photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description : Statut : AGENT DE SERVICE HOSPITALIER                                                                   Catégorie : C Organisation du travail :         -          Poste à temps plein -          Horaires : travail de jour (8h 15h30 ou 9h 17h30 ou 13h30 21h) -          Repos variable -          Organisation du temps de travail : cycle forfaitaire en fonction de l’organisation du service. Lieu de travail : Office relai et salle de restauration site de la Cubissole  Déplacements liés à la fonction : non.   MISSIONS DU SERVICE     Le site de la Cubissole représente un ensemble de plusieurs unités.  Il accueille 112 résidents d’EHPAD dont 30 sont hébergés en unité protégée des Tournesols, et 2 en hébergement temporaire, un USLD de 30 résidents, un accueil de jour de 6 places, ouvert du lundi au vendredi et un PASA de 14 places. L’office relai est en charge de la gestion et du service des repas en salle de restauration, dans les logements privatifs des habitants de l’EHPAD ainsi que la distribution des chariots repas dans les autres unités du site. MISSIONS SPÉCIFIQUES DU POSTE Gestion stocks : -          Réaliser les commandes liées à l’activité[...]

photo Marché Estival à Tour-de-Faure

Marché Estival à Tour-de-Faure

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché

Tour-de-Faure 46330

Du 02/07/2024 au 25/08/2026

Tous les mardis, de 9h à 13h, venez-vous régaler avec nos produits frais du pays : Fruits et légumes de nos cultivateurs locaux, boulangerie pâtisserie, fromagerie locale, boucherie charcuterie, poulets rôtis, plats cuisinés à emporter... Habillement, jeux, artisanat local, ustentiles de cuisson, couteaux, et articles cadeaux... sans oublier nos vins de pays ! Rendez-vous également à notre buvette conviviale ! Environ 30 exposants.

photo Marché estival

Marché estival

Repas - Dégustation, Artisanat, Marché, Concert, Musique

La Hague 50440

Du 17/07/2026 au 28/08/2026

Marché estival avec vente de produits locaux : crustacés, huitres avec dégustation sur place possible, producteurs locaux de légumes, volailles, oeufs, boulangerie artisanale, artisanat local, restauration rapide possible, bar, etc. Présence certains vendredis de chanteurs ou groupe musical.

photo L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 08/09/2026

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 15/09/2026

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Repas - Dégustation, Vie locale

Cambo-les-Bains 64250

Le 10/09/2026

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

photo Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Repas - Dégustation, Vie locale

Cambo-les-Bains 64250

Le 17/09/2026

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos deux futur(e)s Employé(e)s de Restauration Plonge. Vos responsabilités seront : - Plonge : réaliser la plonge batterie et vaisselle et ranger les ustensiles propres ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Temps Méridien (TM) : - Prendre en charge à la sortie de la classe, les enfants inscrits au restaurant scolaire, - Accompagner les enfants dans la salle de restaurant : aider les enfants d'âge maternel dans l'acquisition d'autonomie, permettre à tous les enfants de goûter aux aliments proposés, créer les bonnes conditions pour que les enfants mangent dans le calme et la bienveillance, - Respecter les procédures des PAI (Projet d'Accueil Individualisé) et des conventions alimentaires, - Animer des ateliers ou activités sur le temps de détente après ou avant le service de restauration, - Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de renfort d'équipe. Entretien des locaux : - Participer à la remise en état des locaux : balayage, lavage et désinfection, - Adapter l'entretien à l'état de propreté des locaux en fin de journée, - Prioriser les tâches et la répartition avec les collègues (réajustement en fonction des besoins) - Respecter les procédures d'utilisation des produits et du matériel. ACTIVITES POLYVALENTES Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Calvisson, 30, Gard, Occitanie

Rejoignez une association au service des familles et des enfants L'Association Familles Rurales de Calvisson recherche un(e) Intendant(e) - Entretien des locaux et restauration collective afin de contribuer au bon fonctionnement quotidien de sa structure d'accueil. Par votre action, vous garantissez aux enfants et aux équipes un environnement propre, accueillant et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité. Contrat proposé : CDD de 12 mois Temps partiel annualisé : 20 heures par semaine Rémunération : SMIC horaire en vigueur Mutuelle d'entreprise Affiliation MSA Fermeture annuelle de la structure : 3 semaines en août et 1 semaine à Noël. Organisation du temps de travail : - En période scolaire : Environ 15 heures par semaine -Réparties sur 2 à 3 jours selon les besoins du service - Principalement les mercredis et jeudis - Journées continues avec respect des temps de pause réglementaires - Pendant les vacances scolaires : Environ 40 heures par semaine - Réparties sur 5 jours - Journées continues avec respect des temps de pause réglementaires. Vos missions : Restauration collective : - Réceptionner et contrôler les livraisons alimentaires dans le respect de la chaîne[...]

photo Gardien régisseur / Gardienne régisseuse

Gardien régisseur / Gardienne régisseuse

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Martin-la-Plaine, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein des services techniques et sous l'autorité du Directeur des Services Techniques, vous jouerez un rôle essentiel dans la qualité du cadre de vie des habitants. Véritable interlocuteur de proximité, vous assurerez la gestion des salles communales, participerez à l'entretien et à la maintenance des bâtiments municipaux, contribuerez à l'organisation des manifestations communales et assurerez le portage des repas auprès des personnes âgées. Ce poste varié allie autonomie, contact avec le public, interventions techniques et participation active à la vie de la commune. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez, au quotidien, à un service public de proximité au bénéfice des habitants, des associations et des usagers. Missions du poste Missions du poste : - Gestion des salles communales Préparer les salles pour les locations, réunions et manifestations Assurer l'ouverture et la fermeture des locaux Installer et ranger le mobilier et les équipements Réaliser les états des lieux d'entrée et de sortie Contrôler le respect des consignes d'utilisation et signaler les dégradations Entretien et maintenance des bâtiments Assurer l'entretien courant des bâtiments communaux Réaliser[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Élaboration concertée des menus - Respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Préparation des matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. - Réalisation de plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôle de la qualité sanitaire et gustative des préparations - Exécution de la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Exécution et respect du plan de maîtrise sanitaire - Recherche et mise en œuvre de nouveaux plats ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation (en lien avec le Projet Alimentaire de Territoire du bassin d'Aurillac). Gérer les approvisionnements -stockages des produits et denrées : - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires - Réceptionner les livraisons - Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service restauration - Contrôler les bons de livraison et factures - Déterminer les besoins et conseiller sur[...]

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Gardanne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Association recrute un(e) Maître(sse) de maison (H/F) pour son foyer l'Ensouleia à Gardanne. Mission principale: dans le respect du projet pédagogique de l'Association, sous l'autorité de la Cheffe de service éducatif, la Maîtresse de maison assure sa mission en collaboration avec l'équipe éducative : elle/il confectionne des repas équilibrés et variés pour les enfants, en lien avec les l'équipe éducative elle/il se conforme à toutes les normes d'hygiène, elle/il entretient les locaux (intérieurs et extérieurs), le matériel, le mobilier, le linge, etc. et tient à jour un plan de nettoyage, elle/il écoute et dialogue avec les enfants, les aide si besoin, Entretien de la maison et du matériel : - S'assurer de l'hygiène et de la propreté de la structure en respectant la procédure - Respecter le planning hebdomadaire des tâches établies - Veiller au bon état du petit matériel hôtelier - Gérer les stocks de produits d'entretien et de toilette Repas et menu : - Préparation des repas journaliers dans le respect des menus élaborés en concertation - Tenir à jour le classeur qualité - Respecter les règles HACCP - Suivre les stock alimentaires et veiller à la rotation des produits[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Chapelle-Heulin, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Mairie de la Chapelle-Heulin, 3500 habitants, au cœur du vignoble Nantais, recherche un agent d'entretien des locaux La collectivité est soucieuse d'assurer un accueil de qualité aux usagers, l'entretien des locaux est essentiel tant pour le confort que la sécurité. Vous serez chargé(e) du ménage de l'école primaire , de la cabane des enfants et de la salle Alexis Maneyrol ( l'état des lieux est également à faire lorsque la salle est louée) Vous interviendrez également dans l'encadrement du temps périscolaire de la pause méridienne pour les enfants de l'école élémentaire ou maternelle (service des repas, surveillance) ainsi que sur la surveillance de la cours d'école. Tâches à effectuer pour l'entretien des locaux: - Assurer l'entretien courant des locaux - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces - Manipuler et utiliser les produits en fonction des surfaces à traiter (dosage, respect des étiquettes et utilisation des produits...) - Evacuer les déchets (poubelles) - Organiser son travail en fonction du planning et des consignes Poste à temps partiel annualisé (29h30) par semaine à pourvoir à la rentrée de septembre 2026. 30h50 par semaines[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Ucel, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe engagée au service de la petite enfance ! Au sein de la crèche Les Mini Pouces (crèche de 40 places), vous participez au bien-être et à l'éveil des jeunes enfants en préparant chaque jour des repas sains, équilibrés et adaptés à leurs besoins. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire investie dans un projet éducatif favorisant la qualité de l'accueil et l'alimentation durable. Vos missions : Sous l'autorité de la Directrice de la crèche, vous êtes chargé(e) de : Préparer les repas - Élaborer les repas et goûters dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) et de l'équilibre alimentaire. - Valoriser les produits locaux, biologiques ou issus d'une agriculture durable. - Adapter les préparations à l'âge des enfants et aux éventuels régimes spécifiques. - Veiller à la qualité, à la présentation et au goût des plats. Être force de proposition pour enrichir les menus et participer aux projets de la structure. Gérer la cuisine - Préparer les commandes et effectuer les achats. - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées. - Assurer le suivi des stocks et des dates de péremption. - Réaliser les autocontrôles et les relevés obligatoires. - Participer[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Plessé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Descriptif de l'emploi La restauration scolaire de Plessé, c'est 450 repas chaque jour en période scolaire, répartis sur la cuisine centrale et 3 sites en liaison chaude, ainsi que les repas pour les mercredis (40 repas) et vacances scolaires (40 à 60 repas/jour). La commune a la gestion du restaurant en régie directe pour développer une cuisine « faite maison » à partir d'un approvisionnement en circuit court et local, avec des produits frais et de qualité. Missions ou activités Activités principales : Assister l'équipe de cuisine dans la confection et la préparation des plats (suivant les indications du chef) Réceptionner et stocker les denrées Participer à la mise en place et à la distribution des plats auprès des enfants Participer au service du midi et aux trajets Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels Activités associées : Remplacer l'aide de cuisine en cas d'absence temporaire Surveiller et accompagner les enfants avant, pendant et après le repas Surveiller les aires de jeux dans la cour de l'école Conditions Poste à 34.29% annualisé (12h) - Cadences soutenues et ambiance sonore élevée durant le service de restauration - L'activité s'exerce[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mareuil-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Définition : - L'agent de cuisine intervient au sein de la cuisine du centre médico-social, structure accueillant un public présentant une déficience intellectuelle avec ou sans troubles associés (TND). Il est soumis à l'obligation de confidentialité. - Il assure la réception, la remise en température, le service et le suivi des repas dans le respect des règles d'hygiène alimentaire, afin de garantir aux personnes accompagnées et aux professionnels un service de restauration sécurisé, de qualité et répondant à leurs besoins. Activités : - Gestion des repas : Réceptionner les repas livrés par la cuisine centrale Vérifier les livraisons (quantité, température, conformité) Assurer le stockage selon les règles en vigueur Effectuer la remise en température des préparations Répartir les portions en fonction des effectifs et des régimes alimentaires Préparer les plateaux ou le service Veiller au bon fonctionnement des repas thérapeutiques Veiller à la bonne organisation des repas lors des temps de formation - Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les procédures HACCP Contrôler et enregistrer les températures Assurer la traçabilité des produits Respecter la[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

L'agent d'entretien assure l'agencement et le maintien en état de propreté et désinfection des locaux, des mobiliers et matériels et veille à leur disposition fonctionnelle. Il peut, selon les besoins, participer aussi à la mise en place de l'espace restauration, au service, au nettoyage du réfectoire, au nettoyage de l'espace hébergement ou encore en réaliser les états des lieux.Il assure l'aération des espaces. Il procède au vidage et au tri sélectif des poubelles. Il approvisionne les distributeurs de savon, d'essuie-main et assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux.Il intervient en cuisine/plonge dans le respect des règles d'hygiène : nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, évacuation des déchets.L'agent d'entretien assure l'entretien courant et le nettoyage es machines et matériels utilisés.La distribution et le service des repas Le salarié pourra, selon les besoins, participer au service (réassort, relation client, service chaud, ...) des clients du centre universitaire par le biais du service à table, du réapprovisionnement du self-service ou[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourg-Saint-Andéol, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'hôpital intercommunal de Bourg Saint Andéol recherche un cuisinier. CDD de remplacement mi-mai à septembre dates exactes à définir Temps plein Poste basé à Bourg Saint Andéol 1 week-end sur 3 travaillé Repas fourni En semaine : 7h30 /15h00 ou 6h30 /14h00 WE : 6h30/14h00 Salaire en fonction de l'expérience et de la grille salariale de la fonction publique hospitalière LES MISSIONS GENERALES ET SPECIFIQUES DU POSTE Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. LES PRINCIPALES ACTIVITES Comptage de la production Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine Contrôle de la qualité des produits Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) Réalisation, contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Dressage des préparations culinaires Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet Préparation et réalisation des[...]

photo Technicien / Technicienne logistique approvisionnements

Technicien / Technicienne logistique approvisionnements

Emploi

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dès que possible - CDD 6 mois - Prolongation possible A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse, le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence autonomie Pré Soleil de Modane. Le CIAS HMV recrute 1 gestionnaire logistique et approvisionnements pour assurer la gestion logistique, administrative et qualité de la cuisine centrale. VOS MISSIONS Sous l'autorité de la Responsable du pôle Cuisine centrale, vous assurerez les missions suivantes : * Coordination du fonctionnement courant de la cuisine centrale -Enregistrer les bons de commandes hebdomadaires de repas -Etablir les tableaux de production journalière en lien + feuille de livraison + étiquettes de portage + grammages -Diffuser[...]

photo Responsable contrôle qualité

Responsable contrôle qualité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier d'ANGOULEME recrute UN(E) RESPONSABLE QUALITE / GESTION DES RISQUES EN RESTAURATION. La fonction restauration du Centre hospitalier d'Angoulême est confiée au « GIP RESTAURATION DE L'ANGOUMOIS » dont le CH et le CCAS de la ville d'Angoulême sont les membres fondateurs. L'Unité de Production Culinaire, le restaurant du personnel ainsi que l'office de l'internat sont situés sur le site principal du CH d'Angoulême. Le fonctionnement de la cuisine centrale est en liaison froide et produit environ 1 000 000 repas/an. Le GIP produit environ 3500 repas/jour pour ses différents membres : - Le CH d'Angoulême (80% de l'activité) - Les CCAS de l'agglo angoumoisine - Le Centre hospitalier de Ruffec - L'ITEP du Centre hospitalier Camille Claudel Située sur le site principal de l'établissement, la structure regroupe : - L'Unité de Production Culinaire (UPC) : Opérationnelle depuis 2009, elle fonctionne en liaison froide - Le restaurant du personnel - L'internat 1. Gestion de la Qualité - Piloter et animer le Plan de Maitrise Sanitaire - Élaborer, mettre à jour et diffuser les procédures, modes opératoires et enregistrements qualité - Organiser des audits internes[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Poste à temps plein à pourvoir dès que possible CDD/CDI ou mutation Expérience en restauration collective souhaitée Travail un week-end sur quatre Le poste est accessible avec un diplôme de niveau V ou avec des connaissances en cuisine traditionnelle ou collective SAVOIR o Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches techniques informatisées, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement ; o Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-conformités ; o Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) ; o Suivre les conseils de son responsable pour l'amélioration des fiches technique informatisées. SAVOIR-FAIRE o Nettoyer son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements) ; o Choisir un mode de fabrication adapté. (cuisson, mélange d'ingrédients) ; o Apprécier un niveau de cuisson ; o Discerner des saveurs et des arômes ; o Valoriser une préparation culinaire ; o Utiliser les règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels ; o Adapter les équipements mécanisés ou automatisés de cuisine ; o[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Affaires culturelles

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association Accueil Saint-Georges (Grand Séminaire) accueille les pèlerins de Saint-Jacques, les groupes constitués, ainsi que toute personne souhaitant faire un séjour pour découvrir notre ville ou se reposer. SOMMAIRE DE LA FONCTION Sous l'autorité du Président de l'Association et en lien avec la Maîtresse de Maison, la personne titulaire du poste, propose, élabore et réalise les menus. Elle assure la confection et le suivi des repas depuis la commande denrées jusqu'à la distribution. DESCRIPTION DES TACHES - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires ; - Évalue le prix de revient dans le cadre qui lui est imparti ; - Réceptionne les livraisons des denrées alimentaires et contrôle leur conformité ; - Élabore, archive et met à jour les registres de traçabilité, les relevés de température et les différents documents exigés par les services vétérinaires ; - Veille au respect des textes en vigueur dans le domaine de la restauration collective (HACCP) ; - Surveille, contrôle, aide à la préparation et à la distribution des repas ; - Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire selon les recommandations nutritionnelles du GEMRCN[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Loroux-Bottereau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire est un hôpital de proximité d'environ 500 agents. Le CHSL comprend 3 sites distincts implantés sur le sud de l'agglomération nantaise avec le site de Vertou et un territoire plus rural au Loroux-Bottereau dans le coeur du vignoble nantais. Le poste est proposé au sein du service Restauration, rattaché à la Direction Achats et de la Logistique. L'UCP, chargée de la production des repas avec un effectif de 22 personnes (1 responsable, 1 adjoint chef de production et 19 agents), produit l'ensemble des repas pour le CHSL selon les règles HACCP. Le poste est basé sur le site du Loroux-Bottereau (cuisine centrale). Des déplacements sont à prévoir sur le site du Vertou. Missions Principales: Assurer la préparation des plateau repas. Préparer les commandes pour les sites extérieurs respecter la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, BPH) Plonge Participer au nettoyage et désinfection des locaux et outils de travail ;. COMPETENCES ET QUALITES REQUISES (savoir) : Maîtriser les différents types de cuisson et techniques culinaires en restauration collective, Discerner les goûts et saveurs, Maîtriser la règlementation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour son Foyer d'Hébergement de Lavaur un.e Cuisinier.een CDI Mi - Temps QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? La Fédération APAJH recherche un/une cuisinier(e) à mi-temps pour une durée indéterminée. Finalité du poste : Assurer la préparation et le service des repas au Foyer d'Hébergement Principales missions : - Produit les repas ; entrées, plats, desserts selon un menu établi - Garantit un dressage soigné en utilisant la vaisselle et le matériel approprié - Assure le service du self - Effectue la plonge de la production et la vaisselle du self - Entretient et nettoie le poste de travail - Participe au nettoyage des locaux de la restauration (lieu de production, bureau, vestiaire, lieu de restauration) selon un plan de nettoyage - Dresse les plateaux repas du self - Range le petit-déjeuner et nettoie le lieu de stockage - Maîtrise et applique les procédures d'hygiène et sécurité H.A.C.C.P - Assure la traçabilité selon la méthode H.A.C.C.P dans le logiciel E.PACK - Réceptionne et assure le rangement et le stockage des livraisons de denrées dans les bonnes conditions d'hygiène - Participe aux réunions de fonctionnement - Rend compte de son travail au[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez nombreux rencontrer l'entreprise Mille et Un Repas : JOB DATING dans les locaux de France Travail à Sallanches le Mardi 7 juillet 2026, de 9h30 à 12h30 ! Inscrivez-vous directement et présentez-vous au 170 rue du Colonney - 74700 SALLANCHES Mille et Un Repas, entreprise indépendante de Gastronomie Collective, propose une restauration de qualité alliant produits frais, créativité culinaire et engagement écoresponsable (Zéro Gaspil). Nous plaçons le bien-être des convives, le respect de l'environnement et la diversité au cœur de nos valeurs. Poste Rejoignez notre restaurant scolaire de Sallanches (74) et participez chaque jour à la préparation de repas sains et équilibrés pour les enfants. Rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe de cuisine et de service, vous contribuez au bon déroulement de la prestation de restauration. Vos missions : Réaliser les préparations froides et le dressage des entrées et desserts ; Participer au service et au réassort du self ; Assurer la plonge batterie ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; Entretenir une relation de qualité avec les convives et le personnel[...]

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre d'une mobilité interne, la ville de Bruz recrute un(e) agent(e) d'entretien polyvalent(e) F/H à temps incomplet 32h à compter du 1er juillet 2026. Sous l'autorité du Responsable Logistique, vous assurez l'entretien des locaux communaux de la Ville de Bruz (mairie, médiathèque, salles associatives, équipements sportifs, etc.). Vous intervenez également ponctuellement sur des missions de restauration municipale et de mise en place d'événements. Vos missions : Vos missions principales : - Appliquer les techniques de nettoyage et utiliser le matériel adapté - Respecter les consignes d'utilisation des produits d'entretien - Entretenir et ranger le matériel - Assurer le bon dosage des produits selon les surfaces - Trier et évacuer les déchets (tri sélectif) - Contrôler la propreté des locaux et signaler les anomalies - Gérer les besoins en matériel et produits Vos missions occasionnelles : - Service des repas aux agents communaux - Plonge et nettoyage du matériel - Aide à la mise en place de réceptions Vous travaillerez du lundi au vendredi : Lundi : 6h30-13h30 Mardi : 6h30-12h45 Mercredi : 6h30-12h30 Jeudi : 6h30-13h15 Vendredi : 6h30-12h30 + Samedi (environ[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons en CDD 3 mois, renouvelable Prise de poste rapide : à la rentrée de septembre Réaliser des opérations de nettoyage dans les différents secteurs de l'établissement et vérifier, au moyen d'autocontrôles, la qualité des travaux effectués, en appliquant les instructions relatives au nettoyage. L'agent prend également en charge des activités hôtelières (mise en température, distribution des repas, gestion du linge, etc.) LES ACTIVITES DU METIER Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité Vérification et contrôle du fonctionnement et des essais de matériel, d'équipements et des Installations spécifiques à son domaine Renseignement de documents, de fichiers (fiche d'activité, de traçabilité, etc.) Recueil, collecte de données ou informatiques spécifiques à son domaine d'activité Nettoyage et entretien des locaux et des outils spécifiques à son domaine d'activité Evacuation des déchets de diverses natures Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques,[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons pour un CDD 2 MOIS au départ - Mi-temps 20% - Travail uniquement le week-end : 2 week-ends par mois (soit environ 15h toutes les deux semaines), à raison de 7h30 par jour Prise de poste le plus rapidement possible Réaliser des opérations de nettoyage dans les différents secteurs de l'établissement et vérifier, au moyen d'autocontrôles, la qualité des travaux effectués, en appliquant les instructions relatives au nettoyage. L'agent prend également en charge des activités hôtelières (mise en température, distribution des repas, gestion du linge, etc.) LES ACTIVITES DU METIER Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité Vérification et contrôle du fonctionnement et des essais de matériel, d'équipements et des Installations spécifiques à son domaine Renseignement de documents, de fichiers (fiche d'activité, de traçabilité, etc.) Recueil, collecte de données ou informatiques spécifiques à son domaine d'activité Nettoyage et entretien des locaux et des outils spécifiques à son domaine d'activité Evacuation des déchets de diverses natures Contrôle et suivi[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aix-en-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

ITEP & SESSAD Ste Victoire Unité d'intervention : services du Pôle médico-social- ITEP et SESSAD Ste Victoire Temps complet (100%) Temps de travail : 38h hebdomadaire donnant droit à récupérations Amplitude Horaires : Entre 8h00 et 18h00 du lundi au vendredi / amplitude quotidienne maximale 9h Congés fixes (sur périodes scolaires) Lieu de travail : Sessad de Vitrolles, Allée des Glycines 13127 Vitrolles MISSIONS Le/la maitre/esse de maison assure le bionettoyage des surfaces et locaux dans les services de l'ITEP et SESSAD Ste Victoire qui accueillent des enfants et adolescents. Il/Elle veille à la qualité d'accueil des lieux. Il/Elle met en œuvre les prestations hôtelières et matérielles auprès des enfants et adolescents accueillis (accueil, repas, collation, aménagement, gestion des stocks). Il/elle peut être amené(e) à assurer les transports des enfants accueillis sur le service. Le/la maitre/esse de maison participe à l'accueil du public en lien avec l'équipe pluridisciplinaire. EXIGENCES DU POSTE - SAVOIRS - CAPACITES REQUISES - Connaissance des normes HACCP, protocoles et guides d'hygiène (hygiène des locaux et hygiène alimentaire) - Connaissance des produits et[...]

photo Soirée gourmande

Soirée gourmande

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Pouillon 40350

Le 04/09/2026

Venez partager une soirée conviviale et festive aux arènes à l'occasion des Soirées Gourmandes ! À partir de 19 h et jusqu'à minuit, découvrez les saveurs de notre territoire grâce à la présence de producteurs locaux. Composez votre repas avec des produits de qualité, rencontrez celles et ceux qui les fabriquent et profitez d'un moment chaleureux en famille ou entre amis. La soirée sera rythmée par une animation musicale, dans une ambiance festive propice à la détente et au partage.

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

LE CENTRE INTERCOMMUNAL D'ACTION SOCIALE PRIVAS CENTRE ARDECHE RECHERCHE PAR VOIE STATUTAIRE, MUTATION, DETACHEMENT (possibilité de recrutement par contrat en application de l'article L.332-8 2° du code général de la fonction publique) Un(e) agent(e) d'entretien au multi-accueil Les Marmobiles et au RPE (Relais Petite Enfance) Les P'tits Frimousses Poste à temps Non Complet (19h00) / Privas DÉFINITION SUCCINCTE DU POSTE : Rejoignez un cadre de travail exceptionnel au cœur de l'Ardèche ! Implantée sur un territoire à la fois dynamique, solidaire et préservé, la Communauté d'Agglomération Privas Centre Ardèche (CAPCA) regroupe 42 communes et plus de 45 000 habitants. Elle offre un environnement privilégié où nature, culture et qualité de vie se conjuguent au quotidien. Engagée dans une politique sociale ambitieuse, la CAPCA confie au Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) Privas Centre Ardèche la mise en œuvre de ses actions en faveur de la population. La direction sociale comprend : - le service Enfance-Jeunesse, avec 6 Accueils Collectifs de Mineurs (ACM), - le service Petite Enfance, composé de 7 crèches et de 4 Relais Petite Enfance (RPE), - le Point Info[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pernes-les-Fontaines, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous l'autorité de la Directrice Générale des Services, de la Cheffe de Pôle et du Responsable de service, vous assurerez les différentes missions liées à la restauration et à l'entretien des locaux. MISSIONS PRINCIPALES : - Service restauration scolaire : - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas - Préparer la salle en amont du service (préparation du self, mise en place.) - Préparer les aliments qui seront servis (remise en température, pré découpage et découpe variée.) - Valoriser les plats afin de développer l'attractivité des enfants (mise en ramequins ou plats) - Veiller à la bonne séparation des plats pour les régimes spécifiques et PAI - Assurer le service dans le cadre d'un self ou sur table - Accompagner les enfants dans une démarche de sensibilisation au goût, à l'hygiène, au gaspillage alimentaire - Accompagner les enfants sur le temps de restauration scolaire en développant leur autonomie (aide au self, aide pour couper les denrées, mise en place d'outils pour la mise de table et le débarrassage) - Entretien restauration scolaire et / ou bâtiments communaux : - Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement -[...]

photo Responsable d'hébergement en établissement touristique

Responsable d'hébergement en établissement touristique

Emploi

Llo, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un binôme polyvalent pour assurer la gestion opérationnelle de notre gîte de montagne. Idéalement, l'un des deux membres du duo maîtrise la cuisine faite maison, pour la préparation de repas destinés à 30 à 45 personnes. Prise de poste : courant décembre, avec temps de formation Le gîte : Situé au cœur du village de Llo, notre gîte occupe l'ancienne école communale : 650 m², 15 chambres avec salle de bain en mezzanine, à proximité immédiate des bains d'eaux chaudes de Llo et des sentiers de randonnée. Nous proposons des petits-déjeuners et dîners élaborés à partir de produits biologiques, locaux, frais et faits maison. Notre établissement se situe à mi-chemin entre l'hôtel de montagne (confort) et le refuge (convivialité, proximité avec la nature et les activités de montagne), tout en restant accessible en voiture. Organisation d'une journée type : 6h30 - 10h00 : service des petits-déjeuners (bio & local) 10h00 - 14h00 / 16h00 : ménage des chambres et des espaces communs 16h30 - 19h00 : accueil et installation des clients 19h30 - 22h30 : table d'hôtes certains soirs (bio, local & fait maison) Profil recherché : Nous recherchons un duo autonome et polyvalent,[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

-, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Missions du poste : - Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux de la mairie de la commune déléguée d'Argenton l'Eglise - Entretien des locaux communaux (écoles, bibliothèque, toilettes publiques, foyer des aînés et salle des fêtes) Activités principales : PERIODE SCOLAIRE Travaux de nettoyage des locaux scolaires - Dans les salles scolaires, ranger et dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs, laver les chaises et les tables, vider les poubelles et effectuer le tri sélectif, passer l'aspirateur, effectuer un nettoyage humide des sols, faire les vitres. Nettoyer et désinfecter les toilettes. - Ranger les matériels et produits - Maintenir le stock des produits d'entretien et d'hygiène. PERIODE RESTAURANT SCOLAIRE Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants - Habillage/hygiène des enfants - Pointage des enfants - Nettoyer les tables et desservir - Participer au service des repas - Encourager les enfants à gouter / sensibiliser à l'éducation nutritionnelle - Veiller au bon déroulement du temps méridien et surveiller les enfants dans[...]

photo Brunch & spa

Brunch & spa

Foire - Salon, Bien-être, Bien-être, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Brantôme en Périgord 24310

Le 06/09/2026

Offrez-vous un dimanche hors du temps au cœur de la "Venise du Périgord". Et si votre dimanche commençait par une bulle de sérénité ? Le Spa Puymarteau et la Maison Charbonnel s’unissent pour vous proposer une expérience sensorielle unique, alliant la haute gastronomie et le bien-être absolu, avec une vue imprenable sur la Dronne. Le concept ? Un rendez-vous exclusif chaque 1er dimanche du mois. Le Brunch Gourmet | 35 € Un buffet généreux composé de produits locaux, douceurs sucrées, mets salés de saison et boissons fraîches/chaudes à la Maison Charbonnel. NOUVEAU : Le Brunch & Soin Essentiel | 110 € Le Brunch Gourmet + 30 min de Soin (Visage éclat ou Gommage corps) + 1h d’accès à la Balnéo. Le Brunch & Soin Prestige | 165 € Le Brunch Gourmet + 1h de Massage d’exception + 2h d’accès à la Balnéo.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Oeyreluy, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La MFR recherche un.e cuisinier.e de collectivité afin de préparer les repas de ses apprenants. Nous souhaitons proposer une cuisine maison, élaborée autant que possible à partir de produits frais et locaux, tout en respectant le budget alloué. Nous travaillons avec des fournisseurs référencés ainsi qu'avec la plateforme Agrilocal afin de privilégier les circuits courts et les producteurs du territoire. Au sein de l'équipe éducative de la MFR, - Vous assurez la préparation quotidienne des repas du midi pour les apprenants, les salariés et les éventuels convives, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). - Vous réalisez également la préparation des repas du soir, qui sont ensuite remis en température par l'équipe de service. - Vous participez à l'élaboration des menus, en veillant à leur équilibre nutritionnel, à leur diversité et à leur attractivité. - Vous adaptez les préparations aux régimes alimentaires spécifiques et aux allergies alimentaires lorsque cela est nécessaire. - Vous êtes responsable de la gestion des approvisionnements liés à la cuisine : suivi des stocks, réception et contrôle des marchandises, gestion des commandes[...]

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre l'UGECAM Bourgogne-Franche-Comté c'est saisir l'opportunité de développer et de construire son parcours professionnel au sein de l'écosystème de la Sécurité sociale. Soigner, rééduquer, réinsérer : la santé sans préjugés : tel est notre engagement. L'UGECAM Bourgogne France Comté c'est près de 800 collaborateurs qui s'engagent quotidiennement pour accompagner et protéger la santé des patients et des résidents dans nos établissements sanitaires et médico-sociaux (ESMS) en région Bourgogne-Franche-Comté. Pour son établissement DAME TSA 21 situé à Dijon, l'UGECAM BFC recrute une maîtresse de maison (H/F). DAME TSA 21 : Services d'accompagnement éducatifs pour enfants et jeunes présentant un Trouble du Spectre de l'Autisme de 0 à 20 ans Service Accueil de Jour et Répit site de Domois + Service PMO Valmy Missions/activités Réaliser des opérations de propreté, de nettoyage et d'entretien des surfaces, des locaux, et des équipements selon la réglementation d'hygiène et de sécurité sur deux sites différents (déplacement avec véhicule de service 2 fois dans la semaine) Assurer l'hygiène des locaux dans le respect des normes d'hygiène, être garant du suivi de[...]

photo Fantastic PicNic au Château d'Anizy

Fantastic PicNic au Château d'Anizy

Vie locale

Limanton 58290

Le 13/09/2026

Après un bon petit-déjeuner offert aux abords du château, partez de bon matin pour une randonnée de 12,8km qui vous mènera sur différentes traces du patrimoine, témoins de l'activité de ce bourg bordé par le Canal du Nivernais. Le menu champêtre du midi est confectionné à partir des produits locaux du Grenier Paysan. 9h-9h30 : Accueil café, départ des randonneurs 13h : Menu champêtre ou repas tiré du sac dans l'ancienne chapelle. Menu à réserver avant le 8 septembre (18€ / personne). Le menu comprend : Entrée, plat, fromage et dessert, pain et boissons. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'histoire de cette demeure de charme composée du château, d’une magnifique chapelle et de douves, il sera possible de faire une visite après le repas.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Hennebont, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'HENNEBONT (Morbihan) - 16 196 habitants recrute par voie contractuelle pour sa Direction Parcours de l'Enfant et du Jeune - Service Scolaire UN AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN DES LOCAUX MUNICIPAUX (F/H)- Cadre d'emplois des adjoints techniques. Missions principales : Distribution, service et accompagnement des enfants en restauration ; entretien des locaux et équipements municipaux. Activités principales -Gestion courante du service de restauration scolaire et accueil de loisirs, distribution et service des repas aux convives dans le respect des règles d'hygiène : - Relevé des rationnaires, réception des denrées, préparation de la salle de restauration, remise en température des plats - Service des convives à table, en salle, accompagnement des enfants pendant les temps de repas. Entretien périodique et nettoyage journalier des locaux et équipements de restauration scolaire : - Remise en état de la salle de restauration scolaire - Lavage, séchage et rangement des couverts. Entretien, nettoyage, désinfection des équipements scolaires de la Ville (classes, salles d'activités, couloirs, escaliers, toilettes, préaux.). Signalement aux personnes référentes[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'Irsa recherche pour son CSES A. Peyrelongue d'AMBARES (33) qui accompagne des enfants, adolescents et jeunes adultes déficients visuels avec ou sans troubles associés (105 places en internat et semi-internat et 101 places en SESSAD) : 1 AGENT DE SERVICE INTERIEUR - SERVICE ET MÉNAGE (H/F) CDD d'un an - 1 ETP - en journée du lundi au vendredi Conditions CCNT 1966 POSTE A POURVOIR au 18/08/2026 La mission : Sous l'autorité du directeur et/ou du directeur adjoint et, par délégation, du chef de service compétent, l'agent de service intérieur (H/F) participe au bon fonctionnement des salles à manger, au bien-être des usagers et à l'entretien des locaux de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des protocoles en vigueur. Dans le cadre des salles à manger, l'ASI prépare les salles à manger (mise en place des tables, chaises, couverts et matériel nécessaire) ; assure le service des repas ; distribue les plats, boissons et collations dans le respect des consignes établies ; veille au respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité ; débarrasse les tables et effectue le nettoyage des locaux après les repas ; assure l'entretien courant du[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Puilboreau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement congés annuels, poste à pourvoir du 6 au 24 juillet et du 10 aout au 28 aout 2026. Fonction : Assurer l'entretien des locaux et du linge des enfants accueillis. Elaborer les repas ponctuellement - Entretien des locaux : hygiène et propreté des chambres, des locaux communs, cuisine et sanitaires, espaces extérieurs - S'assurer en lien avec les éducateurs de la convivialité et de l'ordre dans les locaux - Entretien du linge des enfants et éventuellement du linge plat : lavage, repassage, étiquetage, raccommodage - Achat de vêture et produits d'hygiène, en fonction de l'inventaire réalisé par la maîtresse de maison et gestion des trousseaux en lien avec les parents et l'équipe éducative - Transport ponctuel des enfants et des jeunes (écoles, travail, loisirs) - Surveillance des enfants, en cas d'absence du reste de l'équipe, faute d'autre solution, validée par le chef de service -Elaboration des repas ponctuellement Intervention auprès des différents groupes : - Groupe du Phare : Enfants de 7 à 12 ans (du 6 au 24 juillet 2026) - Groupe des jeunes enfants : Enfants de 4 à 12 ans (du 10 août au 21 août 2026) - Groupe des adolescents : Jeunes[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

MISSIONS : Sous l'autorité directe du Chef d'Equipe des agents de restauration scolaire et d'entretien des locaux, l'agent est chargé de participer à la préparation la logistique et d'assurer la distribution des repas aux élèves des écoles municipales ainsi que l'entretien des locaux communaux. Descriptif de l'emploi : Missions / conditions d'exercice : Restauration Scolaire : - Maintenir en température les préparations culinaires à l'avance, - Distribuer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Accueillir les enfants et aide à ceux rencontrant des difficultés (coupage de viande, épluchage de fruits etc.), - Débarrasser les tables, aider à la plonge et nettoyer les divers équipements, balayer et laver des sols, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels, - Gérer les commandes selon les besoins et réception des livraisons, - Effectuer les sorties et retours des poubelles. Nettoyage et désinfection des locaux du site Lamblardie-Sarraute et d'autres sites de la ville de Loches : - Entretenir les classes, couloirs, escaliers, bureaux, salles informatiques (balayage, dépoussiérage et lavage[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous interviendrez dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, vous aurez pour missions: *Gestion des repas : - Mettre en œuvre les procédures de réception, de stockage de remise en température et de distribution des repas selon les procédures HACCP et en référence au protocole de service. - Tri, nettoyage mécanique et rangement de la vaisselle *Hygiène et sécurité des locaux - Assurer la surveillance de la sécurité et de l'hygiène des locaux - Aménager, nettoyer et désinfecter les différents espaces de la structure en référence au plan de nettoyage mis en place dans la structure - Appliquer les protocoles d'entretien - Alerter les services compétents en cas d'incident repéré dans les procédures *Gestion des stocks - Assurer le suivi des stocks des produits et denrées. * Entretien du linge - Tri, nettoyage et séchage mécanique, pliage et rangement du linge. Travailler en équipe - Assurer des transmissions de qualité tant orales qu'écrites Maintenance des locaux - Signaler tout dysfonctionnement concernant les locaux et matériels Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité au travail : - Respect du principe de confidentialité - Être garante du respect des[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ully-Saint-Georges, 60, Oise, Hauts-de-France

2 Postes d'agents en charge de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux communaux. - 1 poste à 32 heures annualisées - 1 poste à 25 heures annualisées Missions : - Réception et contrôle des livraisons de repas, - Mise en chauffe des repas et réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène, - Mise en place des salles de restauration scolaire, - Service en salle, - Nettoyage et rangement de la vaisselle, - Nettoyage et entretien de la cuisine et des salles de restauration, - Nettoyage et désinfection des matériels de cuisine, de l'électroménager et du mobilier (cuisine et salles), -Entretien quotidien des autres locaux communaux (mairie, école, salles d'activités, centre de loisirs, halte-garderie), selon un planning annuel. Pour les 2 postes, le temps de travail est annualisé : - poste à 32 heures (31 heures les semaines scolaires et 35 heures pendant les vacances scolaires) - poste à 25 heures (21 heures les semaines scolaires et 35 heures pendant les vacances scolaires) Profil recherché : - Connaître les techniques culinaires de base, - Connaître les règles et procédures d'hygiène alimentaire, - Maîtriser les règles d'hygiène[...]