photo Traiteur / Traiteuse

Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement Feuillette à Amilly, nous recrutons un(e) Traiteur (H/F), garant(e) de l'excellence de notre offre salée. En tant que Traiteur, vous êtes responsable de la confection de l'ensemble de la gamme traiteur de l'enseigne. Vous faites de la qualité, du respect des recettes et de la satisfaction client vos priorités quotidiennes. Vos principales responsabilités : * Appliquer et suivre rigoureusement les fiches techniques FEUILLETTE * Réaliser les préparations salées : entrées froides et chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles * Sélectionner et travailler des produits frais * Assurer les cuissons: faire revenir, sauter, frire * Préparer sauces et vinaigrettes * Soigner la présentation des produits * Organiser la production selon la demande et respecter la fiche de production * Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Veiller à la propreté et à l'entretien quotidien du laboratoire Profil recherché : * Formation et/ou expérience en traiteur, cuisine ou restauration * Maîtrise des techniques culinaires de base * Sens de l'organisation et de l'anticipation *[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

En tant que Boulanger, rejoignez un établissement leader dans le secteur dynamique de l'industrie agroalimentaire, garantissant des produits de qualité supérieure. Votre rôle essentiel comprendra :La préparation et la mise en œuvre des recettes de pain et de viennoiseries variées.La gestion et contrôle des matières premières pour assurer la fraîcheur et la qualité de chaque produit.La supervision de la cuisson, en respectant précautionneusement les températures et les temps de cuisson.La collaboration avec l'équipe pour optimiser la production et assurer un rendement efficace tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.La créativité pour proposer de nouvelles recettes ou améliorer les produits existants, afin de satisfaire la clientèle.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

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Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Moyen, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions ou activités : 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité: engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer les services communaux existants (salle, garderie, bibliothèque, cantine,...). 10 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires - SAVOIRS: - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation; - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale et les[...]

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Chargé / Chargée du service administratif et financier

Emploi Social - Services à la personne

Marly, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'une équipe administrative, vous serez chargé(e) du suivi comptable et financier de l'établissement. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer, suivre et contrôler la procédure budgétaire et les impacts financiers qui en découlent, en respectant les règles de la comptabilité publique. - Assurer les équilibres budgétaires et financiers, en lien avec l'adjoint en charge des services économiques et logistiques, l'adjoint en charge de la facturation, la responsable des ressources humaines, les chefs de service et la direction. - Assurer le suivi des dépenses et des recettes pour les services de l'établissement. - Effectuer le recueil des besoins en investissement et construire les plans pluriannuels d'investissements. - Participer à la construction et à la négociation des contrats pluriannuels d'objectifs et de moyens. - En lien avec le service RH, assurer les différentes déclarations fiscales et sociales ainsi que le suivi des dépenses du personnel. - Préparer les rapports pour les autorités de contrôle et de tarification (Conseil départemental, ARS). - Procéder à la mise en forme et assurer la présentation des documents financiers aux instances de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions seront les suivantes : - Cuisiner pour des groupes internationaux. - Préparation culinaire, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement . - Cuisiner des recettes en suivant les fiches techniques. - Dressage et contrôle des préparations avant envoi. - Passer les commandes. - Gestion des approvisionnements. - Confection des menus. - Entretien des locaux et plonge de cuisine. Vous devez maitriser les recettes de plats traditionnels (cuisine familiale). Nous recherchons une personne passionnée par son métier et aimant le travail d'équipe. Les qualités recherchées : - Etre à l'écoute de la demande des clients. - Etre organisé(e), faire preuve de rigueur. - Faire preuve de créativité. CAP ou BP cuisine Expérience minimum 2 ans. Salaire selon profil. Travail de journée du lundi au dimanche (35h). Travail 1 week-end sur 2 en roulement. Horaires de travail modulables selon les charges de travail.

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi

Bois-Grenier, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'une Boulangerie, vous préparez et mettez en place les produits sucrés, salés et de snacking dans le respect des recettes et des règles d'hygiène. - Préparation des produits snackings (sandwichs, salades, quiches, pizzas...) - Assemblage et cuisson de produits selon les fiches recettes - Entretien et nettoyage du poste de travail - Travail en coordination avec l'équipe de production et de vente Une première expérience en préparation alimentaire, restauration rapide ou boulangerie est exigée. Les horaires sont alternés du matin/de journée ou d'après midi selon un planning communiqué à l'avance. Vous pouvez débuter à 6h30 ou finir à 20h00. Le commerce est fermé le dimanche.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Englos, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein du restaurant italien IT TRATTORIA (galerie marchande d'Auchan Englos), vous êtes chargé(e): - Dressage des assiettes - Nettoyage du poste de travail et de la salle - Préparation des recettes et lecture des commandes de la salle - Respect des règles HACCP -Vous représentez l'image positive de l'entreprise (cuisine ouverte) -Participez à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes définies -Réalisation la plonge mécanique -Entretien des locaux et de ses ustensiles -Veiller à la fraicheur des aliments préparés *** Amplitude horaire : 8h00-23h00 : avoir un moyen de locomotion personnel car zone non desservie à 23h00 Vous travaillez la semaine et les week-end et en fonction des planning vous bénéficiez de 2jours de repos consécutifs.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vendenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizza, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire agréable pour nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne, souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de cuisine Cuisiner et présenter les plats selon les normes établies Assurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentaires Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats servis Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec l'équipe Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et disposez d'une expérience significative. Vous faites[...]

photo Ouvrier(ère) fabrication de jus de fruits en ind alimentaire

Ouvrier(ère) fabrication de jus de fruits en ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarre-Union, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la production de jus de fruits, un préparateur de jus pour une mission. Pour cette mission vous devrez: - Préparer des recettes de jus de fruits - Garantir la traçabilité des matières premières et des préparations - Décharger les citernes de matières premières et prélever les échantillons pour le laboratoire - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien du matériel utilisé Mission en intérim de longue durée. Travail posté en 3x8 - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine agroalimentaire - Titulaire d'un BAC Professionnel dans le domaine de l'agroalimentaire - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(se) et organisé(e) - Savoir réaliser des calculs mathématiques( ex: faire des produits en croix pour le calcul des recettes) Rejoignez une entreprise dynamique et spécialisée dans la production de jus de fruits en tant que préparateur de jus de fruits.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Croissy-Beaubourg, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Votre planning sera tournant : Vos Jours travaillés sont du lundi au samedi (avec jour de repos) avec démarrage à 2h le lundi et les autres jours à 4 h selon un planning communiqué à l'avance. Avoir un moyen de locomotion pour se rendre sur le site. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Le Boulanger(ère) a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. Il /Elle veille à : Collaborer avec l'ensemble de l'équipe Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées VOS ACTIVITÉS : 1/PRODUCTION - Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières - Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité (qualité) - S'assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste - Procéder aux différentes étapes de fabrication - Être amené ponctuellement à aider les membres de l'équipe, en cas de nécessité - Adapter la fabrication et les besoins de cuisson en accord avec[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Croissy-Beaubourg, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Pour postuler sur ce poste une expérience en contact client, caisse est indispensable ainsi qu'une compétence d'adaptation. Votre planning sera tournant : Vos Jours travaillés sont du lundi au samedi (avec jour de repos) avec 3 horaires possibles allant de 7h30 à 20h30 selon un planning communiqué à l'avance. VOS MISSIONS PRINCIPALES : L'Equipier(ère) snacking a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : Collaborer avec l'ensemble de l'équipe Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées VOS ACTIVITÉS : 1/PRODUCTION - Respecter son planning en quantité, qualité et horaires - Respecter l'organisation de travail définie avec les Responsables - Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières - Adapter la fabrication et le besoin de cuisson en accord avec ses Responsables - Reporter les excédents de production sur les fiches de fabrication journalières - Préparer les matières[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre du départ de notre chef après deux années au sein de l'établissement, nous recrutons un(e) Chef(fe) Sushi en CDI 39h pour lui succéder et assurer la continuité et la qualité de notre cuisine. Situé à Lavaur, charmante ville du Tarn à taille humaine, notre restaurant indépendant, Sushi d'Aqui, souhaite devenir la référence sushi du Tarn. Notre concept se reflète dans notre carte en alliant des recettes japonaises traditionnelles de sushis avec une sélection rigoureuse de produits frais, ainsi que des créations originales mettant en valeur des ingrédients du terroir de notre belle région d'Occitanie (truite des Pyrénées, fromage de brebis local, foie gras de canard élevés à Lavaur...) pour proposer une cuisine à la fois authentique, créative et de grande qualité. Avec une capacité d'accueil d'environ 20 couverts en salle et 40 couverts en terrasse (non couverte et utilisée essentiellement en saison), l'équipe en cuisine se compose d'un chef, d'un second et d'une apprentie. Une période de transition de 2 semaines en doublon est prévue avec le chef sortant. Missions : . Production et dressage des recettes de la carte . Organisation fluide des services sur place[...]

photo Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

Emploi Administrations - Institutions

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rattaché(e) à la direction des Finances, dans une équipe de 5 personnes, Vous assurez le traitement comptable des dépenses et recettes courantes, ainsi que la relation avec les services de la collectivité et les fournisseurs. Vous aurez également en charge (d'abord en binôme puis en autonomie) la rédaction et le lancement des procédures de marchés, la gestion administrative de la phase de passation, le suivi de l'exécution (dont des accords-cadres à bons de commande) en liaison avec les services concernés, le montage et le suivi des demandes de subvention. Vous assurez le contrôle de l'ensemble des marchés de la collectivité et le conseil sur le choix des procédures et l'évaluation des risques juridiques auprès des services opérationnels. Missions comptabilité (en équipe) : - Assurer l'exécution budgétaire de la commune : - Rédiger les bons de commande et les engagements des différents services communaux, - Contrôler les pièces comptables et saisir les factures, - Liquider et mandater les dépenses et les recettes par l'émission de mandats et de titres, - Transférer les flux comptables. - Créer et mettre à jour les fichiers de tiers et de débiteurs. - Assurer la relation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons 2 cuisiner(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Activités principales: _ Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et suggestions du jour. _ Participer a l'élaborations de nouvelles recettes et suggestions du jour. _ Assurer la mise en place avant le service . _ nettoyer et entretenir les cuisines et le matériels. Responsabilités: _ Respect strict des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP) _ Gestion des stocks et signalements des besoins en approvisionnement. _Réception des marchandises. Nous sommes intéressés par des profil qui ont une bonne cohésion d'équipe et qui sont sérieux dans leur travail

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Responsable paie

Emploi

Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Infopro Digital, groupe B2B spécialisé dans l'information et la technologie, recherche actuellement un(e) Expert paie en CDD de 3 mois pour renforcer l'équipe paie. Rejoignez Infopro Digital et devenez un acteur clé de notre équipe ! Avec des opportunités professionnelles passionnantes dans le monde entier, Infopro Digital vous ouvre un vaste univers de défis professionnels. Rejoindre notre groupe, c'est plonger au cœur de collaborations stimulantes au sein d'équipes multidisciplinaires. Le défi qui vous attend : En tant qu'expert paie, vous serez un acteur clé au sein du département de la finance. Vous contribuerez à divers projets tout en développant vos compétences et en atteignant de nouveaux niveaux d'expertise. Les missions qui vous attendent : Vous serez responsable de : DSN - Contrôle des CRM (Comptes Rendus Métiers) - Correction ou création des tickets en cas d'anomalie - Mise en place d'un processus de contrôle des DSN en amont de la paie Paie - Réalisation des contrôles collectifs mensuels - Formalisation et fiabilisation des procédures - Vérification de la correcte mise en œuvre de la RGDU Gestion des packs éditeur (mission prioritaire) - Mise à jour des packs -[...]

photo Secrétaire comptable

Secrétaire comptable

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

A. Gestion administrative - Gestion autonome de l'accueil physique et téléphonique des adhérents, des partenaires et du public. - Gestion du courrier (réception, envoi, suivi et classement). - Préparation et suivi de dossiers. - Rédaction et mise en forme de documents (courriers, comptes rendus, rapports, convocations.). - Gestion des adhésions et mise à jour de la base de données. - Information sur les procédures OCCE (assurances, comptabilité, projets.). - Déclaration et suivi des sinistres des coopératives adhérentes. - Organisation des réunions, formations, assemblées générales, rendez-vous. - Réservation de salles pour les formations ou les réunions. - Classement et archivage des documents. - Appui logistique à l'organisation d'événements et d'activités. B. Gestion comptable (sous la supervision du trésorier et de l'enseignant détaché) - Saisie comptable des opérations courantes (dépenses, recettes, notes de frais.). - Suivi des règlements et relances si nécessaire. - Encaissement des chèques et réalisation des dépôts à la banque. - Suivi des notes de recettes et justificatifs. - Préparation des pièces comptables pour l'expert-comptable ou le trésorier. - Suivi des[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre Auberge Familiale Située dans un cadre chaleureux et authentique, notre auberge est un lieu de vie où se mêlent tradition, convivialité et modernité. Nous proposons une cuisine locale, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits de notre région : viandes et poissons locaux, légumes des maraichers du coin, et plats végétariens/sans gluten. Notre four à braise est au cœur de notre savoir-faire, pour des cuissons lentes et savoureuses. Notre équipe est soudée, l'ambiance est bienveillante et dynamique, et le bien-être de nos salariés est une priorité absolue. Missions Principales . Préparer et cuisiner des plats variés (viandes, poissons, légumes, plats végétariens/sans gluten) en respectant les recettes et les techniques de l'auberge, notamment la cuisson au four à braise. . Participation à l'élaboration de nouvelles recettes en accord avec la philosophie de la maison. . Travailler en étroite collaboration avec la cheffe et l'équipe, dans un esprit d'entraide et de communication. . Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. . Contribuer à l'ambiance chaleureuse et professionnelle de notre cuisine. Profil Recherché Formation en cuisine[...]

photo Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Massingy-lès-Semur, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Mêlez tradition et innovation, et pétrissez votre avenir ! Votre agence Adecco Montbard recrute un Pétrisseur (H/F) pour un client spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire et situé à Semur-en-Auxois. Vous aurez pour mission : - Préparer votre poste de travail en maintenant une bonne tenue et en vérifiant la qualité des matières premières. - Effectuer les pesées et préparations selon les recettes (beurre, farine, sucre, etc.). - Utiliser les équipements de pétrissage et de mélange pour réaliser les recettes de pâtes. - Contrôler la texture, la consistance et l'homogénéité des pâtes. - Approvisionner les fours en pâtes et veiller à l'alimentation correcte des équipements. - Identifier les dysfonctionnements des machines et assurer une première réponse adéquate. - Appliquer scrupuleusement le plan de nettoyage et veiller à la traçabilité des matières premières. Le contrat : La mission est à pourvoir dès que possible et sur du long terme. La rémunération : taux horaires de 12,02€ brut de l'heure Les horaires : Horaires de journée du lundi au vendredi, variable selon les commandes. Nous recherchons pour ce poste une personne possédant une expérience en milieu[...]

photo Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Uruffe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

CDD renouvelable, possibilité de jumeler le poste avec une autre commune à 14h/semaine Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en oeuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions / conditions d'exercice 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme, l'aide sociale. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les marchés publics et les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion des temps, paie). 7 - Animer les équipes et organiser les services. 8 - Gérer le patrimoine communal et suivre les travaux. 9 - Gérer les services communaux existants (salle, garderie, bibliothèque, cantine,...). 10 - Gérer et développer les liens avec les structures intercommunales et les partenaires. Profils recherchés - SAVOIRS : - connaître les domaines[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque prestigieuse du groupe Accor, incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique, offrant une expérience inédite au cœur d'une campagne verdoyante de plus de six hectares. La pâtisserie du Domaine est dirigée par Nathan MEGRET, Chef Pâtissier, au parcours construit au sein de maisons emblématiques de la gastronomie française, telles que Christophe Coutanceau (3 étoiles Michelin), La Bouitte (2 étoiles Michelin) et Le Clarance (1 étoile Michelin). Son expérience en pâtisserie comme en cuisine lui permet de développer une approche globale, exigeante et structurée de la création sucrée. Nous renforçons nos équipes et recrutons un Sous-Chef Pâtissier (H/F) passionné et créatif ! Vos missions : - Création et innovation : Garantir la production de pâtisseries de haute qualité pour tous les points de vente. Innover et renouveler régulièrement l'offre pâtissière en collaboration avec le Chef Pâtissier. - Gestion et supervision : Superviser la production, le dressage et la qualité des mets. Assurer la formation et l'encadrement des commis de cuisine, des apprentis[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Raillencourt-Sainte-Olle, 59, Nord, Hauts-de-France

En tant qu'opérateur de cuisine vous serez rattaché au chef d'atelier, vous travaillerez dans un milieu agro alimentaire. Vos tâches seront les suivantes : - Réaliser les pesées des ingrédients selon les recettes établies, - Enregistrer la traçabilité des ingrédients utilisés, - Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des installations avant le lancement des productions, - Respecter et surveiller les paramètres propres à la production des recettes (températures, vitesses, débits, pressions) sur les installations. - Assurer les contrôles qualité et statuer sur la conformité des produits, - Détecter les anomalies et incidents en cours de production et remonter les informations - Respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures de nettoyage des machines et locaux, Vous avez une formation Bac pro ou équivalent dans les domaines de l'agro alimentaire, ou conduite de système industriel, ou pilotage de système de production automatisé, maintenance. Une expérience significative dans une industrie de process peut se substituer à ce niveau de formation. Les qualités requises sont sur le poste : Autonomie, force[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

Proch'Emploi recherche pour un restaurant situé à Longueau, et ouvrant ses portes en avril 2026, un Apprenti Pâtissier H/F. Responsabilités: - Assister dans la production de pâtisseries et desserts - Suivre les instructions du chef pâtissier - Respecter les recettes et les normes de qualité établies - Préparer les ingrédients nécessaires à la production des produits - S'assurer du bon fonctionnement des équipements et des outils de travail - Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer toute autre tâche demandée par le chef pâtissier Exigences: - Capacité à suivre les instructions de recettes - Expérience de travail en équipe dans un environnement de cuisine professionnelle - Fortes compétences en communication verbale pour travailler efficacement avec les collègues et les clients - Souci du détail et capacité à suivre les normes de sécurité alimentaire - Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à rester concentré dans un environnement bruyant - Flexibilité pour travailler des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés - Habilité[...]

photo Apprenez à réaliser vos Bredele à Strasbourg !

Apprenez à réaliser vos Bredele à Strasbourg !

Strasbourg 67000

Du 21/03/2026 au 20/06/2026

Poussez la porte de notre boutique-atelier, à deux pas de la gare de Strasbourg, et laissez-vous porter par les saveurs authentiques de l’Alsace ! Derrière la verrière, la pâte prend forme entre vos mains et le parfum chaud des Bredele fraîchement sortis du four emplit l’atelier et éveille tous vos sens. Vivez une tradition vivante de la gastronomie alsacienne ! Pendant près de 3 heures, vous découvrirez chaque étape et plusieurs recettes : pétrissage, découpe à l'emporte-pièce, cuisson et dégusterez nos spécialités. L’atelier se vit comme un moment de transmission, de partage et de joie ! En petit comité (maximum 8 personnes), plongez dans l’authenticité des gourmandises alsaciennes. Expérience exclusive idéale pour les passionnés de cuisine ou ceux qui souhaitent vivre un moment gourmand et convivial.

photo Atelier Mon goûter d'anniversaire bas carbonne

Atelier Mon goûter d'anniversaire bas carbonne

Wittisheim 67820

Le 08/04/2026

La Maison de la Nature vous propose des idées recettes à faire avec vos enfants pour préparer leur goûter d'anniversaire. Des alternatives pour réduire votre emprunte carbone vous seront données, de quoi faire plaisir à vos enfants sans ruiner votre pouvoir d'achat ni étouffer la planète. Programme soutenu par le PETR Sélestat Alsace centrale et la Communauté de communes du Ried de Marckolsheim. En partenariat avec la Médiathèque du Ried de Wittisheim.

photo Atelier vannerie sauvage

Atelier vannerie sauvage

Vendenesse-lès-Charolles 71120

Le 09/04/2026

Ateliers de vannerie sauvage Voilà 3 ans déjà que nous ouvrons grand les portes de notre Maison d'hôtes à notre voisine Danielle pour des ateliers de vannerie sauvage... et qu'est-ce qu'on aime ça ! ?????????? Danielle arrive à pas feutrés au petit matin, sa brouette verte débordant de lianes, tiges et ronces avec l'aspiration de transmettre sa curiosité des cueillettes sauvages et de la vannerie aléatoire. Chaque participant arrive avec des cabas chargés de mousses et verdures glanées dans les jardins, sous les conseils de Danielle qui prend contacte avec vous en amont afin d'organiser votre cueillette. Tout le monde s'installe dans le jardin ou la véranda pour un café avant de choisir le projet à réaliser. Nous prenons un malin plaisir à sentir la maison vibrer de vos échanges de recettes, troc de lianes, partage d'idées avec Danielle aux commandes dans sa bienveillance et sa douceur. Les casseroles mijotent en cuisine, cultivant l'ambiance en envoyant de petites effluves épicées et sucrées pour vous inviter aux pauses café et déjeuner où l'on vous retrouve pour partager cette émulsion enivrante. Jamais nous n'aurions imaginé une telle créativité : nichoirs joufflus,[...]

photo Atelier vannerie sauvage

Atelier vannerie sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Vendenesse-lès-Charolles 71120

Le 09/04/2026

Ateliers de vannerie sauvage Voilà 3 ans déjà que nous ouvrons grand les portes de notre Maison d'hôtes à notre voisine Danielle pour des ateliers de vannerie sauvage... et qu'est-ce qu'on aime ça ! ?????????? Danielle arrive à pas feutrés au petit matin, sa brouette verte débordant de lianes, tiges et ronces avec l'aspiration de transmettre sa curiosité des cueillettes sauvages et de la vannerie aléatoire. Chaque participant arrive avec des cabas chargés de mousses et verdures glanées dans les jardins, sous les conseils de Danielle qui prend contacte avec vous en amont afin d'organiser votre cueillette. Tout le monde s'installe dans le jardin ou la véranda pour un café avant de choisir le projet à réaliser. Nous prenons un malin plaisir à sentir la maison vibrer de vos échanges de recettes, troc de lianes, partage d'idées avec Danielle aux commandes dans sa bienveillance et sa douceur. Les casseroles mijotent en cuisine, cultivant l'ambiance en envoyant de petites effluves épicées et sucrées pour vous inviter aux pauses café et déjeuner où l'on vous retrouve pour partager cette émulsion enivrante. Jamais nous n'aurions imaginé une telle créativité : nichoirs joufflus,[...]

photo Atelier Apfelkiechle

Atelier Apfelkiechle

Wissembourg 67160

Du 21/03/2026 au 13/06/2026

Mamie Alphonsine, figure incontournable de la cuisine alsacienne et gardienne de recettes authentiques, vous dévoilera tous les secrets pour réussir de délicieux Apfelkiechle. Issu des vergers de la région, ce dessert aux pommes était autrefois un incontournable des moments partagés en famille. Chaque bouchée évoque la douceur des cuisines d’antan, le savoir-faire transmis de génération en génération, et cette chaleur si particulière qui règne dans les foyers alsaciens.

photo Tables des Mauges, Tables de Loire : l'Auberge de la Loire

Tables des Mauges, Tables de Loire : l'Auberge de la Loire

Repas - Dégustation, Vie locale

Mauges-sur-Loire 49620

Du 10/04/2026 au 11/04/2026

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 35 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Vendredi 10 avril soir et samedi 11 avril (midi et soir), c'est à l'Auberge de la Loire à Montjean-sur-Loire que le nouveau chef Hendrick vous propose de séduire vos papilles avec de nouvelles recettes. Réservation obligatoire auprès du restaurant

photo Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Le 12/04/2026

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de Saint-Laurent-de-la-Plaine à Mauges-sur-Loire dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner les roues des moulins, maintenant en ruine). Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 à St-Laurent-de-la-Plaine dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes[...]

photo Atelier cueillette et cuisine - Découverte des Algues

Atelier cueillette et cuisine - Découverte des Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 04/04/2026 au 19/04/2026

Le temps d’une journée, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante, lors d’une initiation autour du végétal. Quoi de mieux qu’une sortie à marée basse pour reconnaître les végétaux du bord de mer ? Cette sortie sera suivie d’un atelier culinaire dans la cuisine de l’Écocentre du Trégor, vous permettant de découvrir les vertus bienfaisantes des végétaux et de les savourer lors d’un repas partagé le soir ! Vous utiliserez des ingrédients frais, locaux et issus de l’agriculture biologique. Nous aborderons les thématiques d’alimentation équilibrée végétarienne, de permaculture, de jardinage et d’écologie. Un livret des recettes d’algues vous sera remis à l’issue de l’atelier. AU PROGRAMME : > Rendez-vous à 13h30 à Landrellec : sortie algues > Retour à l’Écocentre : atelier culinaire > Dîner à 19h

photo Atelier - Cook And Make - Dessert breton

Atelier - Cook And Make - Dessert breton

Atelier, Repas - Dégustation

Tréméreuc 22490

Le 11/04/2026

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Partez à la découverte des desserts emblématiques de Bretagne lors de notre cours collectif (6 personnes maximum). Vous réaliserez soit un Kouign-Amann pour 6 personnes, soit un assortiment gourmand comprenant palet breton, far breton et gâteau breton. Apprenez toutes les techniques pour obtenir des pâtisseries fondantes, dorées et savoureuses, tout en respectant les recettes traditionnelles bretonnes. Vous découvrirez les secrets pour travailler le beurre et la pâte afin de créer des desserts à la fois authentiques et irrésistibles. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !

photo Cuisine sauvage

Cuisine sauvage

Repas - Dégustation

Poligny 39800

Le 11/04/2026

Plonge dans l'univers culinaire où la nature est à l'honneur! Apprends à réaliser des plats savoureux et sains tout en découvrant des astuces pour cuisiner avec les plantes sauvages. Viens goûter la nature autrement… Une journée pour reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages, et finir autour d’un repas gourmand et festif. Lieu : autour de Poligny en nature pour la reconnaissance et la cueillette. A l'association La Séquanaise pour la cuisine et le repas. Au programme 14h30 – 17h : balade-reconnaissance des plantes sauvages comestibles et toxiques (pour éviter les risques de confusion ;-) Principes d'une cueillette saine et éthique Cueillette 17h – 18h30 : atelier cuisine sauvage (recettes simples et savoureuses) 19h : repas festif préparé ensemble

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger du printemps

Atelier de cuisine participatif : le hamburger du printemps

Pour enfants

Charolles 71120

Du 07/04/2026 au 15/04/2026

Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Pour les vacances de printemps, nous déclinons l'incontournable recette du hamburger avec un pain vert et des ingrédients de saison, colorés et pleins de saveurs. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant. A partir de 4 ans.

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger du printemps

Atelier de cuisine participatif : le hamburger du printemps

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 07/04/2026 au 15/04/2026

Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Pour les vacances de printemps, nous déclinons l'incontournable recette du hamburger avec un pain vert et des ingrédients de saison, colorés et pleins de saveurs. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant. A partir de 4 ans.

photo Atelier cuisine du poisson par Scarlette Le Corre

Atelier cuisine du poisson par Scarlette Le Corre

Pêche, Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Du 01/11/2025 au 31/03/2026

Scarlette Le Corre, marin-pêcheur, vous fait une présentation des pratiques de pêches bigoudènes et vous apprend à préparer le poisson frais autour de trois recettes. Elle vous donne ses astuces pour toujours réussir la cuisson. Dégustation en fin d'atelier. Sur réservation.

photo Week-end Musical - Racontez-moi Haydn

Week-end Musical - Racontez-moi Haydn

Manifestation culturelle, Musique classique

Manosque 4100

Du 10/04/2026 à 20:30 au 10/04/2026

De ses lettres les plus émouvantes aux vicissitudes de sa vie quotidienne, en passant par ses recettes de cocktails préférées et ses anecdotes croustillantes, “Papa Haydn” n’aura plus de secrets pour vous. Haydn comme vous ne l’avez jamais entendu ! Un spectacle conçu et écrit par le Trio Ernest Avec Natasha Roque Alsina au piano, Stanislas Gosset au violon, Clément Dami au violoncelle Lectrice publique Frédérique Bruyas Collaboration Artistique Cécile Roque Alsina

photo Week-end Musical - Musique de chambre

Week-end Musical - Musique de chambre

Manifestation culturelle, Musique classique

Manosque 4100

Du 11/04/2026 à 20:30 au 11/04/2026

Un portrait haut en couleur du maître viennois, mêlant des extraits de ses écrits aux plus belles pages de ses trios avec piano . . . Sans oublier quelques surprises musicales ! De ses lettres les plus émouvantes aux vicissitudes de sa vie quotidienne, en passant par ses recettes de cocktails préférées et ses anecdotes croustillantes, “Papa Haydn” n’aura plus de secrets pour vous. Haydn comme vous ne l’avez jamais entendu ! Un spectacle conçu et écrit par le Trio Ernest Avec Natasha Roque Alsina au piano, Stanislas Gosset au violon, Clément Dami au violoncelle Lectrice publique Frédérique Bruyas Collaboration Artistique Cécile Roque Alsina

photo Les Z'éco-Nature : Cueillette gourmande

Les Z'éco-Nature : Cueillette gourmande

Nature - Environnement

Saint-Quay-Portrieux 22410

Du 19/02/2026 au 22/04/2026

Envie de cuisiner des plantes sauvages ? C’est parti pour une aventure gustative et culinaire avec Sandrine ! Parcourez les chemins creux et les talus de la campagne quinocéenne pour cueillir les plantes sauvages nécessaires à la réalisation chez vous, le jour même, des recettes (simples !) de saison qui vous seront proposées. Vous repartirez avec les fiches recettes, il ne restera plus qu’à cuisiner ! Equipement à prévoir chaussures et vêtements adaptés, gants de jardinage, épinette ou ciseaux, panier ou sacs tissu (type tote bag). Durée : 2h Sur réservation obligatoire. Nombre de participants limité. Accompagné par Sandrine KERAMBRUN. A partir de 5 ans.

photo Atelier de cuisine participatif : la coupelle croustillante du printemps

Atelier de cuisine participatif : la coupelle croustillante du printemps

Charolles 71120

Du 08/04/2026 au 14/04/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster.

photo Atelier de cuisine participatif : la coupelle croustillante du printemps

Atelier de cuisine participatif : la coupelle croustillante du printemps

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 08/04/2026 au 14/04/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster.

photo Braderie solidaire de printemps du secours catholique

Braderie solidaire de printemps du secours catholique

Semur-en-Auxois 21140

Le 11/04/2026

Grand déballage de vêtements , 12 tonnes collectées , triées par une équipe de bénévoles, des produits sélectionnés: propre, comme neuf, de qualité. Des prix imbattables , des clients satisfaits. vente au kilo de layettes et vêtements enfants, du linge de maison, de la vaisselle, des jeux. Les recettes seront au profit de familles en difficultés passagères réclamant une aide d'urgence.

photo Cours de cuisine Ayurvédique

Cours de cuisine Ayurvédique

Bien-être, Bien-être, Atelier, Atelier

La Roche-Posay 86270

Le 20/06/2026

« La santé et la maladie naissent toutes deux de l’alimentation. » — Charaka Samhita En Ayurveda, manger devient un acte de soin : chaque repas peut nourrir la vitalité ou l’épuiser. Découvrez la cuisine ayurvédique avec Enora Conan, éducatrice de santé selon l’Ayurveda. - Un samedi par mois, 2 h pour découvrir une cuisine saine, savoureuse et adaptée à la saison. - Étude des aliments, principes de digestion et préparation de deux recettes ayurvédiques. - Un moment convivial pour apprendre à se nourrir en conscience et renforcer vitalité et équilibre et renouveler votre carnet de recettes. Chaque séance est indépendante et permet d’apprendre deux nouvelles recettes ayurvédiques à reproduire chez soi. Pour les curistes un autre atelier est prévu toutes les deux semaines à partir du 20 mars. Vous apprendrez 3 recettes détox pour accompagner notre cure thermale.

photo Cours de cuisine Ayurvédique

Cours de cuisine Ayurvédique

Repas - Dégustation, Atelier

La Roche-Posay 86270

Le 20/06/2026

« La santé et la maladie naissent toutes deux de l’alimentation. » — Charaka Samhita En Ayurveda, manger devient un acte de soin : chaque repas peut nourrir la vitalité ou l’épuiser. Découvrez la cuisine ayurvédique avec Enora Conan, éducatrice de santé selon l’Ayurveda. - Un samedi par mois, 2 h pour découvrir une cuisine saine, savoureuse et adaptée à la saison. - Étude des aliments, principes de digestion et préparation de deux recettes ayurvédiques. - Un moment convivial pour apprendre à se nourrir en conscience et renforcer vitalité et équilibre et renouveler votre carnet de recettes. Chaque séance est indépendante et permet d’apprendre deux nouvelles recettes ayurvédiques à reproduire chez soi. Pour les curistes un autre atelier est prévu toutes les deux semaines à partir du 20 mars. Vous apprendrez 3 recettes détox pour accompagner notre cure thermale.

photo Atelier cuisine thème pâté en croûte

Atelier cuisine thème pâté en croûte

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Hilaire-en-Lignières 18160

Le 11/04/2026

Le Château du Plaix ouvre ses portes pour un atelier cuisine! Au programme : découvrir, s’amuser, manipuler et préparer de délicieuses recettes inspirées des traditions d’autrefois, dans le cadre authentique du musée des arts et traditions populaires. Les stagiaires dégusteront leurs réalisations avant la visite de l'exposition. Réservation 06.66.99.69.65

Ressources supplémentaires