
Gestionnaire de restaurant de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Marquise, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Offre d'emploi : Chef(fe) Gérant(e) - Marquise (62) - Elior Restauration Description du poste : Elior, leader en restauration collective en France, recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour son site de restauration en milieu médico-social à Marquise (62). Si vous êtes passionné(e) par le service, la cuisine et le management d'équipe, rejoignez notre aventure pour révéler vos talents et contribuer à la satisfaction de nos convives. Mission : Assurer la production culinaire d'un restaurant avec votre équipe. Établir les plannings, organiser la production en fonction des menus, et gérer les stocks. Garantir la qualité des repas, le respect des règles d'hygiène, et maintenir un climat social serein. Superviser la gestion du restaurant et participer à l'établissement du budget. Profil recherché : Leader inspirant(e) avec une grande capacité d'adaptation et orientation client. Créatif(ve) et bon(ne) gestionnaire, capable d'optimiser les ressources et de prendre des décisions éclairées. Motivé(e) par les défis et aspirant à travailler avec des professionnels de la restauration. Informations complémentaires : Poste en CDI, horaires 6h30 - 16h du lundi au dimanche, 1 week-end sur[...]
































