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informations générales

Dates
  • le 2021-12-31 à 20:00:00
Contact
Adresse
  • 11 Grande Rue
    Le Clos de Champfleury
    , Champfleury
Information mise à jour le
  • 2021-12-17

  • Champfleury

  • Le 31/12/2021
Fêtez le réveillon de la Saint-Sylvestre au Clos de Champfleury !

Au menu :

*
Amuse-bouche
Foie Gras mi-cuit, chutney d'oignons et mandarine, brioche feuilletée
Ou
Déclinaison d'huîtres
*
Gambas poêlées flambées à la vodka, granité de Cranberries et pomme fraîche
Ou
Ris de veau au chapon crème poulette aux cèpes
*
Sorbet citron vert et ratafia
*
Pavé de biche sauce morilles poêlées forestières et châtaignes, pommes dauphines
Ou
Filet de bar écailles de pomme de terre, purée de céleri, trio de carottes sauce Champagne
*
Brie truffé
Ou
Brie aux noix et tomates confites
*
Pré dessert
*
Chocolat, caramel sorbet bergamote

Sur réservation.
Règlement à la réservation.

posté par

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source

S.I.T Partagé de la Marne
Office de tourisme du Grand Reims
Hébergements
Champfleury

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