
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Montceau-les-Mines, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Restaurant de restauration rapide recherche un(e) pizzaïolo/pizzaïola spécialisé(e) dans la réalisation de Méga Pizzas. Le/la candidat(e) devra apporter son savoir-faire professionnel et ses propres recettes, le gérant ne disposant pas de recettes ni d'expérience dans la fabrication de pizzas. Missions : - Créer et proposer les recettes de pizzas du restaurant - Préparer la pâte - Étaler la pâte à la main pour pizzas grand format - Assurer la cuisson et le dressage - Mettre en place l'organisation du poste pizza - Former l'équipe aux bases si besoin - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Expérience exigée en tant que pizzaïolo/pizzaïola - Savoir-faire spécifique en pizzas grand format (Méga Pizza 60 cm) - Autonomie totale sur le poste - Capacité à travailler en période de forte affluence - Créatif(ve), organisé(e), sérieux(se) Conditions de travail - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Horaires : Soirées et week-ends - Rémunération : À partir du SMIC, selon profil Merci d'indiquer votre expérience en pizza grand format (60 cm).























