, respectueuse des normes d'hygiène (HACCP) et garante de la qualité constante de nos assiettes. Vous maîtrisez la gestion des stocks et des coûts. Créative : Dotée d'une véritable fibre artistique, capable de proposer des menus innovants, de surprendre nos clients et de s'adapter à leurs demandes spécifiques, tout en valorisant les produits frais et de saison. Autonome : Capable de prendre des initiatives, de gérer votre cuisine en toute indépendance, de l'approvisionnement au service. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre talent à une structure événementielle exigeante et stimulante,[...]
