photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Avoudrey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'entreprise Jean Louis Amiotte spécialisée dans le domaine de l'agro-alimentaire basée à Avoudrey (25) recherche des opérateurs de production en industrie alimentaire (H/F) en vue de la saison 206/2027. Rattaché au Pôle Fabrication ou Conditionnement de l'usine, vous aurez pour missions principales de participer à la fabrication ou au conditionnement de différents produits charcutiers. Poste polyvalent dont les tâches sont évolutives incluant des ports de charges. Au cœur de nos ateliers, vous contribuez à la fabrication de spécialités régionales reconnues, dont les saucisses de Morteau. Vous participez concrètement à chaque étape de production, dans un environnement où la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'esprit d'équipe sont essentiels. Vos missions au quotidien en fonction de l'atelier : - participer aux différentes étapes de fabrication des produits charcutiers : préparation des matières premières, manutention des viandes, contrôle visuel des produits, mise sur perches des produits fabriqués ; - réaliser les opérations de conditionnement : mise en alvéole, contrôle visuel des produits, vérification de la conformité des emballages et préparation des produits finis[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

La Maison Ravalec, entreprise familiale historique basée à Bénodet, est reconnue pour l'excellence de ses produits et son savoir-faire en charcutier-traiteur. Pour accompagner notre pic d'activité saisonnier, nous renforçons notre équipe de cuisine. Si vous aimez le travail en équipe et l'univers de la cuisine traiteur, votre profil nous intéresse ! Vos missions au sein de notre laboratoire : Préparations préliminaires : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la cuisson : cuissons simples des produits et réalisation des sauces. Conditionnement et emballage : Mise en gastro/barquettes, étiquetage pour traçabilité des plats préparés et gestion de la chaîne du froid. Hygiène et plonge : Nettoyage et désinfection du matériel, des plans de travail et de la cuisine. Profil recherché : - Une première expérience en cuisine (restauration, traiteur, collectivité) ou en industrie agroalimentaire est un plus, - Vous êtes dynamique, rapide et vous appréciez le travail en équipe dans la bonne humeur, - Vous êtes à l'aise avec le rythme de la cuisine (station debout prolongée, manutention), - Vous savez suivre une recette à la lettre et vous[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons dans le cadre d'un départ un cuisinier traiteur (H/F) à compter de septembre 2026. Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Elaborer des plats, des menus selon les évènements et les directives. - Définir des besoins en approvisionnement. - Entretenir des équipements professionnels de cuisine. Vous travaillerez en semaine uniquement sur les services du midi. Vous travaillerez les weekends, en fonction des évènements et selon es besoins (service du midi et/ou du soir). Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Les repas peuvent être pris sur place et pris en charge par l'employeur. Heures supplémentaires payées.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Verdilly, 27, Aisne, Normandie

Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous occupez un poste clé et diversifié au sein de la structure. Votre planning est stable et bien rythmé : 4 jours par semaine en atelier de charcuterie et 1 journée dédiée à l'abattage de volailles. Vos missions principales : Partie Charcuterie (4 jours/semaine) : Préparation, découpe, désossage, parage des viandes, fabrication des produits charcutiers et des spécialités de la maison dans le respect des recettes établies. Partie Abattage (1 jour/semaine) : Participation aux opérations d'abattage, d'éviscération et de préparation des volailles dans le strict respect des normes d'hygiène et du bien-être animal. Hygiène & Traçabilité : Nettoyage et désinfection du poste de travail, application rigoureuse des règles de sécurité alimentaire (HACCP) et suivi des fiches de traçabilité.

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Assistant / Assistante logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gannat, 31, Allier, Occitanie

Manpower VICHY recherche pour son client, Sté de transport logistique en flux tendu pour la livraison quotidienne de denrées périssables sous température dirigée (produits frais, produits laitiers, viandes, fruits et légumes... ) un Agent d'exploitation Logistique (H/F) pour une durée de 5 mois dans le cadre d'un accroissement temporaire d'activité Dans le cadre d'un projet de transition numérique, vos missions seront les suivantes : - Accueillir les conducteur sur le site - Réceptionner, vérifier et traiter les informations reçues (bons de livraisons, rapports d'arrivage, etc.) - Editer les bordereaux informatiques - Déceler les erreurs et les corriger. Nous recherchons un profil Bac à Bac 2 secteur de la logistique (transport et logistique) avec idéalement une première expérience en logistique dans le transport. Aptitudes et compétences demandées : - Bon relationnel client - sens de l'organisation et de la gestion du temps - Maitrise de la législation du transport - Maîtrise des outils bureautiques et logiciels métiers. - Horaires : 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, de 13h00 à 20h30 (dont 30 min de pause). - Taux horaire : 12,57 / heure. Pour[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Manpower MONTLUCON recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boucher Montluçon (H/F) Au sein d'une petite équipe, vous participez pleinement à la préparation et à la valorisation des produits tout en garantissant un service client de qualité. - Réceptionner et contrôler les produits; - Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes; - Mettre en rayon et assurer l'attractivité du rayon; - Conseiller et servir la clientèle; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Veiller à la bonne gestion des stocks et des commandes. Profil recherché - CAP Boucher obligatoire. - Première expérience appréciée, y compris en alternance. - Maîtrise des techniques de boucherie. - Sens du service client et bon relationnel. - Rigueur, organisation et respect des normes. Les avantages MANPOWER En rejoignant Manpower, vous bénéficiez de nombreux atouts : - Organisation favorisant autonomie et responsabilité - Possibilités d'évolution professionnelle - Mutuelle et prévoyance santé - Compte Épargne Temps rémunéré à 8 % - Avantages CSE / CSEC (loisirs, vacances.) - Services FASTT : garde d'enfants,[...]

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Cariste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gannat, 31, Allier, Occitanie

Manpower VICHY recherche pour son client, Sté de transport logistique en flux tendu pour la livraison quotidienne de denrées périssables sous température dirigée (produits frais, produits laitiers, viandes, fruits et légumes... ) un Cariste / agent d'entretien plateforme logistique (H/F) dans le cadre d'une mission en intérim Rattachement hiérarchique : responsable technique / Directeur d'agence Missions principales : Trier les palettes : Europe / Perdues / Mouillées / Sèches / Cassées Relever quotidiennement les rolls Sans opération de nettoyage Pointer les retours palettes Nettoyer le local emballages Zone de poste de travail Effectuer des petits travaux : Remplacement, branchement, changement de serrures Travaux simples de maintenance Appliquer les règles d'hygiène et de qualité Conformes aux standards du Groupe 3. Formations & compétences requises : Formation en Hygiène & Qualité CACES R489 - catégorie 3 Connaissance des gestes techniques de tri et entretien Maîtrise des procédures de sécurité et qualitéLes horaires: Du lundi au vendredi, 30 heures par semaine. Rémunération: - 12,34 brut par heure. - Indemnité repas de 4,42 soumise à charges.[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Pons, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'une colonie de vacances à St Pons (04) organisée par le CSEC Air France, l'Aide de Cuisinie participe activement à l'organisation de la restauration collective du centre de vacances et à sa réalisation. Il s'inscrit dans le fonctionnement optimal du séjour: Tâches principales: - Collabore et applique les consignes du Cuisinier. - Participe à la préparation et à la confection des repas. - Prépare les ingrédients et denrées nécessaires (lavage, épluchage, écaillage etc..) - Assure la préparation des hors d'œuvre et des entrées. - Prépare des mets simples. - Peut être amené à découper des viandes et de la charcuterie. - Surveille les cuissons. - Dispose les mets dans les plats et les transmet au personnel de service - Procède au rangement, à l'entretien du matériel et des locaux (ustensiles, plans de travail, sols, poubelles, évacuations des eaux et des déchets). - Veille à la bonne utilisation du matériel de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Tenue correcte et adaptée aux fonctions et aux normes de sécurité. - Peut être amené à effectuer des tâches relevant des autres activités du centre. - Contribue à la bonne qualité[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Fiche de poste - Ouvrier d'abattage (H/F) 1. Identification du poste Intitulé : Ouvrier d'abattage (H/F) Service : Production - Abattoir Rattachement hiérarchique : Chef d'équipe / Responsable d'abattoir/ Responsable RH Lieu de travail : Site d'abattage Type de contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi à partir de 4h du matin 35h semaine 2. Finalité du poste Réaliser les opérations d'abattage et de première transformation des animaux dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité, de protection animale et des normes sanitaires en vigueur. 3. Missions principales Réalisation des opérations d'abattage Participer à la réception et à l'amenée des animaux. Effectuer les opérations selon le poste occupé : Étourdissement Saignée Dépouille ou échaudage Éviscération Fente des carcasses Parage et lavage Manipuler les animaux et les carcasses dans le respect des règles de protection animale. Respect des normes sanitaires et qualité Appliquer les procédures d'hygiène (plan HACCP, nettoyage, désinfection). Vérifier la conformité des carcasses. Signaler toute anomalie (état sanitaire, matériel, sécurité). Sécurité et entretien du poste Utiliser les équipements de[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe , 1 vendeur charcutier (F/H) . Boucherie ouverte du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi. Vous avez 2 jours de repos consécutifs et une demie journée. Vous serez en charge de : - Préparer des pièces de viande selon les demandes des clients - Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine - Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes sanitaires - Conseiller la clientèle - Expérience significative en tant que charcutier - Connaissance des différentes techniques de découpe et de préparation des viandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'une brasserie traditionnelle (viandes, poissons et fruits de mer). Votre mission : - accueillir et conseiller la clientèle, - réaliser la prise des commandes - effectuer le service à l'assiette des plats et servir les boissons. Une formation est prévue en interne par l'employeur si besoin. Ce poste est à pourvoir de suite Vous avez 2 jours de repos consécutifs fixe par semaine (à définir avec l'employeur) POSSIBILITÉ POUR LES PERSONNES N'HABITANT PAS SUR CANCALE DE FAIRE 3 A 4 JOURNÉES EN CONTINU. Les horaires sont encadrés par une pointeuse

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sabres, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : En tant qu'Équipier(ère) Buvette, vous assurez la préparation, la vente et le service de produits de buvette et de restauration rapide. Vous veillez à la qualité des préparations, à la rapidité d'exécution ainsi qu'au respect des normes d'hygiène, tout en garantissant une expérience client optimale. 1. Préparation et production Réaliser les cuissons à la plancha (viandes, saucisses, légumes, etc.) Préparer sandwiches et produits de restauration rapide Respecter les grammages et procédures établies Assurer le réassort continu du poste 2. Service et encaissement Accueillir et conseiller les clients Prendre les commandes et assurer l'encaissement Vérifier la conformité des commandes avant remise 3. Organisation du poste Mettre en place la buvette avant le service Gérer les flux en période d'affluence Maintenir un espace de travail propre et organisé 4. Hygiène et sécurité Appliquer rigoureusement les règles HACCP Respecter les températures de conservation Participer au nettoyage et à la fermeture du point de vente Profil recherché : Compétences techniques Maîtrise des cuissons simples (plancha) Capacité à assembler rapidement des[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez Alguazil, restaurant espagnol et bar à tapas. Notre établissement propose : Tapas traditionnelles et créations maison Paëlla Poissons frais et viandes à la plancha Côtes de bœuf et spécialités espagnoles Ambiance chaleureuse et esprit d'équipe Le poste : CDI 35 heures par semaine Travail au plateau indispensable Accueil et service des clients Mise en place et entretien de la salle Participation au bon déroulement du service Vos avantages : Repos fixes : dimanche, lundi et mercredi soir Équipe dynamique et professionnelle Cadre de travail agréable au sein d'un établissement réputé Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée Sens du service et du contact client Dynamique, rigoureux(se) et souriant(e) Esprit d'équipe

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Valréas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous participez activement à la réussite de la prestation de restauration, de la préparation des repas jusqu'au nettoyage des locaux. Vos missions s'articulent autour de 3 axes principaux : 1. Aide à la préparation des repas - Assurer la préparation des matières premières (épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes, cuisson des viandes et poissons,). - Réaliser l'assemblage et le dressage des entrées, des plats, des laitages et des desserts. - Participer à la mise en place du self-service ou du buffet ou service des plats à table. 2. Service et relation convives : - Assurer le service des plats chauds ou froids au niveau de la rampe de distribution (self). - Accueillir les convives avec le sourire, les conseiller et veiller à la fluidité du passage. - Réapprovisionner les lignes de buffet tout au long du service. 3. Hygiène et entretien (Plonge et nettoyage) : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des plateaux, des couverts et de la batterie de cuisine (plonge batterie et machine). - Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement du matériel, des plans de travail et des locaux de cuisine/salle à manger. Profil[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grandvillers, 88, Vosges, Grand Est

Le Domaine Blue Garden (Vosges) recrute un cuisinier pour la saison estivale pour sa cuisine d'été extérieure, dans un cadre verdoyant. Vous aimez cuisinier en extérieur sous la pergola, en contact avec la clientèle, alors ce poste est fait pour vous ! Vous maitrisez la cuisson des viandes au brasero, dans le respect strict des normes HACCP. Le poste s'exerce dans un environnement hôtelier de type nature dans une cuisine moderne, au sein d'une équipe soudée, avec des horaires en coupure typiques de la restauration incluant week-ends et soirées. En complément du salaire, une chambre de fonction est mise à votre disposition et le repas est pris en charge par l'établissement

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous souhaitez rejoindre une entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire, spécialisée dans la transformation de viandes CRIT Inside recrute pour son client basé à Vitré un(e) Opérateur / Opératrice de conditionnement motivé(e) et sérieux(se). Vos missions principales : Au sein de l'atelier Conditionnement, vous participerez à différentes étapes de la production : - Conditionner les produits selon les standards de qualité - Contrôler les pall box et assurer le bon suivi du process - Peser, manipuler et déplacer les caddies et morceaux de viande - Utiliser un transpalette pour la manutention - Gérer les co-produits et participer à la bonne tenue de votre poste (Un accompagnement et une formation sur le poste sont prévus à votre arrivée.) Horaires : - Équipe du matin : 5h00 - 13h00 - Équipe d'après-midi : 13h00 - 21h00 Rémunération et avantages : - Taux horaire : 11,95 EUR en intérim - Prime d'habillage : 1,95 EUR / jour - Prime de panier : 6,30 EUR / jour - 5 semaines de congés payés par an Comité d'entreprise (CSE) - Dématérialisation complète de vos documents (contrats, bulletins de paie, etc.) Votre environnement de travail : - Atelier propre[...]

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Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Présentation de l'environnement professionnel : La DDETSPP du Jura est composée de 75 agents. Le service CCRF-SSA compte 7 TSMA affectés au siège et 4 TSMA affectés en abattoir. Il est composé également de contrôleurs et d'inspecteurs CCRF. Le Jura compte 2 abattoirs : l'un à Perrigny multi-espèces à dominante bovine / porcine d'une capacité annuelle de 6000 tonnes, l'autre à Équevillon multi-espèces à dominante équine / bovine d'une capacité de 1600 tonnes. Objectifs du poste : Assurer la préservation de la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, leurs viandes et sur l'établissement abattoir. - Inspection permanente en abattoir d'animaux de boucherie à l'abattoir de Perrigny (poste basé à l'abattoir de Perrigny) - Inspection permanente en abattoir d'animaux de boucherie à l'abattoir d'Équevillon (en remplacement de l'inspecteur en poste) Description des missions à exercer : - Assurer l'inspection des animaux vivants, des produits et sous produits en réalisant les inspections ante-mortem et post-mortem de premier niveau, et assister le vétérinaire officiel pour les inspections de deuxième[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Missions principales : Préparer et cuire les différentes pièces de viande selon les standards de qualité. Effectuer le service des viandes directement à table auprès des clients. Présenter les différentes coupes de viande et expliquer leurs caractéristiques. Garantir une présentation soignée et professionnelle. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'organisation et à la propreté de l'espace de travail.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Lalbenque, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre rayon boucherie traditionnelle, nous recherchons un(e) Boucher(ère) H/F en CDI 39 heures pour rejoindre notre équipe. Vos missions - Réception et contrôle des marchandises. - Découpe, désossage, parage et préparation des viandes. - Fabrication de produits élaborés (brochettes, marinades, préparations bouchères, etc.). - Mise en valeur et approvisionnement du rayon traditionnel. - Conseil et service auprès de la clientèle. - Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Entretien quotidien du matériel et du poste de travail. Votre profil - CAP Boucherie ou expérience significative dans le métier. - Débutant motivé accepté si formation en boucherie. - Sens du commerce et du contact client. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. - Respect des procédures et des normes d'hygiène. Ce que nous proposons - CDI 39 heures. - Organisation du travail en demi-journées : soit équipe du matin, soit équipe d'après-midi. - Planning établi à l'avance. - Magasin fermé le dimanche après-midi. - Salaire selon expérience et compétences. - 13e mois à partir d'un an - Avantages CSE / Gifteo. - Mutuelle d'entreprise. - Entreprise[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lamorlaye, 60, Oise, Hauts-de-France

L'enseigne L'Atelier du Doner à Lamorlaye recrute deux équipiers polyvalent (H/F), au sein de son restaurant. Vos tâches sont les suivantes (liste non exhaustive) : - Vous maintenez dans un état de propreté sur l'ensemble des zones du restaurant. - Vous approvisionnez et maintenez en état de fonctionnement de l'ensemble des zones du restaurant (montage et démontage des équipements, nettoyage et aseptisation). - Vous procédez à la préparation des produits de l'enseigne (frites, garniture des sandwichs, cuisson des viandes, préparation des garnitures...) conformément aux fiches de Contrôle de Poste et en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service de l'enseigne. - Vous préparez les commandes des clients selon un protocole établi. Polyvalent(e) et réactif(ve), je suis au cœur de l'action. Entre le comptoir, la salle et la cuisine, je prépare les commandes avec attention et distribue les sourires ! Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m'aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. Je contribue à la qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tourouvre au Perche, 61, Orne, Normandie

Vous serez chargé(e) de réaliser les repas pour une maison de retraite et une crèche. - Préparation, cuisson des poissons, des viandes et légumes. - Elaboration des entrées et desserts. - Conditionnement des plats chauds et préparation des sorties. - Nettoyage du poste de travail. Vous devez connaitre le PMS et la méthode HACCP (cuisine pour une population sensible) Les jour travaillés seront une semaine lundi, mardi, samedi et dimanche puis l'autre semaine mercredi, jeudi et vendredi.

photo Commercial / Commerciale

Commercial / Commerciale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

TEMPORIS ROANNE, une team e, professionnelle et super ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! Nous recrutons un COMMERCIAL H/F pour notre client spécialisé dans la commercialisation de viandes de boucherie, destinées aux boucheries traditionnelles, restaurants, et GMS. C'est un poste en vue d'un pour remplacment d'une perosnne qui part à la retraite en JUIN. Une période de formation et de transition est prévue. Rattaché(e) directement au PDG, vous jouez un rôle clé dans la continuité et le développement de l'activité. Vos missions : 1. Suivi et fidélisation du portefeuille existant - Reprendre et entretenir les relations avec les clients actuels (boucheries, restaurants, GMS). - Assurer un suivi régulier des commandes, de la satisfaction et des besoins. - Maintenir les volumes et marges existants. 2. Développement commercial - Prospecter de nouveaux clients sur l'ensemble du territoire français. - Développer les ventes sur les trois segments : Boucherie - Restauration - GMS. - Promouvoir l'ensemble de la gamme, y compris les abats. - Participer aux salons professionnels, démonstrations[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Delle, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez en autonomie et vos missions seront les suivantes : - Concevoir des recettes et menus, - Préparer des plats culinaires, - Cuire des viandes, poissons ou légumes, - Cuisiner des sauces pour accompagner les produits. - Nettoyage des locaux. Vous serez amené(e) à faire des livraisons de repas mais également à intervenir sur des prestations évènementielles (mariage, baptême, anniversaire...) avec installation, dressage table, service à l'assiette... Vous travaillerez du mardi au samedi de 7h à 14h.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'enseigne Mc Donald's de Vitry-sur-Seine, recrute des équipiers polyvalents (H/F), au sein de son restaurant. Vous êtes amenés à travailler les midis (10h-15h) et le samedi en fermeture (18h-4h), en cuisine et en salle. Vous bénéficierez d'une formation d'un mois préalablement à votre recrutement dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). Prérequis : - Etre inscrit(e) à France Travail - Etre motivé(e) pour suivre tout le cursus de formation pendant lequel vous serez placé(e) sous statut stagiaire de la formation professionnelle. Vos tâches sont les suivantes (liste non exhaustive) : -Vous maintenez dans un état de propreté sur l'ensemble des zones du restaurant. -Vous approvisionnez et maintenez en état de fonctionnement de l'ensemble des zones du restaurant (montage et démontage des équipements, nettoyage et aseptisation). -Vous procédez à la préparation des produits de l'enseigne (frites, garniture des sandwichs, cuisson des viandes, préparation des salades...) conformément aux fiches de Contrôle de Poste et en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service de l'enseigne. -Vous préparez les commandes des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Trois-Rivières, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Être titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration ou d'un diplôme supérieur et/ou disposer d'une solide formation ou expérience en cuisine traditionnelle et collective, nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour rejoindre notre équipe. Vous préparez les entrées, plats et desserts en réalisant les opérations de préparation des aliments (lavage, épluchage, découpe, cuisson), l'assemblage et le dressage des préparations. Vous assurez la cuisson des viandes, la préparation des accompagnements, des sauces, des pâtes et des boissons chaudes. Vous participez à l'élaboration de menus équilibrés, à la mise en place de nouvelles recettes et au service des repas aux postes chauds et froids. Vous veillez à l'approvisionnement des différents espaces de distribution et contribuez à l'intégration de produits issus de l'agriculture biologique. Vous contrôlez le bon fonctionnement du matériel et garantissez l'hygiène des locaux, des équipements et des espaces de restauration. Vous assurez le nettoyage, le rangement, la plonge ainsi que l'entretien courant des appareils et installations, dans le respect des procédures de nettoyage et de désinfection en vigueur.

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi : Boucher (H/F) Lieu : DAVEZIEUX Date de début souhaitée : Dès que possible Type de contrat : CDI Expérience requise : Débutant accepté Description du poste : Nous recherchons un boucher (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre boucherie artisanale. Vos principales missions : Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparer les pièces : désosser, découper, parer, ficeler... Conseiller et fidéliser la clientèle avec un service de qualité. Gérer les commandes et veiller à la bonne présentation du rayon. Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel. Profil recherché : Titulaire d'un CAP / BEP Boucherie ou expérience équivalente. Sens du service client, rigueur, propreté, ponctualité. Goût du travail en équipe Nous offrons : Un environnement de travail convivial et professionnel. Candidature : Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à : boucheriedavez@gmail.com Ou de vous présenter directement en boutique au 569 route de forez 07430 Davezieux

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer notre équipe durant la saison estivale, nous recherchons un(e) Aide de Cuisine pour les mois de juillet et août. Missions : Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participerez à : La préparation et l'assemblage de plats simples de type : hamburgers, salades, accompagnements. La cuisson des viandes et produits de restauration rapide. La plonge et le nettoyage du matériel de cuisine. L'entretien et le nettoyage du poste de travail. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail Contrat saisonnier : juillet et août. Travail : 6 jours sur 7. Horaires : 10h00 - 14h30 18h30 - 22h00 Profil recherché Première expérience en cuisine demandée Personne dynamique, sérieuse et motivée. Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme de la saison estivale. Sens de l'organisation et de la propreté. Rémunération Salaire net : entre 1 800 € et 2 200 € par mois, selon expérience et compétences. Hébergement Logement possible en chambre partagée. Rejoignez-nous ! Vous souhaitez travailler dans une ambiance conviviale à proximité de l'océan pour la saison estivale ? Envoyez votre CV et vos coordonnées pour rejoindre[...]

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Technicien / Technicienne contrôle qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Société Bretonne de volaille (SBV) recherche pour son site BOSCHER VOLAILLES à GUERLEDAN (600 salariés), un Contrôleur Qualité H/F. La Société Bretonne de Volaille, filiale bretonne du pôle Volaille du groupe LDC représente plus de 4300 salariés répartis sur 12 sites de production et une plateforme logistique en Bretagne. SBV est leader de la restauration, son activité se déploie en France (70%) comme à l'export (30%), au travers de marques dédiées comme Poule & Toque, DOUX.. En tant que contrôleur qualité, vous intégrerez l'équipe de Sophie. Votre mission est de vous assurer que les produits livrés aux clients soient sûrs et conformes aux cahiers des charges. Pour cela, vous serez amené à intervenir dans l'ensemble des services (de l'abattoir à l'expédition en passant par le steak haché). Au sein de nos équipes, vous aurez pour missions : Assurer le contrôle qualité des viandes de poulet et des produits transformés (parage, calibrage, aspect, étiquetage, emballage), Réaliser des contrôles spécifiques en atelier (poids, détecteur de métaux, conformité des produits), Effectuer des prélèvements pour analyses (échantillons produits, tests bactériologiques), Mener des audits[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez un magasin spécialisé dans la distribution alimentaire, reconnu pour la qualité de ses produits et son engagement à offrir un service de proximité à sa clientèle.L'agence Synergie Dole recrute un boucher F/H. Les missions principales : - Maîtriser les techniques de désossage et de découpe des viandes. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Être attentif(ve) à la qualité des produits proposés à la clientèle. Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier...) - Boucherie - Découpe de viande - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelleVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Forges-les-Eaux, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous serez chargé de la livraison de viande auprès des clients profesionnels, vous assureerz le chargement et le déchargement de la marchandise (carcasses boeuf, porc et caisses de viandes). Votre tournée sera fixe avec entre 10 et 15 clients à livrer (rayon 76, 80, 60 et une partie Ile de France) et vous travaillerez du lundi au vendredi, départ vers 'H du matin jusqu'à 12h/13h. Votre permis C et votre Fimo doivent être à jour.

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe de Boyauderie Sisteronnaise est à la recherche d'un(e) Opérateur de production agroalimentaire, en CDD de 3 mois. Vous êtes à la recherche d'une entreprise dynamique et en pleine croissance pour évoluer dans votre carrière ? Rejoignez-nous La Boyauderie Sisteronnaise, implantée au cœur des Alpes de Haute Provence à Sisteron, s'est affirmée comme un intervenant majeur dans la préparation des boyaux naturels, la fabrication de produits tripiers crus puis de plats cuisinés traditionnels à la marque Les Mijotés de Provence dont les piliers sont les fameux Pieds & Paquets Sisteronnais. ! Notre entreprise, fondée en 1985, compte aujourd'hui 15 salariés passionnés par leur métier. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité à nos clients et de travailler avec des partenaires partout en France. MISSIONS - Préparer des produits agro-alimentaires crus ou cuits o Veiller à l'approvisionnement des machines o Respecter les consignes de fabrication et les recettes o Transformer les viandes o Réaliser les préparations - Réceptionner la marchandise et préparer les commandes o Réceptionner les matières premières o Conditionner les produits dans les contenants prévus (bocaux,[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Rostrenen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Poste à pourvoir le 6 juillet 2026 Description : - Conditionnement : Emballage, mise en barquette et étiquetage des produits pour le rayon libre-service. - Gestion de la fraîcheur : Contrôle rigoureux des dates limites de consommation (DLC), rotation des stocks et retrait des produits non conformes. - Hygiène et Traçabilité : Respect strict des normes d'hygiène (HACCP), nettoyage du poste de travail et suivi de la traçabilité des viandes. Profil Recherché : - Le "Plus" : Une expérience réussie en Grande Distribution est un atout majeur pour comprendre rapidement nos flux et nos méthodes de travail. - Qualités : Esprit d'équipe, rapidité d'exécution et sens du détail. Qualifications : - Rigueur et fiabilité pour appliquer les procédures et garantir la sécurité alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne collaboration avec les autres services. Prime annuelle (13ème mois), prime de participation, mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, avantages CSE, 5 % de remise sur les achats en magasin (ancienneté 3 mois)

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Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la transformation des viandes un Gestionnaire Ressources Humaines H/F Votre mission Au sein du service Ressources Humaines, vous intervenez sur un périmètre généraliste avec des missions variées : - Gérer le processus administratif du personnel, de l'entrée à la sortie des collaborateurs, - Piloter les recrutements : de la définition du besoin à l'intégration des nouveaux salariés, - Organiser et suivre les campagnes annuelles de recrutement des alternants, - Assurer le suivi des temps de travail : absences, planning, badgeages., - Collecter et vérifier les éléments variables de paie pour transmission au service Paie, - Réaliser les reportings RH mensuels et annuels, - Participer à des projets RH transverses. Votre profil. Formation : Bac +2 à Bac +3 en Ressources Humaines Expérience : Minimum 2 ans sur un poste RH généraliste Compétences : - Maîtrise des outils informatiques et des SIRH - Connaissance des logiciels HR Access et eTemptation appréciée - Bonne organisation, rigueur et sens de la confidentialité - Capacité à gérer plusieurs sujets en simultané - Bon relationnel et esprit d'équipe Intéressé(e)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Pesse, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une équipe passionnée au cœur du Haut Jura dans un cadre d'exception ! Poste à pourvoir : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre auberge typiquement jurassienne. Vous serez en charge de la préparation de plats traditionnels franc-comtois (croûtes, morilles, salades, viandes, desserts... ) et travaillerez en autonomie. Vous encadrerez également un commis de cuisine. Profil recherché : Formation : CAP Cuisine Expérience : 2 ans minimum en cuisine traditionnelle Compétences : Autonomie, rigueur, créativité et bon relationnel Atout : Connaissance de la cuisine franc-comtoise appréciée Contrat : Type de contrat : CDI Horaires : Coupés (service midi et soir) Jours de congés à convenir avec l'équipe Avantages : Primes, mutuelle, possibilité de logement le temps de l'installation Cadre de travail : Auberge typique jurassienne, ambiance familiale, capacité d'accueil jusqu'à 60 couchages, groupes possibles avec menu unique si besoin Lieu de travail : Auberge des Érables Pourquoi nous rejoindre ? Travail dans un cadre unique et typique du Jura Ambiance familiale et équipe soudée Possibilité de logement temporaire pour faciliter votre installation Poste stable[...]

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Gétigné, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe boucherie et assurez la qualité et la fraîcheur de nos produits ! Vous serez en charge du : -Conditionnement et étiquetage des produits selon les normes en vigueur. -Contrôle qualité pour garantir une fraîcheur optimale. -Collaboration avec l'équipe pour les étapes clés de la production : thermoscellage, contrôle du mélange gazeux, rotation des stocks, etc. -Préparation des viandes et spécialités bouchères dans le respect des règles d'hygiène. -Mise en rayon attractive et nettoyage du laboratoire. Votre quotidien : En collaboration avec Lindsay dans le laboratoire, vous interviendrez sur : L'organisation du conditionnement des produits. -Le contrôle et l'enregistrement de la conformité du mélange gazeux. -Le respect des règles d'étiquetage. -La préparation des produits et l'entretien du rayon et du laboratoire. Votre profil : Chez U, tout commence avec vous ! Nous recherchons une personne : -Rigoureuse et précise, respectueuse des normes d'hygiène et des processus. -Polyvalente et autonome, capable de gérer ses priorités et de passer d'une tâche technique à une tâche logistique avec agilité. -Collaborative, appréciant le travail d'équipe et l'entraide. -Avenante,[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

irectement rattaché(e) au Responsable de la Boucherie, vous animez et gérer le rayon avec l'équipe en place (assortiment et politique prix, conseil client...) en développant les ventes et l'image du rayon. Vos prochaines missions seront les suivantes : - Approvisionnement : suivi de l'état des stocks, identification des besoins, contrôle des produits... - Découpe : découpe en pièces ou en quartiers, dénervage, parage... - Transformer, découper et préparer les différentes viandes proposées aux clients dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité et en contrôlant la qualité et la fraîcheur des produits - Vente : accueil des clients, conseil, prise de commandes... - Garantir la bonne gestion du rayon et de la marchandise - Développer la satisfaction du client par vos conseils. - Gestion des marchandises : vérification de la conformité des marchandises livrées et vendues, respect des règles d'hygiène ne de traçabilité et de sécurité rite alimentaire De formation CAP/BEP Boucher ou justifiant d'une expérience réussie dans le métier, vous avez déjà évolué dans un poste similaire au sein d'une Boucherie traditionnelle ou d'une enseigne de GD. Vous[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Lesquin, 59, Nord, Hauts-de-France

******** Si vous candidatez vous devez vous inscrire sur la session du jeudi 02 Juillet AM sur mes évènements emploi lien URL en postulant sur l'offre être disponible de14h00 à 16h00 le jour de la session********** VENIR AVEC UN CV - CACES 1obligatoire (pas de transpalette) - horaires semaine soit lundi à vendredi 12h30-21h - Préparation de commandes alimentaires (viandes porcines, bovines, volailles, poissons, etc) - Port de charges et manutention - Entrepôt frigorifique (3 degrés) -casque vocale

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gacé, 61, Orne, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Opérateur Saucisserie à Gacé Vos missions : - Réalisation de la découpe et de la préparation des viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseil et service à la clientèle pour répondre à leurs besoins - Présentation des produits - Gestion des stocks et des commandes - Respect des procédures de traçabilité des produits Profil recherché : - Expérience d'1 à 2 ans dans le domaine de la boucherie - Titulaire d'un BAC Professionnel en boucherie ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à conseiller et servir une clientèle variée - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Luneray, 76, Seine-Maritime, Normandie

Sous la supervision d'un pilote de production, vous travaillerez des produits à base de viande, à la chaîne (déballage de matières premières, transformation des viandes, emballage et étiquetage, contrôle des produits). L'organisation du temps de travail se fait en 2X7 heures. Une partie des équipes travaille le matin et l'autre l'après-midi. Vos horaires seront définis selon le service intégré.

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Ouvrier / Ouvrière de nettoyage industriel

Emploi Agroalimentaire

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Atelier de découpe de viandes sur le MIN de Rungis, agréé CE, recherche un OUVRIER DE NETTOYAGE (H/F). Vous serez chargé d'assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de production et des zones de stockage dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et vde sécurité. Il devra respecter le protocole de nettoyage applicable au sein de la société pour permettre des résultats de contrôles visuels et microbiologiques satisfaisants. Vous utiliserez le nettoyeur haute pression. Vous serez chargé de tenir à jour les fiches d'enregistrement de la réalisation du nettoyage journalier. CDI à pourvoir de suite Horaire de 08h00 à 16h00 du Lundi au Vendredi Salaire mensuel brut = 1868 € brut + mutuelle + prime de fin d'année conventionnelle CV à envoyer à rungisplus.rh94@orange.fr

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Ouvrier / Ouvrière de nettoyage industriel

Emploi Agroalimentaire

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Atelier de découpe de viandes sur le MIN de Rungis, agréé CE, recherche un OUVRIER DE NETTOYAGE INDUSTRIEL (habilité à utiliser un élévateur) (H/F). Vous serez chargé(e) d'assurer le nettoyage et la désinfection du haut des murs, plafonds, tuyauteries et évaporateurs (travail en hauteur sur un élévateur) situés dans les locaux de production et zones de stockage, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. Vous devrez respecter le protocole de nettoyage applicable au sein de la société pour permettre des résultats de contrôles visuels et microbiologiques satisfaisants. Vous utiliserez le nettoyeur haute pression. Vous serez chargé de tenir à jour les fiches d'enregistrement de la réalisation du nettoyage journalier. CDI à pourvoir de suite Horaire de 08h00 à 16h00 du lundi au vendredi. Salaire mensuel brut =1 868 € + mutuelle + prime fin d'année conventionnelle. Envoyer CV à rungisplus.rh94@orange.fr

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

OFFRE POUR OBTENIR UN DIPLOME Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis-e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA). Organisation de la formation : -4 mois en centre de formation sur l'année - 8 mois en entreprise sur l'année Conditions : - Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation - Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre - Possibilité d'être nourri-e et logé-e en entreprise selon les conditions de l'employeur - Rémunération conforme à la réglementation en vigueur Missions confiées en entreprise : - Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires) - Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes) - Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage) Organisation et anticipation des productions - Contribution à la gestion des stocks et des commandes - Entreprises partenaires : Des postes sont[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CMA Formation Gap accompagne des apprenti(e)s souhaitant entrer dans les métiers de bouche en préparant un CAP Boucher chez l'un de ses partenaires artisans. La formation alterne périodes en centre et périodes en entreprise, permettant d'acquérir dès la première année les gestes professionnels du métier : découpe, désossage, parage, mise en valeur des produits,... Zones géographiques 10 entreprises réparties du nord au sud du département des Hautes-Alpes recherchent un(e) apprenti(e) pour un CAP Boucher Compétences visées Réception et contrôle des viandes, techniques de découpe et de désossage, préparations bouchères et marinades, mise en rayon et vente, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),... Profil recherché Fin de 3e ou niveau équivalent. Intérêt pour les métiers de bouche et le travail manuel. Permis B obligatoire ou en cours d'obtention. Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe. Les personnes déjà titulaires d'un CAP ou équivalent ont la possibilité de réaliser cette formation en un an seulement

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Gevrey-Chambertin, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La résidence DE VIGNE BLANCHE à Gevrey- Chambertin recherche un(e) cuisinier (ière) ou commis de cuisine H/F pour un remplacement jusqu'au 15.08.2026 => prise de poste dès que possible Vos missions : - Préparer les ingrédients de base - Éplucher les légumes et fruits - Découper les viandes ou poissons - Surveiller la cuisson des plats - Dresser les assiettes simples - Respecter les normes d'hygiène - Nettoyer les plans de travail - avoir un minimum de connaissance en cuisine et des normes d'hygiènes => Possibilité d'immersion avant embauche Les horaires de travail se décomposent comme suivant : Service du matin de 6h45 à 14h25 (45mn de pause) Service du Soir de 12h45 à 19h30 (45mn de pause) Service en Coupure (Le Week-end travaillé dans le mois) = Service du matin et du soir (1 weekend travaillé dans le mois)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons une personne pour rejoindre notre équipe dans le restaurant de notre camping pour la saison 2026. Sous la supervision du responsable de cuisine, vous serez en charge de la préparation des ingrédients, de la plonge, de la propreté de la cuisine et du respect des normes d'hygiène. Missions principales : Épluchage, lavage, découpage des légumes, des viandes et des poissons. Assister les cuisiniers : Aide à la préparation des plats, respect des recettes et des consignes Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipements de cuisine. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Assurer le tri et la gestion des déchets. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider à la réception et au rangement des marchandises. Assurer la propreté générale de la cuisine et des zones de stockage. Profil recherché : Expérience en plonge ou en restauration appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme de travail soutenu. Résistance physique et capacité à travailler[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Hiérarchie: Sous la responsabilité du Chef de cuisine. Missions: Dans le respect du concept des restaurants COURTEPAILLE, garantir la qualité des productions culinaires et assurer le service aux postes entrées, garnitures et desserts. Activités: - Respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, avant, pendant et après le service. - Respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Être opérationnel aux postes entrées, garnitures et desserts. - Contrôler les approvisionnements : réception, rangement et rotation. - Connaître parfaitement les produits de la carte et respecter les fiches techniques. - Réaliser la mise en place et assurer le service dans le souci de la satisfaction des clients. - Assurer occasionnellement la cuisson des viandes à la grillade. - S'adapter aux différents rythmes du service. Prérequis : Diplôme : CAP cuisine, CQP cuisinier, CQP grillardin, BAC PRO, BP, BTS Hôtellerie Restauration option A ou B. Expériences : expérimenté ou débutant à un poste équivalent. Aptitudes : Méthodique et appliqué Rigoureux et régulier Faisant preuve d'esprit d'équipe Comportement exemplaire Autonome Relations fonctionnelles : - Le second de cuisine[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Hiérarchie: Sous la responsabilité du Chef de cuisine. Missions: Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, garantir la qualité des productions culinaires et assurer le service aux postes entrées, garnitures et desserts. Activités: - Respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, avant, pendant et après le service. - Respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Être opérationnel aux postes entrées, garnitures et desserts. - Contrôler les approvisionnements : réception, rangement et rotation. - Connaître parfaitement les produits de la carte et respecter les fiches techniques. - Réaliser la mise en place et assurer le service dans le souci de la satisfaction des clients. - Assurer occasionnellement la cuisson des viandes à la grillade. - S'adapter aux différents rythmes du service. Prérequis : Diplôme : CAP cuisine, CQP cuisinier, CQP grillardin, BAC PRO, BP, BTS Hôtellerie Restauration option A ou B. Expériences : expérimenté ou débutant à un poste équivalent. Aptitudes : Méthodique et appliqué Rigoureux et régulier Faisant preuve d'esprit d'équipe Comportement exemplaire Autonome Relations fonctionnelles : - Le second de cuisine[...]

Ressources supplémentaires