
Cuisinier / Cuisinière de cantine
Emploi Restauration - Traiteur
Fréteval, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous devrez effectuer différentes tâches en autonomie : -Préparation des plats chauds et froids. (Un maximum de fait maison est demandé) -Prise des températures, respect des normes d'hygiène -Passage et réception des commandes, -Dressage des tables -Service -Vaisselle -Nettoyage et désinfection de la cuisine et salle de restaurant. - Elaboration des menus avec le cantinier de Morée. FORMATION HACCP obligatoire. Diplôme nutrition/ diététique serait un plus. Contrat uniquement sur la période scolaire. Les horaires sont les suivants : Lundi mardi jeudi vendredi 7h30-15h30 Entre 80 et 85 repas/jour. Pas de périodes travaillées pendant les vacances scolaires. Le salaire est annualisé en fonction du calendrier scolaire. **Prise de poste 1er Décembre 2025**