
Œnologue
Emploi Agriculture - Sylviculture
Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Le domaine WILLIAM FEVRE situé à Chablis (89) recherche un ASSISTANT VINIFICATEUR (h/f). Poste à temps plein pour une durée de 5 à 7 semaines à compter de mi Août 2025 (à confirmer selon vendanges) Missions : Suivi des maturités, Préparation des vinifications. Analyses et suivi des vinifications, participation à l'ensemble des travaux de cave. 1ère expérience appréciée Permis B indispensable, Possibilité de logement, repas pris en charge durant la période des vendanges. BTS Viticulture Œnologie, DNO, Ingénieur Qualités requises : autonomie, rigueur, sens du travail en équipe.