repas rôti

Au Poulailler on y mange, mais pas que!

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Variété française, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Cérons 33720

Du 28/05/2021 au 31/08/2021

La Ferme d'Illats, un lieu insolite... Exploitation agricole la semaine et Guinguette le week-end à partir de Jeudi soir. Tous les produits présentés sont issus de : La ferme d'Ilats, l'agriculture bio, l'agriculture raisonnée et d'artisanat local!!! Le jeudi soir c'est "la BOUM du poulailler", le vendredi soir ;" Le gras c'est la vie" avec brasero, paëlla, cochon grillé, côte de bœuf, un bon gueuleton entre potes...Le samedi et dimanche "moments en famille! "Du poulet rôti midi et soir. Concert live avec Camille, Sam et tous les musicos qui ont enchanté votre guinguette l'année dernière!

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Chaource 10210

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : CHAOURCE - Dimanche à la campagne à la Fromagerie Artisanale de Chaource (30 Route des Maisons les Chaources). Fromagerie artisanale fondée en 1885. Visites guidées toute la journée, en extérieur. Dégustation de Chaource, Mussy. Magasin de vente directe et de produits du terroir. Produits : - Chaource AOP artisanal - Delice de Mussy - Lys de Champagne-Ardenne - Fromage blanc moulé à la louche Restauration : Oui Menu : 7 à 15 € - Barbecue Géant avec des produits locaux. Chaource Rôti, burger au Chaource, andouillettes - Stand crêpes toute la journée Contact : 03 25 73 24 35 - fromageriedemussy@wanadoo.fr - www.fromageriedemussy.fr

14 Juillet à la Tour

Fête, Musique, Feu d'artifice, Variété française, Randonnée et balade, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Piégut-Pluviers 24360

Le 14/07/2021

09h00 - Casse-croûte : rillettes, pâté, pomme de terre, fromage du pays, vin, café - 6€ 17h00 - Randonnée pédestre tout public 7km. Départ de la Tour, encadrée par Les Randos Vertes - Gratuit 20h30 - Concert Chris Evans "Le jukebox des années 60-70" 22h30 - Retraite aux flambeaux 23h00 - Feu d'artifice offert par la municipalité Fin de soirée animée par "La Décibelle" Restauration à partir de 19h : plateau repas 15€ (melon, rôti de boeuf farci au foie gras / frites, fromage, dessert) - formules sandwichs / frites 6€, sandwichs, frites

Fantastic Picnic au Manoir du Parc

Matour 71520

Le 12/09/2021

En dehors des 700m2 d'expositions à découvrir sur les thèmes de la nature, de l'histoire et du patrimoine, vous profiterez du parc arboré de 2 ha et des sculptures monumentales qui le jalonnent. Les Amis du Manoir confectionneront pour l'occasion un repas sorti directement des fours banaux à base de rôti, gratins, accompagné de pain cuit sur place ainsi que le célèbre "tartoyon", dessert traditionnel à base de pommes. Tables et bancs seront mis à disposition. Inscription sur place, et via la billetterie en ligne Helloasso

FETE LOCALE

Fête, Fête, Repas - Dégustation, Fête, Variété internationale, Fête, Manifestation sportive, Manifestation culturelle

La Romieu 32480

Du 13/07/2021 au 14/07/2021

Le 13 juillet 14h30 Concours de Pétanque (ouvert à tous) 20h00 Repas Jambon Roti (adulte 20€ - enfant 10€) 23h30 Feu d'artifice Animé par le groupe Les Histoires d'A Le 14 juillet Vide Greniers

ANNULÉE - Journée landaise

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Castets 40260

Le 27/07/2021

Rdv à partir de 9 h au parc du Barrat 10 h 30 direction Lesperon pour la Visite par groupe de la maison du gemme. 12 h 30 retour au parc du Barrat 13 h repas au Barrat sous les chênes Menu : assiette landaise (salades,foie gras, jambon de Bayonne,gésiers confits, rôti de porc, pomme de terre) et pastis crème anglaise pour 10 euros Après midi : visite de l'armoire à conserve chez Pierre Beguery à Chanchon à Castets. Informations et inscriptions au 06 07 26 33 87.

Fête du 14 juillet

Fête, Feu d'artifice, Manifestation culturelle

Bruch 47130

Le 13/07/2021

Soirée organisée par les Mimosas Bruchois Repas du 13 juillet à partir de 19h30 Place du Kiosque Menu adulte : melon-jambon, roti-ratatouille, dessert Menu enfant : sandwich saucisse, chips, glaces. Feu d'artifice à 23h. Inscriptions avant le 11 juillet 2021

ANNULÉE - Journée landaise

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Castets 40260

Le 10/08/2021

Rdv à partir de 9 h au parc du Barrat 10 h 30 direction Lesperon pour la Visite par groupe de la maison du gemme. 12 h 30 retour au parc du Barrat 13 h repas au Barrat sous les chênes Menu : assiette landaise (salades,foie gras, jambon de Bayonne,gésiers confits, rôti de porc, pomme de terre) et pastis crème anglaise pour 10 euros Après midi : visite de l'armoire à conserve chez Pierre Beguery à Chanchon à Castets. Informations et inscriptions au 06 07 26 33 87.

REPAS SEICHE à la Rouille

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Pont-de-Salars 12290

Le 25/07/2021

Menu (vin non compris) : Un verre de vin blanc Brazucade de moules Seiche à la rouille Fromages Tarte aux pommes Possibilité de remplacer la seiche par du rôti de porc 

RÉVEILLON AU DOMAINE AIGOUAL CÉVENNES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Meyrueis 48150

Le 31/12/2019

Venez célébrer la Saint Sylvestre au Domaine de l'Aigoual autour d'un repas gourmand ! Au menu : Cocktail aux fruits rouges, farandole de verrines et brasucade de moules Foie Gras au torchon et sa confiture de gratte cul Tarte de saumon et thon et son mesclun de salade Trou Cévenol Rôti de biche et cuisse de caille sauce aux cèpes, pomme de terre farcie aux champignons et écrasé de patates douces Le tour des Causses en fromages Pomme et châtaigne en Panna Cotta Boissons comprises à discrétion Vin Blanc et Vin Rouge AOC Languedoc Roussillon Bulles de Charles Café et digestif à l'abricot Possibilité d'hébergement pour une nuit. Prix : 130€/adulte (enfant -12ans : 65€) Renseignements et réservation : 04 44 05 23 03

Fantastic Picnic à la Maison des Patrimoines

Matour 71520

Le 12/09/2021

Venez pique-niquer et passer un moment convivial à la Maison des Patrimoines de Matour ! En dehors des 700m2 d’expositions à découvrir sur les thèmes de la nature, de l’histoire et du patrimoine, vous profiterez du parc arboré de 2 ha et des sculptures monumentales qui le jalonnent. Les Amis du Manoir confectionneront pour l’occasion un repas sorti directement des fours banaux à base de rôti, gratins, accompagné de pain cuit sur place ainsi que le célèbre « tartoyon », dessert traditionnel à base de pommes. Tables et bancs seront mis à disposition. Des visites guidées de la Maison des Patrimoines seront organisées par un personnage de l'histoire locale en tenue d'époque ! Nous vous attendons nombreux ! Conditions sanitaires : le pass sanitaire est obligatoire pour cet événement.

Fête du Cidre

Fête, Musique, Musique du monde, Repas - Dégustation

Locquirec 29241

Le 16/10/2021

Fête du cidre organisée par le comité des fêtes de Kerboulic et le comité de Jumelage Lokireg-Drumshanbo. Au programme, dès 15h: Démonstration de pressage Puis à 19h: Dîner (Soupe Potiron, Roti de porc et pommes de terre, Fromage et Far) et concert de musiques irlandaises (10€, tickets en vente: Tilly, Petit Marché, Boulangerie de Guimaëc)

Soirée Ch'tis

Repas - Dégustation

Nogent-sur-Oise 60180

Le 22/10/2021

Menu Ch'tis T'chiot biloute rôti au four Charcuterie Pomme de terre rôtie Tarte au chuc A la fin de la soirée vous pourrez déguster un ch'tis digestif : Le Houlle a base de Genièvre. Pour toute réservation joindre le restaurant par téléphone au 03.44.29.48.41 ou par mail restaurant@seson.fr

Soirée 80'S party

Lorris 45260

Le 19/02/2022

Soirée 80'S party. Menu : apéritif gourmand maison, trilogie de Rillettes maison, cochon et jambon rôti, gratin de pommes de terre, haricots blancs géants, fromages et salade en buffet, Poirat Solognot, fromage blanc et leur coulis, café. Boissons : vins blanc, rouge, rosé au Tourneau 'à discrétion jusqu'aux fromages), jus de fruits, eau à la fontaine. Sur réservation uniquement, animation offerte après le repas.

6ème soirée Harengade

Repas - Dégustation, Pour enfants

Longpré-les-Corps-Saints 80510

Le 27/11/2021

Repas uniquement sur réservation * Adulte / enfant (jusque 12 ans) : hareng mariné ou grillé à volonté (possibilité rôti de porc), pomme de terre, salade, fromage, dessert, café Pass sanitaire obligatoire

Réveillon du 31 décembre

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Variété française, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Losse 40240

Le 31/12/2021

Tournons vite la page 2021, le foyer rural de Losse vous propose un réveillon dansant pour accueillir 2022 ! Ambiance assurée . Pour le confort de chacun, les places seront limitées. Les inscriptions ne seront acceptées qu'avec le règlement à l'ordre du Foyer Rural de Losse. Au menu : Kir de bienvenue, Consommé de canard aux perles du Japon, Foie de canard gras en confit avec la compotée de figue et la mangue confite au Xérès Filet de Julienne sauce dieppoise et riz valencienne La blanche et le sorbet citron vert Grenadin de veau aux morilles et l’écrasé de marrons et Godard Les salades et le camembert rôti Dessert Saint-Sylvestre, une coupe de champagne, café et digestif Vin rouge et blanc, buvette toute la nuit et un tourin sera servi à partir de 6 heures. Ambiance disco assurée par Podium LE DECIBEL Pass sanitaire obigatoire

Les recettes du Popotier Itinérant

Arles 13200

Du 01/12/2021 au 02/01/2022

Pour vos repas de fêtes, faites confiance au chef du "Popotier Itinérant" et laissez vous tenté par : Foie gras de canard « extra » cuit au torchon, chutney de figues Conditionnement : en poche sous vide, environ 250 gr, 23 € pour 4 à 6 personnes Ou environ 500 gr, 45 € pour 10 à 12 personnes Dos de saumon fumé par nos soins, tranché Conditionnement : en poche sous vide, environ 250 gr, 14 € pour 3 à 5 personnes Ou environ 500 gr, 27 € pour 7 à 10 personnes Gratinée de noix de Saint-Jacques au céleri, Royale de cèpe à l’huile de truffe noire Format entrée : 12.90 € ttc Format plat (servi avec un riz de Camargue au safran) : 19.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Papillote de foie gras de canard « extra », crémeux de potimarron aux grenades, Citron confit et réduction de Banyuls Format entrée : 13.90 € ttc Format plat : 19.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Suprême de chapon rôti aux aromates, jus aux châtaignes, Soufflé au butternut et gratin de pomme de terre aux morilles 23.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Le menu « Grand Chef » Assortiment de foie[...]

Villa Saint-Ange - Réveillon et déjeuner de Noël

Fête, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

// Menu // ● Amuse-bouche : Noix de Saint-Jacques rôtie, condiment orange ************************************ ● Marbré de foie gras aux artichauds & truffes, pain du mendiant toasté Condrieu – Domaine Yves Cuilleron – La Petite Côte ************************************ ● Chapon de la ferme Régine rôti, purée fine de topinambours, légumes d’hiver, jus corsé Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe – Télégramme ************************************ ● Brie de Meaux affiné aux truffes Moulin à Vent – Domaine Y. Lardy – Les Michelons ************************************ ● Boule de Noël, chocolat au lait, cœur coulant praliné Poiré - Eric Bordelet - Granit ● Les 13 desserts de Noël, dans la grande tradition Provençale

Villa Saint-Ange - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, endives braisées Corse Patrimonio – Domaine Gentille ************************************ ● Bar de ligne rôti au beurre mousseux, céleri boule truffée Cassis « Cuvée Kalahari » - Château Barbanaud ************************************ ● Sorbet clémentine, « Oli Still » Manguin ************************************ ● Volaille de Bresse cuite tendrement, raviole de légumes & truffes, sauce morilles Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe – Télégramme ************************************ ● Brie de Meaux affiné aux truffes Mercurey – Domaine de Belleville – Perrières ************************************ ● Dôme aux agrumes, cœur glacé & meringué Poiré - Eric Bordelet - Granit

Dîner de Noël & de Saint Sylvestre au restaurant Molène / Mickael Féval

Repas - Dégustation, Pêche, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // ● L'Amuse Bouche ************************************ ● La Truite & le Panais : Velouté de Panais, éclats de Châtaignes & Truite fumée par nos soins ● La Langoustine & le Loup : Ballottine de Loup & Langoustine, Bisque & Caviar Osciètre ● Le Turbot : Rôti, Popeton de Chou, Mousseline de Rattes, Jus d’arêtes Corsé ************************************ ● Le Fromage : La Tome de Brebis du Puy Sainte Réparade ● Le Chocolat & La Noisette : Crémeux Chocolat, ganache Noisette caramélisée et Praliné Maison. La suggestion Truffe Noire, 20 € les 5 grammes.

Réveillon de Noël au Château les Merles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 24/12/2021

Le Château Les Merles vous propose son menu pour le réveillon de Noël.. Terrine de poireaux et crevettes, espuma de sauce ravigote * Topinambour comme un tourin blanchi à la truffe * Filet de cerf, velours de chou de Bruxelles, krupuk de pomme de terre, jus aux lardons * Assortiment de 3 fromages * Tartelette aux noix de coco et ananas rôti br> Menu à 80,-€ par personne, Coupe de méthode traditionnelle en apéritif Vin du Château les Merles inclus, musique ambiance

Les Inséparables - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie

Aix-en-Provence 13090

Du 31/12/2021 au 11/12/2021

// Menu // ● Foie Gras de canard mi-cuit truffé sur brioche ************************************ ● Noix de Saint Jacques tiédi, crème de cresson et caviar d'aquitaine ● Médaillons de Langouste Royale et truffe noire, purée de topinambour et panais, jus de carcasse ● Filet de Turbot sur une tombée de chou vert aux algues nori, beurre de pomme granny ************************************ ● Granité aux litchis, eau de rose et Champagne ************************************* ● Dos de Chevreuil rôti, palet de patate douce et sa gelée de poire au vin rouge, noisettes concassées, sauce porto ************************************* ● Assortiment de fromages : Selles sur Cher, Comté 24 mois et brie truffé ************************************* ● Délice Mangue Coco La Soirée sera accompagnée de nos artistes (chanteurs et musiciens).

Le Art - Château de La Gaude - Réveillon de Noël

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 24/12/2021

// Menu // ● Quelques bouchée festives ************************************ ● L’amuse-bouche : texture de topinambour et café ● La Saint-Jacques des côtes normandes : en carpaccio, crème des bardes et agrumes ● Sole de petit bateau en cuisson douce : poireaux fondant, fumet infusé et caviar osciètre ● Douceur givrée de nos coteaux : granité marc de Provence, sorbet raisin, ketchup de raisin, raisin mariné ● La Poularde de Bresse : le suprême farci puis rôti, compression de blette, truffe melanosporum et jus perlé ************************************ ● Chariot de bûches

Atmosph’R (hôtel Renaissance) - Dîner de réveillon de Noël

Fête, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 24/12/2021

// Menu // ● Amuse-bouche :La Saint-Jacques, snackée, poireau roulé dans une feuille de Nori, vinaigrette passion à l’huile d’olive AOP. ************************************ ● Entrée : Le Maquereau, en escabèche, carottes de couleurs en différentes textures ************************************ ● Poisson : Le Turbot, snacké, coulis d’épinard, chou de Bruxelles farci à la mousseline de cabillaud, émulsion de poisson à la citronnelle et pain de mie croquant. ● Viande : Le Chapon, rôti au beurre et au thym, roulé de pomme de terre truffé, marrons en purée et en éclats, noisettes et truffes fraiches. ************************************ ● Dessert : L’Agrume, crémeux aux agrumes, oranges sanguines, épices de Noël et miel de pin, tuile croustillante.

Atmosph’R (Hôtel Renaissance) - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif : La Brioche maison parfumée à la truffe et au beurre IGP truffé / Le Maquereau fumé et flambé, chips de tapioca et pâte de citron ************************************ ● Entrée : La Gambas, snackée, rafraichie au zeste de citron vert, avocat et kumquat en déclinaison, quenelle de caviar Casparian ************************************ ● Poisson : Le Homard, rôti, mousseline de homard en raviole à l’encre de seiche, bouillon de bœuf parfumé à la coriandre. ● Viande : Le Filet de Bœuf, rôti et fumé au foin, crémeux et berlingot de butternut, oignon confit et truffes fraiches. ************************************ ● Fromage :Brie de Meaux truffé, gelé au pain de campagne, condiments poire et noisette. ************************************ ● Dessert : Le Chocolat Grand Cru, biscuit à la noix, ganache crémeuse et mousse légère, parfait glacé à la noix de pécan.

RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Toulouse 31000

Le 31/12/2021

Le Mama Shelter vous attend vêtus de noir et d'or pour célébrer le Réveillon de la Saint-Sylvestre ! Au programme : Blind test avec cadeaux à gagner, quizz, karaoké, coupe de champagne à minuit et une surprise… Au menu de cette soirée : ENTRÉES : Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, gelée de cidre Saumon gravlax aux agrumes, kumquats confi ts Huitres fi nes De Claire, pickles de raisins secs, beurre citronné Consommé de volaille, ravioles aux cèpes et champignons Potage Parmentier à la truffe Arancini à la truffe, crème aux herbes Gougères au comté PLATS : Saint-Jacques en coquille, sauce grenobloise (meunière aux câpres), mousseline de céleri et noisettes Poularde fermière, purée de pommes de terre à la truffe, sauce suprême au vin jaune et poêlée de champignons des bois Demi-butternut rôti, châtaignes, légumes racines, sauce Grenobloise Tourte aux champignons et épinards, salade de jeunes pousses à la truffe FROMAGE ET DESSERTS : Brillat-Savarin aux truffes et salade de mâche sauvage au vinaigre de Banyuls Buffet de desserts 1 coupe de Champagne Perrier-Jouët servie aux 12 coups de minuit ! Et pour les enfants : ENTRÉES : Arancini, crème[...]

Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 10/12/2021

Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.

Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 31/12/2021

Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.

Menu du Reveillon de Noël au Plaza Paillotte

Repas - Dégustation, Fête

Arles 13200

Du 09/12/2021 au 24/12/2021

Bientôt Noël ! Le Chef vous propose son Menu de Noël avec toute sa passion au travers de tous ses plats Menu du Réveillon de Noël : 48€ Mises en bouche : Déclinaison de foie gras de canard mi-cuit, panna cotta, crème brûlée Entrée : Noix de Saint Jacques juste snacks, émulsion de langoustines Pat : Tournedos de canard aux morilles, mille-feuilles de pommes de terre à l'arôme de truffes, légumes d'hiver ou Pavé de saumon rôti au miel et au champagne, riz de Camargue crème vanille et citron, dariole brocolis oignons Fromage : Duo de fromage de chèvre des Alpilles Chèvre frais aux fleurs de printemps, Tomme de chèvre , confiture de coings Dessert ; Fondant de Noël au chocolat noir, framboises, coulis de mangue Douceurs sucrées du réveillon Sur Place mais aussi ....en Livraison ou à Emporter pour pouvoir répondre à tous Réservation conseillée, sur place de 19h00 à 21h00, en livraison ou à emporter Commande pour livraison ou à emporter jusqu'au 21 décembre. Livraison gratuite de 19h00 à 15h00 04.90.96.33.15 leplazalapaillottearles13@gmail.com ou Facebook

Menu des Fêtes à emporter par le restaurant Les Sarments

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 24/12/2021 au 01/01/2022

Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas ! Profitez en famille d'un délicieux menu à emporter imaginé par le restaurant Les Sarments. Au menu : Le foie-Gras ou Le saumon Fumé ou Le feuilleté d'escargot * La poularde farcie aux Cèpes ou Le pavé de Sandre rôti sauce Champagne * L'Eclair façon Paris-Brest ou Le Sablé crémeux au Gianduja N'attendez plus pour réserver !

Reveillon St Sylvestre et jour de l'an à l'Escaladou

Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez célébrer cette fin d'année avec nous Notre Chef vous a concocté un Menu Spécial pour le Réveillon de la Saint Sylvestre & le Jour de l'An Menu à 45€ : Entrées aux choix : Foie Gras et son Chutney de Mirabelles, pain d'épices Velouté de Potimaron, lard grillé, Cressin aux olives Feuilleté de Saint Jacques Plats aux choix : Souris d'agneau confite à l'ail Bar entier Magret de Canard rôti au miel et aux pêches Tous les plats seront accompagnés d'un gratin dauphinois, mousseline de potirons, champignons et marrons Fromage de chèvre, huile d'olive de la vallée des Baux, miel de Provence Dessert Café ou Thé gourmand

Menu du 31 décembre au Greenstronome

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arles 13200

Le 31/12/2021

Menu du 31 décembre : Gaufre et Crème fouettée Yuzu Muge Doré au Foin de la Crau & caviar de Martigues Céleri Rave au Lard de Colonnata & à la Truffe Fraîche , Lait Fumé Saint Jacques Entière Lutée de Pâte Feuilletée, Truffe & Algues Fraîches, Jus Barbe de Saint-Jacques Tagliatelles de Salsifis, Châtaigne, Une Râpée de Truffe Chapon Fermier Poché puis Rôti, Légumes Tubéreux et Racines & Jus perlé et Dashi de Chapon Fromage des Alpilles, Huile d'Olive Vierge en Vinaigrette Truffée La Douceur de l'An Qué Ven "2022" Macaron Truffé Tarif : 185€ hors boissons Tarif : 265€ avec une coupe de Champagne Brut et Trois verres de vin (sélection de notre sommelier)

Déjeuners du 25 décembre et 1er janvier au Greeniotage

Repas - Dégustation, Fête

Arles 13200

Du 25/12/2021 au 01/01/2022

Menu : Le Foie Gras Frais de Canard Confit au Piment d'Espelette, Confiture d'Oignons Doux des Cévennes Velouté de Cèpes, Oeuf Parfait & Toast de Pata Negra Blanc de Turbot, Condiment Panais & Truffe Chapon Fermier Poché puis Rôti, Légumes Tubéreux de Racines & Jus perlé et Dashi de Chapon Douceur de Noël Macaron Truffé Tarif : 85€ hors boisson

Déjeuner de Noël au restaurant Le Art - Château de La Gaude

Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 25/12/2021

// Menu // ● L'apéritif de Noël ************************************ ● Compression de Foie gras et anguille de Camargue, condiment pomme des Alpes de haute Provence ● Le Loup de ligne, topinambours en texture, jus des arêtes à la truffe ● Filet mignon de veau rôti, betterave en croûte de sel au poivre de Kâmpôt, jus infusé au regain de nos prairies ************************************ ● Chariot de bûches

Licandro Le Bistro - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Amuse bouche : capuccino de potimarron et royale de foie gras ************************************ Entrées ● Foie gras poêlé à la châtaigne Ou ● Duo de langoustines et gambas rôties, bisque et petits légumes ************************************ Plats ● Coquilles Saint Jacques, purée de racines de persil grillées au barbecue, fricassée de champignons de saison et truffe melanosporum Ou ● Volaille Prince des Dombes en deux cuissons, cuisse farcie au foie gras, suprême rôti et sauce aux morilles ************************************ ● Fromage : Brie à la Cazette ************************************ Dessert ● La brioche du Licandro, servie chaude en cocotte, caramel beurre salé et sa crème anglaise Ou ● Bûche de Noël, crème de marrons, mangue et fruits de la passion

Menu de fin d'année à l'Edito

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Patrimoine - Culture

Reims 51100

Du 29/11/2021 au 24/12/2021

Venez découvrir ce menu de fête, qui se révèlera être un beau cadeau pour vos papilles, en cette fin d'année 2021 ! Au menu : Coupe de Champagne de Castellane * Feuilleté d'écrevisses, bisque à la crème fraîche d'Isigny Ou Marbré de foie gras aux figues et au jambon noir de Bigorre, roquette, pain aux noix et chutney de figues * Dos de cabillaud au beurre blanc, zestes d'agrumes, lasagnes d'épinards et pointes d'asperges vertes Ou Jarret de porc rôti, choucroute au Champagne braisée, pommes Château au romarin * Omelette norvégienne flambée en salle