
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Loriol-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
URGENT Vous préparez des pizzas maison au feu de bois. Vos missions sont les suivantes : - Réalisation et fabrication et cuisson de pizzas. - Préparation de la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service - Respect des normes et fiches techniques - Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Nettoyage et entretien du plan de travail, aide au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement - Réapprovisionnement, mise en place au cours du service Travail midi et soir du lundi au vendredi