recettes

SALON CHOCOLAT ET DELICES

Pour enfants

Gruissan 11430

Du 03/12/2021 au 05/12/2021

Allier votre amour de Gruissan à votre passion pour le chocolat, ne serait-ce pas la cerise sur le gâteau ? Le Palais des Congrès est transformé le temps d'un week-end en temple de la gourmandise. Le top départ du délicieux marathon est lancé. Sur votre droite, des brochettes de guimauve, sur votre gauche, une fontaine à chocolat. Après un virage à 90 degrés, vos yeux se posent sur une multitude de petits craquants aux noisettes et amandes, des macarons dans une charmante bonbonnière, suivis de près par un miel de pays. Peu avant l'arrivée, un chef donne un petit cours de "chocolaterie" qui vous fait fondre de curiosité. tous ces délices ont éveillé vos sens et vous décidez de remplir votre panier. Programme des démonstrations (sous réserve de modifications) Venez découvrir des recettes originales salées et sucrées dévoilées par nos Chefs Vendredi 3 décembre : Atelier Enfants avec Laetitia Estournet "L'atelier des Desserts". Toutes les 30 minutes. A partir de 6 ans 11h00 : projection sur les exploitations de cacao avec KAOKA, Cacao févier Bio 12h30 : Accord Chocolat & Vins avec "St Vincent Bio" 15h00 : Comment choisir son chocolat et quel pourcentage ? 16h00 : Sébastien[...]

Exposition "Histoire des restaurants d'Aire et de Barcelonne"

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Exposition

Aire-sur-l'Adour 40800

Du 02/10/2021 au 30/10/2021

À la fois présentée aux médiathèques d’Aire et de Barcelonne, cette exposition mettra en valeur les institutions qui ont fait l’histoire de la gastronomie dans les deux communes voisines. Photographies, cartes postales, menus, affiches, carnets de recettes, archives et entretiens audiovisuels raviveront la mémoire de ces lieux fondamentaux pour la vie sociale du territoire. Car au-delà de nous régaler, ces restaurants ont aussi toujours été des acteurs essentiels pour la culture locale : concours de quilles, courses landaises, repas d’associations et de comités, etc. La place centrale d’Aire sur l’Adour dans la production et le commerce du foie gras sera également mise en avant par cette exposition. TOUT PUBLIC Médiathèques d’Aire sur l’Adour et Barcelonne du Gers.

Atelier "Fabrique ton goûter et ta poudre des fées"

Atelier, Atelier

Troyes 10000

Le 03/09/2021

De 10h30 à 18h00 Fabrique ton goûter et ta poudre des fées Public : enfants, ados & adultes Durée : environ 1h30 3 recettes autour d'un produit simple de la cuisine : l'amidon de maïs ! Vous fabriquerez 1 lait végétal + 1 crème dessert + 1 poudre pailletée cosmétique L'atelier comprend le matériel, les matières 1ères naturelles (+ZD et bio dans la mesure du possible), les techniques de fabrication, des apports théoriques et conseils, 3 recettes sur-mesure et les documents supports. Inscription ouverte ! Par mail à lesateliersdecorentine@gmail.com ou par téléphone au 06 61 49 18 59 Retrouvez toutes les informations dans l'onglet "événements" de la page Facebook : https://www.facebook.com/10lesateliersdecorentine/events/ Et par téléphone au 0661491859

A TABLE !

Repas - Dégustation

Florac Trois Rivières 48400

Du 29/10/2021 au 30/10/2021

Cie Damien Bricoteaux, THEATRE Amateurs de saveurs et friands de bons mots, Damien Bricoteaux et Guillaume Collignon vous invitent à la dégustation des plus belles pages de la littérature gourmande. Quand les saveurs d'hier sombrent dans l'oubli, l'écrivain, lui, se souvient, et avec ses mots, nous les restitue, comme intactes. Les deux comédiens ont épluché poèmes, romans, recueils de recettes mais aussi traites savants de l'époque médiévale à nos jours pour vous servir une sélection de textes succulents ! Retrouvez le programme de la 20e édition du Festival de la Soupe sur www.festivaldelasoupe.fr.

Voyage dans le temps chez une vigneronne au château Nodot

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Christoly-de-Blaye 33920

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Offrez-vous un voyage dans le temps … Découvrez la culture ultra-naturelle de la vigne en bio-dynamie, labellisée Demeter et récompensée par le Trophée Bordeaux Vignoble Engagé. Poursuivez par la visite du musée de la viticulture regroupant les outils qui servaient jadis sur la propriété. Plongez dans les années 1900 en pénétrant dans le chai-musée encore intact et en état de marche, ce qui en fait un lieu d’exception à ne pas manquer. Terminez par la dégustation des vins du Château Nodot : vins rouges, blanc, rosé, Hypocras et Saugé (vins aromatisés selon des recettes du Moyen Age).

Ateliers cuisine Labeyrie

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Saint-Geours-de-Maremne 40230

Le 07/09/2021

Ateliers de cuisine autour du foie gras, des produits du terroir et du saumon fumé. Un moment de partage et d'échanges en famille (les enfants de plus de 5 ans sont les bienvenus) ou entre amis autour de la cuisine avec de bonnes recettes à reproduire chez soi ! L'animation se termine autour d'un buffet. Dans le respect des règles sanitaires.

Ateliers cuisine Labeyrie

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Saint-Geours-de-Maremne 40230

Le 08/09/2021

Ateliers cuisine Labeyrie

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Saint-Geours-de-Maremne 40230

Le 14/09/2021

Ateliers cuisine Labeyrie

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Saint-Geours-de-Maremne 40230

Le 16/09/2021

Ateliers cuisine Labeyrie

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Saint-Geours-de-Maremne 40230

Le 21/09/2021

Concert de NERAC

Concert, Musique

TREVIERES 14710

Le 10/09/2021

L'auteur et compositeur, Cyrille Malinosky, vous invite à un concert acoustique solidaire. Les recettes de ce concert seront au profit de la Croix-Rouge de Bayeux.

Journées du Patrimoine - Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Repas - Dégustation

Meistratzheim 67210

Le 18/09/2021

Les Journées du Patrimoine vous donnent l'occasion de visiter gratuitement cet établissement dans lequel 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année, puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Au programme, une heure de visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production. Sur réservation, possibilité de dégustation sur place (en supplément).

Journées du Patrimoine - Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Visites et circuits

Meistratzheim 67210

Le 18/09/2021

JEP - Visite guidée " Le musée Gourmand" // Musée G. Borias

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Uzès 30700

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, le musée G.Borias propose une visite du musée, 'Le musée gourmand" : des recettes de la Préhistoire aux desserts de la grand-mère d’André Gide, un parcours savoureux à travers les collections du musée.

Cours de cuisine: Recettes à la vapeur douce

Repas - Dégustation

Grane 26400

Le 20/10/2021

Au menu de ce cours: Cake salé aux aromates, noix et tofu fumé local Terrine de lentilles corail et carotte Oignons confits Légumes enrobés, paprika & noisettes Dessert de chanvre et tofu au chocolat

UNE BALADE GOURMANDE A BERRAC - FÊTE DU TERROIR

Fête, Fête, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Fête

Lectoure 32700

Le 30/10/2021

Samedi 30 octobre : Balade découverte à Berrac et autour de Berrac + dégustation (hors boissons) à base de plantes : 20 € Le prix comprend : - Une balade découverte (1H30) du Petit Musée Naturel des Plantes sauvages avec l'intervention d'une bénévole de l'association du Musée des Plantes sauvages - La découverte gustative de plantes transformées en vue de leur consommation alimentaire selon les recettes secrètes du restaurant Racine à Lectoure, Ne comprend pas : le transport pour se rendre à Berrac et revenir, les boissons au cours de la dégustation Pédalage zéro carbone et balade découverte à Berrac et autour de Berrac + dégustation (hors boissons) à base de plantes : 40 € Le prix comprend : - La location d'un VTT-AE (avec tout son matériel de fonctionnement : pédale, guidon, pneu, batterie, casque, pompe) - Une balade découverte (1H30) du Petit Musée Naturel des Plantes sauvages avec l'intervention d'une bénévole de l'association du Musée des Plantes sauvages - La découverte gustative de plantes transformées en vue de leur consommation alimentaire selon les recettes secrètes du restaurant Racine à Lectoure Ne comprend pas : les boissons[...]

Confitures et gelées

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 23/09/2021

Technique de fabrication et diverses recettes en fonction des fruits disponibles et de saisons, trucs et astuces pour réussir ses confitures et gelées faites maison et repartez avec un pot de confiture. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire et port du masque obligatoire. Respect des mesures antiCovid19 en vigueur.

Journées du Patrimoine au Musée Urgonia

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Orgon 13660

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Samedi 18 Septembre : 10h : Visite contée. Tout public. De 10h à 12h. Inscription : Médiathèque. Lieu de rendez-vous : Musée Urgonia. 13h : Fabrique ton dinosaure en argile. 6 ans et plus. De 13h à16h. Inscription et rdv : Musée Urgonia. 15h : Fabrique ton dinosaure en mousse. 3-5 ans. De 15h à 16h. Inscription et rdv : Musée Urgonia. 18h : La pratique du pèlerinage au Moyen-Age en Provence. Adultes. De 18h à 19h. Inscription et rdv : Médiathèque. Dimanche 19 Septembre : 10h : Visite historique du village d'Orgon. Tout public. De 10h à 12h. Inscription et rdv : Musée Urgonia. 14h : La cuisine à Rome. Décrypte les recettes des romains. 10 ans et plus. De 14h à 16h. Inscription et rdv : Musée Urgonia.

Un pas pour ma planète ! - Atelier « MA MAISON CHANGE D’AIR"

Atelier, Vie locale

Plourivo 22860

Le 05/10/2021

Une soirée pour découvrir des recettes de produits ménagers faits maison et pour expérimenter une fabrication de produit, animé par la mutualité française. Atelier pour adultes.

Journées Européennes du Patrimoine - La Maison de la Truffe

Manifestation culturelle

Comprégnac 12100

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Visites guidées gratuites tous les jours du lundi au vendredi, à 16h et 17h. Vous découvrirez dans une atmosphère baignée d'effluves de truffe noire, des panneaux d'information qui font une large place, au tuber melanosporum. Vous comprendrez la relation intime et magique qui lie le champignon à son arbre (symbiose) ainsi que le cycle annuel de la truffe. Un petit film de 15 mn vous présente le travail des trufficulteurs aveyronnais sur leurs petites parcelles - souvent pentues, et la récolte grâce à la mouche ou au chien. Une borne interactive permet à tous et en particulier aux enfants de s'approprier de manière ludique les contenus de l'exposition. Demandez les recettes de plats à la truffe (gratuit) et dégustez sur place les glaces à la truffe noire, ou achetez des truffes en verrines ou autres produits truffés fabriqués localement, sans oublier les produits locaux : vin, safran, miel...

Concert de chants basques Indira

Musique, Musique traditionnelle, Concert

Bazas 33430

Le 26/09/2021

Placé sous la direction de Pascal LORENZON, Indara est un chœur d'hommes composé aujourd'hui de 17 chanteurs et de deux guitaristes. Basé dans la région Toulousaine depuis 1995, a donné à ce jour près de 850 concerts dans le Sud- Ouest bien sûr (cathédrales d'Albi, Rodez, Auch , Toulouse , etc... ), mais aussi dans de nombreuses régions de France (Bretagne, Provence, Alsace, Pays Basque , Berry , Paris, .....) . Indara invite aussi son public à partager la gaité de la «Fête basque» en animant des manifestations telles que festivals, foires économiques, colloques, séminaires, animations privées , etc... au son de guitare et tambourin. Invités par les Amis de la Cathédrale de Bazas, l'ensemble des recettes seront reversées pour la restauration du tapis d'Aubusson.

CLUB DES SAVOIRS AVEC LE CPIE PAYS GERSOIS: TISANE ET DÉCOCTION

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mirande 32300

Le 24/09/2021

Infusion, décoction, tisane... fabriquer ses propres préparations c'est possible! Venez échanger les recettes et partagez les astuces pour se lancer dans la confection de ces potions! Participation libre / arrivez quand vous voulez (vous pouvez apporter gâteaux ou encas salé à partager)

Visite d'entreprise "Biscuiterie Le Goff" - STESF

Conférence - Débat

Saint-Martin-des-Champs 29600

Du 25/10/2021 au 29/10/2021

La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…). Biscuiterie Le Goff La Maison Le Goff, une entreprise historique du patrimoine morlaisien. Le goût avant tout : Créée en 1950, la Maison Le Goff propose un savoir-faire pâtissier et biscuitier unique ! Roger Le Goff, issu d’une famille de boulangers avait sa boulangerie en centre-ville, et c’est Yvette, femme dynamique et visionnaire, qui développe l’entreprise familiale avec les gâteaux du dimanche qui connaissent un grand succès auprès des Morlaisiens mais aussi des Brestois. Nos valeurs : l’amour du travail bien fait, l’attachement fort à notre territoire du Finistère, l’envie de servir le client. Notre ADN : la gourmandise, elle est notre priorité pour tous nos développements. Nos prochains défis sont de vous proposer des emballages plus vertueux pour l’environnement et des recettes salées aussi gourmandes que les sucrées ! Découvrez[...]

Dédicace Evelyne Debourg

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Gannat 03800

Du 29/09/2021 au 02/10/2021

Meilleure cantinière de France, pour la sortie de son nouveau livre "Fruits et légumes, 40 recettes pour les aimer toute l'année".

Octobre Rose - Randonnées pédestres

Visites et circuits, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Porspoder 29840

Le 17/10/2021

Trois Circuits de 5, 10 et 15 kms. Inscription sur place. Départ Libre dès 9h. Vente de crêpes. La totalité des recettes sera reversée à la ligue contre le cancer.

Atelier «Lutte contre le gaspillage alimentaire»

Atelier

La Buisse 38500

Le 06/10/2021

Atelier animé par Stéphane et proposé dans le cadre du mois de la transition alimentaire. Que vous soyez chef ou non, découvrez une façon de manger plus responsable et faites le plein de recettes anti-gaspi au cours d'un atelier convivial. Sur inscription

Atelier : Crème, émulsion, gel : cuisine ou cosmétique ?

Patrimoine - Culture, Bien-être

Mourenx 64150

Le 14/12/2021

Les deux ! Tous ces termes font références à des mélanges particuliers, des textures, que nous retrouvons autant dans la cuisine que dans la salle de bain. Préparons ensemble des recettes à manger pour notre peau et pour nous, et comprenons l'importance du mélange des éléments gras et aqueux dans l'obtention de ces mets de choix pour notre corps

Atelier : Les toxiques de la maison: comment s'en débarrasser.

Nature - Environnement, Bien-être, Plante - Fleur

Ustaritz 64480

Le 08/12/2021

Durant cet atelier gratuit, vous apprendrez à décrypter étiquettes et emballages et vous fabriquerez vous-même lessive pour le linge et un baume pour les mains à partir de recettes simples à reproduire facilement chez soi. Le matériel et les ingrédients vous seront fournis. Afin de pouvoir ramener chez vous un échantillon des produits fabriqués, vous amènerez vos propres contenants, préalablement vidés, nettoyés et rincés : un petit bocal en verre ou un pommadier (moins de 50 g) et une bouteille ou un bocal de 0,5 L avec bouchons ou couvercles. Inscription obligatoire (pass sanitaire et masque obligatoire). Places limitées.

BROCANTE DES MAINS VERTES

Manifestation culturelle

LE PORTEL, 62480

Le 02/10/2021

Entrée libre de 10h à 12h à la Médiathèque Venez troquer entre jardiniers! Vous trouverez des plantes, des boutures ou même des graines. Autour d'un petit café, vous pouvez venir échanger vos astuces, vos recettes de cuisine, vos conseils et surtout vos idées.

Cochelet du Manoir de Verzy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Verzy 51380

Le 02/10/2021

Le temps d’un déjeuner, la Maison Veuve Clicquot rend honneur au traditionnel cochelet et ouvre les portes du Parc du Manoir de Verzy, avec vue sur le vignoble surplombant la plaine. La Maison Veuve Clicquot vous propose un menu gourmand et convivial : des produits de saison, frais et des recettes simples et chaleureuses. Grillade de viandes, barquette végétale de légumes à dipper et légumes grillés, crème de Maroilles des vendanges, Brie au biscuit Rose de Reims, tartes aux fruits de saison. *Pour compléter votre expérience : atelier découverte du vignoble, présence de producteurs et artistes locaux Simplicité, partage et convivialité, le cochelet du Manoir vous fera (re)découvrir une des plus pétillantes traditions champenoises. Réservation en ligne.

Atelier découverte des plantes sauvages comestibles

Balades, Atelier

Sennevières 37600

Le 17/10/2021

Nathalie vous embarque lors d’une balade sur les chemins de Sennevières, découvrir les plantes sauvages utiles, ces inconnues qu’on dit souvent mauvaises…à tort! Parcours de découverte pour identifier et reconnaître ces végétaux (suivant la saison) à l’aide d’anecdotes et de recettes. Venez accompagné de votre carnet et de votre stylo ! Intervenante : Nathalie Brusini Durée : Demi journée 9h/12h Repas inclus : non Nombre de personnes : entre 4 et 10 personnes Gratuit pour les – 12 ans accompagnés.

Week-end du développement durable

Conférence - Débat, Atelier, Balades, Courses cyclistes

Rochecorbon 37210

Du 01/10/2021 au 02/10/2021

De grands temps forts et un programme varié vous y attendent : conférence, atelier autour du tri, distribution de bulbes, démonstration de recettes Do It Yourself, fresque quizz, stand du collectif cycliste 37, stand zéro déchet, balades sur la Loire …

Atelier cuisine petits chefs farceurs 6/12 ans

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 03/11/2021

Nos petits chefs farceurs réaliseront de nouvelles recettes effrayantes mais succulentes spécial Halloween. Réservation obligatoire. Pass sanitaire à partir 12 ans et 2 mois.

Balade gourmande d'automne

Repas - Dégustation, Vie associative, Balades

Plougasnou 29630

Le 01/10/2021

Balade gourmande d'automne vendredi 01 octobre de 10h à 12h. Approcher notre paysage à travers sa végétation et sa saison. Cateline vous guidera à la découverte et la cueillette de ce que peut nous offrir la nature, ici, en automne. Elle partagera quelques recettes et une petite dégustation. Exploration de Creïz ar Vrac'h entre Saint-Jean-du-Doigt et Guimaec. 5€, gratuit pour les adhérents (5€ l'adhésion). Animation proposée par l’association Projets, Échanges & Développement. Renseignements auprès de l'association : 06.51.11.94.20 animations@projets-echanges-developpement.net

Atelier cuisine petits chefs - Goûter de l'horreur 6/12 ans

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 05/11/2021

Nos petits chefs réaliseront de nouvelles recettes effrayantes mais succulentes spécial Halloween. Fiches recettes pour tous les participants. Réservation obligatoire. Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans et 2 mois.

Atelier cuisine mini-chefs farceurs 3/6 ans

Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 29/10/2021

Nos petits chefs farceurs réaliseront de nouvelles recettes effrayantes mais succulentes spécial Halloween. Cet atelier permet aux enfants d'élaborer des recettes simples qu'ils pourront refaire à la maison. Réservation obligatoire.

Stage cuisine : les choux, mieux les connaitre pour mieux les préparer

Repas - Dégustation

Marmoutier 67440

Le 16/10/2021

Choux rouges, brocolis, Bruxelles, kale, etc...Idées recettes originales pour les mettre en valeur, en cru, en cuit, et en "ni- cru, ni- cuit". Chacun repart avec un assortiment de toutes les préparations réalisées.

Semaine gourmande : Se nourrir sur le plateau pendant la seconde guerre mondiale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Le Chambon-sur-Lignon 43400

Le 04/11/2021

Rencontre avec un médiateur pour découvrir l’histoire locale sous l’angle de l’alimentation, avec quelques recettes traditionnelles.