Emploi Restauration - Traiteur
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous travaillerez en brigade sous l'autorité du Chef Pâtissier. Vous êtes en appui pour préparer et confectionner les pâtisseries. Vous entretenez la cuisine. Heures badgées Prise de poste immédiate
Emploi Restauration - Traiteur
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous travaillerez en brigade sous l'autorité du Chef Pâtissier. Vous préparez et confectionnez les pâtisseries. Vous organisez le poste de travail. Vous entretenez la cuisine. Heures badgées
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Votre agence Partnaire de Béthune, recherche des préparateurs de commandes H/F débutants pour l'un de ses clients basé sur le secteur d'Arras dont l'activité est l'entreposage de marchandises pour l'approvisionnement des magasins et drive. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez la préparation de commandes dans le respect des délais d'approvisionnement tout en respectant les consignes de sécurité. Activités : - Organiser et préparer les commandes en confectionnant des palettes - Respecter les procédures du service - Filmer les palettes de préparation - Repérer et signaler les anomalies - Respecter les règles et consignes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de sécurité au travail. - Veiller à la propreté des entrepôts Débutant Dans le cadre de votre activité, vous travaillez dans un entrepôt à température dirigée. Horaires postés 2*8, du lundi au vendredi. Entreprise non desservie par les transports en communs. Aucune expérience dans la logistique n'est exigé et vous serez formé dès votre arrivée.
Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Animaux, Patrimoine - Culture
Villegouge 33141
Du 08/05/2024 au 28/08/2024
Nathalie a cœur de vous guider à pied à la découverte des environs de son très joli domaine niché au cœur du vignoble Bordelais : une randonnée se terminant par des tapas… une pause nature qui fait du bien! La balade d'1h15, ludique et pédagogique vous permettra de découvrir en détail les méthodes de travail de la terre à travers le vignoble, sur les coteaux du Fronsadais. Vous prendrez le temps d'admirer les paysages magnifiques, les prairies, les ruines du château, le tout au son du chant des oiseaux qui peuplent notre forêt. Plus qu'une randonnée, un moment un peu hors du temps. Puis, vous dégusterez 3 vins de Boutinet, accompagnés par des tapas maison confectionnés par Nathalie et Jérôme. après avoir pris des cours auprès d'un chef pour vous offrir le meilleur. Moment convivial pas excellence installés sous les chênes centenaires de la propriété.
Cinéma, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Compiègne 60200
Le 22/06/2024
Le Cinéma au Château est de retour pour sa deuxième édition ! Venez assister à la projection du film Les Trois mousquetaires - D'Artagnan de Martin Bourboulon. Tourné au château, ce film adapté du roman d’Alexandre Dumas a remporté un vif succès lors de sa sortie en salle. Profitez d’une séance de cinéma en plein air dans le cadre majestueux du parc du Château de Compiègne. Projection à partir de 22h. Ouverture du parc dès 20h avec restauration et concert ! Achat des billets à la boutique du château à partir du 1er juin Vous pouvez d'ores et déjà commander en ligne vos plateaux repas confectionnés par le salon de thé du Jardin des Roses : https://my.weezevent.com/cinema-au-chateau-2024-panier-repas
Repas - Dégustation, Fête
Belfort 90000
Le 30/06/2024
Le patrimoine de la Ville de Belfort est riche. La Marche Gourmande de l'OMS vous permet de découvrir les lieux emblématiques de la Ville et ses monuments qui pour certains sont fermés au public : -Mairie de Belfort -Cathédrale Saint Christophe -Nouvelle place de la République et son miroir d'eau -Salle des Fêtes de Belfort -Fort de la Miotte -Fort de la Justice -Char Martin -Poudrière des remparts -Souterrains de la Citadelle de Belfort -Lion de Belfort Tout ceci en dégustant un repas complet, boissons comprises, tout au long du parcours, confectionné par des artisans locaux . Les places étant limitées, ne tardez pas à réserver les vôtres avant le 20/06
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Les Cammazes 81540
Le 30/06/2024
Dans un paysage de forêt préservée, découvrez les plantes sauvages et apprenez à en confectionner de savoureuses préparations ! Le début de la matinée sera consacré à une randonnée sur les sentiers sauvages de la Montagne Noire où la végétation est reine. Le guide Nicolas Dreux vous accompagnera tout en vous dévoilant ses secrets. De curieuses marmites seront sur votre chemin, votre guide vous racontera leur histoire ! De retour au restaurant, vous rencontrerez Véronique Dupont, spécialiste de la « crusine », la cuisine à base de plantes sauvages et comestibles. Vous pourrez déguster auprès d’elle plusieurs de ses confections ! A l’heure du repas, Lucie et Sylvain vous proposeront un menu où les senteurs florales raviront vos papilles ! Au menu, salade de chèvre chaud aux herbes sauvages et crackers végétaux - filet mignon à l'ail des ours et son gratin dauphinois aux champignons de nos forêts - faisselle au miel local - verre de vin & café.
Repas - Dégustation
Molsheim 67120
Le 07/07/2024
Evénement, sportif, ludique intercommunal. Une équipe par ville ou village du territoire de la Communauté de Communes de la région de Molsheim-Mutzig. Chaque commune tirera au sort la couleur de son maillot.8 personnes par équipe dont : 2 adultes 2 jeunes entre 12 ans et 17 ans 2 enfants de moins de 12 ans 2 séniors de plus de 60 ans + 2 élus (homme ou femme ou les deux / peu importe l’âge). La parité homme/femme doit être respectée. Déroulement de la journée 10h : Défilé des différents équipes dans la ville sur un char/tracteur qu’ils auront confectionné pendant l’année à la couleur de leur équipe. 12h : Repas des participants au Holtzplatz avec buvette/restauration/animations/concerts pour les supporters. 14h : Cérémonie d’ouverture avec une chorale d’enfants. 14h30 – 18h : Epreuves 18h30 : Clôture des compétitions et remise des prix 21h00 : Fin de la manifestation De 12h30 à 20h30 Stands buvette et restauration tout au long de la journée tenus par des associations de la ville de la ville qui accueil Molsheim
Repas - Dégustation, Atelier
Mézières-en-Brenne 36290
Du 14/07/2024 au 15/08/2024
L’esprit brunch du Sanglier Hirsute, c’est cet esprit buffet fleuri, un mélange de sucré et de salé, de petites choses ludiques et appétissantes à grignoter pour un repas complet de saison confectionné ensemble où chacun piochera, à sa guise, en sirotant un mimosa revisité. À chaque saison, son menu, ici tout est envisageable, même si les pancakes, brioches, babka , et les oeufs sont les stars du brunch, on ne fait pas l’impasse sur les fruits et légumes frais en jus, carpaccio, ou salade….. et on aime beaucoup sortir des sentiers battus! Cet atelier vous permet de découvrir recettes très gourmandes pour confectionner de succulents brunchs veggy, revoir votre petit déjeuner quotidien ou préparer de savoureux goûter.
Atelier, Manifestation culturelle
GONNETOT 76730
Du 07/07/2024 au 12/07/2024
Si le printemps nous invite à l’action et aux changements, l’été est la saison idéale pour se poser et profiter de la vie! N’avez-vous pas envie de vous ressourcer en vous laissant porter par des propositions oeuvrant à la détente et à la déconnexion? Avec Agnès Evrats, nous vous proposons une semaine hors du temps, lors de laquelle vous pourrez pratiquer le Yoga en réveil matinal, la marche en bord de mer ou dans la campagne, la découverte de la numérologie, la méditation, la peinture intuitive sur toile, la cuisine vapeur, et le journal créatif. Une sortie “surprise” est prévue dans la semaine, ainsi qu’une après-midi libre. A chaque journée ses activités que vous pourrez choisir de suivre ou non, et vous pourrez aussi flâner dans le jardin du presbytère ou au bord de la piscine quand bon vous semblera. HEBERGEMENT: Vous pouvez choisir une chambre en single ou double à partager. Certaines chambres bénéficient d’une salle de bain. REPAS: Les repas à base de produits frais et locaux sont confectionnés avec soin par Agnès. Votre participation à leur préparation ou à la mise en place de la table est la bienvenue!
Peinture
Gonnetot 76730
Du 07/07/2024 au 12/07/2024
Si le printemps nous invite à l’action et aux changements, l’été est la saison idéale pour se poser et profiter de la vie! N’avez-vous pas envie de vous ressourcer en vous laissant porter par des propositions oeuvrant à la détente et à la déconnexion? Avec Agnès Evrats, nous vous proposons une semaine hors du temps, lors de laquelle vous pourrez pratiquer le Yoga en réveil matinal, la marche en bord de mer ou dans la campagne, la découverte de la numérologie, la méditation, la peinture intuitive sur toile, la cuisine vapeur, et le journal créatif. Une sortie “surprise” est prévue dans la semaine, ainsi qu’une après-midi libre. A chaque journée ses activités que vous pourrez choisir de suivre ou non, et vous pourrez aussi flâner dans le jardin du presbytère ou au bord de la piscine quand bon vous semblera. HEBERGEMENT: Vous pouvez choisir une chambre en single ou double à partager. Certaines chambres bénéficient d’une salle de bain. REPAS: Les repas à base de produits frais et locaux sont confectionnés avec soin par Agnès. Votre participation à leur préparation ou à la mise en place de la table est la bienvenue!
Fête, Nature - Environnement, Visites et circuits
Saint-Sébastien 23160
Le 13/07/2024
Cuisine sauvage de 10h à 11h récolte de plantes sauvages comestibles de 11h à 12h30 cuisine du repas sauvage de 12h30 à 13h30 repas confectionné par nos soins Coût 40€ Tel 06 40 09 92 83
Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Bouzic 24250
Du 02/07/2024 au 27/08/2024
Marché tous les mardis soir à partir de 19h00, avec possibilité de manger sur place. Pensez à prendre vos couverts, c'est bon pour la planète ! Vous confectionnez vous-même votre repas. Barbecues avec braises à disposition.
Cirque - Marionnette, Vie associative, Repas - Dégustation
Assier 46320
Le 17/07/2024
Les Mercredis de Juillet, ce seront quatre soirées guinguette les mercredis de juillet. Les 10, 17, 24 et 31 juillet / Ouverture de 18h à 0h, Spectacles à 19h Buvette / Jus bio, limonade locale, vins locaux, bière locale... restauration / Confectionnés par nos soins avec des produits locaux. Mercredi 17 juillet 2024 à 19h, Miettes, par Rémi Luchez Clown acrobate, accessible dès 6 ans Durée : 1 heure
Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur
Chemillé-en-Anjou 49120
Le 17/07/2024
Gourmands de tout âge, c’est le moment de confectionner vous-même, en famille ou entre amis, vos bonbons et confiseries avec des ingrédients naturels du jardin ! De quoi, le soir venu, s’endormir avec des idées gourmandes plein la tête ! Atelier à partir de 6 ans / Sur réservation
Atelier, Repas - Dégustation
Mézières-en-Brenne 36290
Du 30/06/2024 au 29/09/2024
Réaliser d'étonnants gâteaux 100% végétaux demande de maîtriser quelques techniques et règles que cet atelier vous propose de vous faire découvrir dans une ambiance gourmande et sucrée: base et produits de substitution (oeufs, lait, crème, ...), confectionner une pâte (fond de tarte, génoise, ...), réaliser une crème végétale (e.ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou chantilly).
Repas - Dégustation
Saint-Avit-Sénieur 24440
Du 02/07/2024 au 26/09/2024
Venez découvrir avec Cédrine & Guillaume le Safran, Noix, Truffes, Chanvre, Fruits, Petits Fruits rouges et Potager sont cultivés en Agriculture Biologique. Découvrez les produits confectionnés sur place, tels que confitures, gelées au safran, huile de noix et autres spécialités aux noix, vinaigre de cidre, pâtisseries maison, légumes et fruits rouges, CBD et produits à base de Chanvre Les visites de la ferme et dégustations sont organisées tous les mardis et jeudis à 14h de juillet à septembre. Sur réservation le reste de l'année. Visite guidée, accessible pour les personnes à mobilité réduite
Atelier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Essé 35150
Le 20/07/2024
Découvrez toute la semaine des ateliers autour de la Préhistoire et de l'archéologie avec l'équipe du CPIE de Saint-Just ! Fouilles archéologiques : un site de pêche - Inédit à la Semaine de la Préhistoire Un site archéologique a été découvert, à vos outils pour découvrir ce qu’il recèle ! Les participants reçoivent un livret de l’apprenti archéologue pour suivre les différentes étapes : le choix des outils, le mode d’emploi de la fouille, la fouille, le relevé, l’enregistrement des objets, l’analyse du site pour comprendre quelles activités ont pratiqué les humains de la Préhistoire. 16 participants maximum par session d’atelier. A partir de 7 ans Cuisine des plantes sauvages : Apprenez à sélectionner les plantes et à les cuisiner comme il y a 6000 ans pour confectionner vos mets, puis les déguster ! A partir de 5 ans. La poterie néolithique La première vaisselle de cuisine ? Les premiers bols pour le petit déjeuner ? En un mot, la poterie, un marqueur culturel important du Néolithique. Les participants sont initiés aux techniques de modelage (motte, colombin) des pots en argile qu’utilisaient les gens du Néolithique. Chaque participant repart avec sa poterie. À partir[...]
Feu d'artifice, Marché
Bouzic 24250
Du 02/07/2024 au 27/08/2024
Marché tous les mardis soir à partir de 19h00, avec possibilité de manger sur place. Pensez à prendre vos couverts, c'est bon pour la planète ! Vous confectionnez vous-même votre repas. Barbecues avec braises à disposition.
Emploi
Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne
Dans le cadre d'un CDD de 2 mois, reconductible en fonction de la durée de l'arrêt maladie, vous confectionnerez pour les personnes âgées accueillies, leurs familles et amis, les personnels, les différents repas en les adaptant au mieux aux besoins des personnes. Les plats confectionnés devront tenir compte des remarques formulées par les résidants, lors des réunions du Conseil de la vie sociale. L'élaboration des plats devra être réalisée en respectant les règles d'hygiène, en maitrisant et en appliquant les normes définies dans la démarche HACCP. Vous assurerez la préparation des plats en tenant compte des différentes textures (normal, haché, lisse). Vous assurerez l'approvisionnement. L'activité consiste également à assurer des tâches administratives et techniques nécessaires à l'élaboration des repas dans le respect des règles de la diététique, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique. Qualités et compétences requises : - Esprit d'initiative, autonomie et rigueur, - Etre réactif, - Aptitude à la polyvalence, - Avoir un esprit d'équipe, - Avoir le sens de l'écoute, se rendre disponible. Une expérience sur un poste similaire en EHPAD est[...]
Emploi Social - Services à la personne
Latronquière, 46, Lot, Occitanie
Vous confectionnerez pour les personnes âgées accueillies (36 résidents), leurs familles, les professionnels, les différents repas en les adaptant au mieux aux besoins des personnes. Les plats confectionnés devront tenir compte des remarques formulées par les résidents lors des réunions du Conseil de la Vie Sociale. L'élaboration des plats devra être réalisée en respectant les règles d'hygiène, en maitrisant et en appliquant les normes définies dans la démarche HACCP. Vous assurerez la préparation des plats en tenant compte des différentes textures (normal, haché, lisse). Vous assurerez l'approvisionnement. L'activité consiste également à assurer des tâches administratives et techniques nécessaires à l'élaboration des repas dans le respect des règles de la diététique, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique. Qualités et compétences requises : - Esprit d'initiative, autonomie et rigueur, - Être réactif, - Aptitude à la polyvalence, - Avoir un esprit d'équipe, - Avoir le sens de l'écoute, se rendre disponible. Vous travaillerez en 12h de à 8h - 20h et vous travaillez un week-end par mois (sauf besoin de service) **************** Urgent : poste[...]
Emploi Administrations - Institutions
Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Sous la responsabilité du responsable de production de la cuisine centrale, vous participez aux activités de production des repas, aux missions de conditionnement, de livraison et de distribution et à l'entretien des locaux, des véhicules de livraison et des matériels de restauration. Missions : - Vous confectionnez des entrées froides, découpez des fromages et préparez des desserts ; - Vous conditionnez en barquette les préparations froides et chaudes du portage de repas à domicile ; - Vous confectionnez des préparations froides ; - Vous participez à l'épluchage des fruits et légumes, à la découpe du pain ; - Vous participez aux prestations événementielles ; - Vous assurez l'entretien du matériel et des locaux. Pas de télétravail Envoi obligatoire d'une lettre de motivation accompagnée d'un curriculum vitae si vous candidatez.
Atelier
Saint-Sébastien 23160
Du 16/05/2024 au 13/07/2024
Cuisine sauvage de 10h à 11h récolte de plantes sauvages comestibles de 11h à 12h30 cuisine du repas sauvage de 12h30 à 13h30 repas confectionné par nos soins Coût 40€ Tel 06 40 09 92 83
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pêche
Mauges-sur-Loire 49620
Du 05/07/2024 au 28/09/2024
Embarquez avec Matthieu, le temps d’une sortie thématique à bord d'une toue traditionnelle de Loire "Vent d'Soulair" ou "Caillotte" et laissez vous conter l’histoire tourmentée de la Petite Cité de Caractère® de Saint-Florent-le-Vieil et ses mutliples facettes... Longtemps frontière entre l’Anjou et la Bretagne, il s’est déroulé ici mille et une aventures qu’on vous livrera avec plaisir. Apéritif ligérien confectionné par des épiciers de proximité, à base de boissons et produits locaux (charcuteries/fromages/terrines de poissons de Loire, …), à déguster lors d’une balade commentée d’1h30. Du quai de Saint-Florent-le-Vieil à la Cale des Cosniers, profitez d'une balade d'1h30 sur la Loire, tout en observant la faune et la flore locale. Vous aurez aussi la possibilité d’en apprendre plus sur le métier de pêcheur en Loire. Réservation en ligne sur : https://www.loire-en-bateau.fr/sorties/soiree-aperitive/
Atelier
Loigné-sur-Mayenne 53200
Du 09/07/2024 au 31/08/2024
Dessinez, Découpez, Meulez, Perçez... Concevez votre propre couteau droit ! Vous aurez aussi la possibilité de fabriquer notre couteau l'Anjou grand pliant. Vous aurez la responsabilité de fabriquer la lame, nous nous chargeons des autres pièces (platines, ressort et entretoise) ! Que vous le souhaitiez pour la cuisine, pour la table, la chasse, le casse-croûte... imaginez et confectionnez votre propre outil tranchant. Faites de votre futur compagnon, un modèle unique en choisissant votre acier (inoxydable ou non) parmi une dizaine de nuances différentes. Imaginez la forme de votre couteau en fonction de l'utilisation que vous lui réservez (Acier damassé possible avec un supplément. Entre 10 et 50€ le cm. Pour l'acier Damassé, merci de passer commande au moins un mois avant votre stage). Poussez encore plus loin la personnalisation de votre couteau avec 2 essences de bois choisies sur place et ajoutez-y un rivet mosaïque ou un guillochage ! Le couchage et les repas du midi sont compris dans la formule. Les repas du midi sont pris à l'atelier (merci d'indiquer vos préférences alimentaires s'il y en a au moment de la réservation). Pour le soir, un restaurant se trouve[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs..) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (aplatissage de la pâte). - Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. - Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage. - Procéder à la cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries. - Respecter les recettes « au levain naturel » pour tous les produits. - Faire valider tout nouveau produit par le directeur de production. - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graine de sésame, sucre, nappage.) après refroidissement. - Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Confectionner des produits alimentaires : pains spéciaux (seigle, céréales.) , pain sandwich, les plats traiteurs (pizzas, fougasse repas, fougasses, quiches.) - Préparation des sandwiches chauds ou froids. - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Aydie 64330
Le 07/08/2024
Visite guidée des vignes et des chais par la famille Cazenave. Dégustation de vin de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh. Repas confectionné par la ferme Routis-Cabé (Lannecaube). Sur réservation.
Marché, Artisanat, Vie locale, Repas - Dégustation
Onesse-Laharie 40110
Le 01/08/2024
Dès 18h, le terroir dans votre assiette ! Producteurs et artisans seront prêts à vous accueillir sur la jolie place ombragée. De l'entrée au dessert sans oublier le petit tursan, armagnac (ou autre) et les jolis petits pains, vous confectionnerez vous-même votre menu et partagerez des instants entre amis, famille ..et inconnus ! A table ! Possibilité également d'acheter sur place. Animation musicale gratuite "Duo Atlantico"
Repas - Dégustation, Atelier
Magnac-Laval 87190
Le 02/08/2024
Venez confectionner de bons petits plats et les déguster dans une ambiance conviviale.
Randonnée et balade
Saint-André-de-Vézines 12720
Du 11/07/2024 au 12/09/2024
Le petit + : L'immersion en pleine nature, la magie de la lumière du soir qui décline, le partage d'un moment original et convivial du casse-croute, et le retour à la frontale de nuit ! 4 personnes minimum - 12 personnes maximum En petit groupe ou en famille ( 12 pers max) une randonnée caussenarde pleine de surprises où nous confectionnerons tous ensemble et « à la bonne franquette » un repas assis dans l'herbe… en pleine nature. • Apportez vos propres assiettes / couverts / verres (si possible, éviter les ustensiles en plastiques non recyclables ou non réutilisables) • L'esprit de cette sortie est basé sur l'échange et le partage… Vous pouvez enrichir le repas en apportant boissons et desserts à partager pour un Mescladis de saveurs ! Boissons et desserts sont non compris dans le prix et non obligatoires, à gérer et partager selon vos envies • Chaussures légères de sports ou de marche indispensables • Prévoir eau + lampe frontale si possible + vos couverts + éventuellement un sac à dos pour porter un peu du matériel (merci d'éviter les ustensiles en plastique à usage unique non recyclable) 2,5 km à pied, environ 1h00 de marche hors pause 18h-21h30
Marché, Foire - Salon, Musique
Javerdat 87520
Le 27/07/2024
La Communauté de Communes Porte Océane du Limousin, en partenariat avec la commune de Javerdat, organise un marché festif. Une dizaine de producteurs proposent leurs produits locaux pour confectionner un repas de l’entrée au dessert. Une animation musicale, une ambiance festive et conviviale accompagnent les visiteurs tout au long de la soirée. Pensez à apporter vos propres couverts, assiettes et verres.
Emploi
Bourg-Saint-Andéol, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Pour le cercle mixte de la Gendarmerie de Bourg-Saint-Andéol. Vos activités principales : - Participer à l'élaboration des menus - Collecter et vérifier les tickets repas des clients - Préparer et servir les clients - Réapprovisionner les différents points de présentation des aliments et condiments - Nettoyage des tables, des sols, des chaises et des sanitaires - Mettre le couvert et desservir - Laver et ranger la vaisselle, ainsi que les ustensiles nécessaires au service des repas - Nettoyage de l'espace et des équipements dédiés à la plonge - Entretenir et nettoyer le matériel et équipement du cercle mixte - Entretenir les locaux du cercle mixte (sol, murs, extérieur) - Entretenir le linge de services - Assurer le service au bar et de son entretien - Se déplacer à l'aide du véhicule de service du cercle mixte en vue d'assurer certains approvisionnements (pain, courses ou autres) - Assurer la vente des tickets - Gestion des produits d'entretiens - Assurer l'entretien et le fonctionnement de l'hôtel MISSION COMPLÉMENTAIRE : Assurer les prestations accessoires (St Geneviève, cocktail, JDC, repas salle officier,.) Votre environnement professionnel : Activités du service Pour[...]
Emploi
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
URGENT CENTRE HOSPITALIER DE MANOSQUE recherche CUISINIER(E) ayant de l'expérience de COMMIS - CUISINE et qualifications nécessaire pour être autonome en cuisine - hall de cuisson - préparations froides. Missions principales : - Enregistrement de températures des chambres froides et congélateurs, Prise de température des plats en chambre froide, - Mise en route de la plonge, Nettoyage de la plonge (cloches, plateaux, assiettes), Nettoyage des bacs gastro, Désinfection des chariots, Nettoyage et fermeture plonge et batterie, - Répartition de la vaisselle pour le service de midi et du soir, - Confection des goûters et autres préparations d'assemblage, - Répartition du repas de midi dans les chariots de service, Répartition du repas du soir sur échelles en chambre froide, - Réaliser le service en salle à manger avec le personnel soignant, - Confectionner les plateaux du repas personnel, - Afficher la traçabilité des viandes bovines, traçabilité des températures, échantillonnage, - Charger les bacs propres dans les chariots de livraison de Manosque pour retour, Désinfection des chariots, - Réceptionner la livraison des repas de Manosque, Transfert du repas du soir[...]
Emploi
Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
La Ville de Parthenay recrute, un(e) « Second de cuisine », au sein de la Restauration scolaire. Recrutement par voie statutaire ou contractuelle (contrat d'un an renouvelable). Temps de travail : 35h hebdomadaires annualisées. Temps scolaire : 07h15 - 16h du lundi au vendredi sauf mercredi 08h30 - 11h30. Périodes vacances scolaires : la moitié des vacances scolaires travaillée. Le temps de travail est modulable en fonction de l'activité prestations type traiteur (soirs et week-end) Poste à pourvoir à compter du 1er juillet 2024. Les candidatures (lettre de motivation + CV) sont à adresser à Monsieur Le Maire de Parthenay, 2 rue de la Citadelle CS 80192 79205 PARTHENAY cedex ou sur recrutement@cc-parthenay-gatine.fr avant le 7 juin 2024. La restauration scolaire de Parthenay c'est quoi ? - Une production culinaire avec le goût du "fait-maison" à partir de produits locaux, biologiques et de saison. - Soucieuse de son impact environnemental, elle agit au quotidien pour limiter le gaspillage alimentaire et applique les lois Egalim et Climat et résilience. De plus la hausse des coûts d'achats des produits alimentaires a contribué à réinventer les productions culinaires.[...]
Emploi
Santec, 29, Finistère, Bretagne
Pour notre centre de vacances, nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) afin de régaler petits et grands en séjour au centre nature bon vent : classes de découvertes, colonies de vacances, séjours sportifs... L'équipe est constituée de 2 personnes en service/ménage (6 en été). Nous produisons en moyenne 60-65 repas par service (midi et soir). L'été nous montons jusqu'à 180 repas en comptant les livraisons en liaison chaude. TES MISSIONS : -Elaborer les menus en collaboration avec la direction, en tenant compte du nombre de clients, des allergies et/ou régimes alimentaires. -Respecter la charte alimentaire établie par Rêves de mer et la direction du centre. -Gérer l'économat, assurer l'approvisionnement (gestion des commandes auprès des fournisseurs) et la gestion des stocks -Réceptionner et contrôler les livraisons -Préparer et confectionner les repas, les piques- niques, goûters, les repas à livrer. Gérer l'ensemble de la production fait-maison -Plonge de tout son matériel nécessaire à la préparation, nettoyage cuisine -Responsable du personnel d'entretien, du respect des règles d'hygiène et de sécurité -Appliquer la mise en place du plan de maîtrise sanitaire, contrôler[...]
Emploi Social - Services à la personne
Caen, 14, Calvados, Normandie
Dans le cadre d'un projet de service et selon une dynamique interdisciplinaire, interinstitutionnelle et partenariale, vous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos missions seront : Dans le cadre de la préparation des repas : - Elaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et diététiques - Confectionner des repas - Participer au développement et à la mise en œuvre des activités de jour auprès des mineurs - Participer à des manifestations culinaires locales et nationales - Participer aux réunions de l'unité et Contribuer à l'élaboration du projet pédagogique de l'unité éducative - Dans le cadre de vos activités, participer en soutien et en accompagnement à l'action éducative auprès des jeunes : courses et repas faits avec les jeunes Dans le cadre de l'application des normes du plan de maîtrise sanitaire : - Veiller à la propreté et à la sécurité des locaux de cuisine et de stockage des denrées - Formaliser et suivre les règles d'hygiène relatives au personnel (port des tenues, lavage[...]
Emploi
Pierre-Buffière, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'EHPAD Résidence Adeline recherche un cuisinier. Description du poste : Sous la responsabilité du responsable de restauration vous : - Confectionnez les repas pour 60 résidents, le personnel et le service de portage de repas en veillant aux respects des règles d'hygiènes (application méthode H.A.C.C.P.) de la livraison des matières premières au service en salle, - Préparez les repas des résidents en tenant compte de leur régime alimentaire, - Assurez le fonctionnement du service en l'absence du responsable. Horaires : 6h00 - 13h30 Travail 1 week-end sur 2 et jours fériés Durée du contrat : CDD de remplacement longue durée à temps complet A compter du 1er juin 2024 Profil recherché : Vous disposez d'un CAP cuisine ou d'une expérience significative en restauration de collectivité
Emploi
Figeac, 46, Lot, Occitanie
Les crèches (et halte-garderie) intercommunales de Figeac et Capdenac-Gare accueillent des enfants de 2,5 mois à 3 ans. Auprès de la direction santé petite enfance jeunesse social, sous l'autorité des responsables de la crèche de Figeac, vous confectionnerez chaque jour de 55 à 60 repas. Missions principales du poste : - Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche dans le respect des procédures HACCP - Connaissance des repas en liaison chaude - Contrôle des températures - Traçabilité des produits utilisés - Suivi du plan de nettoyage Assurer l'entretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Plonge cuisine batterie - Nettoyage du plan de travail Qualifications personnelles : - Sens du service public - Autonomie - Recrutement sur contrat de droit public à durée déterminée pour des besoins ponctuels à compter du 6 mai 2024 (fermeture le week-end) - Poste à temps complet, à raison de 7h par jour de 6h à 13h, - Rémunération statutaire + régime indemnitaire
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Pluguffan, 29, Finistère, Bretagne
Poste AIDE DE CUISINE pour la rentrée de septembre 2024 ,à pourvoir à partir du 30/08/2024 La commune de Pluguffan recherche un/une AIDE DE CUISINE EN RESTAURATION SCOLAIRE Poste en CDD pour une durée d'un an à compter du 30/08/2024.Vous serez amené(e) à vous déplacer ponctuellement pour de la livraison de repas scolaire. Permis B exigé. - 30 h annualisé (35 h en réel par semaine en période scolaire).Travail les lundis, mardis, jeudis et vendredis, en période scolaire + 1 mercredi par mois + quelques jours lors des vacances scolaires. - Lieu de travail : restaurant municipal - Salaire : SMIC horaire. -La commune de Pluguffan regroupe en son service enfance-jeunesse une équipe pluri-disciplinaire (animateurs, ATSEM, agents de restauration, agents d'entretien), composée de 25 agents au service de l'accueil des enfants. - Missions : - Vous participez à la confection des repas pour les enfants des écoles de la commune, en relation avec le responsable de la restauration + un autre cuisinier. Les repas sont confectionnés à partir de produits frais, bio et locaux. Aussi la préparation des plats nécessite différentes tâches, de la réception des denrées au service à table. -[...]
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Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein de l'Unité Educative de d'Hébergement Collectif (UEHC) de Bourges vous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Missions : Dans le cadre de la préparation des repas : - Elaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et diététiques - Confectionner des repas - Participer aux réunions de l'unité - Dans le cadre de vos activités, participer en soutien et en accompagnement à l'action éducative auprès des jeunes Dans le cadre de l'application des normes du plan de maîtrise sanitaire : - Veiller à la propreté et à la sécurité des locaux de cuisine et de stockage des denrées - Formaliser et suivre les règles d'hygiène relatives au personnel (port des tenues, lavage des mains.), la maitrise de la chaine de production (diagramme de fabrication, plats témoins, relevés journaliers des températures des équipements frigorifiques.), les règles relatives aux locaux et équipements (plannings de nettoyage.), la lutte contre les nuisibles et la qualité de l'eau - Réaliser et actualiser un classeur[...]
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Verdalle, 81, Tarn, Occitanie
Dans le cadre d'un départ à la retraite, l'association La Pouzaque, centre d'éducation à l'environnement, au développement durable et à la citoyenneté, recrute un.e cuisinier.ière. Il/elle sera en charge de confectionner les repas en cohérence avec le projet associatif. De 8h à 15h, Il/elle prépare le repas du midi, le repas du soir mis en cellule de refroidissement et réservé pour une remise en température le soir à 18h30 et le goûter. L'association a à cœur de travailler des produits locaux, de saison, bio ou HQE. Le centre de La Pouzaque accueille toute l'année des élèves en classes de découvertes chez elle. Une fiche de poste est disponible sur simple demande par téléphone au 05.63.50.32.75 ou par mail à accueil@lapouzaque.org Salaire net entre 1500 et 1600 Euros pour 30 h hebdomadaire. Prise de poste souhaitée au 10 juin 2024
Emploi
Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Le Centre Hospitalier de Romorantin-Lanthenay est un établissement de santé de proximité à taille humaine (850 agents, 688 lits et places) qui dispose d'une offre de soins diversifiée, d'équipes pluridisciplinaires ainsi que d'un plateau médico-technique complet. NOUS RECHERCHONS Un(e) Cuisinier (H/F) afin de renforcer notre service de restauration. Votre rôle ? - Assurez la confection, le conditionnement et la livraison des repas en respectant les objectifs suivants, définis par sa hiérarchie : quantité, qualité gustative et sanitaire, respect des fiches techniques de fabrication tout en appliquant les principes du plan de maîtrise sanitaire. - Confectionner des repas. - Nettoyer quotidiennement le poste de travail. - Livrer des chariots repas. - Assurer la traçabilité de la production et du nettoyage. NOUS VOUS PROPOSONS - Poste à temps plein. - 37h30 hebdomadaires. - Modalités contractuelles (CDI, CDD ou mutation de la Fonction Publique Hospitalière) - Horaires : - Matin : 5h30 - 13h00 ou 6h30 - 14h00 / Après midi : 11h00 - 18h30 ou 9h30 - 17h00 - Rémunération à partir 2132,26€ brut selon votre profil. - Poste à pourvoir[...]
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Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Sous la responsabilité du Référent Hôtelier, l'Agent des services logistiques réalise au quotidien le bon fonctionnement du service de restauration avec l'ensemble de l'équipe et en partenariat avec la Diététicienne. Il/elle confectionne des plateaux repas pour les patients. Entretient les locaux et le matériel de la restauration, dans le respect des protocoles établis et les règles de traçabilité. - Relève la température des zones attribuées au service de la restauration - Prépare les chariots pour le Petit Déjeuner et la Collation - Participe à la chaîne de distribution des plateaux repas avec le Référent Restauration - Nettoyage des locaux, du matériel et de la vaisselle de la restauration. - Applique les dispositions relatives aux normes l'HACCP - Respecte les règles d'hygiène alimentaire - Range la vaisselle et le matériel. - Recharge la vaisselle propre au self - Vérifie et contrôle les plateaux repas, la propreté de la vaisselle et des locaux du service de la restauration. - Réceptionne le linge propre et le classe par catégorie professionnelle dans les armoires de rangement. - Contribue au développement de la qualité. CDD renouvelable . Les ou la candidat(e)[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mamers, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Le Cercle Mixte de Gendarmerie de Mamers recherche un(e) Agent / Agente polyvalent(e) de restauration collective (H/F) . Vos activités principales : - entretenir les salles, le matériel et les locaux de service (sanitaires, bureaux.) y compris la cuisine et la plonge - débarrasser, nettoyer et ranger la plonge batterie, les ustensiles de cuisine et la vaisselle de service. - entretenir le linge de table - aider au dressage de la salle restauration - gérer le suivi de la collecte des déchets et entretenir les containers à poubelle et la zone d'entreposage - tenir à jour la documentation et appliquer les réglementations du PMS et HACCP - suivre les formations en interne - Rendre compte en cas de dysfonctionnement divers ou incident Vos activités secondaires : - ranger les produits dans les différents lieux de stockages en respectant les normes HACCP - se renseigner sur le nombre de repas à confectionner - mettre en œuvre les techniques et règles de fabrication sous les indications du cuisinier titulaire - dresser les entrées et les desserts suivant les directives - remettre en température les plats selon la réglementation du Plan de Maitrise Sanitaire - aider à l'élaboration[...]
Emploi
Jussey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
L'Association Hospitalière de Bourgogne Franche-Comté (Hôpital de Saint-Rémy), acteur régional majeur en psychiatrie et santé mentale (2000 salariés, 40 structures sanitaires, sociales et médico-sociales réparties dans 3 départements), recrute pour l'EHPAD "Chantefontaine" basé à Jussey, un Aide-Soignant H/F en CDI ! La résidence est implantée au cœur de la ville de Jussey, petit bourg comtois de Haute-Saône de 1 645 habitants. Jussey se situe à 41 kms de Vesoul. Depuis septembre 1992, La Résidence Chantefontaine accueille des personnes âgées de plus de 60 ans en perte d'autonomie physique et/ou psychique. L'établissement est agréé pour 82 lits en hébergement permanent dont 10 lits en unité spécifique pour les personnes Alzheimer (cantou). La structure fonctionne avec une cuisine interne les repas sont confectionnés sur place par trois cuisiniers. Vos missions : - Effectuer les soins d'hygiène, aide à la toilette - Effectuer de l'aide au repas - Participer aux animations et activités occupationnelles et/ou thérapeutiques - Participer aux réunions pluridisciplinaire Les conditions de travail : - Poste à pourvoir en CDI à temps plein (35h) - Journée[...]
Emploi
Vernantes, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Pour un remplacement de 15 jours pouvant être renouvelé dans une crèche multi accueil ( 18 places) : Descriptif des missions du poste : - Contribuer à l'éveil et au développement des enfants par des jeux et des activités - Assurer l'encadrement, les soins d'hygiène corporelle, l'aide à la prise des repas d'un groupe d'enfants âgés de 10 semaine à 4 ans. - Accueillir les enfants et leur famille - Effectuer les transmissions auprès des parents et des collègues - Assurer l'entretien de la structure, des jeux et du matériel - Confectionner les repas Profil recherché : - Titulaire du CAP petite enfance - Connaissance des besoins et du développement des jeunes enfants - Être polyvalent(e) - savoir travailler en équipe - Avoir des qualités relationnelles Poste du 1er juin au 31 juillet 2022
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Souvigny, 32, Allier, Occitanie
Deux postes à pourvoir, un temps plein et un temps partiel. Vos missions: Accueil des Familles Ecoute et échange avec les familles, en répondant aux demandes de renseignements et de conseils sur le développement et l'éducation de l'enfant, et en valorisant les compétences parentales Réceptionne les repas confectionnés par les familles et prend les températures Accueil des enfants Est garant.e de la sécurité physique et morale des enfants dont elle a la charge Anime les activités, les jeux, les ateliers d'éveil et d'expression pour les enfants en lien avec le projet pédagogique, adaptés aux enfants et aux groupes d'enfants Peut contacter le médecin référent en cas d'urgence Identifie les besoins physiques, moteurs et affectifs des enfants accueillis Participe aux soins courants d'hygiène des enfants Aide l'enfant dans l'acquisition progressive des gestes et comportements autonomes et dans son insertion sociale Gère les conflits entre les enfants Prépare biberons et repas dans les conditions d'hygiène requises Peut être responsable de l'administration d'un traitement médical sur prescription et après protocole du médecin
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Pin-la-Garenne, 61, Orne, Normandie
Vous travaillez en EHPAD sur LE PIN LA GARENNE (61 Orne) en binôme. Poste à pourvoir dès que possible. Vous êtes en charge : SEUL de : Préparer, confectionner les repas (entrées, plats, desserts simples) en s'adaptant aux besoins des résidents (textures modifiées : mixés, régimes alimentaires : sans sel) pour 70 couverts/service (midi + soir), En Binôme de : Commander, réceptionner et contrôler les marchandises, gérer les stocks, Réaliser les menus en suivant un plan alimentaire (visés par notre diététicienne), Assurer une bonne gestion administrative, Organiser, entretenir le poste de travail et les équipements. Afin d'assurer la présence d'un cuisinier 7j/7, midi et soir et les repos de chacun, vous travaillez SEUL(E) en alternance avec un autre cuisinier selon un roulement établi sur 2 semaines. Vous travaillez soit 3, soit 5 jours maxi par semaine (dont 1 week-end / 2), EN JOURNEES CONTINUES : AUCUNE COUPURE . Vous êtes complètement autonome, maîtrisez les chiffres et avez une bonne connaissance de la méthode HACCP. Formation assurée à l'hygiène, aux textures modifiées et à l'équilibre alimentaire. Rémunération mensuelle brute lissée : 2 550€ soit 2 005€ net lissé[...]
Emploi
Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vous serez chargé(e) de seconder les personnels cuisiniers, de sortir les denrées pour la préparation des menus, d'élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement. Vous approvisionnez régulièrement la chaîne de distribution, servez les plats ou les consommations au foyer, participez à la livraison des repas. Vous dressez les tables, servez en salle à manger et en réception. Vous êtes également chargé(e) de l'entretien des locaux cuisine et salle à manger, nettoyez la vaisselle et les matériels de cuisine. Selon les besoins et l'activité, vous intervenez en renfort du service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Vous serez amené(e) à assurer des permanences certains weekends. Dans le cadre de l'activité, des déplacements hors région sont à prévoir (indemnités journalières de déplacements). *** Le recrutement est réalisé dans le cadre du dispositif PACTE et est ouvert aux personnes : - âgées de 16 à 28 ans révolus, dont le niveau de diplôme est inférieur au baccalauréat - âgées de plus de 45 ans, en recherche d'emploi depuis au moins 12 mois et bénéficiaires d'un minima social. La personne retenue s'engage à suivre une formation dans le contrat. Modalités[...]
Emploi
Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'EHPAD Les Tilleuls recrute un cuisinier (H/F) à compter du 1er septembre 2024. Missions / conditions d'exercice : - Gestion et suivi du budget alimentation, la préparation des menus et des repas, des commandes, et du suivi de la Loi EGALIM. - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - Vous animerez la commission des menus avec les résidents et animateurs. Une bonne collaboration et relations professionnelles adaptées vous sera demandé, - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN,[...]