photo UP LOW

UP LOW

Concert, Repas - Dégustation, Musique

CRIEL-SUR-MER 76910

Le 31/12/2021

Hier est derrière, demain est un mystère, aujourd'hui est un cadeau c'est pour cela qu'on appelle le présent. Chers clients, suite aux dernières mesures gouvernementales, nous maintenons notre menu du réveillon de la Saint-Sylvestre. Pour information, la soirée dansante est annulée mais le groupe de musiciens UP LOW sera présent le 31 décembre à la La Vieille Ferme pour clôturer l’année par un concert festif de reprises acoustiques. UP LOW, un duo qui saura vous transporter et vous accompagner pour un vrai moment de détente dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Leur complicité se traduit par une belle harmonie ! Au service de la musique et du public, ils s'adaptent facilement au lieu, aux différentes ambiances et partagent avec enthousiasme les reprises choisies Malgré l'actualité, cette soirée doit être une fête réussie. Il est temps d'apprécier la magie des fêtes de fin d'année ! Toute l’équipe de la Vieille Ferme vous souhaite d’agréables fêtes de fin d’année.

photo Noël, un mois de féérie et de traditions en Allemagne

Noël, un mois de féérie et de traditions en Allemagne

Aix-en-Provence 13090

Du 01/12/2021 au 17/12/2021

Noël, un mois de féérie et de traditions en Allemagne Les fêtes de Noël s'étendent en Allemagne sur tout le mois de décembre. Du premier dimanche de l'avent au soir du réveillon règne une ambiance de féerie, imprégnée par la tradition. À travers cette exposition, nous cherchons à répondre à différentes questions telles que : Qui apporte les cadeaux de Noël aux enfants outre-Rhin ? Qu’est-ce qu’une pyramide de Noël ? D’où viennent le Stollen et les Lebkuchen ? Devenez incollable sur les traditions de Noël ! Exposition réalisée et prêtée par Allemagne Diplomatie Organisée par le Centre Franco-Allemand de Provence en coopération avec Allemagne Diplomatie

photo Reveillon St Sylvestre et jour de l'an à l'Escaladou

Reveillon St Sylvestre et jour de l'an à l'Escaladou

Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez célébrer cette fin d'année avec nous Notre Chef vous a concocté un Menu Spécial pour le Réveillon de la Saint Sylvestre & le Jour de l'An Menu à 45€ : Entrées aux choix : Foie Gras et son Chutney de Mirabelles, pain d'épices Velouté de Potimaron, lard grillé, Cressin aux olives Feuilleté de Saint Jacques Plats aux choix : Souris d'agneau confite à l'ail Bar entier Magret de Canard rôti au miel et aux pêches Tous les plats seront accompagnés d'un gratin dauphinois, mousseline de potirons, champignons et marrons Fromage de chèvre, huile d'olive de la vallée des Baux, miel de Provence Dessert Café ou Thé gourmand

photo Réveillon des Moulin's du Café du Commerce

Réveillon des Moulin's du Café du Commerce

Vin - Oenologie

Arles 13200

Le 31/12/2021

Réveillon de la Saint Sylvestre des Moulin's Open Bar toute la soirée Champagne à minuit Buffet chaud & assis concocté par notre chef Ambiance festive Cotillons et surprises 80€ / personne, demi tarif pour les - 14 ans Réservation obligatoire avant le 20/12 au bar Infos & réservations aux 07 82 92 65 71 ou directement au bar : 27 route de la Crau 13280 Raphèle Lieu de l’événement : Manade BERTHE , Mas du Jas

photo Le Mas d'Entremont - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Le Mas d'Entremont - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Culte et religion

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Carpaccio de Saint Jacques, céleri et agrumes Ou ● Foie gras de canard poêlé, croûte de noisette, petits légumes et bouillon de pot-au-feu ************************************ ● Filet de saint Pierre, snacké à la plancha, raviole d’épinard à la brousse, bisque crémeuse, quelques grains de caviar Ou ● Filet de veau en croûte façon Wellington, purée de châtaignes, légumes ancien, sauce périgourdine ************************************ Vacherin pomme citron et champagne Duo de sorbets, pomme et citron Biscuit roulé pommes cannelle, chantilly citron, émulsion champagne

photo Le Mas des Ecureuils - Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre

Le Mas des Ecureuils - Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif maison offert : cocktail pétillant de Provence ************************************ Amuse bouche ● Huîtres chaudes à la julienne de légumes au curry ************************************ Entrée au choix ● Médaillon de foie gras, aux morceaux de poire, confit d'oignon rouge, noisettes torréfiées et dattes. ● Coquilles St Jacques gratinées, crème d'oursin de Méditerranée. ************************************ Plat au choix ● Gigotin d'agneau nappé d'une duxelle de chanterelles en feuilletage ● Médaillon de lotte flambé au whisky, risotto au parmesan et petits légumes. Garniture : aubergine grillée, velouté de carotte au curry, écrasé de pomme de terre ************************************ Frisson Provençal ● Sorbet artisanal et liqueur de Provence surprise ************************************ Fromage ( option +6€ ) ● Brie de Meaux truffé et salade mâche ************************************ Dessert ● Dôme de chocolat et mandarine impériale, dacquoise à la pistache

photo Licandro Le Bistro - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Licandro Le Bistro - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Amuse bouche : capuccino de potimarron et royale de foie gras ************************************ Entrées ● Foie gras poêlé à la châtaigne Ou ● Duo de langoustines et gambas rôties, bisque et petits légumes ************************************ Plats ● Coquilles Saint Jacques, purée de racines de persil grillées au barbecue, fricassée de champignons de saison et truffe melanosporum Ou ● Volaille Prince des Dombes en deux cuissons, cuisse farcie au foie gras, suprême rôti et sauce aux morilles ************************************ ● Fromage : Brie à la Cazette ************************************ Dessert ● La brioche du Licandro, servie chaude en cocotte, caramel beurre salé et sa crème anglaise Ou ● Bûche de Noël, crème de marrons, mangue et fruits de la passion

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre à Le Clos de Champfleury

Réveillon de la Saint-Sylvestre à Le Clos de Champfleury

Repas - Dégustation

Champfleury 51500

Le 31/12/2021

Fêtez le réveillon de la Saint-Sylvestre au Clos de Champfleury ! Au menu : * Amuse-bouche Foie Gras mi-cuit, chutney d'oignons et mandarine, brioche feuilletée Ou Déclinaison d'huîtres * Gambas poêlées flambées à la vodka, granité de Cranberries et pomme fraîche Ou Ris de veau au chapon crème poulette aux cèpes * Sorbet citron vert et ratafia * Pavé de biche sauce morilles poêlées forestières et châtaignes, pommes dauphines Ou Filet de bar écailles de pomme de terre, purée de céleri, trio de carottes sauce Champagne * Brie truffé Ou Brie aux noix et tomates confites * Pré dessert * Chocolat, caramel sorbet bergamote Sur réservation. Règlement à la réservation.

photo RÉVEILLON NEW YEAR 2021 - PIGALLE - LE SPLENDID

RÉVEILLON NEW YEAR 2021 - PIGALLE - LE SPLENDID

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Jean-de-Védas 34430

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

LE SPLENDID met ses habits de lumière pour son réveillon 2021 et vous présente la soirée PIGALLE Plongez dans l'esprit des folles nuits Parisiennes et des années folles... Swing, burlesque et dévergondée, une nuit festive vous attend pour le passage à 2022 Pour réserver votre place et procéder au règlement à distance en quelques clics Notre CHEF ravira vos papilles et vous transportera en 2022 avec un menu gastronomique à partir de 119€ par personne: Réservations et paiements en ligne Informations au 06 19 63 88 81 MENU MÖET & CHANDON: Mise en bouche / Entrée / Poisson / Trou Normand / Viande / Fromages / Dessert + 1 bouteille de champagne MÔET & CHANDON + 1 bouteille de vin pour 4 personnes + 1 bouteille d'eau pour 4 personnes: 119 Euros par personne MENU DOM PERIGNON: Mise en bouche / Entrée / Poisson / Trou Normand / Viande / Fromages / Dessert + 1 bouteille de champagne POMPADOUR pour 4 personnes + 1 bouteille de vin pour 4 personnes + 1 bouteille d'eau pour 4 personnes: 149 Euros par personne Nos spectacles, nos shows et nos rituels vous amèneront jusqu'au bout de la nuit Vous pourrez également accéder à notre espace bar et profiter de notre ambiance folle[...]

photo Les Illuminations de Noël... en Musique !

Les Illuminations de Noël... en Musique !

Fête, Musique

Thourotte 60150

Le 22/12/2021

Venez profiter des décors et des illuminations de la Place de la Mairie de Thourotte, tout en écoutant des airs de Noël interprétés par les musiciens de l'Orchestre d'Harmonie de Thourotte, sous la direction et sur des arrangements d'Eric BASSERIE. Un moment à partager en famille afin de vous plonger dans la magie de Noël à quelques jours du réveillon ! Animation gratuite – Port du Masque obligatoire

photo Retransmission : opéra

Retransmission : opéra

Spectacle, Opéra - Opérette

Dambach-la-Ville 67650

Le 01/01/2022

CENDRILLON Opéra en un acte présenté en anglais sous-titré en français L’histoire Madame de La Haltière se réjouit qu’un bal est donné chez le Roi, espérant que le Prince s’éprenne de l’une de ses deux filles. C’était sans compter l’apparition surprise d’une belle inconnue dont il tombe éperdument amoureux. Sur les coups de minuit, la mystérieuse femme s’enfuit dans la précipitation, laissant derrière elle l’un de ses souliers. Pourquoi aller voir cet opéra ? Cette année, célébrez la nouvelle année à New York ! Présenté dans la mise en scène délicieusement fantasque de Laurent Pelly et en version abrégée, l’opéra de Massenet d’après le célèbre conte de Perrault offrira une pause féérique au lendemain du réveillon. Compositeur : Jules MASSENET Mise en scène : Laurent PELLY Direction musicale : Emmanuel VILLAUME Distribution : Jessica Pratt (la Fée), Isabel Leonard (Cendrillon/Lucette), Emily D’Angelo (le Prince charmant), Stephanie Blythe (Mme de la Haltière), Laurent Naouri (Pandolfe)

photo Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gunsbach 68140

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55

photo Pasino GRAND - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Pasino GRAND - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Afin de vous faire vivre une soirée pleine de surprises, PasinoGRAND sera ouvert jusqu’à 5h dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier, de quoi vous permettre de profiter pleinement du programme détonant ! Le chef vous proposera des buffets festifs, raffinés et gourmands ! Côté Mer vous pourrez faire le plein de fraîcheur avec des langoustines, des huîtres, du saumon fumé et bien d’autres assortiments iodés. Côté Terre, venez faire un détour par l’île de Beauté et émerveillez vos papilles avec de nombreuses charcuteries affinées. Une sélection inédite autour du foie gras vous sera également proposée afin de vous faire découvrir les plus savoureuses des associations… de quoi vous laisser bouche bée ! En front cooking, sous vos yeux, de nombreux plats de saison tous plus savoureux les uns que les autres vous seront concoctés : ravioli aux truffes, chapon rôti, gambas grillées… et plus encore ! Enfin, terminez votre repas en beauté avec une ronde de fromages affinés et la magistrale pyramide des desserts pour de petits plaisirs coupables...

photo Menu du Réveillon à la Bodeguita

Menu du Réveillon à la Bodeguita

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 31/12/2021

LA BODÉ SUR SON 31 Nous célébrerons le réveillon du jour de l’an au restaurant avec un menu d’exception concocté par le Chef ! Au programme : ambiance conviviale, surprises, animations… Bref, la Bodé comme on l’aime ! Dans le respect des consignes sanitaires en vigueur. Menu Réveillon du Jour de l'An : 70€/pers Mise en bouche et cocktail de l'an St Jacques juste snackée sur une crème poireaux à la vanille La Mer : Tartare de saumon frais aux fines herbes, avocat, pommes, gingembre La Terre : Foie gras mi-cuit au cognac, confiture d’oignons La Douceur : Givré de pommes Le pavé de quasi de veau, jus de morilles, écrasé de pommes de terre, légumes poêlés Cœur coulant chocolat et caramel beurre salé Réservation au 06 64 94 38 23 ou sur bodeguita.arles@gmail.com

photo Domaine Terre de Mistral - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Domaine Terre de Mistral - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rousset 13790

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Ce groupe formé de 3 musiciens talentueux (Elodie Martelet, Sophie Granier, Fred Eveno), chantent à tour de rôles et/ou en chœur. Lazy Cat reprend des standards français et anglais des années 70 à nos jours dans un style Pop Folk & Groove ! // Menu // ● Amuse bouche : cappuccino de chou fleur, cèpes et crabe. brioche maison ************************************ ● Risotto aux poireaux, huitres et Saint-Jacques au Calvados, crème fraiche Ou ● Foie gras, tranche poêlée, compote de coings, pain d'épice maison Ou ● Croustillants de courge "tromba" ************************************ ● Filet de turbot au vin blanc "Anna", langoustines, crevettes et salicornes sautées, bisque, fenouil braisé Ou ● Filet de veau rôti, enroulé au jambon de Parme, polenta, sauté de topinambours, champignons du moment et jus au Marsala Ou ● Champignon farci aux épinards, purée de patate douce, risotto de sarrasin grillé ************************************ ● Fromage : Brie à la truffe ************************************ ● Macaron, ganache chocolat noir et praliné, crémeux aux fruits de la passion, noisettes caramélisées Ou ● Semifreddo à la noisette

photo La Place - Menu du réveillon de la Saint Sylvestre à emporter

La Place - Menu du réveillon de la Saint Sylvestre à emporter

Repas - Dégustation, Fête

Puyloubier 13114

Du 20/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // Bouchées Cocktail ● Velouté de panais au pain d’épices, noisettes torréfiées ● Tourte saumon et épinard ● Crackers à la betterave, pesto et parmigiano reggiano ● Poulpe au pistou de roquette, crémeux de carottes du cayre de valjancelle ************************************ Entrée ● Éclair au saumon bömlo, mesclun, légumes croquants et pickles OU ● Terrine de magret fumé, foie gras, lentilles du puy et mangue ************************************ Pour suivre ● Mignon de porc en croûte de sésame, sauce aigre douce, purée de pomme de terre et potimarron rôti OU ● Filet de bar farci, sauce vanille de Madagascar, crémeux de betterave et pommes de terre fondantes ************************************ Dessert ● Tarte de fêtes : pâte sucrée, mousse de marron, marrons confits, clémentine de corse OU ● Entremet mangue chocolat : biscuit brownie framboise, mousse chocolat 67%, morceaux de mangue et mousse mangue

photo Le Bataclan - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Le Bataclan - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Soupe de Champagne, citron vert et fleur de sureau ************************************ Trio d'amuses bouche : ● Infusion de gambas, gingembre et citronnelle ● St jacques marinée yuzu et piment d'Espelette ● Emincé de haddock fumé, chantilly, herbes fraîches ************************************ Entrées ● Foie gras mi-cuit, figue rôtie et pain aux céréales ● Gravlax de saumon aux agrumes et shizo ************************************ L'incontournable pause ● Citron vert, vodka ************************************ Plat ● Suprême de pintade, aux morilles (cuisson basse température), palette de légumes d'hiver OU ● Pavé de turbot, jus de coques et purée de patate douce ************************************ Dessert ● Merveilleux du bataclan, jus de mangue et fruit

photo RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montesquiou 32320

Le 31/12/2021

omme tous les ans, nous vous proposons notre soirée Réveillon au Château dans une ambiance festive apéritif avec farandole de mises bouches *** Notre terrine de foie gras de canard maison avec son duo toasts, chutney aux figues, crème de balsamique, *** Gambas cuites dans leur jus accompagnées de risotto *** Pièce de bœuf sauce rouge, méli-mélo de légumes et pommes sautées *** Dôme chocolat blanc avec son coulis de framboise, crème fouettée au chocolat et macaron. Coupe de Champagne Brut à Minuit Vins blanc ou rouge compris, Cotes de Gascogne, 1 bouteille pour 2 pers.) Hébergement sur place possible

photo RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

Repas - Dégustation, Fête

Clermont-Savès 32600

Le 31/12/2021

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À CLERMONT-SAVÈS ! Vendredi 31 décembre 2021, à la salle des fêtes de Clermont-Savès, à partir de 19h30. La soirée sera animée par le Duo Cathy et Jean Luc. Au menu : Cocktail Floc Tonic - assiette jambon de pays, foie gras du Gers et brochette de canard - patite pause avec un sorbet au citron-vodka - Tounedos Rossini sauce forestière accompagné d'un rissolé de pomme de terre et salade - fromages - dessert - café - 1 bouteille pour 4 de rouge Bordeaux et blanc Fruité Gascogne - une coupe de champagne Tarif : 55 euros pour les adultes et 30 euros pour les enfants de moins de 15 ans. Renseignements et réservation par téléphone au 06 16 44 69 53 ou par mail à acecolomiers@gmail.com Date limite d'inscription : 10 décembre 2021

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" MON BANQUIER A DECOUVERT" - LES THIBAUTINS

Spectacle, Théâtre

Boulogne-sur-Mer 62200

Du 15/10/2020 au 18/10/2020

Après le succès de sa précédente pièce, « NAO ou Dessous chics, négociation choc », jouée devant 15.000 spectateurs dans toute la région Hauts-de-France, les Thibautins replongent dans le répertoire de Pascal Chivet avec « Mon banquier à découvert », dans une mise en scène de Philippe Harbart et de l’auteur. Cette fois, nous entrons dans le monde de la banque avec des objectifs à atteindre un jour de réveillon, des rendez-vous clients riche en émotions, des procédures à respecter, le flot incessant des mails, la réunionite… Le quotidien d’un responsable d’agence, entouré de collègues pour le moins « pittoresques », n’est pas de tout repos ! Alors, quand viennent se greffer des événements inattendus et exceptionnels comme l’arrivée d’un contrôleur de gestion tyrannique, ou encore de Sharon Stone, d’Elton John, de Madonna ou de Claude François, on est très près de la crise… bancaire ! Avec Pascal Chivet, Sylvie Martel, Philippe Harbart, Sabrina Kwiatkowski, Nadine Dehame, Daniel Couvelard, Christian Delpierre, Christine Gosselin, Régis Carnet, Patrick Bourgeois. ATTENTION ! Les dates prévues initialement (23, 24, 25 avril 2020) à 20H30 au théâtre Monsigny sont reportées[...]

photo Soirée théâtre

Soirée théâtre " Mon Banquier à découvert"

Spectacle, Théâtre, Spectacle comique

Rang-du-Fliers 62180

Le 28/02/2020

Mon banquier est à découvert, une comédie de Pascal Chivet, interprétée par la Compagnie Les Thibautins (dans une mise en scène de Philippe Harbart et de Pascal Chivet). Les Thibautins et Pascal Chivet aiment bien la salle du Fliers et avec eux cette année, vous entrerez dans le monde de la banque un jour de réveillon et dans le quotidien d’un responsable d’agence : submergé par les mails, les procédures, les rendez-vous improbables, la réunionite aiguë, il doit aussi gérer des collègues pour le moins « pittoresques ». Epuisant… Alors quand s’annoncent l’inattendu et l’exceptionnel : un contrôleur de gestion tyrannique, Elton John, Madonna, … c’est la crise. Sans compter la crise de rire du spectateur… Tarifs : 10 €/ réduit 8 €

photo 'Mon banquier à découvert !' avec les Thibautins

'Mon banquier à découvert !' avec les Thibautins

Montreuil 62170

Du 02/12/2021 au 04/12/2021

Mon Banquier à Découvert ! par les Thibautins Jeudi 2 décembre à 20h30, Vendredi 3 décembre à 15h30 et 20h30 Samedi 4 décembre à 20h30 ---------------------- Les Thibautins replongent dans le répertoire de Pascal Chivet avec « Mon banquier à découvert », dans une mise en scène de Philippe Harbart et de l’auteur. Cette fois, nous entrons dans le monde de la banque avec des objectifs à atteindre un jour de réveillon, des rendez-vous clients riches en émotions, des procédures à respecter, le flot incessant des mails, la réunionite…le quotidien d’un responsable d’agence, entouré de collègues pour le moins « pittoresques » , n’est pas de tout repos ! Alors, quand viennent se greffer des événements inattendus et exceptionnels comme l’arrivée d’un contrôleur de gestion tyrannique, ou encore de Sharon Stone, d’Elton John, de Madonna ou de Claude François, on est très près de la crise….bancaire ! Avec Pascal Chivet, Sylvie Martel, Philippe Harbart, Sabrina Kwiatkowski, Nadine Dehame, Daniel Couvelard, Christian Delpierre, Christine Gosselin, Régis Carnet, Patrick Bourgeois. Tarifs : 12€ - Places numérotées Pass sanitaire et masque demandé à l'intérieur

photo SOUS LE SAPIN... LES EMMERDES !

SOUS LE SAPIN... LES EMMERDES !

Fête

Noyelles-sous-Lens 62221

Le 28/11/2021

En ce réveillon du 24 décembre, c’est l’effervescence chez les Delépine. Vincent, le fils unique, à la vie sentimentale très discrète, a enfin rencontré une fille. Et il profite de la fête de Noël pour présenter Léa, alias Nifoufette, à ses parents. Mais Léa n’est pas vraiment la belle-fille dont ils rêvaient. Sans gêne et sans complexes elle va avoir l’effet d’une tornade dans la vie de cette famille bien rangée. Le « cadeau » va vite devenir embarrassant… Bref, Joyeux Noël. Coups bas, rebondissements et dinde aux marrons sont au programme de cette comédie déjantée recommandée par le père Noël.

photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "MENU SPÉCIAL RÉVEILLON”

Étaples 62630

Le 20/12/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

Ressources supplémentaires