
Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Dévoué à offrir aux clients une expérience de fondue chinoise délicieuse et unique, notre restaurant traditionnel chinois recrute actuellement 1 pâtissier-traiteur H/F expérimenté en pâtisserie style chinoise/asiatique pour rejoindre notre équipe et améliorer notre gestion et nos services. Responsabilités : - Réaliser nos pâtisseries avec un haut niveau d'exigence sur la qualité, la régularité et le goût - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire - Mettre en œuvre les techniques de préparation culinaire pour garantir la qualité des produits - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes originales et à l'innovation dans les produits proposés - Respecter et garantir les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de travail - Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition - Travailler en équipe dans un environnement structuré, organisé et bienveillant. Compétences requises : - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie ou formation équivalente - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques en matière de manipulation des aliments - Maîtrise des techniques de pâtisserie[...]