photo Séjour spécial Saint Valentin | Chateau des Vigiers

Séjour spécial Saint Valentin | Chateau des Vigiers

Sports de balle et de ballon, Repas - Dégustation

Monestier 24240

Du 14/02/2026 au 15/02/2026

Le Relais du Château des Vigiers vous ouvre ses portes les 14 et 15 février pour un séjour où l’espace, le calme et le vert reprennent toute leur place. Early check-in dès 11h, late check-out jusqu’à 14h : installez-vous, respirez, profitez… spa, lecture, balade, golf ou soins by Sothys. Le soir, un dîner au Bistrot des Vigiers vous attend, suivi d’une nuit dans une chambre 4 étoiles avec accueil romantique. Le lendemain, savourez votre petit-déjeuner buffet, profitez d’un dernier moment au spa ou sur le golf, puis partez en douceur. Votre séjour Saint Valentin comprend : - Une nuit pour deux au Relais en chambre 4 étoiles - Dîner Saint-Valentin 4 plats + canapés et mignardises (hors boissons) - Petit-déjeuner buffet - 2h d’accès au spa by Sothys - Accès aux espaces détente : salle de sport, sauna, baby-foot, ping-pong

photo Dîner spectacle

Dîner spectacle

Musique, Variété française, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Spectacle

Magnac-Laval 87190

Le 14/02/2026

Olivier Villa présente "Les fiestas d'Oliv" : Le samedi, dîner spectacle cabaret avec un concert d'Olivier Villa suivi d'une animation musicale avec DJ Matou (années 80/90). Le dimanche, bal musette variétés sur bande musette de14h à 19h. Pendant les 2 jours : grand buffet campagnard : large choix de salades composées, viandes, fromages et dessert, buvette sur place.

photo Dîner spectacle

Dîner spectacle

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Repas - Dégustation

Magnac-Laval 87190

Le 14/02/2026

Olivier Villa présente "Les fiestas d'Oliv" : Le samedi, dîner spectacle cabaret avec un concert d'Olivier Villa suivi d'une animation musicale avec DJ Matou (années 80/90). Le dimanche, bal musette variétés sur bande musette de14h à 19h. Pendant les 2 jours : grand buffet campagnard : large choix de salades composées, viandes, fromages et dessert, buvette sur place.

photo Soirée des célibataires - Love in the Air

Soirée des célibataires - Love in the Air

Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Le 14/02/2026

Que vous soyez seul ou accompagné, rejoignez nous pour une soirée célibataire pleine de bonne humeur, avec un buffet gourmand (à 30 euros par personne et 1 verre de vin offert) et une ambiance musicale entraînante. On vous attend pour partager des moments conviviaux et faire de cette soirée un événement inoubliable !

photo Fêtez la Saint-Valentin à l'Ardoise

Fêtez la Saint-Valentin à l'Ardoise

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Trépot 25620

Le 14/02/2026

Amuse-bouche *** Foie gras de canard, chutney aux figues, toast ou Noix de Saint-Jacques snackées, fondue d’endives, beurre nantais *** Omble chevalier façon île flottante, beurre blanc au parfum de combava, jardinière de légumes, pommes rôties ou Carré d’agneau rôti et son jus court, jardinière de légumes, effeuillé de pommes de terre aux truffes *** Fromage *** Buffet de desserts *** Café ou thé

photo Ramène ta Quille et tes potes pour un Blind Test !

Ramène ta Quille et tes potes pour un Blind Test !

Musique, Repas - Dégustation, Musique classique

Andlau 67140

Le 14/02/2026

Une grande Stam, un buffet bien garni tout maison, vous ramenez votre vin préféré à partager avec vos amis et les autres convives, et pour plus de convivialité, un blind test animé par un groupe live. Guillaume et Mathieu des Martiniz, sont 2 guitaristes formant un duo acoustique énergique et joueur. Ils sont dans le partage de leur passion et vous embarquent dans un Blind Test Live!

photo Soirée Saint Valentin

Soirée Saint Valentin

Repas - Dégustation

Dorlisheim 67120

Le 14/02/2026

Offre Spéciale Saint-Valentin – Séjour & Dîner Nous proposons un pack exclusif Saint-Valentin au tarif de 247 € pour 2 personnes, incluant : • 1 nuit en chambre double confort • Petit-déjeuner buffet offert pour 2 • Menu spécial Saint-Valentin pour 2 (hors boissons) • Surprise de Cupidon Le menu Saint-Valentin est également disponible hors offre au prix de 62 € par personne, avec un accord mets & vins à 27 € par personne. Détail du menu Entrée Feuille à feuille de céleri, crème glacée à la truffe Mélanosporum Plats • Bar rôti à l’unilatéral, poireaux brûlés, beurre blanc au yuzu OU • Paleron Angus de Castille grillé, polenta crémeuse, carottes glacées, compotée d’échalote, jus de braisage Dessert Tartare de fruits exotiques à la coriandre, croustillant de datte Medjool

photo Brunch des Beaux Jours

Brunch des Beaux Jours

Repas - Dégustation

Thionville 57100

Le 15/02/2026

Vous voulez finir votre week-end autour d’un moment gourmand et convivial ? Un brunch à volonté à Thionville ! Profitez de notre formule pour avoir un accès à notre buffet à volonté composé de fruits frais, viennoiseries, fromages et plats chauds ! Notre formule comprend également une boisson chaude et un jus de fruits au choix ! Il est préférable de réserver.

photo DOUBLE SOIRÉE FESTIVE ET ROMANTIQUE À LA CASA DI GIORGIO

DOUBLE SOIRÉE FESTIVE ET ROMANTIQUE À LA CASA DI GIORGIO

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Du 13/02/2026 au 14/02/2026

Double soirée festive et romantique à la Casa di Giorgio À Montpellier, le restaurant italien Casa di Giorgio propose un week-end original placé sous le signe de la rencontre et de la dolce vita. Vendredi 13 janvier, place au hasard avec une soirée spéciale célibataires. Dans une ambiance conviviale, les participants se retrouvent autour d’un buffet italien à volonté (30€), de jeux pour briser la glace et d’un bar à spritz. L’occasion idéale de partager un bon moment et de faire de nouvelles rencontres autour de la gastronomie italienne. Samedi 14 janvier, le restaurant change d’atmosphère pour célébrer la Saint-Valentin. Au programme : un dîner italien (Menu unique : 39€) dans un cadre chaleureux et romantique, parfait pour les couples… ou pour celles et ceux qui se seraient rencontrés la veille. Deux soirées, deux ambiances, une même promesse : savourer l’Italie à Montpellier dans un esprit de partage et de plaisir.

photo Saint-Valentin : Hôtel restaurant des Vignes et des Anges

Saint-Valentin : Hôtel restaurant des Vignes et des Anges

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Pauillac 33250

Du 14/02/2026 au 15/02/2026

L'office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Célébrez l’amour au cœur des vignes du Médoc... Pour une Saint-Valentin tout en douceur et en élégance, vivez une expérience inoubliable au Best Western Premier – Hôtel des Vignes et des Anges. Votre séjour romantique comprend : . Une chambre (catégorie au choix selon disponibilité) . Quelques douceurs de bienvenue . Un dîner spécial Saint-Valentin avec une coupe de champagne offerte par personne dans notre restaurant le Bistro des Vignes (repas ouvert à tous sans obligation de séjour) . Le petit-déjeuner Buffet Gourmand inclus . Un accès illimité à l’Espace Bien-Être : Piscine intérieure chauffée en pierre de Bali Sauna Salle de fitness L’escapade parfaite pour se retrouver et se détendre à deux. Repas seul ou bien séjour, réservez votre moment d’exception dès maintenant !

photo Saint-Valentin : Hôtel restaurant des Vignes et des Anges

Saint-Valentin : Hôtel restaurant des Vignes et des Anges

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pauillac 33250

Du 14/02/2026 au 15/02/2026

L'office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Célébrez l’amour au cœur des vignes du Médoc... Pour une Saint-Valentin tout en douceur et en élégance, vivez une expérience inoubliable au Best Western Premier – Hôtel des Vignes et des Anges. Votre séjour romantique comprend : . Une chambre (catégorie au choix selon disponibilité) . Quelques douceurs de bienvenue . Un dîner spécial Saint-Valentin avec une coupe de champagne offerte par personne dans notre restaurant le Bistro des Vignes (repas ouvert à tous sans obligation de séjour) . Le petit-déjeuner Buffet Gourmand inclus . Un accès illimité à l’Espace Bien-Être : Piscine intérieure chauffée en pierre de Bali Sauna Salle de fitness L’escapade parfaite pour se retrouver et se détendre à deux. Repas seul ou bien séjour, réservez votre moment d’exception dès maintenant !

photo RENCONTRE AVEC DAVID FOENKINOS

RENCONTRE AVEC DAVID FOENKINOS

Vie associative, Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Boubaux 48160

Le 20/02/2026

David Foenkinos vient rencontrer les lecteurs de la Vallée Longue, vendredi 20 février, au café-restaurant associatif L'Essentiel ! L'association "Je lis dans la vallée" vous invite à partager un apéritif avec David Foenkinos, l'auteur de "La Délicatesse" et "Charlotte", à 19h. Cet apéro sera suivi d’un buffet (sur réservation avant le 13 février) que va nous préparer l’équipe de l’Essentiel. La formule buffet étant choisie pour que, là aussi, chacun puisse approcher et échanger avec l'auteur. Avant son passage à Saint-Martin-de-Boubaux, David Foenkinos sera accueilli par l’équipe Alès librairie pour une première rencontre / dédicace à 16h, où vous êtes également les bienvenus.

photo SOIRÉE MUSICALE ET REPAS BUFFET

SOIRÉE MUSICALE ET REPAS BUFFET

Musique, Concert

Creissan 34370

Le 20/02/2026

Profitez d'un divertissement exceptionnel avec un duo dynamique de chanteurs de la région. Fabrice Canredon et Céline Dubois nous présenteront avec La Page du Siècle, une soirée musicale qui retracera tout un siècle de chansons françaises. La soirée sera accompagnée d'un repas délicieux à trois plats. Pissaladière, daube du chef aux cèpes, amandine aux poires. Sur réservation avant le 13 février.

photo Les Fiestas d'Oliv

Les Fiestas d'Oliv

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Variété française, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Lesparre-Médoc 33340

Du 21/02/2026 au 22/02/2026

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : l'artiste Olivier Villa vous propose 2 jours d'animation avec un programme festif : - samedi à partir de 19h30 : dîner-spectacle suivi d'une animation dansante années 80-90 avec DJ Matou et Cabaret DJ avec concert d'Olivier Villa - dimanche à partir de 12h : déjeuner et après-midi dansant bal musette et variétés sur bande orchestre. Possibilité de n'assister qu'au bal de 14h à 19h, avec une boisson et une pâtisserie. Grand buffet campagnard et buvette sur les 2 jours. Sur réservation.

photo Soirée soupe polonaise à Bucey lès Gy

Soirée soupe polonaise à Bucey lès Gy

Repas - Dégustation, Vie associative

Bucey-lès-Gy 70700

Le 28/02/2026

Par ces temps frisquets, quoi de plus agréable une bonne soupe polonaise bien garnie et savoureuse ! C'est ce que propose l'association "1,2,3 Pologne" avec sa traditionnelle soupe polonaise. une soirée conviviale et gourmande aux saveurs d'ailleurs et au menu : Apéritif, soupe servie dans une miche de pain, buffet de desserts polonais et café. RV à partir de 19h30 à la salle polyvalente. Tarif 20€/pers ; 12 € jusqu'à 12 ans. Inscription obligatoire.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet, - Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements, - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration - Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide - Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles, - Collaborer avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et[...]

photo Hôtel Royal Emeraude - Brunch & piano

Hôtel Royal Emeraude - Brunch & piano

Repas - Dégustation

Dinard 35800

Le 01/03/2026

Tous les premiers dimanches du mois, rejoignez-nous pour un moment gourmand et convivial ! RDV au Bar Le Darling pour savourer un brunch gourmand, bercé par les notes délicates d’un pianiste live. Buffet à volonté : produits locaux & de saison, fruits de mer, salades, brochettes de fruits, douceurs sucrées et salées Réservation au 02 99 46 19 19 ou par email à h6956@accor.com

photo Brunch | Chartreuse du Bignac

Brunch | Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 01/03/2026

La Chartreuse du Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Au menu Les plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes & jus Œufs préparés à la minute selon vos envies Consulter le menu complet sur le site internet : https://www.abignac.com/fr/restaurant-gastronomique-bergerac-perigord Sur réservation, nombre de places limité.

photo Brunch | Chartreuse du Bignac

Brunch | Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Science et technique

Saint-Nexans 24520

Le 01/03/2026

La Chartreuse du Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Au menu Les plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes & jus Œufs préparés à la minute selon vos envies Consulter le menu complet sur le site internet : https://www.abignac.com/fr/restaurant-gastronomique-bergerac-perigord Sur réservation, nombre de places limité.

photo Soirée inédite : Doublage & Repas

Soirée inédite : Doublage & Repas

Manifestation culturelle

Bruyères 88600

Le 26/02/2026

INCARNEZ VOS PERSONNAGES PRÉFÉRÉS ! Participez à une soirée immersive dédiée au doublage. Créez votre propre version française (VF) sous la direction d'une comédienne de voix professionnelle. Apprenez les techniques de synchronisation et profitez d'un buffet dînatoire durant la soirée. BONUS : Vous pourrez repartir avec jusqu'à 3 doublages souvenirs de vos performances. Payant, sur inscription. Places limitées pour garantir la qualité de l'encadrement.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A FIN OCTOBRE 2026. Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Sainte Rose, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet, - Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements, - Mettre en place la salle, débarrasser les tables et maintenir la propreté pendant le service, - Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles, - Collaborer avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). En moyenne, entre 150 et 200 couverts sont servis chaque jour au restaurant de l'hôtel Sainte Rose. A noter que la clientèle[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Responsable Petit Déjeuner F/H de l'Hôtel Sainte Rose, vous supervisez le service en buffet, assurez la satisfaction des clients et encadrez votre équipe au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la mise en place, le réassort et la présentation soignée du buffet petit déjeuner - Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service - Réaliser les encaissements et la facturation des clients - Veiller à la propreté de la salle, du buffet et du matériel tout au long du service - Adapter le service en tenant compte des habitudes et attentes des différentes nationalités et profils de clientèle - Encadrer et accompagner 2 serveuses petit déjeuner dans l'organisation du service - À la fin du service petit déjeuner, vous apportez votre soutien aux équipes du restaurant pour le service du midi. Vous assurez le service au bar une partie de l'après-midi - Collaborer avec le responsable du restaurant pour une organisation cohérente entre les services. En moyenne, entre 150 et 200 couverts sont servis chaque matin pour le petit-déjeuner[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous participez au service restauration de l'hôtel, qu'il s'agisse d'une formule en buffet ou d'un service à la carte. Vous veillez à offrir un accueil de qualité, à garantir la satisfaction des clients et à contribuer au bon déroulement du quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir, installer et orienter les clients avec professionnalisme, - Conseiller les clients dans leurs choix de plats et de boissons, en favorisant les ventes additionnelles, - Assurer le service en salle selon le restaurant de l'hôtel (buffet ou à la carte), - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration, - Collaborer efficacement avec la cuisine et l'équipe de restauration pour garantir un service fluide, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). A noter, l'hôtel Gallia & Londres dispose[...]

photo Le Brunch Vigneron

Le Brunch Vigneron

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier, Vin - Oenologie

Parnay 49730

Du 22/02/2026 au 29/03/2026

Découvrez une expérience gourmande alliant produits locaux, spécialités de nos partenaires locaux, ainsi que les vins du domaine, dans un cadre intimiste et convivial. Cette prestation comprend : un buffet sucré-salé, fromages, charcuteries, viennoiseries et pâtisseries, jus de fruits locaux, et bien sûr la sélection de vins à déguster. Pour certaines dates, une activité ou un atelier nature, créatif ou ludique est proposé en option, pour compléter l’expérience et varier les plaisirs. PRECISIONS HORAIRES : Dimanche 22 février 2026 de 11h à 13h. Dimanche 29 mars 2026 de 11h à 13h.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. - Vous préparez et réalisez, sous la direction du Chef, les plats et participez activement à la production, - Vous participez à l'élaboration des menus et à la gestion des approvisionnements, - Vous collaborez avec l'Économe lors de la réception, du contrôle et du stockage des marchandises, dans le respect des procédures internes, - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 20 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine, - Vous contribuez aux inventaires mensuels, veillez au respect des ratios pour le buffet assurez le suivi avec la mercuriale. - Vous garantissez l'application des règles[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Chef de Partie H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous assurez la production froide dans une cuisine à fort volume fonctionnant en buffet. Vous êtes un véritable référent pour les commis de cuisine. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie - Animer et accompagner les commis de cuisine en s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement une clientèle de groupes. C'est une cuisine à fort volume, avec une fréquentation moyenne de 400 à 600 couverts par service,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Laurac-en-Vivarais, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Village de vacances Cap Ardèche situé à Laurac en Vivarais recherche pour sa saison un(e) serveur(se). Sous l'autorité du (de la) responsable de salle ou du responsable cuisine, le(la) serveur(se) réalise l'ensemble des activités nécessaires au service des repas pour contribuer à la satisfaction de la clientèle : - Préparation / mise en place et nettoyage (Contrôler l'état de propreté de la vaisselle et du linge), réaliser le dressage complet des tables pour les repas, réaliser le dressage et la présentation des buffets, assurer le réapprovisionnement des petits déjeuners et buffet, conditionner les préparations froides, dater et stocker dans les frigos après chaque service, nettoyer les salles et équipements (mobilier, machine) après les services et selon le plan de nettoyage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, mettre en place le matériel de salle et participer à la décoration salle et tables. - Accueil et service (accueillir et installer les vacanciers, être souriant, disponible et prévenant, renseigner sur les menus, assurer le service des mets à l'assiette ou au buffet en lien avec la cuisine). Travail les week-end et jours fériés. L'activité implique[...]

photo Chef / Cheffe de production

Chef / Cheffe de production

Emploi Administrations - Institutions

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le service de la cuisine centrale organise et gère les moyens concourants à la production et à la distribution des repas servis aux différents convives de la collectivité : écoles primaires et maternelles, service de portage à domicile ainsi que les centres de loisirs ouverts pendant les vacances scolaires. Composée de 13 professionnels (cuisinier(e)s, aide de cuisine, chauffeurs et diététicienne), la cuisine centrale a pour objectif de proposer des repas sains et équilibrés, valorisant les produits issus de circuit court dont 20% de produits bio au minimum (écocert). Le/la chef(fe) de production encadre et coordonne l'équipe des cuisiniers, en organisant et en contrôlant la production des repas. Il/elle participe à l'élaboration des menus, au respect de l'équilibre nutritionnel et au suivi des plans alimentaires en cohérence avec les saisons. Le rôle comprend également la contribution à la production des repas scolaires, buffets et prestations extérieures, dans le respect strict des fiches techniques, des procédures, des règles d'hygiène, de sécurité et du port des EPI. Il s'agit aussi de planifier et de vérifier la quantité et la qualité de la production, de limiter[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dates flexibles selon vos disponibilités - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 143e par mois. L'employé de Plonge est en charge du nettoyage, de la propreté et de la désinfection des cuisines, back office Bars et Restaurants (salles et buffets) plonge et Locaux Poubelle Périmètre : Cuisines, back office Bars et Restaurants (salles et buffets), locaux poubelles Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Rejoignez la Team Nigloland ! L'Hôtel des Pirates**** et l'Hôtel Cabaïana**** recrutent et vous ouvrent les portes d'une aventure professionnelle unique, au cœur de l'un des parcs d'attractions les plus appréciés de France ! Vos missions au quotidien Ce poste requiert une excellente présentation et un sens du service client irréprochable, afin d'offrir à nos clients un petit-déjeuner de qualité et un accueil chaleureux dès le matin. Vous serez en charge de : * Préparer et cuire les produits en fonction des effectifs du jour * Assurer la mise en place du buffet * Accueillir les clients * Réapprovisionner le buffet * Veiller à la propreté de votre poste de travail et des buffets * Effectuer la plonge * Nettoyer les buffets * Nettoyer et redresser la salle pour le service suivant * Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Garantir le respect des normes de propreté et de qualité des produits Votre environnement de travail * Des hôtels nichés au cœur du parc Nigloland * Une ambiance dynamique * Travail week-ends et jours fériés (les visiteurs ne prennent pas de vacances ) * Horaires flexibles : de 20 h à 34 h par semaine,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? L'Hôtel des Pirates**** et le tout nouvel Hôtel Cabaïana**** vous ouvrent leurs portes pour une expérience professionnelle enrichissante, au cœur d'un environnement unique. Vos missions au quotidien Ce poste requiert une excellente présentation et un sens du service client irréprochable, afin d'offrir à nos clients un petit-déjeuner de qualité et un accueil chaleureux dès le matin. Vous serez en charge de : * Préparer et cuire les produits en fonction des effectifs du jour * Assurer la mise en place du buffet chaud * Accueillir et servir les clients en show cooking, tout en réapprovisionnant le buffet * Veiller à la propreté de votre poste de travail et des buffets * Effectuer la plonge, ainsi que le nettoyage de la cuisine et des buffets chauds * Préparer la mise en place pour le service du lendemain * Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Garantir le respect des normes de propreté et de qualité des produits Votre environnement de travail * Des hôtels nichés au cœur du parc Nigloland * Une ambiance dynamique * Travail week-ends et jours fériés (les[...]

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